Ravintola Virta, Toinen aste

Tredu, Valkeakoskentie 19, Lempäälä

Tredu, Valkeakoskentie 19, Lempäälä

maanantai 16.09

Lounas 1

Broileri-currykastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, broilerin paistipala, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), verdekasvikset (SOIJA), sipulikuutio, vaalea peruskastikeaines, mausteseos curry madras, Sitruuna, -limepippuriHiilijalanjälki: 0.28 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 107,156 kcal
Energia, kJ: 445,86 kJ
Rasva: 6,337 g
josta tyydyttynyttä: 1,298 g
Hiilihydraatit: 6,198 g
josta sokereita: 1,047 g
Proteiini: 5,583 g
Suola: 0,72 g

Pastaa L, M, MU Ainesosat:
vesi, spagetti (VEHNÄ, GLUTEENI), rypsiöljy, suola Saattaa sisältää: Sinappi, SoijaHiilijalanjälki: 0.11 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 114,333 kcal
Energia, kJ: 484,091 kJ
Rasva: 1,248 g
josta tyydyttynyttä: 0,15 g
Hiilihydraatit: 21,685 g
josta sokereita: 0,964 g
Proteiini: 3,616 g
Suola: 0,338 g

Kasvislounas 1

Kasvispapukastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), kidneypapu, soijapapu (SOIJA), punainen paprika, kasvissekoitus, maissi, paprika-oregano kastikeaines, sipulikuutio, tuoremakupohja tomaatti, kasvisliemijauhe, Kidesokeri, suola, chili mausteseosHiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 78,074 kcal
Energia, kJ: 327,004 kJ
Rasva: 3,495 g
josta tyydyttynyttä: 0,399 g
Hiilihydraatit: 7,568 g
josta sokereita: 2,784 g
Proteiini: 3,179 g
Suola: 0,946 g

Pastaa L, M, MU Ainesosat:
vesi, spagetti (VEHNÄ, GLUTEENI), rypsiöljy, suola Saattaa sisältää: Sinappi, SoijaHiilijalanjälki: 0.11 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 114,333 kcal
Energia, kJ: 484,091 kJ
Rasva: 1,248 g
josta tyydyttynyttä: 0,15 g
Hiilihydraatit: 21,685 g
josta sokereita: 0,964 g
Proteiini: 3,616 g
Suola: 0,338 g

tiistai 17.09

Lounas 1

Riistakiusaus L, G, MU Ainesosat:
peruna, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), Kinkkurouhe (Suomi), Lämminsavupororouhe, sipulikuutio, suola, paprikajauhe, mustapippuri, valkopippuriHiilijalanjälki: 0.16 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 106,93 kcal
Energia, kJ: 446,376 kJ
Rasva: 4,596 g
josta tyydyttynyttä: 1,037 g
Hiilihydraatit: 11,478 g
josta sokereita: 1,119 g
Proteiini: 4,405 g
Suola: 0,66 g

Tomaattiketsuppi L, G, M, MU Ainesosat:
tomaattiketsuppi (Tomaattisose (80 %), sokeri, etikka, jodioitu suola, luontaiset aromit (maustepippuri, neilikka, valkopippuri), inkivääri.)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 90,0 kcal
Energia, kJ: 375,0 kJ
Rasva: 0,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,0 g
Hiilihydraatit: 20,0 g
josta sokereita: 18,0 g
Proteiini: 1,4 g
Suola: 2,2 g

Kasvislounas 1

Kermainen kasviskiusaus L, G, MULuomu , LU Ainesosat:
peruna, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), juuressuikaleet (SELLERI), soijapapu (SOIJA), sipulikuutio, Hernerouhe, kasvisliemijauhe, suola, paprikajauhe, välimeren yrttisekoitus, valkopippuriHiilijalanjälki: 0.07 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 103,093 kcal
Energia, kJ: 430,681 kJ
Rasva: 3,782 g
josta tyydyttynyttä: 0,469 g
Hiilihydraatit: 13,183 g
josta sokereita: 1,577 g
Proteiini: 3,104 g
Suola: 0,598 g

Tomaattiketsuppi L, G, M, MU Ainesosat:
tomaattiketsuppi (Tomaattisose (80 %), sokeri, etikka, jodioitu suola, luontaiset aromit (maustepippuri, neilikka, valkopippuri), inkivääri.)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 90,0 kcal
Energia, kJ: 375,0 kJ
Rasva: 0,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,0 g
Hiilihydraatit: 20,0 g
josta sokereita: 18,0 g
Proteiini: 1,4 g
Suola: 2,2 g

keskiviikko 18.09

Lounas 1

Broileri-kasvistäyte L, G, MU Ainesosat:
broilerin paistipala, vesi, kasvissekoitus, punainen paprika, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), maissi, sipulikuutio, paprika-oregano kastikeaines, tuoremakupohja tomaatti, maissitärkkelys, kasvisliemijauhe, chili mausteseosHiilijalanjälki: 0.25 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 133,851 kcal
Energia, kJ: 556,545 kJ
Rasva: 7,452 g
josta tyydyttynyttä: 1,662 g
Hiilihydraatit: 8,647 g
josta sokereita: 2,452 g
Proteiini: 7,024 g
Suola: 1,26 g

Tortilla L, M, MU Ainesosat:
vehnätortilla (VEHNÄ, KAURA, OHRA, GLUTEENI)Hiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 297,0 kcal
Energia, kJ: 1251,0 kJ
Rasva: 6,5 g
josta tyydyttynyttä: 2,9 g
Hiilihydraatit: 50,0 g
josta sokereita: 2,6 g
Proteiini: 7,8 g
Suola: 1,7 g

Kasvislounas 1

Härkäpaputäyte L, G, MU Ainesosat:
tuorejuusto (MAITO), MUU tumma muru, sipulikuutio, soijapapu (SOIJA), valkosipuli, Kidesokeri, korianterijauhe, suola, mustapippuri Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 133,757 kcal
Energia, kJ: 558,14 kJ
Rasva: 7,793 g
josta tyydyttynyttä: 4,006 g
Hiilihydraatit: 4,888 g
josta sokereita: 2,93 g
Proteiini: 10,757 g
Suola: 0,51 g

Tortilla L, M, MU Ainesosat:
vehnätortilla (VEHNÄ, KAURA, OHRA, GLUTEENI)Hiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 297,0 kcal
Energia, kJ: 1251,0 kJ
Rasva: 6,5 g
josta tyydyttynyttä: 2,9 g
Hiilihydraatit: 50,0 g
josta sokereita: 2,6 g
Proteiini: 7,8 g
Suola: 1,7 g

torstai 19.09

Lounas 1

Kanakeitto L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, perunakuutio, broilerin paistipala, keittojuurekset, persilja, kanaliemijauhe, suola, mausteseos curry madras, kurkuma, kokonainen mustapippuriHiilijalanjälki: 0.2 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 62,066 kcal
Energia, kJ: 258,963 kJ
Rasva: 2,495 g
josta tyydyttynyttä: 0,66 g
Hiilihydraatit: 5,86 g
josta sokereita: 1,128 g
Proteiini: 3,311 g
Suola: 0,796 g

Kasvislounas 1

Kookos-kasviskeitto L, G, M, MU Ainesosat:
perunakuutio, vesi, verdekasvikset (SOIJA), keittojuurekset, kookoskerma, kasvisliemijauhe, persilja, mausteseos curry madras, suola, laakerinlehti, maustepippuriHiilijalanjälki: 0.11 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 55,354 kcal
Energia, kJ: 231,616 kJ
Rasva: 1,418 g
josta tyydyttynyttä: 1,055 g
Hiilihydraatit: 7,942 g
josta sokereita: 1,517 g
Proteiini: 1,92 g
Suola: 0,252 g

perjantai 20.09

Lounas 1

Kirjolohipyörykät L, G, MU Ainesosat:
kirjolohipyörykät (Viljelty suomalainen KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss) 24 %, viljelty norjalainen LOHI (Salmo salar) 18 %, pyydetty SEITI (Pollachius virens) FAO 27 Koillis-Atlantti, peruna, rapsiöljy, sipuli, vesi, laktoositon ranskankerma (pastöroitu KERMA, hapate), perunahiutale, SOIJAproteiini, sakeuttamisaineet (E461, E407a), tomaattisose, jodioitu suola, sitruunamehu, mustapippuri, valkopippuri. Kalapitoisuus 56 %. Lisättyä suolaa 0,5 %.)Hiilijalanjälki: 0.43 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 217,234 kcal
Energia, kJ: 931,002 kJ
Rasva: 15,517 g
josta tyydyttynyttä: 2,586 g
Hiilihydraatit: 6,31 g
josta sokereita: 0,414 g
Proteiini: 14,482 g
Suola: 0,931 g

Kananmunakastike L, G Ainesosat:
vesi, kananmuna (MUNA), kasvirasvasekoite 15% (MAITO), vaalea peruskastikeaines, tilli, hienosokeri, valkopippuriHiilijalanjälki: 0.23 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 78,93 kcal
Energia, kJ: 329,94 kJ
Rasva: 4,527 g
josta tyydyttynyttä: 0,768 g
Hiilihydraatit: 6,18 g
josta sokereita: 1,009 g
Proteiini: 3,271 g
Suola: 0,489 g

Keitetyt varhaisperunat L, G, M, MU Ainesosat:
pesty varhaisperuna Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

Kasvislounas 1

Linssimureke L, G, M, MU Ainesosat:
Linssimureke, aromiöljyHiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 256,036 kcal
Energia, kJ: 1042,612 kJ
Rasva: 14,897 g
josta tyydyttynyttä: 1,564 g
Hiilihydraatit: 21,041 g
josta sokereita: 2,328 g
Proteiini: 8,832 g
Suola: 1,201 g

Kananmunakastike L, G Ainesosat:
vesi, kananmuna (MUNA), kasvirasvasekoite 15% (MAITO), vaalea peruskastikeaines, tilli, hienosokeri, valkopippuriHiilijalanjälki: 0.23 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 78,93 kcal
Energia, kJ: 329,94 kJ
Rasva: 4,527 g
josta tyydyttynyttä: 0,768 g
Hiilihydraatit: 6,18 g
josta sokereita: 1,009 g
Proteiini: 3,271 g
Suola: 0,489 g

Keitetyt varhaisperunat L, G, M, MU Ainesosat:
pesty varhaisperuna Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

Katso tuoteselosteet ja ravintoarvot »

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki, LU = Luomu = Hiilijalanjälki

Dieettimerkinnät voivat poiketa yllä olevasta listauksesta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan erityisruokavalioosi.

ISS Food Services

ISS Palvelut oy mukana Luomutetaan ruokapalvelut -hankkeessa

Hiilijalanjälki – miten valinnat näkyvät ihmisen arjessa

Ikimuistoiset, maukkaat ja vastuulliset juhlat

Lautasmalleja on useita – mikä niistä sinä olet?

Buffetista vatsaan vai bioastiaan – globaali pilotti etsii ruokahävikin juurisyitä

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa

ISS ravintolapalvelut on Suomen kolmanneksi suurin henkilöstöravintola- ja ateriapalvelutoimija. Ruokahetki ravintolassamme on elämys kaikille aisteille. Kotimaisuus ovat meille sydämen asia ja lähituotannon hyödyntäminen itsestäänselvyys. Tarkan ja globaalin hankintapolitiikan ansiosta valmistamme ateriat vain parhaista raaka-aineista. Minimoimme hävikkiä ravintolakohtaisilla ympäristöohjelmilla, jotka huomioivat jokaisen ravintolan erityispiirteet. Valitsemalla lähellä tuotettuja raaka-aineita vähennämme myös päästöjä. ISS ravintolapalvelut ovat osa ISS:n palvelukokonaisuutta, jonka tavoitteena on huolehtia niin kiinteistöjen kuin niiden käyttäjien hyvinvoinnista, palvelupolkumme jokaisessa vaiheessa.