Ravintola Virta, Toinen aste

Tredu, Valkeakoskentie 19, Lempäälä

Tredu, Valkeakoskentie 19, Lempäälä

maanantai 23.01

Lounas 1

Porkkananapit L, G, M, MU Ainesosat:
porkkananapit (Porkkana 54 %, rapsiöljy, perunarae, vesi, sipuli, SOIJAproteiini, sakeuttamisaineet (E461, E407a), jodioitu suola, mustapippuri. Kasviksia 61 %. Lisättyä suolaa 0,8 %.)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 190,0 kcal
Energia, kJ: 800,0 kJ
Rasva: 13,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,9 g
Hiilihydraatit: 13,0 g
josta sokereita: 0,2 g
Proteiini: 4,7 g
Suola: 1,0 g

Kananmunakastike L, G Ainesosat:
vesi, kananmuna (MUNA), kerma (MAITO), vaalea peruskastikeaines, tilli, hienosokeri, valkopippuri
Hiilijalanjälki: 0.23 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 79,463 kcal
Energia, kJ: 332,206 kJ
Rasva: 4,527 g
josta tyydyttynyttä: 0,755 g
Hiilihydraatit: 6,3 g
josta sokereita: 1,076 g
Proteiini: 3,37 g
Suola: 0,499 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

Kasvislounas 1

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

tiistai 24.01

Lounas 1

Broileria Toscana L, G, MU Ainesosat:
vesi, broilerin paistipala, punainen paprika, ananasmurska, Bambunversoviipale, paprika-oregano kastikeaines, aurinkokuivattu tomaattikuutio (RIKKI), jogurtti (MAITO), Sitruuna, täysmehu, kanaliemijauhe, välimeren yrttisekoitus
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 92,582 kcal
Energia, kJ: 383,303 kJ
Rasva: 3,79 g
josta tyydyttynyttä: 0,614 g
Hiilihydraatit: 9,243 g
josta sokereita: 4,26 g
Proteiini: 4,931 g
Suola: 1,299 g

Penne pasta L, M Ainesosat:
vesi, täysjyvä pasta (VEHNÄ, KAURA, GLUTEENI), rypsiöljy, suola Saattaa sisältää: Muna, Sinappi
Hiilijalanjälki: 0.11 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 168,396 kcal
Energia, kJ: 739,462 kJ
Rasva: 1,972 g
josta tyydyttynyttä: 0,228 g
Hiilihydraatit: 31,376 g
josta sokereita: 1,384 g
Proteiini: 5,076 g
Suola: 0,025 g

Kasvislounas 1

Kasvispapukastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, kerma (MAITO), kidneypapu, soijapapu (SOIJA), punainen paprika, kasvissekoitus, maissi, paprika-oregano kastikeaines, sipuli, tomaattisose, kasvisliemi, Kidesokeri, suola, chili mausteseos
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 80,595 kcal
Energia, kJ: 337,688 kJ
Rasva: 3,505 g
josta tyydyttynyttä: 0,393 g
Hiilihydraatit: 8,075 g
josta sokereita: 2,789 g
Proteiini: 3,293 g
Suola: 0,819 g

Penne pasta L, M Ainesosat:
vesi, täysjyvä pasta (VEHNÄ, KAURA, GLUTEENI), rypsiöljy, suola Saattaa sisältää: Muna, Sinappi
Hiilijalanjälki: 0.11 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 168,396 kcal
Energia, kJ: 739,462 kJ
Rasva: 1,972 g
josta tyydyttynyttä: 0,228 g
Hiilihydraatit: 31,376 g
josta sokereita: 1,384 g
Proteiini: 5,076 g
Suola: 0,025 g

keskiviikko 25.01

Lounas 1

Bellmannin pannu L, G, MU Ainesosat:
pariisinperuna, nakkipala, kerma (MAITO), haudutettu porsaan niska, sipuli, rypsiöljy, rotisseur sinappi (SINAPPI, RIKKI), suola, mustapippuri , Valkosipulimurska
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 158,902 kcal
Energia, kJ: 659,654 kJ
Rasva: 10,791 g
josta tyydyttynyttä: 1,558 g
Hiilihydraatit: 10,062 g
josta sokereita: 1,268 g
Proteiini: 4,875 g
Suola: 0,979 g

Kotisinappi L, G, M, MU Ainesosat:
sinappi
Hiilijalanjälki: 0.15 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 131,371 kcal
Energia, kJ: 549,67 kJ
Rasva: 6,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,652 g
Hiilihydraatit: 14,1 g
josta sokereita: 14,1 g
Proteiini: 4,38 g
Suola: 2,956 g

Tomaattiketsuppi L, G, M, MU Ainesosat:
tomaattiketsuppi (Tomaattisose 85 %, etikka, tärkkelys, suola, makeutusaine (stevioliglykosidit), luontaiset aromit (mm. neilikka, kaneli, cayennepippuri). Sisältää makeutusainetta ja luontaisesti sokereita tomaateista.)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 50,0 kcal
Energia, kJ: 200,0 kJ
Rasva: 0,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,0 g
Hiilihydraatit: 8,7 g
josta sokereita: 4,6 g
Proteiini: 1,6 g
Suola: 1,7 g

Kasvislounas 1

Kasvispyttipannu L, G, M, MU Ainesosat:
perunakuutio, Kasvispyörykkä, mausteinen vegenappi (SINAPPI), porkkanasekoitus, kesäkurpitsakuutio, aromiöljy, sipuli, mustapippuri , paprikapyree, suola
Hiilijalanjälki: 0.11 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 94,368 kcal
Energia, kJ: 394,182 kJ
Rasva: 2,138 g
josta tyydyttynyttä: 0,197 g
Hiilihydraatit: 15,633 g
josta sokereita: 1,834 g
Proteiini: 2,838 g
Suola: 0,392 g

Kotisinappi L, G, M, MU Ainesosat:
sinappi
Hiilijalanjälki: 0.15 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 131,371 kcal
Energia, kJ: 549,67 kJ
Rasva: 6,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,652 g
Hiilihydraatit: 14,1 g
josta sokereita: 14,1 g
Proteiini: 4,38 g
Suola: 2,956 g

Tomaattiketsuppi L, G, M, MU Ainesosat:
tomaattiketsuppi (Tomaattisose 85 %, etikka, tärkkelys, suola, makeutusaine (stevioliglykosidit), luontaiset aromit (mm. neilikka, kaneli, cayennepippuri). Sisältää makeutusainetta ja luontaisesti sokereita tomaateista.)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 50,0 kcal
Energia, kJ: 200,0 kJ
Rasva: 0,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,0 g
Hiilihydraatit: 8,7 g
josta sokereita: 4,6 g
Proteiini: 1,6 g
Suola: 1,7 g

Kasvismunakas L, G Ainesosat:
kevyt maitojuoma (MAITO), kananmuna (MUNA), maissi, paprika, juustoraasteseos (MAITO), suola, valkopippuri
Hiilijalanjälki: 0.47 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 103,227 kcal
Energia, kJ: 432,075 kJ
Rasva: 5,916 g
josta tyydyttynyttä: 1,993 g
Hiilihydraatit: 4,608 g
josta sokereita: 2,238 g
Proteiini: 7,616 g
Suola: 0,62 g

torstai 26.01

Lounas 1

Fish and chips L, G, M, MU Ainesosat:
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:

Remouladekastike L, G Ainesosat:
majoneesi (MUNA, SINAPPI), maustekurkkuliemi, maustekurkku, kapris, persilja, rotisseur sinappi (SINAPPI, RIKKI), Tuore kurkuma, jogurtti (MAITO)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 233,099 kcal
Energia, kJ: 965,408 kJ
Rasva: 23,364 g
josta tyydyttynyttä: 1,734 g
Hiilihydraatit: 4,856 g
josta sokereita: 2,069 g
Proteiini: 0,672 g
Suola: 1,262 g

Kasvislounas 1

Vege nugetti L, M, MU Ainesosat:
Vege nugetti (VEHNÄ, GLUTEENI) Saattaa sisältää: Soija
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 160,0 kcal
Energia, kJ: 674,0 kJ
Rasva: 5,0 g
josta tyydyttynyttä: 2,4 g
Hiilihydraatit: 15,0 g
josta sokereita: 2,1 g
Proteiini: 13,0 g
Suola: 0,9 g

Remouladekastike L, G Ainesosat:
majoneesi (MUNA, SINAPPI), maustekurkkuliemi, maustekurkku, kapris, persilja, rotisseur sinappi (SINAPPI, RIKKI), Tuore kurkuma, jogurtti (MAITO)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 233,099 kcal
Energia, kJ: 965,408 kJ
Rasva: 23,364 g
josta tyydyttynyttä: 1,734 g
Hiilihydraatit: 4,856 g
josta sokereita: 2,069 g
Proteiini: 0,672 g
Suola: 1,262 g

perjantai 27.01

Lounas 1

Broilerikebabkastike L, G, M, MU Ainesosat:
kebablastu Broileri, paprika, sipuli, vesi, tomaattisose, pizzakastike, maissitärkkelys, rypsiöljy, valkosipulin kynsi, Sambal oelek maustetahna, kanaliemijauhe, juustokumina, Savuchili pyree
Hiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 113,506 kcal
Energia, kJ: 476,186 kJ
Rasva: 5,687 g
josta tyydyttynyttä: 1,079 g
Hiilihydraatit: 9,232 g
josta sokereita: 3,857 g
Proteiini: 6,644 g
Suola: 0,825 g

Täysjyväriisi L, G, M, MU Ainesosat:
täysjyväriisi (täysjyväriisi)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 341,0 kcal
Energia, kJ: 1444,0 kJ
Rasva: 2,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,5 g
Hiilihydraatit: 75,0 g
josta sokereita: 0,9 g
Proteiini: 7,5 g
Suola: 0,01 g

Kasvislounas 1

Nyhdettyä kasvista L, G, M, MU Ainesosat:
nyhtösoija (SOIJA)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 85,0 kcal
Energia, kJ: 361,0 kJ
Rasva: 0,5 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 5,3 g
josta sokereita: 0,8 g
Proteiini: 15,0 g
Suola: 1,0 g

Täysjyväriisi L, G, M, MU Ainesosat:
täysjyväriisi (täysjyväriisi)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 341,0 kcal
Energia, kJ: 1444,0 kJ
Rasva: 2,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,5 g
Hiilihydraatit: 75,0 g
josta sokereita: 0,9 g
Proteiini: 7,5 g
Suola: 0,01 g

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki = Hiilijalanjälki

Huomioithan, että ruokien raaka-ainemuutokset ovat mahdollisia. Dieettimerkinnät voivat poiketa todellisesta tarjonnasta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan ruokavalioosi.


ISS Food Services

Herkullista Runebergin päivää

Salaattipöydissämme näkyvät kauden parhaimmat kasvikset ja hedelmät

Joulu, joka maistuu kaikille!

ISS Palvelut oy mukana Luomutetaan ruokapalvelut -hankkeessa

Hiilijalanjälki – miten valinnat näkyvät ihmisen arjessa

Ikimuistoiset, maukkaat ja vastuulliset juhlat

Lautasmalleja on useita – mikä niistä sinä olet?

Vastuullisten annosten raaka-aineet poimitaan paikallisilta pelloilta

Buffetista vatsaan vai bioastiaan – globaali pilotti etsii ruokahävikin juurisyitä