Ravintola Virta, Toinen aste

Tredu, Valkeakoskentie 19, Lempäälä

Tredu, Valkeakoskentie 19, Lempäälä

maanantai 14.04

Lounas 1

Kalapuikot L, G, M, MU Ainesosat:
gluteeniton kalapuikko (KALA)Hiilijalanjälki: 0.43 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 176,955 kcal
Energia, kJ: 737,313 kJ
Rasva: 7,627 g
josta tyydyttynyttä: 0,508 g
Hiilihydraatit: 13,221 g
josta sokereita: 1,119 g
Proteiini: 15,255 g
Suola: 0,529 g

Lohkoperunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna, suola, paprikajauheHiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 129,862 kcal
Energia, kJ: 547,394 kJ
Rasva: 3,003 g
josta tyydyttynyttä: 0,401 g
Hiilihydraatit: 21,938 g
josta sokereita: 0,509 g
Proteiini: 2,507 g
Suola: 0,36 g

Fusilli pastaa L, M, MU Ainesosat:
vesi, pasta (VEHNÄ, GLUTEENI), rypsiöljy Saattaa sisältää: Sinappi, SoijaHiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 176,24 kcal
Energia, kJ: 745,922 kJ
Rasva: 1,926 g
josta tyydyttynyttä: 0,228 g
Hiilihydraatit: 34,144 g
josta sokereita: 1,43 g
Proteiini: 5,076 g
Suola: 0,006 g

Kasvislounas 1

Falafel-kasvispyörykät L, G, M, MU Ainesosat:
Falafel-kasvispyörykkä Saattaa sisältää: SeesamHiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 168,0 kcal
Energia, kJ: 703,0 kJ
Rasva: 4,7 g
josta tyydyttynyttä: 0,2 g
Hiilihydraatit: 22,7 g
josta sokereita: 4,0 g
Proteiini: 6,6 g
Suola: 1,3 g

Lohkoperunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna, suola, paprikajauheHiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 129,862 kcal
Energia, kJ: 547,394 kJ
Rasva: 3,003 g
josta tyydyttynyttä: 0,401 g
Hiilihydraatit: 21,938 g
josta sokereita: 0,509 g
Proteiini: 2,507 g
Suola: 0,36 g

Fusilli pastaa L, M, MU Ainesosat:
vesi, pasta (VEHNÄ, GLUTEENI), rypsiöljy Saattaa sisältää: Sinappi, SoijaHiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 176,24 kcal
Energia, kJ: 745,922 kJ
Rasva: 1,926 g
josta tyydyttynyttä: 0,228 g
Hiilihydraatit: 34,144 g
josta sokereita: 1,43 g
Proteiini: 5,076 g
Suola: 0,006 g

tiistai 15.04

Lounas 1

Broileri tikka masala L, G, MU Ainesosat:
broilerin paistileike, vesi, tuoremakupohja tomaatti, vaalea peruskastikeaines, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), sipulikuutio, tuoremakupohja Intia, kasvisliemijauhe, fermentoitu chili, suola, rypsiöljyHiilijalanjälki: 0.29 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 125,787 kcal
Energia, kJ: 525,284 kJ
Rasva: 6,636 g
josta tyydyttynyttä: 0,862 g
Hiilihydraatit: 6,053 g
josta sokereita: 1,505 g
Proteiini: 10,172 g
Suola: 1,458 g

Täysjyvä riisiä L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, täysjyväriisiHiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 121,786 kcal
Energia, kJ: 515,714 kJ
Rasva: 0,714 g
josta tyydyttynyttä: 0,179 g
Hiilihydraatit: 26,786 g
josta sokereita: 0,321 g
Proteiini: 2,679 g
Suola: 0,005 g

Kasvislounas 1

Tofua kookoskastikkeessa L, G, M, MULuomu , LU Ainesosat:
Tofu paahtopala maustettu (VEHNÄ, SINAPPI, SOIJA), tuoremakupohja tomaatti, pinaatti, sipuli, kukkakaali, luomu kookosmaito, porkkana, punainen paprika, tuoremakupohja Intia, rypsiöljy, juustokumina, Juustokumina, korianteri, mustapippuri, kardemumma, fenkoli, neilikka, kaneli ja cayennepippuri, suolaHiilijalanjälki: 0.13 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 116,234 kcal
Energia, kJ: 486,033 kJ
Rasva: 6,584 g
josta tyydyttynyttä: 2,084 g
Hiilihydraatit: 6,032 g
josta sokereita: 4,082 g
Proteiini: 7,556 g
Suola: 1,044 g

Täysjyvä riisiä L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, täysjyväriisiHiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 121,786 kcal
Energia, kJ: 515,714 kJ
Rasva: 0,714 g
josta tyydyttynyttä: 0,179 g
Hiilihydraatit: 26,786 g
josta sokereita: 0,321 g
Proteiini: 2,679 g
Suola: 0,005 g

keskiviikko 16.04

Lounas 1

Uunimakkara L, G, M, MU Ainesosat:
uunimakkara (vesi, broilerinliha, koneellisesti eroteltu siipikarjanliha (Suomi), siipikarjanrasva, perunatärkkelys, jodioitu suola, perunakuitu, happamuudensäätöaine kaliumkloridi, stabilointiaine E 450, dekstroosi, aromit (mm. paprika), hapettumisenestoaine E 301, säilöntäaine natriumnitriitti. Broilerinlihan alkuperä Suomi)Hiilijalanjälki: 0.6 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 178,723 kcal
Energia, kJ: 743,617 kJ
Rasva: 12,766 g
josta tyydyttynyttä: 3,191 g
Hiilihydraatit: 7,553 g
josta sokereita: 0,213 g
Proteiini: 9,255 g
Suola: 1,596 g

Paahdetut uunijuurekset L, G, M, MU Ainesosat:
lanttu , palsternakka, porkkana, bataatti, rypsiöljy, suola, timjamiHiilijalanjälki: 0.08 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 58,141 kcal
Energia, kJ: 241,939 kJ
Rasva: 0,967 g
josta tyydyttynyttä: 0,154 g
Hiilihydraatit: 9,694 g
josta sokereita: 4,998 g
Proteiini: 0,924 g
Suola: 0,724 g

Kermaperunat L, G, MU Ainesosat:
peruna, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), vesi, maissitärkkelys, kasvisliemijauhe, sipulikuutioHiilijalanjälki: 0.1 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 94,154 kcal
Energia, kJ: 394,117 kJ
Rasva: 2,353 g
josta tyydyttynyttä: 0,315 g
Hiilihydraatit: 15,749 g
josta sokereita: 0,891 g
Proteiini: 1,941 g
Suola: 0,211 g

Uuniperuna L, G, M, MU Ainesosat:
uuniperunaHiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,347 kcal
Energia, kJ: 315,26 kJ
Rasva: 0,114 g
josta tyydyttynyttä: 0,025 g
Hiilihydraatit: 15,5 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,88 g
Suola: 0,003 g

Kasvislounas 1

Talon kasvispihvit L, M Ainesosat:
herne, perunahiutale, porkkana, soijavalmiste (OHRA, GLUTEENI, SOIJA), Kananmunamassa (MUNA), suola, Chili, punainen, rouhittu, mustapippuri Hiilijalanjälki: 0.18 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 149,722 kcal
Energia, kJ: 630,253 kJ
Rasva: 1,262 g
josta tyydyttynyttä: 0,409 g
Hiilihydraatit: 23,427 g
josta sokereita: 3,258 g
Proteiini: 9,568 g
Suola: 0,803 g

Paahdetut uunijuurekset L, G, M, MU Ainesosat:
lanttu , palsternakka, porkkana, bataatti, rypsiöljy, suola, timjamiHiilijalanjälki: 0.08 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 58,141 kcal
Energia, kJ: 241,939 kJ
Rasva: 0,967 g
josta tyydyttynyttä: 0,154 g
Hiilihydraatit: 9,694 g
josta sokereita: 4,998 g
Proteiini: 0,924 g
Suola: 0,724 g

Kermaperunat L, G, MU Ainesosat:
peruna, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), vesi, maissitärkkelys, kasvisliemijauhe, sipulikuutioHiilijalanjälki: 0.1 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 94,154 kcal
Energia, kJ: 394,117 kJ
Rasva: 2,353 g
josta tyydyttynyttä: 0,315 g
Hiilihydraatit: 15,749 g
josta sokereita: 0,891 g
Proteiini: 1,941 g
Suola: 0,211 g

Uuniperuna L, G, M, MU Ainesosat:
uuniperunaHiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,347 kcal
Energia, kJ: 315,26 kJ
Rasva: 0,114 g
josta tyydyttynyttä: 0,025 g
Hiilihydraatit: 15,5 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,88 g
Suola: 0,003 g

torstai 17.04

Lounas 1

Lihakeitto L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, perunakuutio, naudan lastu, keittojuurekset, sipulikuutio, Lihaliemijauhe, suola, persilja, laakerinlehti, maustepippuriHiilijalanjälki: 0.27 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 66,763 kcal
Energia, kJ: 279,017 kJ
Rasva: 2,515 g
josta tyydyttynyttä: 1,351 g
Hiilihydraatit: 7,505 g
josta sokereita: 0,933 g
Proteiini: 3,042 g
Suola: 0,756 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

Kasvislounas 1

Kasvis borssikeitto L, G, M Ainesosat:
vesi, Punajuuri kuutio, kasvisnakki (MUNA), sipulikuutio, porkkanasuikale, valkokaali, kasvisliemijauhe, omenaviinietikka (RIKKI), mustapippuri , suola, meirami, timjamiHiilijalanjälki: 0.13 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 48,967 kcal
Energia, kJ: 204,785 kJ
Rasva: 2,186 g
josta tyydyttynyttä: 0,201 g
Hiilihydraatit: 4,559 g
josta sokereita: 3,373 g
Proteiini: 2,121 g
Suola: 0,756 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

perjantai 18.04

Lounas 1

Butter Chicken L, G, M, MULuomu , LU Ainesosat:
broilerin paistileike, vesi, sipulikuutio, tuoremakupohja tomaatti, tuoremakupohja Intia, luomu kookosmaito, rypsiöljy, suolaHiilijalanjälki: 0.28 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 111,4 kcal
Energia, kJ: 464,816 kJ
Rasva: 6,531 g
josta tyydyttynyttä: 1,452 g
Hiilihydraatit: 2,813 g
josta sokereita: 2,252 g
Proteiini: 10,025 g
Suola: 1,123 g

Nuudeleita L, M Ainesosat:
vesi, vehnänuudeli (MUNA, VEHNÄ, GLUTEENI), rypsiöljyHiilijalanjälki: 0.03 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 124,744 kcal
Energia, kJ: 528,39 kJ
Rasva: 1,517 g
josta tyydyttynyttä: 0,796 g
Hiilihydraatit: 23,332 g
josta sokereita: 1,033 g
Proteiini: 4,0 g
Suola: 0,005 g

Paahdettu peruna L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI), rypsiöljy, Jodioitu hieno suola, paprikajauheHiilijalanjälki: 0.04 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 121,075 kcal
Energia, kJ: 509,453 kJ
Rasva: 5,243 g
josta tyydyttynyttä: 0,457 g
Hiilihydraatit: 16,063 g
josta sokereita: 0,633 g
Proteiini: 1,95 g
Suola: 0,467 g

Kasvislounas 1

Härkäpapua butter veggie L, G, M, MULuomu , LU Ainesosat:
porkkana, kesäkurpitsa , sipuli, tuoremakupohja tomaatti, punainen paprikasuikale, luomu kookosmaito, rypsiöljy, Härkis, härkäpapurouheseos kuivatusta härkäpavusta ja herneproteiinista, vesi, inkivääri, juustokumina, Juustokumina, korianteri, mustapippuri, kardemumma, fenkoli, neilikka, kaneli ja cayennepippuri, valkosipuli, suola, mustapippuri Hiilijalanjälki: 0.12 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 90,334 kcal
Energia, kJ: 374,986 kJ
Rasva: 6,491 g
josta tyydyttynyttä: 1,519 g
Hiilihydraatit: 5,454 g
josta sokereita: 4,853 g
Proteiini: 1,536 g
Suola: 0,457 g

Nuudeleita L, M Ainesosat:
vesi, vehnänuudeli (MUNA, VEHNÄ, GLUTEENI), rypsiöljyHiilijalanjälki: 0.03 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 124,744 kcal
Energia, kJ: 528,39 kJ
Rasva: 1,517 g
josta tyydyttynyttä: 0,796 g
Hiilihydraatit: 23,332 g
josta sokereita: 1,033 g
Proteiini: 4,0 g
Suola: 0,005 g

Paahdettu peruna L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI), rypsiöljy, Jodioitu hieno suola, paprikajauheHiilijalanjälki: 0.04 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 121,075 kcal
Energia, kJ: 509,453 kJ
Rasva: 5,243 g
josta tyydyttynyttä: 0,457 g
Hiilihydraatit: 16,063 g
josta sokereita: 0,633 g
Proteiini: 1,95 g
Suola: 0,467 g

Katso tuoteselosteet ja ravintoarvot »

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki, LU = Luomu = Hiilijalanjälki

Dieettimerkinnät voivat poiketa yllä olevasta listauksesta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan erityisruokavalioosi.

ISS Food Services

ISS Palvelut oy mukana Luomutetaan ruokapalvelut -hankkeessa

Hiilijalanjälki – miten valinnat näkyvät ihmisen arjessa

Ikimuistoiset, maukkaat ja vastuulliset juhlat

Lautasmalleja on useita – mikä niistä sinä olet?

Buffetista vatsaan vai bioastiaan – globaali pilotti etsii ruokahävikin juurisyitä

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa

ISS ravintolapalvelut on Suomen kolmanneksi suurin henkilöstöravintola- ja ateriapalvelutoimija. Ruokahetki ravintolassamme on elämys kaikille aisteille. Kotimaisuus ovat meille sydämen asia ja lähituotannon hyödyntäminen itsestäänselvyys. Tarkan ja globaalin hankintapolitiikan ansiosta valmistamme ateriat vain parhaista raaka-aineista. Minimoimme hävikkiä ravintolakohtaisilla ympäristöohjelmilla, jotka huomioivat jokaisen ravintolan erityispiirteet. Valitsemalla lähellä tuotettuja raaka-aineita vähennämme myös päästöjä. ISS ravintolapalvelut ovat osa ISS:n palvelukokonaisuutta, jonka tavoitteena on huolehtia niin kiinteistöjen kuin niiden käyttäjien hyvinvoinnista, palvelupolkumme jokaisessa vaiheessa.