Ravintola Virta, Toinen aste

Tredu, Valkeakoskentie 19, Lempäälä

Tredu, Valkeakoskentie 19, Lempäälä

maanantai 12.05

Lounas 1

Kasvis-tonnikalapastavuoka L, MU Ainesosat:
vesi, pasta (VEHNÄ, GLUTEENI), kasvirasvasekoite 15% (MAITO), tuoremakupohja tomaatti, tonnikalapala (KALA), punainen linssi, sipulikuutio, tärkkelys, kasvisliemijauhe, suola, mustapippuri Saattaa sisältää: Gluteeni, Sinappi, SoijaHiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 108,051 kcal
Energia, kJ: 456,318 kJ
Rasva: 2,322 g
josta tyydyttynyttä: 0,276 g
Hiilihydraatit: 16,981 g
josta sokereita: 3,075 g
Proteiini: 4,491 g
Suola: 0,863 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

Kasvislounas 1

Kasvis-pastavuoka vegaaninen L, M, MU Ainesosat:
vesi, täysjyvä penne (VEHNÄ, GLUTEENI), Vihannessuikale, gluteeniton kauraruoka (KAURA), papu tomaattikastikkeessa, tuoremakupohja tomaatti, vaalea peruskastikeaines, sipulikuutio, fermentoitu chili, juokseva hunaja, valkosipuli, kasvisliemijauhe, mustapippuri Saattaa sisältää: Sinappi, SoijaHiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 123,604 kcal
Energia, kJ: 520,835 kJ
Rasva: 2,757 g
josta tyydyttynyttä: 0,293 g
Hiilihydraatit: 20,282 g
josta sokereita: 3,411 g
Proteiini: 3,352 g
Suola: 0,736 g

Jauheliha-kaalilaatikko L, G, M, MU Ainesosat:
keräkaali, vesi, Jauheliha, pitkäjyväinen riisi, sipulikuutio, siirappi, Lihaliemijauhe, vehnätön soijakastike (SOIJA), suola, jauhettu maustepippuri, meiramiHiilijalanjälki: 0.25 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 97,034 kcal
Energia, kJ: 384,781 kJ
Rasva: 3,893 g
josta tyydyttynyttä: 1,557 g
Hiilihydraatit: 11,016 g
josta sokereita: 4,721 g
Proteiini: 3,961 g
Suola: 0,72 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

tiistai 13.05

Lounas 1

Kalkkuna-tomaattibasilikakastike L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, Kalkkunan jauheliha, porkkanasuikale, punainen paprikasuikale, tuoremakupohja tomaatti, sipulikuutio, maissitärkkelys, valkosipuli, kanaliemijauhe, rypsiöljy, kurkuma, basilika, Sitruuna, -limepippuriHiilijalanjälki: 0.18 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 81,694 kcal
Energia, kJ: 342,992 kJ
Rasva: 2,857 g
josta tyydyttynyttä: 0,75 g
Hiilihydraatit: 6,407 g
josta sokereita: 3,074 g
Proteiini: 6,747 g
Suola: 0,874 g

Penne pasta L, M, MU Ainesosat:
pasta (durumVEHNÄ (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa ja sinappia.)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 357,0 kcal
Energia, kJ: 1514,0 kJ
Rasva: 1,4 g
josta tyydyttynyttä: 0,3 g
Hiilihydraatit: 74,0 g
josta sokereita: 3,1 g
Proteiini: 11,0 g
Suola: 0,01 g

Kasvislounas 1

Kvinoa-kasviskastike L, G, M, MULuomu , LU Ainesosat:
tuoremakupohja tomaatti, porkkanasuikale, vesi, herkkusieni, punainen paprikasuikale, sipulikuutio, Kvinoa, luomu kookosmaito, rypsiöljy, Kidesokeri, vaalea peruskastikeaines, valkosipuli, välimeren yrttisekoitus, suolaHiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 76,426 kcal
Energia, kJ: 320,661 kJ
Rasva: 2,656 g
josta tyydyttynyttä: 0,613 g
Hiilihydraatit: 10,85 g
josta sokereita: 8,298 g
Proteiini: 1,424 g
Suola: 0,738 g

Penne pasta L, M, MU Ainesosat:
pasta (durumVEHNÄ (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa ja sinappia.)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 357,0 kcal
Energia, kJ: 1514,0 kJ
Rasva: 1,4 g
josta tyydyttynyttä: 0,3 g
Hiilihydraatit: 74,0 g
josta sokereita: 3,1 g
Proteiini: 11,0 g
Suola: 0,01 g

keskiviikko 14.05

Lounas 1

Jauhelihakeitto L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, perunakuutio, juureskuutiot, herneproteiini, Kalkkunan jauheliha, purjosipuli , kasvisliemijauhe, suola, kirveli, maustepippuriHiilijalanjälki: 0.08 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 54,514 kcal
Energia, kJ: 229,176 kJ
Rasva: 1,06 g
josta tyydyttynyttä: 0,259 g
Hiilihydraatit: 5,924 g
josta sokereita: 0,995 g
Proteiini: 4,763 g
Suola: 0,302 g

Kauralesepuuro L, M, MU Ainesosat:
vesi, kauralese (KAURA, GLUTEENI), suolaHiilijalanjälki: 0.01 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 40,927 kcal
Energia, kJ: 171,287 kJ
Rasva: 0,933 g
josta tyydyttynyttä: 0,175 g
Hiilihydraatit: 5,013 g
josta sokereita: 0,175 g
Proteiini: 2,101 g
Suola: 0,342 g

Kasvislounas 1

Bataatti-currykeitto L, G, MU Ainesosat:
vesi, bataatti, purjo, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), basilika, kasvisliemijauhe, tuoremakupohja thai, inkivääri, rypsiöljy, mustapippuri , suolaHiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 42,765 kcal
Energia, kJ: 178,407 kJ
Rasva: 1,068 g
josta tyydyttynyttä: 0,138 g
Hiilihydraatit: 6,853 g
josta sokereita: 1,941 g
Proteiini: 0,819 g
Suola: 0,494 g

torstai 15.05

Lounas 1

Hedelmäinen broileripastavuoka L, MU Ainesosat:
vesi, murea kana, täysjyväpasta (VEHNÄ, GLUTEENI), juustokastike (MAITO), sipulikuutio, tomaattikuutio, vaalea peruskastikeaines, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), ananasmurska, Viipaloitu pepperoni (RIKKI), kanaliemijauhe, paprikajauhe, mausteseos curry madras, balsamiviinietikka (RIKKI), Kidesokeri, korianteri, suola Saattaa sisältää: Kaura, RuisHiilijalanjälki: 0.2 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 132,074 kcal
Energia, kJ: 550,202 kJ
Rasva: 5,648 g
josta tyydyttynyttä: 1,75 g
Hiilihydraatit: 12,564 g
josta sokereita: 1,512 g
Proteiini: 6,592 g
Suola: 0,944 g

Kasvislounas 1

Kikherne-kasvispastavuoka L, MU Ainesosat:
vesi, täysjyväpasta (VEHNÄ, GLUTEENI), kikherne, juustokastike (MAITO), porkkanasuikale, sipulikuutio, papu, vaalea peruskastikeaines, kasvisliemijauhe, paprika-oregano kastikeaines, paprikajauhe, välimeren yrttisekoitus, mustapippuri Saattaa sisältää: Kaura, RuisHiilijalanjälki: 0.13 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 115,077 kcal
Energia, kJ: 480,237 kJ
Rasva: 3,117 g
josta tyydyttynyttä: 1,494 g
Hiilihydraatit: 15,074 g
josta sokereita: 1,643 g
Proteiini: 4,976 g
Suola: 0,733 g

perjantai 16.05

Lounas 1

Pekoni-salamikiusaus L, G, MU Ainesosat:
peruna, meetwustikuutio, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), sipulikuutio, pekoni, suola, valkosipuli, mustapippuri Hiilijalanjälki: 0.22 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 167,916 kcal
Energia, kJ: 699,337 kJ
Rasva: 10,662 g
josta tyydyttynyttä: 3,527 g
Hiilihydraatit: 11,486 g
josta sokereita: 1,054 g
Proteiini: 6,215 g
Suola: 1,24 g

Kasvislounas 1

Kreikkalainen kasviskiusaus L, G, MU Ainesosat:
peruna, juustokuutio (MAITO), ratatouille kasvissekoitus, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), juustokastike (MAITO), välimeren yrttisekoitus, suolaHiilijalanjälki: 0.34 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 109,692 kcal
Energia, kJ: 459,229 kJ
Rasva: 5,667 g
josta tyydyttynyttä: 2,773 g
Hiilihydraatit: 8,175 g
josta sokereita: 1,334 g
Proteiini: 5,911 g
Suola: 0,782 g

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki, LU = Luomu = Hiilijalanjälki

Dieettimerkinnät voivat poiketa yllä olevasta listauksesta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan erityisruokavalioosi.

ISS Food Services

ISS Palvelut oy mukana Luomutetaan ruokapalvelut -hankkeessa

Hiilijalanjälki – miten valinnat näkyvät ihmisen arjessa

Ikimuistoiset, maukkaat ja vastuulliset juhlat

Lautasmalleja on useita – mikä niistä sinä olet?

Buffetista vatsaan vai bioastiaan – globaali pilotti etsii ruokahävikin juurisyitä

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa

ISS ravintolapalvelut on Suomen kolmanneksi suurin henkilöstöravintola- ja ateriapalvelutoimija. Ruokahetki ravintolassamme on elämys kaikille aisteille. Kotimaisuus ovat meille sydämen asia ja lähituotannon hyödyntäminen itsestäänselvyys. Tarkan ja globaalin hankintapolitiikan ansiosta valmistamme ateriat vain parhaista raaka-aineista. Minimoimme hävikkiä ravintolakohtaisilla ympäristöohjelmilla, jotka huomioivat jokaisen ravintolan erityispiirteet. Valitsemalla lähellä tuotettuja raaka-aineita vähennämme myös päästöjä. ISS ravintolapalvelut ovat osa ISS:n palvelukokonaisuutta, jonka tavoitteena on huolehtia niin kiinteistöjen kuin niiden käyttäjien hyvinvoinnista, palvelupolkumme jokaisessa vaiheessa.