Ravintola Virta, Toinen aste

Tredu, Valkeakoskentie 19, Lempäälä

Tredu, Valkeakoskentie 19, Lempäälä

maanantai 14.04

Lounas 1

Kalapuikot L, G, M, MU Ainesosat:
gluteeniton kalapuikko (KALA)
Hiilijalanjälki: 0.43 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 176,955 kcal
Energia, kJ: 737,313 kJ
Rasva: 7,627 g
josta tyydyttynyttä: 0,508 g
Hiilihydraatit: 13,221 g
josta sokereita: 1,119 g
Proteiini: 15,255 g
Suola: 0,529 g

Lohkoperunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna, suola, paprikajauhe
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 129,862 kcal
Energia, kJ: 547,394 kJ
Rasva: 3,003 g
josta tyydyttynyttä: 0,401 g
Hiilihydraatit: 21,938 g
josta sokereita: 0,509 g
Proteiini: 2,507 g
Suola: 0,36 g

Fusilli pastaa L, M, MU Ainesosat:
vesi, pasta (VEHNÄ, GLUTEENI), rypsiöljy Saattaa sisältää: Sinappi, Soija
Hiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 176,24 kcal
Energia, kJ: 745,922 kJ
Rasva: 1,926 g
josta tyydyttynyttä: 0,228 g
Hiilihydraatit: 34,144 g
josta sokereita: 1,43 g
Proteiini: 5,076 g
Suola: 0,006 g

Kasvislounas 1

Falafel-kasvispyörykät L, G, M, MU Ainesosat:
Falafel-kasvispyörykkä Saattaa sisältää: Seesam
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 168,0 kcal
Energia, kJ: 703,0 kJ
Rasva: 4,7 g
josta tyydyttynyttä: 0,2 g
Hiilihydraatit: 22,7 g
josta sokereita: 4,0 g
Proteiini: 6,6 g
Suola: 1,3 g

Lohkoperunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna, suola, paprikajauhe
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 129,862 kcal
Energia, kJ: 547,394 kJ
Rasva: 3,003 g
josta tyydyttynyttä: 0,401 g
Hiilihydraatit: 21,938 g
josta sokereita: 0,509 g
Proteiini: 2,507 g
Suola: 0,36 g

Fusilli pastaa L, M, MU Ainesosat:
vesi, pasta (VEHNÄ, GLUTEENI), rypsiöljy Saattaa sisältää: Sinappi, Soija
Hiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 176,24 kcal
Energia, kJ: 745,922 kJ
Rasva: 1,926 g
josta tyydyttynyttä: 0,228 g
Hiilihydraatit: 34,144 g
josta sokereita: 1,43 g
Proteiini: 5,076 g
Suola: 0,006 g

tiistai 15.04

Lounas 1

Broileri tikka masala L, G, MU Ainesosat:
broilerin paistileike, vesi, tuoremakupohja tomaatti, vaalea peruskastikeaines, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), sipulikuutio, tuoremakupohja Intia, kasvisliemijauhe, fermentoitu chili, suola, rypsiöljy
Hiilijalanjälki: 0.29 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 125,787 kcal
Energia, kJ: 525,284 kJ
Rasva: 6,636 g
josta tyydyttynyttä: 0,862 g
Hiilihydraatit: 6,053 g
josta sokereita: 1,505 g
Proteiini: 10,172 g
Suola: 1,458 g

Täysjyvä riisiä L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, täysjyväriisi
Hiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 121,786 kcal
Energia, kJ: 515,714 kJ
Rasva: 0,714 g
josta tyydyttynyttä: 0,179 g
Hiilihydraatit: 26,786 g
josta sokereita: 0,321 g
Proteiini: 2,679 g
Suola: 0,005 g

Kasvislounas 1

Tofua kookoskastikkeessa L, G, M, MULuomu , LU Ainesosat:
Tofu paahtopala maustettu (VEHNÄ, SINAPPI, SOIJA), tuoremakupohja tomaatti, pinaatti, sipuli, kukkakaali, luomu kookosmaito, porkkana, punainen paprika, tuoremakupohja Intia, rypsiöljy, juustokumina, Juustokumina, korianteri, mustapippuri, kardemumma, fenkoli, neilikka, kaneli ja cayennepippuri, suola
Hiilijalanjälki: 0.13 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 116,234 kcal
Energia, kJ: 486,033 kJ
Rasva: 6,584 g
josta tyydyttynyttä: 2,084 g
Hiilihydraatit: 6,032 g
josta sokereita: 4,082 g
Proteiini: 7,556 g
Suola: 1,044 g

Täysjyvä riisiä L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, täysjyväriisi
Hiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 121,786 kcal
Energia, kJ: 515,714 kJ
Rasva: 0,714 g
josta tyydyttynyttä: 0,179 g
Hiilihydraatit: 26,786 g
josta sokereita: 0,321 g
Proteiini: 2,679 g
Suola: 0,005 g

keskiviikko 16.04

Lounas 1

Uunimakkara L, G, M, MU Ainesosat:
uunimakkara (vesi, broilerinliha, koneellisesti eroteltu siipikarjanliha (Suomi), siipikarjanrasva, perunatärkkelys, jodioitu suola, perunakuitu, happamuudensäätöaine kaliumkloridi, stabilointiaine E 450, dekstroosi, aromit (mm. paprika), hapettumisenestoaine E 301, säilöntäaine natriumnitriitti. Broilerinlihan alkuperä Suomi)
Hiilijalanjälki: 0.6 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 178,723 kcal
Energia, kJ: 743,617 kJ
Rasva: 12,766 g
josta tyydyttynyttä: 3,191 g
Hiilihydraatit: 7,553 g
josta sokereita: 0,213 g
Proteiini: 9,255 g
Suola: 1,596 g

Paahdetut uunijuurekset L, G, M, MU Ainesosat:
lanttu , palsternakka, porkkana, bataatti, rypsiöljy, suola, timjami
Hiilijalanjälki: 0.08 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 58,141 kcal
Energia, kJ: 241,939 kJ
Rasva: 0,967 g
josta tyydyttynyttä: 0,154 g
Hiilihydraatit: 9,694 g
josta sokereita: 4,998 g
Proteiini: 0,924 g
Suola: 0,724 g

Kermaperunat L, G, MU Ainesosat:
peruna, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), vesi, maissitärkkelys, kasvisliemijauhe, sipulikuutio
Hiilijalanjälki: 0.1 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 94,154 kcal
Energia, kJ: 394,117 kJ
Rasva: 2,353 g
josta tyydyttynyttä: 0,315 g
Hiilihydraatit: 15,749 g
josta sokereita: 0,891 g
Proteiini: 1,941 g
Suola: 0,211 g

Uuniperuna L, G, M, MU Ainesosat:
uuniperuna
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,347 kcal
Energia, kJ: 315,26 kJ
Rasva: 0,114 g
josta tyydyttynyttä: 0,025 g
Hiilihydraatit: 15,5 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,88 g
Suola: 0,003 g

Kasvislounas 1

Talon kasvispihvit L, M Ainesosat:
herne, perunahiutale, porkkana, soijavalmiste (OHRA, GLUTEENI, SOIJA), Kananmunamassa (MUNA), suola, Chili, punainen, rouhittu, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.18 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 149,722 kcal
Energia, kJ: 630,253 kJ
Rasva: 1,262 g
josta tyydyttynyttä: 0,409 g
Hiilihydraatit: 23,427 g
josta sokereita: 3,258 g
Proteiini: 9,568 g
Suola: 0,803 g

Paahdetut uunijuurekset L, G, M, MU Ainesosat:
lanttu , palsternakka, porkkana, bataatti, rypsiöljy, suola, timjami
Hiilijalanjälki: 0.08 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 58,141 kcal
Energia, kJ: 241,939 kJ
Rasva: 0,967 g
josta tyydyttynyttä: 0,154 g
Hiilihydraatit: 9,694 g
josta sokereita: 4,998 g
Proteiini: 0,924 g
Suola: 0,724 g

Kermaperunat L, G, MU Ainesosat:
peruna, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), vesi, maissitärkkelys, kasvisliemijauhe, sipulikuutio
Hiilijalanjälki: 0.1 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 94,154 kcal
Energia, kJ: 394,117 kJ
Rasva: 2,353 g
josta tyydyttynyttä: 0,315 g
Hiilihydraatit: 15,749 g
josta sokereita: 0,891 g
Proteiini: 1,941 g
Suola: 0,211 g

Uuniperuna L, G, M, MU Ainesosat:
uuniperuna
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,347 kcal
Energia, kJ: 315,26 kJ
Rasva: 0,114 g
josta tyydyttynyttä: 0,025 g
Hiilihydraatit: 15,5 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,88 g
Suola: 0,003 g

torstai 17.04

Lounas 1

Lihakeitto L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, perunakuutio, naudan lastu, keittojuurekset, sipulikuutio, Lihaliemijauhe, suola, persilja, laakerinlehti, maustepippuri
Hiilijalanjälki: 0.27 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 66,763 kcal
Energia, kJ: 279,017 kJ
Rasva: 2,515 g
josta tyydyttynyttä: 1,351 g
Hiilihydraatit: 7,505 g
josta sokereita: 0,933 g
Proteiini: 3,042 g
Suola: 0,756 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

Kasvislounas 1

Kasvis borssikeitto L, G, M Ainesosat:
vesi, Punajuuri kuutio, kasvisnakki (MUNA), sipulikuutio, porkkanasuikale, valkokaali, kasvisliemijauhe, omenaviinietikka (RIKKI), mustapippuri , suola, meirami, timjami
Hiilijalanjälki: 0.13 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 48,967 kcal
Energia, kJ: 204,785 kJ
Rasva: 2,186 g
josta tyydyttynyttä: 0,201 g
Hiilihydraatit: 4,559 g
josta sokereita: 3,373 g
Proteiini: 2,121 g
Suola: 0,756 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 320,0 kJ
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 16,0 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

perjantai 18.04

Lounas 1

Butter Chicken L, G, M, MULuomu , LU Ainesosat:
broilerin paistileike, vesi, sipulikuutio, tuoremakupohja tomaatti, tuoremakupohja Intia, luomu kookosmaito, rypsiöljy, suola
Hiilijalanjälki: 0.28 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 111,4 kcal
Energia, kJ: 464,816 kJ
Rasva: 6,531 g
josta tyydyttynyttä: 1,452 g
Hiilihydraatit: 2,813 g
josta sokereita: 2,252 g
Proteiini: 10,025 g
Suola: 1,123 g

Nuudeleita L, M Ainesosat:
vesi, vehnänuudeli (MUNA, VEHNÄ, GLUTEENI), rypsiöljy
Hiilijalanjälki: 0.03 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 124,744 kcal
Energia, kJ: 528,39 kJ
Rasva: 1,517 g
josta tyydyttynyttä: 0,796 g
Hiilihydraatit: 23,332 g
josta sokereita: 1,033 g
Proteiini: 4,0 g
Suola: 0,005 g

Paahdettu peruna L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI), rypsiöljy, Jodioitu hieno suola, paprikajauhe
Hiilijalanjälki: 0.04 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 121,075 kcal
Energia, kJ: 509,453 kJ
Rasva: 5,243 g
josta tyydyttynyttä: 0,457 g
Hiilihydraatit: 16,063 g
josta sokereita: 0,633 g
Proteiini: 1,95 g
Suola: 0,467 g

Kasvislounas 1

Härkäpapua butter veggie L, G, M, MULuomu , LU Ainesosat:
porkkana, kesäkurpitsa , sipuli, tuoremakupohja tomaatti, punainen paprikasuikale, luomu kookosmaito, rypsiöljy, Härkis, härkäpapurouheseos kuivatusta härkäpavusta ja herneproteiinista, vesi, inkivääri, juustokumina, Juustokumina, korianteri, mustapippuri, kardemumma, fenkoli, neilikka, kaneli ja cayennepippuri, valkosipuli, suola, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.12 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 90,334 kcal
Energia, kJ: 374,986 kJ
Rasva: 6,491 g
josta tyydyttynyttä: 1,519 g
Hiilihydraatit: 5,454 g
josta sokereita: 4,853 g
Proteiini: 1,536 g
Suola: 0,457 g

Nuudeleita L, M Ainesosat:
vesi, vehnänuudeli (MUNA, VEHNÄ, GLUTEENI), rypsiöljy
Hiilijalanjälki: 0.03 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 124,744 kcal
Energia, kJ: 528,39 kJ
Rasva: 1,517 g
josta tyydyttynyttä: 0,796 g
Hiilihydraatit: 23,332 g
josta sokereita: 1,033 g
Proteiini: 4,0 g
Suola: 0,005 g

Paahdettu peruna L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI), rypsiöljy, Jodioitu hieno suola, paprikajauhe
Hiilijalanjälki: 0.04 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 121,075 kcal
Energia, kJ: 509,453 kJ
Rasva: 5,243 g
josta tyydyttynyttä: 0,457 g
Hiilihydraatit: 16,063 g
josta sokereita: 0,633 g
Proteiini: 1,95 g
Suola: 0,467 g

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki, LU = Luomu = Hiilijalanjälki

Dieettimerkinnät voivat poiketa yllä olevasta listauksesta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan erityisruokavalioosi.


ISS Food Services

ISS Palvelut oy mukana Luomutetaan ruokapalvelut -hankkeessa

Hiilijalanjälki – miten valinnat näkyvät ihmisen arjessa

Ikimuistoiset, maukkaat ja vastuulliset juhlat

Lautasmalleja on useita – mikä niistä sinä olet?

Buffetista vatsaan vai bioastiaan – globaali pilotti etsii ruokahävikin juurisyitä

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa