Ravintola virta, Henkilöstö

Tredu, Valkeakoskentie 19, Lempäälä

Tredu, Valkeakoskentie 19, Lempäälä

maanantai 17.11

Lounas 1

Tonnikalapastavuoka L, MU Ainesosat:
vesi, pasta (VEHNÄ, GLUTEENI), kasvirasvasekoite 15% (MAITO), tuoremakupohja tomaatti, tonnikalapala (KALA), punainen linssi, sipulikuutio, tärkkelys, kasvisliemijauhe, suola, mustapippuri Saattaa sisältää: Gluteeni, Sinappi, SoijaHiilijalanjälki: 0.24 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 128,069 kcal
Energia, kJ: 541,105 kJ
Rasva: 2,419 g
josta tyydyttynyttä: 0,285 g
Hiilihydraatit: 19,627 g
josta sokereita: 3,154 g
Proteiini: 6,197 g
Suola: 0,875 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 315,0 kJ
Rasva: 0,1 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 15,5 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

Kasvislounas 1

Kasvis-pastavuoka vegaaninen L, M, MU Ainesosat:
vesi, täysjyvä penne (VEHNÄ, GLUTEENI), Vihannessuikale, gluteeniton kauraruoka (KAURA), papu tomaattikastikkeessa, tuoremakupohja tomaatti, vaalea peruskastikeaines, sipulikuutio, fermentoitu chili, juokseva hunaja, valkosipuli, kasvisliemijauhe, mustapippuri Saattaa sisältää: Sinappi, SoijaHiilijalanjälki: 0.13 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 123,598 kcal
Energia, kJ: 520,81 kJ
Rasva: 2,757 g
josta tyydyttynyttä: 0,293 g
Hiilihydraatit: 20,282 g
josta sokereita: 3,411 g
Proteiini: 3,352 g
Suola: 0,736 g

Jauheliha-kaalilaatikko L, G, M, MU Ainesosat:
keräkaali, vesi, Jauheliha, pitkäjyväinen riisi, sipulikuutio, siirappi, Lihaliemijauhe, vehnätön soijakastike (SOIJA), suola, jauhettu maustepippuri, meirami Saattaa sisältää: SelleriHiilijalanjälki: 0.5 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 98,16 kcal
Energia, kJ: 411,501 kJ
Rasva: 3,862 g
josta tyydyttynyttä: 1,55 g
Hiilihydraatit: 11,046 g
josta sokereita: 4,683 g
Proteiini: 3,901 g
Suola: 0,726 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 315,0 kJ
Rasva: 0,1 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 15,5 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

tiistai 18.11

Lounas 1

Kalkkuna-tomaattibasilikakastike L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, Kalkkunan jauheliha, porkkanasuikale, punainen paprikasuikale, tuoremakupohja tomaatti, sipulikuutio, maissitärkkelys, valkosipuli, kanaliemijauhe, rypsiöljy, kurkuma, basilika, SitruunapippuriHiilijalanjälki: 0.22 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 81,706 kcal
Energia, kJ: 343,045 kJ
Rasva: 2,857 g
josta tyydyttynyttä: 0,75 g
Hiilihydraatit: 6,418 g
josta sokereita: 3,077 g
Proteiini: 6,747 g
Suola: 0,874 g

Penne pasta Ainesosat:
pasta (durumVEHNÄ (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa ja sinappia.)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 357,0 kcal
Energia, kJ: 1514,0 kJ
Rasva: 1,4 g
josta tyydyttynyttä: 0,3 g
Hiilihydraatit: 74,0 g
josta sokereita: 3,1 g
Proteiini: 11,0 g
Suola: 0,01 g

Kasvislounas 1

Kvinoa-kasviskastike L, G, M, MU Ainesosat:
tuoremakupohja tomaatti, porkkanasuikale, vesi, herkkusieni, punainen paprikasuikale, sipulikuutio, Kvinoa, kookosmaito, rypsiöljy, Kidesokeri, vaalea peruskastikeaines, valkosipuli, välimeren yrttisekoitus, suola Saattaa sisältää: SelleriHiilijalanjälki: 0.13 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 76,523 kcal
Energia, kJ: 321,306 kJ
Rasva: 2,655 g
josta tyydyttynyttä: 0,566 g
Hiilihydraatit: 10,842 g
josta sokereita: 8,314 g
Proteiini: 1,459 g
Suola: 0,739 g

Penne pasta Ainesosat:
pasta (durumVEHNÄ (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa ja sinappia.)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 357,0 kcal
Energia, kJ: 1514,0 kJ
Rasva: 1,4 g
josta tyydyttynyttä: 0,3 g
Hiilihydraatit: 74,0 g
josta sokereita: 3,1 g
Proteiini: 11,0 g
Suola: 0,01 g

keskiviikko 19.11

Lounas 1

Jauhelihakeitto L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, perunakuutio, juureskuutiot, herneproteiini, Kalkkunan jauheliha, purjosipuli , kasvisliemijauhe, suola, kirveli, maustepippuriHiilijalanjälki: 0.1 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 54,462 kcal
Energia, kJ: 228,958 kJ
Rasva: 1,057 g
josta tyydyttynyttä: 0,258 g
Hiilihydraatit: 5,916 g
josta sokereita: 0,995 g
Proteiini: 4,766 g
Suola: 0,303 g

Kauralesepuuro L, M, MU Ainesosat:
vesi, kauralese (KAURA, GLUTEENI), suolaHiilijalanjälki: 0.06 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 40,927 kcal
Energia, kJ: 171,287 kJ
Rasva: 0,933 g
josta tyydyttynyttä: 0,175 g
Hiilihydraatit: 5,013 g
josta sokereita: 0,175 g
Proteiini: 2,101 g
Suola: 0,348 g

Kasvislounas 1

Bataatti-currykeitto L, G, MU Ainesosat:
vesi, bataatti, purjo, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), basilika, kasvisliemijauhe, tuoremakupohja thai, inkivääri, rypsiöljy, mustapippuri , suolaHiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 43,158 kcal
Energia, kJ: 180,052 kJ
Rasva: 1,064 g
josta tyydyttynyttä: 0,138 g
Hiilihydraatit: 6,966 g
josta sokereita: 1,969 g
Proteiini: 0,808 g
Suola: 0,495 g

torstai 20.11

Lounas 1

Hedelmäinen broileripastavuoka L, MU Ainesosat:
vesi, murea kana, täysjyväpasta (VEHNÄ, GLUTEENI), juustokastike (MAITO), sipulikuutio, tomaattikuutio, vaalea peruskastikeaines, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), ananasmurska, Viipaloitu pepperoni (RIKKI), kanaliemijauhe, paprikajauhe, mausteseos curry madras, balsamiviinietikka (RIKKI), Kidesokeri, korianteri, suola Saattaa sisältää: Kaura, RuisHiilijalanjälki: 0.26 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 132,074 kcal
Energia, kJ: 550,202 kJ
Rasva: 5,648 g
josta tyydyttynyttä: 1,75 g
Hiilihydraatit: 12,564 g
josta sokereita: 1,512 g
Proteiini: 6,592 g
Suola: 0,944 g

Kasvislounas 1

Kikherne-kasvispastavuoka L, MU Ainesosat:
vesi, täysjyväpasta (VEHNÄ, GLUTEENI), kikherne, juustokastike (MAITO), porkkanasuikale, sipulikuutio, papu, vaalea peruskastikeaines, kasvisliemijauhe, paprika-oregano kastikeaines, paprikajauhe, välimeren yrttisekoitus, mustapippuri Saattaa sisältää: Kaura, Ruis, SelleriHiilijalanjälki: 0.15 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 115,028 kcal
Energia, kJ: 480,031 kJ
Rasva: 3,117 g
josta tyydyttynyttä: 1,494 g
Hiilihydraatit: 15,058 g
josta sokereita: 1,635 g
Proteiini: 4,983 g
Suola: 0,733 g

perjantai 21.11

Lounas 1

Pekoni-salamikiusaus L, G, MU Ainesosat:
peruna, meetwustikuutio, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), sipulikuutio, pekoni, suola, valkosipuli, mustapippuri Hiilijalanjälki: 0.16 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 167,894 kcal
Energia, kJ: 699,24 kJ
Rasva: 10,662 g
josta tyydyttynyttä: 3,527 g
Hiilihydraatit: 11,485 g
josta sokereita: 1,054 g
Proteiini: 6,216 g
Suola: 1,249 g

Kasvislounas 1

Kreikkalainen kasviskiusaus L, G, MU Ainesosat:
peruna, juustokuutio (MAITO), ratatouille kasvissekoitus, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), juustokastike (MAITO), välimeren yrttisekoitus, suola Saattaa sisältää: SelleriHiilijalanjälki: 0.17 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 109,603 kcal
Energia, kJ: 458,854 kJ
Rasva: 5,666 g
josta tyydyttynyttä: 2,774 g
Hiilihydraatit: 8,143 g
josta sokereita: 1,317 g
Proteiini: 5,924 g
Suola: 0,782 g

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki, LU = Luomu = Hiilijalanjälki

Dieettimerkinnät voivat poiketa yllä olevasta listauksesta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan erityisruokavalioosi.

ISS Palvelut oy mukana Luomutetaan ruokapalvelut -hankkeessa

Hiilijalanjälki – miten valinnat näkyvät ihmisen arjessa

Ikimuistoiset, maukkaat ja vastuulliset juhlat

Lautasmalleja on useita – mikä niistä sinä olet?

Terveellinen lounas tukee työhyvinvointia

Buffetista vatsaan vai bioastiaan – globaali pilotti etsii ruokahävikin juurisyitä

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa

ISS ravintolapalvelut on Suomen kolmanneksi suurin henkilöstöravintola- ja ateriapalvelutoimija. Ruokahetki ravintolassamme on elämys kaikille aisteille. Kotimaisuus ovat meille sydämen asia ja lähituotannon hyödyntäminen itsestäänselvyys. Tarkan ja globaalin hankintapolitiikan ansiosta valmistamme ateriat vain parhaista raaka-aineista. Minimoimme hävikkiä ravintolakohtaisilla ympäristöohjelmilla, jotka huomioivat jokaisen ravintolan erityispiirteet. Valitsemalla lähellä tuotettuja raaka-aineita vähennämme myös päästöjä. ISS ravintolapalvelut ovat osa ISS:n palvelukokonaisuutta, jonka tavoitteena on huolehtia niin kiinteistöjen kuin niiden käyttäjien hyvinvoinnista, palvelupolkumme jokaisessa vaiheessa.