Ravintola virta, Henkilöstö

Tredu, Valkeakoskentie 19, Lempäälä

Tredu, Valkeakoskentie 19, Lempäälä

maanantai 05.05

Lounas 1

Broileri-currykastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, murea kana, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), verdekasvikset (SOIJA), sipulikuutio, vaalea peruskastikeaines, mausteseos curry madras, Sitruuna, -limepippuriHiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 106,421 kcal
Energia, kJ: 442,342 kJ
Rasva: 6,321 g
josta tyydyttynyttä: 1,298 g
Hiilihydraatit: 6,093 g
josta sokereita: 1,047 g
Proteiini: 5,583 g
Suola: 0,725 g

Pastaa L, M, MU Ainesosat:
vesi, spagetti (VEHNÄ, GLUTEENI), rypsiöljy, suola Saattaa sisältää: Sinappi, SoijaHiilijalanjälki: 0.03 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 115,236 kcal
Energia, kJ: 487,705 kJ
Rasva: 1,278 g
josta tyydyttynyttä: 0,15 g
Hiilihydraatit: 22,287 g
josta sokereita: 0,934 g
Proteiini: 3,315 g
Suola: 0,341 g

Kasvislounas 1

Kasvispapukastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), kidneypapu, soijapapu (SOIJA), punainen paprika, kasvissekoitus, maissi, paprika-oregano kastikeaines, sipulikuutio, tuoremakupohja tomaatti, kasvisliemijauhe, Kidesokeri, chili mausteseos, suolaHiilijalanjälki: 0.12 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 74,783 kcal
Energia, kJ: 313,357 kJ
Rasva: 3,302 g
josta tyydyttynyttä: 0,36 g
Hiilihydraatit: 7,617 g
josta sokereita: 2,542 g
Proteiini: 2,975 g
Suola: 0,757 g

Pastaa L, M, MU Ainesosat:
vesi, spagetti (VEHNÄ, GLUTEENI), rypsiöljy, suola Saattaa sisältää: Sinappi, SoijaHiilijalanjälki: 0.03 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 115,236 kcal
Energia, kJ: 487,705 kJ
Rasva: 1,278 g
josta tyydyttynyttä: 0,15 g
Hiilihydraatit: 22,287 g
josta sokereita: 0,934 g
Proteiini: 3,315 g
Suola: 0,341 g

tiistai 06.05

Lounas 1

Riistakiusaus L, G, MU Ainesosat:
peruna, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), Kinkkurouhe (Suomi), Kylmäsavupororouhe, sipulikuutio, suola, paprikajauhe, mustapippuri, valkopippuriHiilijalanjälki: 0.38 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 117,047 kcal
Energia, kJ: 488,718 kJ
Rasva: 5,252 g
josta tyydyttynyttä: 1,355 g
Hiilihydraatit: 11,581 g
josta sokereita: 1,128 g
Proteiini: 5,323 g
Suola: 0,866 g

Tomaattiketsuppi L, G, M, MU Ainesosat:
tomaattiketsuppi (Tomaattisose (80 %), sokeri, etikka, jodioitu suola, luontaiset aromit (maustepippuri, neilikka, valkopippuri), inkivääri.)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 90,0 kcal
Energia, kJ: 375,0 kJ
Rasva: 0,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,0 g
Hiilihydraatit: 20,0 g
josta sokereita: 18,0 g
Proteiini: 1,4 g
Suola: 2,2 g

Kasvislounas 1

Kermainen kasviskiusaus L, G, MULuomu , LU Ainesosat:
peruna, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), juuressuikaleet (SELLERI), soijapapu (SOIJA), sipulikuutio, Hernerouhe, kasvisliemijauhe, suola, paprikajauhe, välimeren yrttisekoitus, valkopippuriHiilijalanjälki: 0.15 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 100,957 kcal
Energia, kJ: 421,822 kJ
Rasva: 3,656 g
josta tyydyttynyttä: 0,444 g
Hiilihydraatit: 13,215 g
josta sokereita: 1,42 g
Proteiini: 2,972 g
Suola: 0,598 g

Tomaattiketsuppi L, G, M, MU Ainesosat:
tomaattiketsuppi (Tomaattisose (80 %), sokeri, etikka, jodioitu suola, luontaiset aromit (maustepippuri, neilikka, valkopippuri), inkivääri.)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 90,0 kcal
Energia, kJ: 375,0 kJ
Rasva: 0,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,0 g
Hiilihydraatit: 20,0 g
josta sokereita: 18,0 g
Proteiini: 1,4 g
Suola: 2,2 g

keskiviikko 07.05

Lounas 1

Jauheliha-kasvistäyte L, G, MU Ainesosat:
Kalkkunan jauheliha, vesi, kasvissekoitus, punainen paprika, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), maissi, paprika-oregano kastikeaines, sipulikuutio, tuoremakupohja tomaatti, marja- ja hedelmätärkkelys, kasvisliemijauhe, Kidesokeri, chili mausteseosHiilijalanjälki: 0.22 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 112,28 kcal
Energia, kJ: 471,154 kJ
Rasva: 4,48 g
josta tyydyttynyttä: 1,009 g
Hiilihydraatit: 8,869 g
josta sokereita: 2,816 g
Proteiini: 8,257 g
Suola: 1,044 g

Kasvislounas 1

Kasviskebabtäyte L, M, MU Ainesosat:
seitankebab (VEHNÄ, GLUTEENI, SOIJA), punainen paprikasuikale, Sipuliviipale, paprika-oregano kastikeaines, vesi, taco mausteseos, maissitärkkelys, Kidesokeri, rypsiöljy, suolaHiilijalanjälki: 0.13 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 161,284 kcal
Energia, kJ: 677,476 kJ
Rasva: 5,768 g
josta tyydyttynyttä: 0,663 g
Hiilihydraatit: 12,635 g
josta sokereita: 3,305 g
Proteiini: 13,987 g
Suola: 1,377 g

torstai 08.05

Lounas 1

Kanakeitto L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, perunakuutio, murea kana, keittojuurekset, persilja, kanaliemijauhe, suola, mausteseos curry madras, kurkuma, kokonainen mustapippuriHiilijalanjälki: 0.09 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 62,093 kcal
Energia, kJ: 259,013 kJ
Rasva: 2,495 g
josta tyydyttynyttä: 0,659 g
Hiilihydraatit: 5,86 g
josta sokereita: 1,128 g
Proteiini: 3,31 g
Suola: 0,795 g

Kasvislounas 1

Kookos-kasviskeitto L, G, M, MULuomu , LU Ainesosat:
perunakuutio, vesi, verdekasvikset (SOIJA), keittojuurekset, luomu kookosmaito, kasvisliemijauhe, persilja, mausteseos curry madras, suola, laakerinlehti, maustepippuriHiilijalanjälki: 0.04 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 53,295 kcal
Energia, kJ: 222,481 kJ
Rasva: 1,247 g
josta tyydyttynyttä: 0,957 g
Hiilihydraatit: 7,839 g
josta sokereita: 1,373 g
Proteiini: 1,873 g
Suola: 0,253 g

perjantai 09.05

Lounas 1

Jauhelihakastike L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, Kalkkunan jauheliha, soijarouhe (SOIJA), kasvissekoitus, sipulikuutio, ruskea peruskastikeaines, tuoremakupohja tomaatti, sinappi (SINAPPI), paprikajauhe, kanaliemijauhe, jauhettu maustepippuriHiilijalanjälki: 0.11 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 80,407 kcal
Energia, kJ: 336,823 kJ
Rasva: 1,83 g
josta tyydyttynyttä: 0,474 g
Hiilihydraatit: 6,606 g
josta sokereita: 2,912 g
Proteiini: 7,898 g
Suola: 0,717 g

Lohkoperunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna, suola, paprikajauheHiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 129,862 kcal
Energia, kJ: 547,394 kJ
Rasva: 3,003 g
josta tyydyttynyttä: 0,401 g
Hiilihydraatit: 21,938 g
josta sokereita: 0,509 g
Proteiini: 2,507 g
Suola: 0,36 g

Kasvislounas 1

Pinaatti-raejuustonappi L, G, MU Ainesosat:
pinaatti-raejuustonappi (MAITO)Hiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 224,234 kcal
Energia, kJ: 939,107 kJ
Rasva: 15,429 g
josta tyydyttynyttä: 1,44 g
Hiilihydraatit: 17,486 g
josta sokereita: 2,057 g
Proteiini: 3,909 g
Suola: 0,926 g

Lohkoperunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna, suola, paprikajauheHiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 129,862 kcal
Energia, kJ: 547,394 kJ
Rasva: 3,003 g
josta tyydyttynyttä: 0,401 g
Hiilihydraatit: 21,938 g
josta sokereita: 0,509 g
Proteiini: 2,507 g
Suola: 0,36 g

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki, LU = Luomu = Hiilijalanjälki

Dieettimerkinnät voivat poiketa yllä olevasta listauksesta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan erityisruokavalioosi.

ISS Palvelut oy mukana Luomutetaan ruokapalvelut -hankkeessa

Hiilijalanjälki – miten valinnat näkyvät ihmisen arjessa

Ikimuistoiset, maukkaat ja vastuulliset juhlat

Lautasmalleja on useita – mikä niistä sinä olet?

Terveellinen lounas tukee työhyvinvointia

Buffetista vatsaan vai bioastiaan – globaali pilotti etsii ruokahävikin juurisyitä

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa

ISS ravintolapalvelut on Suomen kolmanneksi suurin henkilöstöravintola- ja ateriapalvelutoimija. Ruokahetki ravintolassamme on elämys kaikille aisteille. Kotimaisuus ovat meille sydämen asia ja lähituotannon hyödyntäminen itsestäänselvyys. Tarkan ja globaalin hankintapolitiikan ansiosta valmistamme ateriat vain parhaista raaka-aineista. Minimoimme hävikkiä ravintolakohtaisilla ympäristöohjelmilla, jotka huomioivat jokaisen ravintolan erityispiirteet. Valitsemalla lähellä tuotettuja raaka-aineita vähennämme myös päästöjä. ISS ravintolapalvelut ovat osa ISS:n palvelukokonaisuutta, jonka tavoitteena on huolehtia niin kiinteistöjen kuin niiden käyttäjien hyvinvoinnista, palvelupolkumme jokaisessa vaiheessa.