Ravintola virta, Henkilöstö

Itämerenkaty 25, 00180 Helsinki

Itämerenkaty 25, 00180 Helsinki

maanantai 13.01

Lounas 1

Jauhelihakiusaus L, G, MU Ainesosat:
peruna, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), Naudan jauheliha, sipulikuutio, vesi, Lihaliemijauhe, paprikajauhe, suola, jauhettu maustepippuri, valkopippuriHiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 115,503 kcal
Energia, kJ: 482,202 kJ
Rasva: 5,066 g
josta tyydyttynyttä: 1,388 g
Hiilihydraatit: 11,447 g
josta sokereita: 1,19 g
Proteiini: 5,353 g
Suola: 0,418 g

Kasvislounas 1

Aurajuusto-punajuurikiusaus L, G, MU Ainesosat:
peruna, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), punajuurisuikale, sinihomejuustomuru (MAITO), suola, mustapippuri Hiilijalanjälki: 0.04 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 109,8 kcal
Energia, kJ: 455,044 kJ
Rasva: 6,259 g
josta tyydyttynyttä: 1,844 g
Hiilihydraatit: 9,598 g
josta sokereita: 2,45 g
Proteiini: 3,003 g
Suola: 0,472 g

tiistai 14.01

Lounas 1

Sitruunainen kalaleike L, M, MU Ainesosat:
Sitruunainen kalaleike (KALA, VEHNÄ, GLUTEENI)Hiilijalanjälki: 0.43 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 205,74 kcal
Energia, kJ: 860,458 kJ
Rasva: 9,73 g
josta tyydyttynyttä: 1,115 g
Hiilihydraatit: 18,243 g
josta sokereita: 0,811 g
Proteiini: 11,148 g
Suola: 0,811 g

Paahdetut yrttiperunat L, G, M, MU Ainesosat:
Puolikas pariisinperuna, pestoHiilijalanjälki: 0.01 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 74,72 kcal
Energia, kJ: 312,84 kJ
Rasva: 1,398 g
josta tyydyttynyttä: 0,252 g
Hiilihydraatit: 12,782 g
josta sokereita: 0,522 g
Proteiini: 1,586 g
Suola: 0,07 g

Kasvislounas 1

Kasviskepukka L, G, M, MU Ainesosat:
Kasviskepukka, rypsiöljyHiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 185,001 kcal
Energia, kJ: 761,672 kJ
Rasva: 9,667 g
josta tyydyttynyttä: 0,717 g
Hiilihydraatit: 18,0 g
josta sokereita: 3,3 g
Proteiini: 5,1 g
Suola: 0,9 g

Paahdetut yrttiperunat L, G, M, MU Ainesosat:
Puolikas pariisinperuna, pestoHiilijalanjälki: 0.01 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 74,72 kcal
Energia, kJ: 312,84 kJ
Rasva: 1,398 g
josta tyydyttynyttä: 0,252 g
Hiilihydraatit: 12,782 g
josta sokereita: 0,522 g
Proteiini: 1,586 g
Suola: 0,07 g

keskiviikko 15.01

Lounas 1

Tonnikalalasagnette L, MU Ainesosat:
tonnikalapala (KALA), täysjyvä lasagnette (VEHNÄ, GLUTEENI), kasvirasvasekoite 15% (MAITO), tuoremakupohja tomaatti, punainen paprika, purjosipulikuutio, vesi, Fontal pizzajuusto (MAITO), tilli, kalaliemijauhe (KALA, ÄYRIÄINEN), oregano, paprikajauhe, Sitruuna, -limepippuriHiilijalanjälki: 0.04 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 162,52 kcal
Energia, kJ: 685,723 kJ
Rasva: 3,852 g
josta tyydyttynyttä: 0,743 g
Hiilihydraatit: 19,783 g
josta sokereita: 4,217 g
Proteiini: 10,907 g
Suola: 0,643 g

Sinappi L, G, M, MU Ainesosat:
sinappi (Vesi, SINAPINSIEMEN (eu ja ei-eu), sokeri, suola, happamuudensäätöaine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), värit (E150d, E160a, E101), säilöntäaine (E211).)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 174,0 kcal
Energia, kJ: 729,0 kJ
Rasva: 6,5 g
josta tyydyttynyttä: 0,4 g
Hiilihydraatit: 22,0 g
josta sokereita: 14,0 g
Proteiini: 4,6 g
Suola: 1,4 g

Tomaattiketsuppi L, G, M, MU Ainesosat:
tomaattiketsuppi (tomaattisose, sokeri, muunnettu tärkkelys, suola, etikka, happamuudensäätöaine (E330), aromit, säilöntäaineet (E202, E211).)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 76,0 kcal
Energia, kJ: 316,0 kJ
Rasva: 0,5 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 18,0 g
josta sokereita: 13,0 g
Proteiini: 1,0 g
Suola: 1,8 g

Kasvislounas 1

Kasvislasagnette L, MU Ainesosat:
vesi, tuoremakupohja tomaatti, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), juuressuikaleet (SELLERI), täysjyvä lasagnette (VEHNÄ, GLUTEENI), kasvissekoitus, juustokuutio (MAITO), paprika-oregano kastikeaines, juustoraasteseos (MAITO), paprikajauhe, mustapippuri , basilika, oregano, timjamiHiilijalanjälki: 0.04 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 123,285 kcal
Energia, kJ: 518,548 kJ
Rasva: 4,974 g
josta tyydyttynyttä: 1,093 g
Hiilihydraatit: 14,806 g
josta sokereita: 4,836 g
Proteiini: 3,783 g
Suola: 0,867 g

Sinappi L, G, M, MU Ainesosat:
sinappi (Vesi, SINAPINSIEMEN (eu ja ei-eu), sokeri, suola, happamuudensäätöaine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), värit (E150d, E160a, E101), säilöntäaine (E211).)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 174,0 kcal
Energia, kJ: 729,0 kJ
Rasva: 6,5 g
josta tyydyttynyttä: 0,4 g
Hiilihydraatit: 22,0 g
josta sokereita: 14,0 g
Proteiini: 4,6 g
Suola: 1,4 g

Tomaattiketsuppi L, G, M, MU Ainesosat:
tomaattiketsuppi (tomaattisose, sokeri, muunnettu tärkkelys, suola, etikka, happamuudensäätöaine (E330), aromit, säilöntäaineet (E202, E211).)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 76,0 kcal
Energia, kJ: 316,0 kJ
Rasva: 0,5 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 18,0 g
josta sokereita: 13,0 g
Proteiini: 1,0 g
Suola: 1,8 g

torstai 16.01

Lounas 1

Nakkikeitto L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, perunakuutio, nakkipala, juureskuutiot, Lihaliemijauhe, persilja, suolaHiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 59,291 kcal
Energia, kJ: 248,071 kJ
Rasva: 2,4 g
josta tyydyttynyttä: 0,637 g
Hiilihydraatit: 6,539 g
josta sokereita: 0,778 g
Proteiini: 2,538 g
Suola: 0,712 g

Kasvislounas 1

Tomaatti-vuohenjuustokeitto L, G, MU Ainesosat:
vesi, tuoremakupohja tomaatti, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), Kypsytetty vuohenmaitojuusto, sipulikuutio, suola, basilika, välimeren yrttisekoitusHiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 73,744 kcal
Energia, kJ: 308,304 kJ
Rasva: 4,232 g
josta tyydyttynyttä: 1,879 g
Hiilihydraatit: 5,746 g
josta sokereita: 4,915 g
Proteiini: 2,879 g
Suola: 0,91 g

perjantai 17.01

Lounas 1

Broileriwokkia kiinalaiseen tapaan L, G, M, MU Ainesosat:
broilerin paistipala, valkokaali, keltajuuri, parsakaalisekoitus, soijakastike (SOIJA), suolapähkinä (MAAPÄHKINÄ), vesi, chili, korianteri, maissitärkkelys, valkosipuli, rypsiöljy, inkivääri, ruokokidesokeri, mustapippuri , suola Saattaa sisältää: Seesam, Soija, Manteli, Pähkinä, Cashew, Hasselpähkinät, Macadamia-pähkinä, Pekaani, Parapähkinä, Pistaasi, SaksanpähkinäHiilijalanjälki: 0.04 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 135,25 kcal
Energia, kJ: 562,885 kJ
Rasva: 7,867 g
josta tyydyttynyttä: 1,672 g
Hiilihydraatit: 7,658 g
josta sokereita: 4,876 g
Proteiini: 7,046 g
Suola: 0,821 g

Kasvislounas 1

Pähkinäinen tofuwokki L, G, M, MULuomu , LU Ainesosat:
kasvissekoitus, Tofu paahtopala maustettu (VEHNÄ, SINAPPI, SOIJA), rypsiöljy, parsakaali, cashewpähkinä (PÄHKINÄ, CASHEW), punainen paprikasuikale, Luomu rapea maapähkinävoi (MAAPÄHKINÄ), omenaviinietikka (RIKKI), vehnätön soijakastike (SOIJA), vesi, fariinisokeri, inkivääri, tulinen chilikastike, valkosipuli, suola Saattaa sisältää: Seesam, Soija, Manteli, Pähkinä, Maapähkinä, Cashew, PistaasiHiilijalanjälki: 0.1 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 312,203 kcal
Energia, kJ: 1292,284 kJ
Rasva: 26,865 g
josta tyydyttynyttä: 2,911 g
Hiilihydraatit: 7,023 g
josta sokereita: 4,61 g
Proteiini: 9,319 g
Suola: 1,054 g

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki, LU = Luomu = Hiilijalanjälki

Dieettimerkinnät voivat poiketa yllä olevasta listauksesta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan erityisruokavalioosi.

ISS Palvelut oy mukana Luomutetaan ruokapalvelut -hankkeessa

Hiilijalanjälki – miten valinnat näkyvät ihmisen arjessa

Ikimuistoiset, maukkaat ja vastuulliset juhlat

Lautasmalleja on useita – mikä niistä sinä olet?

Terveellinen lounas tukee työhyvinvointia

Buffetista vatsaan vai bioastiaan – globaali pilotti etsii ruokahävikin juurisyitä

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa

ISS ravintolapalvelut on Suomen kolmanneksi suurin henkilöstöravintola- ja ateriapalvelutoimija. Ruokahetki ravintolassamme on elämys kaikille aisteille. Kotimaisuus ovat meille sydämen asia ja lähituotannon hyödyntäminen itsestäänselvyys. Tarkan ja globaalin hankintapolitiikan ansiosta valmistamme ateriat vain parhaista raaka-aineista. Minimoimme hävikkiä ravintolakohtaisilla ympäristöohjelmilla, jotka huomioivat jokaisen ravintolan erityispiirteet. Valitsemalla lähellä tuotettuja raaka-aineita vähennämme myös päästöjä. ISS ravintolapalvelut ovat osa ISS:n palvelukokonaisuutta, jonka tavoitteena on huolehtia niin kiinteistöjen kuin niiden käyttäjien hyvinvoinnista, palvelupolkumme jokaisessa vaiheessa.