Ravintola virta, Henkilöstö

Tredu, Valkeakoskentie 19, Lempäälä

Tredu, Valkeakoskentie 19, Lempäälä

maanantai 08.12

Lounas 1

Jauhelihalasagnette L, MU Ainesosat:
vesi, Kalkkunan jauheliha, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), täysjyvä lasagnette (VEHNÄ, GLUTEENI), tuoremakupohja tomaatti, sipulikuutio, paprika-oregano kastikeaines, Fontal pizzajuusto (MAITO), Lihaliemijauhe, Valkosipulipuriste, mustapippuri , pizzamauste Saattaa sisältää: SelleriHiilijalanjälki: 0.24 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 145,208 kcal
Energia, kJ: 609,728 kJ
Rasva: 5,79 g
josta tyydyttynyttä: 1,267 g
Hiilihydraatit: 15,945 g
josta sokereita: 3,572 g
Proteiini: 6,326 g
Suola: 1,087 g

Kasvislounas 1

Kasvislasagnette L, MU Ainesosat:
vesi, juustokuutio (MAITO), kasvirasvasekoite 15% (MAITO), täysjyvä lasagnette (VEHNÄ, GLUTEENI), tuoremakupohja tomaatti, sipulikuutio, vaalea peruskastikeaines, juustoraasteseos (MAITO), valkosipuli, kasvisliemijauhe, pizzamauste, suolaton pippurisekoitus (SINAPPI) Saattaa sisältää: SelleriHiilijalanjälki: 0.22 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 138,51 kcal
Energia, kJ: 583,015 kJ
Rasva: 5,517 g
josta tyydyttynyttä: 1,944 g
Hiilihydraatit: 15,289 g
josta sokereita: 2,899 g
Proteiini: 6,091 g
Suola: 1,4 g

tiistai 09.12

Lounas 1

Janssonin kiusaus L, G, MU Ainesosat:
peruna, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), anjovis (KALA), sipulikuutio, vesi, marja- ja hedelmätärkkelys, kalaliemijauhe (KALA, ÄYRIÄINEN), tilli, valkopippuriHiilijalanjälki: 0.06 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 107,08 kcal
Energia, kJ: 448,114 kJ
Rasva: 3,12 g
josta tyydyttynyttä: 0,542 g
Hiilihydraatit: 15,008 g
josta sokereita: 1,833 g
Proteiini: 4,175 g
Suola: 0,969 g

Paahdetut yrttiperunat L, G, M, MU Ainesosat:
Puolikas pariisinperuna, pestoHiilijalanjälki: 0.03 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 74,72 kcal
Energia, kJ: 312,84 kJ
Rasva: 1,398 g
josta tyydyttynyttä: 0,252 g
Hiilihydraatit: 12,782 g
josta sokereita: 0,522 g
Proteiini: 1,586 g
Suola: 0,07 g

Tortilla L, M, MU Ainesosat:
vehnätortilla (VEHNÄ, KAURA, OHRA, GLUTEENI)Hiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 297,0 kcal
Energia, kJ: 1251,0 kJ
Rasva: 6,5 g
josta tyydyttynyttä: 2,9 g
Hiilihydraatit: 50,0 g
josta sokereita: 2,6 g
Proteiini: 7,8 g
Suola: 1,7 g

Kasvislounas 1

Intialainen härkäpapuvuoka L, G, MU Ainesosat:
Peruna, sipuli, kasvissekoitus, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), kookosmaito, Lehtikaalin lehti, pinaatti, herneproteiini, maissitärkkelys, kasvisliemijauhe, mausteseos curry madras, suolaHiilijalanjälki: 0.06 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 92,81 kcal
Energia, kJ: 388,679 kJ
Rasva: 4,916 g
josta tyydyttynyttä: 1,768 g
Hiilihydraatit: 9,912 g
josta sokereita: 2,058 g
Proteiini: 2,181 g
Suola: 0,75 g

Paahdetut yrttiperunat L, G, M, MU Ainesosat:
Puolikas pariisinperuna, pestoHiilijalanjälki: 0.03 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 74,72 kcal
Energia, kJ: 312,84 kJ
Rasva: 1,398 g
josta tyydyttynyttä: 0,252 g
Hiilihydraatit: 12,782 g
josta sokereita: 0,522 g
Proteiini: 1,586 g
Suola: 0,07 g

Tortilla L, M, MU Ainesosat:
vehnätortilla (VEHNÄ, KAURA, OHRA, GLUTEENI)Hiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 297,0 kcal
Energia, kJ: 1251,0 kJ
Rasva: 6,5 g
josta tyydyttynyttä: 2,9 g
Hiilihydraatit: 50,0 g
josta sokereita: 2,6 g
Proteiini: 7,8 g
Suola: 1,7 g

keskiviikko 10.12

Lounas 1

Broileriwokki korean mauilla L, MLuomu , LU Ainesosat:
vesi, kasvissekoitus, luomu täysjyvänuudeli (VEHNÄ, GLUTEENI), Paahdettu kanakuutio, pippurinen soijakastike korea (VEHNÄ, OHRA, GLUTEENI, SEESAM, SOIJA), sipulikuutio, kanaliemijauhe, suola Saattaa sisältää: Muna, Pähkinä, MaapähkinäHiilijalanjälki: 0.16 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 77,318 kcal
Energia, kJ: 325,613 kJ
Rasva: 1,523 g
josta tyydyttynyttä: 0,39 g
Hiilihydraatit: 10,52 g
josta sokereita: 2,449 g
Proteiini: 4,611 g
Suola: 0,948 g

Sinappi Ainesosat:
sinappi (Vesi, SINAPINSIEMEN (eu ja ei-eu), sokeri, suola, happamuudensäätöaine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), värit (E150d, E160a, E101), säilöntäaine (E211).)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 174,0 kcal
Energia, kJ: 729,0 kJ
Rasva: 6,5 g
josta tyydyttynyttä: 0,4 g
Hiilihydraatit: 22,0 g
josta sokereita: 14,0 g
Proteiini: 4,6 g
Suola: 1,4 g

Ketsuppi Ainesosat:
tomaattiketsuppi (tomaattisose, sokeri, väkiviinaetikka, muunnettu perunatärkkelys, suola, happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaineet (E202, E211), aromi.)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 337,0 kcal
Energia, kJ: 79,0 kJ
Rasva: 0,1 g
josta tyydyttynyttä: 0,0 g
Hiilihydraatit: 17,0 g
josta sokereita: 13,0 g
Proteiini: 1,3 g
Suola: 1,8 g

Kasvislounas 1

Pähkinäinen tofuwokki L, G, M, MULuomu , LU Ainesosat:
kasvissekoitus, Tofu paahtopala maustettu (VEHNÄ, SINAPPI, SOIJA), rypsiöljy, parsakaali, cashewpähkinä (PÄHKINÄ, CASHEW), punainen paprikasuikale, Luomu rapea maapähkinävoi (MAAPÄHKINÄ), omenaviinietikka (RIKKI), vehnätön soijakastike (SOIJA), vesi, fariinisokeri, inkivääri, tulinen chilikastike, valkosipuli, suola Saattaa sisältää: Seesam, Soija, Manteli, Pähkinä, Maapähkinä, Cashew, PistaasiHiilijalanjälki: 0.11 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 312,201 kcal
Energia, kJ: 1292,276 kJ
Rasva: 26,865 g
josta tyydyttynyttä: 2,911 g
Hiilihydraatit: 7,02 g
josta sokereita: 4,609 g
Proteiini: 9,318 g
Suola: 1,058 g

Sinappi Ainesosat:
sinappi (Vesi, SINAPINSIEMEN (eu ja ei-eu), sokeri, suola, happamuudensäätöaine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), värit (E150d, E160a, E101), säilöntäaine (E211).)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 174,0 kcal
Energia, kJ: 729,0 kJ
Rasva: 6,5 g
josta tyydyttynyttä: 0,4 g
Hiilihydraatit: 22,0 g
josta sokereita: 14,0 g
Proteiini: 4,6 g
Suola: 1,4 g

Ketsuppi Ainesosat:
tomaattiketsuppi (tomaattisose, sokeri, väkiviinaetikka, muunnettu perunatärkkelys, suola, happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaineet (E202, E211), aromi.)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 337,0 kcal
Energia, kJ: 79,0 kJ
Rasva: 0,1 g
josta tyydyttynyttä: 0,0 g
Hiilihydraatit: 17,0 g
josta sokereita: 13,0 g
Proteiini: 1,3 g
Suola: 1,8 g

torstai 11.12

Lounas 1

Joululounas L, G, M, MU Ainesosat:
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:

perjantai 12.12

Lounas 1

Jauhelihapastavuoka L, MU Ainesosat:
vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), naudan jauheliha, pasta (VEHNÄ, GLUTEENI), juustokastike (MAITO), tuoremakupohja tomaatti, kurkkusalaatti (SINAPPI), juustoraasteseos (MAITO), sipulikuutio, tärkkelys, sinappi (SINAPPI), kasvisliemijauhe, sipulijauhe, valkosipulijauhe, mustapippuri , kurkuma Saattaa sisältää: Sinappi, SoijaHiilijalanjälki: 0.53 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 156,099 kcal
Energia, kJ: 654,379 kJ
Rasva: 6,852 g
josta tyydyttynyttä: 2,827 g
Hiilihydraatit: 16,708 g
josta sokereita: 3,781 g
Proteiini: 6,308 g
Suola: 0,736 g

Kasvislounas 1

Halloumi-kasvistomaattivuoka G, MU Ainesosat:
tomaatti, Halloumi (MAITO), Grillattu kesäkurpitsa pakaste, grillattu munakoiso, grillattu paprikasekoitus, tuoremakupohja tomaatti, Fontal pizzajuusto (MAITO), tuoremakupohja yrtit Hiilijalanjälki: 0.22 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 117,503 kcal
Energia, kJ: 491,468 kJ
Rasva: 7,355 g
josta tyydyttynyttä: 4,649 g
Hiilihydraatit: 5,661 g
josta sokereita: 4,846 g
Proteiini: 6,424 g
Suola: 0,846 g

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki, LU = Luomu = Hiilijalanjälki

Dieettimerkinnät voivat poiketa yllä olevasta listauksesta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan erityisruokavalioosi.

ISS Palvelut oy mukana Luomutetaan ruokapalvelut -hankkeessa

Hiilijalanjälki – miten valinnat näkyvät ihmisen arjessa

Ikimuistoiset, maukkaat ja vastuulliset juhlat

Lautasmalleja on useita – mikä niistä sinä olet?

Terveellinen lounas tukee työhyvinvointia

Buffetista vatsaan vai bioastiaan – globaali pilotti etsii ruokahävikin juurisyitä

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa

ISS ravintolapalvelut on Suomen kolmanneksi suurin henkilöstöravintola- ja ateriapalvelutoimija. Ruokahetki ravintolassamme on elämys kaikille aisteille. Kotimaisuus ovat meille sydämen asia ja lähituotannon hyödyntäminen itsestäänselvyys. Tarkan ja globaalin hankintapolitiikan ansiosta valmistamme ateriat vain parhaista raaka-aineista. Minimoimme hävikkiä ravintolakohtaisilla ympäristöohjelmilla, jotka huomioivat jokaisen ravintolan erityispiirteet. Valitsemalla lähellä tuotettuja raaka-aineita vähennämme myös päästöjä. ISS ravintolapalvelut ovat osa ISS:n palvelukokonaisuutta, jonka tavoitteena on huolehtia niin kiinteistöjen kuin niiden käyttäjien hyvinvoinnista, palvelupolkumme jokaisessa vaiheessa.