Ravintola virta, Henkilöstö

Tredu, Valkeakoskentie 19, Lempäälä

maanantai 01.12

Lounas 1

Kinkkukastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, pizzasuikale, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), purjosipulikuutio, maissitärkkelys, sipulikuutio, timjami, mustapippuri , suolaHiilijalanjälki: 0.27 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 73,843 kcal
Energia, kJ: 310,105 kJ
Rasva: 3,66 g
josta tyydyttynyttä: 0,681 g
Hiilihydraatit: 4,568 g
josta sokereita: 0,747 g
Proteiini: 5,753 g
Suola: 0,56 g

Lohkoperunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna, suola, paprikajauheHiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 129,861 kcal
Energia, kJ: 547,405 kJ
Rasva: 3,007 g
josta tyydyttynyttä: 0,402 g
Hiilihydraatit: 21,949 g
josta sokereita: 0,509 g
Proteiini: 2,505 g
Suola: 0,365 g

Fusilli pastaa L, M, MU Ainesosat:
vesi, pasta (VEHNÄ, GLUTEENI), rypsiöljy Saattaa sisältää: Sinappi, SoijaHiilijalanjälki: 0.12 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 176,24 kcal
Energia, kJ: 745,922 kJ
Rasva: 1,926 g
josta tyydyttynyttä: 0,228 g
Hiilihydraatit: 34,144 g
josta sokereita: 1,43 g
Proteiini: 5,076 g
Suola: 0,006 g

Kasvislounas 1

Emilian punajuuripasta L, G, MU Ainesosat:
ranskankerma (MAITO), juustokuutio (MAITO), kasvirasvasekoite 15% (MAITO), laktoositon vispikerma (MAITO), punajuurisuikale, sipulikuutio, vesi, valkosipuli, basilika, oregano, Ekstra-neitsytoliiviöljy, voi (MAITO), Kidesokeri, marja- ja hedelmätärkkelys, mustapippuri , suola, muskottipähkinä, timjamiHiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 197,294 kcal
Energia, kJ: 817,293 kJ
Rasva: 17,805 g
josta tyydyttynyttä: 10,366 g
Hiilihydraatit: 3,995 g
josta sokereita: 2,94 g
Proteiini: 4,719 g
Suola: 0,635 g

tiistai 02.12

Lounas 1

Broileri tikka masala L, G, MU Ainesosat:
broilerin paistileike, vesi, tuoremakupohja tomaatti, vaalea peruskastikeaines, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), sipulikuutio, tuoremakupohja Intia, kasvisliemijauhe, fermentoitu chili, suola, rypsiöljyHiilijalanjälki: 0.42 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 124,983 kcal
Energia, kJ: 521,438 kJ
Rasva: 6,619 g
josta tyydyttynyttä: 0,862 g
Hiilihydraatit: 5,938 g
josta sokereita: 1,505 g
Proteiini: 10,172 g
Suola: 1,466 g

Täysjyvä riisiä L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, täysjyväriisiHiilijalanjälki: 0.13 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 121,786 kcal
Energia, kJ: 515,714 kJ
Rasva: 0,714 g
josta tyydyttynyttä: 0,179 g
Hiilihydraatit: 26,786 g
josta sokereita: 0,321 g
Proteiini: 2,679 g
Suola: 0,005 g

Kasvislounas 1

Tofua kookoskastikkeessa L, G, M, MU Ainesosat:
Tofu paahtopala maustettu (VEHNÄ, SINAPPI, SOIJA), tuoremakupohja tomaatti, pinaatti, sipuli, kookosmaito, kukkakaali, porkkana, punainen paprika, tuoremakupohja Intia, rypsiöljy, juustokumina, Juustokumina, korianteri, mustapippuri, kardemumma, fenkoli, neilikka, kaneli ja cayennepippuri, suolaHiilijalanjälki: 0.09 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 117,323 kcal
Energia, kJ: 491,395 kJ
Rasva: 6,584 g
josta tyydyttynyttä: 1,916 g
Hiilihydraatit: 6,275 g
josta sokereita: 4,275 g
Proteiini: 7,565 g
Suola: 1,045 g

keskiviikko 03.12

Lounas 1

Pyttipannu makkarasta L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (Peruna (Suomi), kasviöljy (rapsi, rypsi)), Lenkkimakkara kuutio (liha (broileri, viljaporsas), vesi, koneellisesti eroteltu siipikarjanliha (Suomi), perunatärkkelys, jodioitu suola, happamuudensäätöaine kaliumkloridi, stabilointiaine E 450, siipikarjanrasva, hapettumisenestoaine E 301, säilöntäaine natriumnitriitti. Viljaporsaan- ja broilerinlihan alkuperä Suomi), sipulikuutio (sipuli 100%.), rypsiöljy (rapsiöljy), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.), paprikajauhe (Jauhtettu paprika), currymausteseos (Korianteri, kurkuma, sarviapila, juustokumina, mustapippuri.)Hiilijalanjälki: 0.16 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 175,969 kcal
Energia, kJ: 734,164 kJ
Rasva: 8,41 g
josta tyydyttynyttä: 1,32 g
Hiilihydraatit: 20,594 g
josta sokereita: 1,2 g
Proteiini: 4,066 g
Suola: 0,714 g

Paahdetut uunijuurekset L, G, M, MU Ainesosat:
lanttu , porkkana, peruna (RIKKI), rypsiöljy, suola, timjamiHiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 53,15 kcal
Energia, kJ: 221,572 kJ
Rasva: 1,162 g
josta tyydyttynyttä: 0,172 g
Hiilihydraatit: 8,223 g
josta sokereita: 3,664 g
Proteiini: 1,151 g
Suola: 0,961 g

Kermaperunat L, G, MU Ainesosat:
peruna, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), vesi, maissitärkkelys, kasvisliemijauhe, sipulikuutioHiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 94,154 kcal
Energia, kJ: 394,117 kJ
Rasva: 2,353 g
josta tyydyttynyttä: 0,315 g
Hiilihydraatit: 15,749 g
josta sokereita: 0,891 g
Proteiini: 1,941 g
Suola: 0,211 g

Uuniperuna L, G, M, MU Ainesosat:
uuniperunaHiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,347 kcal
Energia, kJ: 315,26 kJ
Rasva: 0,114 g
josta tyydyttynyttä: 0,025 g
Hiilihydraatit: 15,5 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,88 g
Suola: 0,003 g

Kasvislounas 1

Kasvispyttipannu L, G, M, MU Ainesosat:
perunakuutio, Kasvispyörykkä, mausteinen vegenappi (SINAPPI), porkkanasekoitus, Kurpitsakuutio, aromiöljy, sipulikuutio, mustapippuri , fermentoitu chili, suolaHiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 97,409 kcal
Energia, kJ: 408,194 kJ
Rasva: 2,708 g
josta tyydyttynyttä: 0,247 g
Hiilihydraatit: 14,731 g
josta sokereita: 1,736 g
Proteiini: 2,542 g
Suola: 0,324 g

torstai 04.12

Lounas 1

Kermainen kasvissosekeitto G, M, MU Ainesosat:
vesi, peruna (RIKKI), kukkakaali, gluteeniton kauraruoka (KAURA), bataattipala, sipulikuutio, kasvisliemijauhe, suola, valkopippuri, kirveli, persiljaHiilijalanjälki: 0.04 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 52,817 kcal
Energia, kJ: 220,593 kJ
Rasva: 2,076 g
josta tyydyttynyttä: 0,212 g
Hiilihydraatit: 6,815 g
josta sokereita: 1,339 g
Proteiini: 1,114 g
Suola: 0,382 g

Kirjolohikiusaus L, G, MU Ainesosat:
peruna, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), kylmäsavustettua kirjolohifilesilppua (KALA), tärkkelys, tuoremakupohja yrtit , tuoremakupohja pippuri , suolaHiilijalanjälki: 0.14 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 127,867 kcal
Energia, kJ: 533,229 kJ
Rasva: 6,775 g
josta tyydyttynyttä: 0,853 g
Hiilihydraatit: 11,882 g
josta sokereita: 1,083 g
Proteiini: 4,565 g
Suola: 0,666 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 315,0 kJ
Rasva: 0,1 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 15,5 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

Kasvislounas 1

Metsäsienikiusaus G, MU Ainesosat:
peruna, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), metsäsienikuutio, sipulikuutio, valkosipuli, kasvisliemijauhe, suola, timjami, paprikajauhe, välimeren yrttisekoitus, valkopippuri Saattaa sisältää: SelleriHiilijalanjälki: 0.06 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 93,597 kcal
Energia, kJ: 390,681 kJ
Rasva: 3,574 g
josta tyydyttynyttä: 0,446 g
Hiilihydraatit: 12,748 g
josta sokereita: 1,309 g
Proteiini: 2,062 g
Suola: 0,749 g

perjantai 05.12

Lounas 1

Riistakäristys L, G, M, MU Ainesosat:
riistakäristys, sipulikuutio, vesi, rypsiöljy, suola, maustepippuri, laakerinlehtiHiilijalanjälki: 2.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 106,104 kcal
Energia, kJ: 445,091 kJ
Rasva: 5,703 g
josta tyydyttynyttä: 1,333 g
Hiilihydraatit: 1,247 g
josta sokereita: 1,214 g
Proteiini: 12,473 g
Suola: 0,99 g

Paahdettu peruna L, G, M, MU Ainesosat:
peruna, rypsiöljy, Jodioitu hieno suola, paprikajauheHiilijalanjälki: 0.04 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 110,072 kcal
Energia, kJ: 457,487 kJ
Rasva: 5,157 g
josta tyydyttynyttä: 0,461 g
Hiilihydraatit: 13,297 g
josta sokereita: 0,533 g
Proteiini: 1,643 g
Suola: 0,466 g

Juuresmuusi L, G, MU Ainesosat:
vesi, peruna (RIKKI), rasvaton maitojuoma (MAITO), porkkana, voi (MAITO), suolaHiilijalanjälki: 0.07 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 46,51 kcal
Energia, kJ: 194,572 kJ
Rasva: 0,69 g
josta tyydyttynyttä: 0,448 g
Hiilihydraatit: 7,815 g
josta sokereita: 1,819 g
Proteiini: 1,517 g
Suola: 0,236 g

Kasvislounas 1

Punajuuripihvit L, G, M, MU Ainesosat:
punajuuripihviHiilijalanjälki: 0.36 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 80,0 kcal
Energia, kJ: 333,0 kJ
Rasva: 3,3 g
josta tyydyttynyttä: 0,2 g
Hiilihydraatit: 8,9 g
josta sokereita: 6,1 g
Proteiini: 2,4 g
Suola: 0,9 g

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki, = Luomu = Hiilijalanjälki

Dieettimerkinnät voivat poiketa yllä olevasta listauksesta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan erityisruokavalioosi.

Ravintola virta, Henkilöstö

Tredu, Valkeakoskentie 19, Lempäälä

maanantai 01.12

tiistai 02.12

keskiviikko 03.12

torstai 04.12

perjantai 05.12

ISS Palvelut oy mukana Luomutetaan ruokapalvelut -hankkeessa

Hiilijalanjälki – miten valinnat näkyvät ihmisen arjessa

Ikimuistoiset, maukkaat ja vastuulliset juhlat

Lautasmalleja on useita – mikä niistä sinä olet?

Terveellinen lounas tukee työhyvinvointia

Buffetista vatsaan vai bioastiaan – globaali pilotti etsii ruokahävikin juurisyitä

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa