Viikon ruokalista

maanantai 31.03

Lounas 1

Kananpojan rintafile kookoskastikkeessa L, G, M, MULuomu , LU Ainesosat:
broilerin rintafilee, luomu kookosmaito, vesi, punainen paprikasuikale, tuoremakupohja Intia, rypsiöljy, kookoshiutale, suola, Juustokumina, korianteri, mustapippuri, kardemumma, fenkoli, neilikka, kaneli ja cayennepippuri, smoked paprika mausteseos Saattaa sisältää: Seesam, Pähkinä, Maapähkinä
Hiilijalanjälki: 0.3 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 5,254 g
josta tyydyttynyttä: 3,6 g
Suola: 0,67 g
Kuitu, kokonais: 0,14 g

Täysjyvä riisiä L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, täysjyväriisi
Hiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,714 g
josta tyydyttynyttä: 0,179 g
Suola: 0,005 g
Kuitu, kokonais: 0,607 g

Kasvislounas 1

Tofua kookoskastikkeessa L, G, M, MULuomu , LU Ainesosat:
Tofu paahtopala maustettu (VEHNÄ, SINAPPI, SOIJA), tuoremakupohja tomaatti, pinaatti, sipuli, kukkakaali, luomu kookosmaito, porkkana, punainen paprika, tuoremakupohja Intia, rypsiöljy, juustokumina, Juustokumina, korianteri, mustapippuri, kardemumma, fenkoli, neilikka, kaneli ja cayennepippuri, suola
Hiilijalanjälki: 0.13 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 6,584 g
josta tyydyttynyttä: 2,084 g
Suola: 1,044 g
Kuitu, kokonais: 1,177 g

Täysjyvä riisiä L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, täysjyväriisi
Hiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,714 g
josta tyydyttynyttä: 0,179 g
Suola: 0,005 g
Kuitu, kokonais: 0,607 g

tiistai 01.04

Lounas 1

Kasviskepukka L, G, M, MU Ainesosat:
Kasviskepukka (Herne, maissi, porkkana, peruna, gluteeniton korppujauho (riisijauho, kikhernejauho, maissitärkkelys, suola, dekstroosi), rapsiöljy, perunaproteiini, riisitärkkelys, sitruskuitu, mausteet (sipuli, valkosipuli, paprika, korianteri, kurkuma, inkivääri, kumina, cayenne, mustapippuri), sakeuttamisaineet (E461, E407a), jodioitu suola, sokeri. Kasviksia 65 %. Lisättyä suolaa 0,8 %.)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 8,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,6 g
Suola: 0,9 g

Curry-kermaviilikastike L, G, MU Ainesosat:
kermaviili (MAITO), tuoremakupohja thai, Kidesokeri, suola
Hiilijalanjälki: 0.22 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 10,495 g
josta tyydyttynyttä: 6,301 g
Suola: 0,604 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Perunasose L, G, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI), kevyt maitojuoma (MAITO), margariini, suola
Hiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,406 g
josta tyydyttynyttä: 0,521 g
Suola: 0,133 g
Kuitu, kokonais: 0,808 g

Kasvislounas 1

Kasviskepukka L, G, M, MU Ainesosat:
Kasviskepukka (Herne, maissi, porkkana, peruna, gluteeniton korppujauho (riisijauho, kikhernejauho, maissitärkkelys, suola, dekstroosi), rapsiöljy, perunaproteiini, riisitärkkelys, sitruskuitu, mausteet (sipuli, valkosipuli, paprika, korianteri, kurkuma, inkivääri, kumina, cayenne, mustapippuri), sakeuttamisaineet (E461, E407a), jodioitu suola, sokeri. Kasviksia 65 %. Lisättyä suolaa 0,8 %.)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 8,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,6 g
Suola: 0,9 g

Curry-kermaviilikastike L, G, MU Ainesosat:
kermaviili (MAITO), tuoremakupohja thai, Kidesokeri, suola
Hiilijalanjälki: 0.22 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 10,495 g
josta tyydyttynyttä: 6,301 g
Suola: 0,604 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Perunasose L, G, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI), kevyt maitojuoma (MAITO), margariini, suola
Hiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,406 g
josta tyydyttynyttä: 0,521 g
Suola: 0,133 g
Kuitu, kokonais: 0,808 g

keskiviikko 02.04

Lounas 1

Makkarakastike L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, Lenkkimakkara kuutio, sipulikuutio, ruskea peruskastikeaines, vaalea peruskastikeaines, tuoremakupohja tomaatti, sinappi (SINAPPI), paprikajauhe, Lihaliemijauhe, jauhettu maustepippuri, valkopippuri, maissitärkkelys
Hiilijalanjälki: 0.23 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 4,611 g
josta tyydyttynyttä: 1,286 g
Suola: 0,965 g
Kuitu, kokonais: 0,302 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Suola: 0,0 g
Kuitu, kokonais: 1,0 g

Kasvislounas 1

MUU makkarakastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, Kasvisnakki, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), sipulikuutio, ruskea peruskastikeaines, sinappi (SINAPPI), tuoremakupohja tomaatti, paprikajauhe, kasvisliemijauhe, jauhettu maustepippuri, valkopippuri
Hiilijalanjälki: 0.28 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 6,308 g
josta tyydyttynyttä: 0,537 g
Suola: 0,833 g
Kuitu, kokonais: 2,959 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Suola: 0,0 g
Kuitu, kokonais: 1,0 g

torstai 03.04

Lounas 1

Kalakeitto L, G, MU Ainesosat:
perunakuutio, vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), porkkana, kirjolohikuutio (KALA), Seitikuutio (KALA), purjosipulikuutio, kalaliemijauhe (KALA, ÄYRIÄINEN), tilli, suola, maustepippuri, laakerinlehti
Hiilijalanjälki: 0.14 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 2,434 g
josta tyydyttynyttä: 0,359 g
Suola: 0,856 g
Kuitu, kokonais: 0,719 g

Kasvislounas 1

Kukkakaali-perunasosekeitto L, G, MU Ainesosat:
vesi, peruna (RIKKI), kukkakaali, jogurtti (MAITO), gluteeniton kauraruoka (KAURA), kasvisliemijauhe, tuoremakupohja yrtit
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,996 g
josta tyydyttynyttä: 0,398 g
Suola: 0,518 g
Kuitu, kokonais: 0,627 g

perjantai 04.04

Lounas 1

Jauhelihalasagnette L, MU Ainesosat:
vesi, Kalkkunan jauheliha, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), täysjyvä lasagnette (VEHNÄ, GLUTEENI), tuoremakupohja tomaatti, sipulikuutio, paprika-oregano kastikeaines, Fontal pizzajuusto (MAITO), Lihaliemijauhe, Valkosipulipuriste, mustapippuri , pizzamauste
Hiilijalanjälki: 0.22 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 5,789 g
josta tyydyttynyttä: 1,267 g
Suola: 1,087 g
Kuitu, kokonais: 1,588 g

Kasvislounas 1

Välimeren-kasvislasagnette L, MU Ainesosat:
vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), tuoremakupohja tomaatti, täysjyvä lasagnette (VEHNÄ, GLUTEENI), juuressuikaleet (SELLERI), juustokuutio (MAITO), paprika-oregano kastikeaines, Fontal pizzajuusto (MAITO), mustapippuri , suola, basilika, oregano, timjami
Hiilijalanjälki: 0.24 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 6,153 g
josta tyydyttynyttä: 1,564 g
Suola: 1,049 g
Kuitu, kokonais: 2,129 g

Ensi viikko

maanantai 07.04

Lounas 1

Broileripyörykät L, M, MU Ainesosat:
Broileripyörykkä (broilerinliha (50 %), vesi, SOIJAPROTEIINI, koneellisesti eroteltu siipikarjanliha (Suomi), korppujauho (VEHNÄ), mausteet (sipuli, valkopippuri, paprika, mustapippuri, valkosipuli, korianteri, maustepippuri), perunajauho, stabilointiaine auringonkukkalesitiini, dekstroosi, jodioitu suola, hiivauute, kaliumkloridi, stabilointiaine E 461, happamuudensäätöaine E 300, rypsiöljy, aromi. Broilerinlihan alkuperä Suomi)
Hiilijalanjälki: 0.42 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 8,0 g
josta tyydyttynyttä: 2,2 g
Suola: 0,87 g
Kuitu, kokonais: 0,613 g

Currykastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), vaalea peruskastikeaines, Kidesokeri, valkopippuri, mausteseos curry madras
Hiilijalanjälki: 0.07 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 2,311 g
josta tyydyttynyttä: 0,23 g
Suola: 0,532 g
Kuitu, kokonais: 0,371 g

Täysjyvä riisi L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, täysjyväriisi, rypsiöljy, suola
Hiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,951 g
josta tyydyttynyttä: 0,268 g
Suola: 0,484 g
Kuitu, kokonais: 0,622 g

Kasvislounas 1

Kasvispyörykät L, G, MU Ainesosat:
kasvispyörykkä (MAITO, SOIJA)
Hiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 13,402 g
josta tyydyttynyttä: 2,474 g
Suola: 1,031 g
Kuitu, kokonais: 4,069 g

Currykastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), vaalea peruskastikeaines, Kidesokeri, valkopippuri, mausteseos curry madras
Hiilijalanjälki: 0.07 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 2,311 g
josta tyydyttynyttä: 0,23 g
Suola: 0,532 g
Kuitu, kokonais: 0,371 g

Täysjyvä riisi L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, täysjyväriisi, rypsiöljy, suola
Hiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,951 g
josta tyydyttynyttä: 0,268 g
Suola: 0,484 g
Kuitu, kokonais: 0,622 g

tiistai 08.04

Lounas 1

Kalapuikko L, M Ainesosat:
Kalapuikko (KALA (51%) alaskanseiti (Theragra chalcogramma), pyydetty troolilla Tyyneltämereltä, FAO-alue 67, FAO-alue 61 A* tai kummeliturska (Merlucius spp.) pyydetty troolilla Tyyneltämereltä, FAO-alue 87, B* tai Seiti (Pollachius virens) Pohjois-koillinen Atlantti FAO-alue 27, C*, VEHNÄjauho, vesi **kasviöljy (rapsi/auringonkukka), hernekuitu ja -proteiini (sisältää VEHNÄÄ), suola, SINAPPI, sipuli, tilli, valkosipuli, dekstroosi, aromit (KALA, hiivauute, mustapippuri, sitruuna, cayenne), paprika, kurkuma. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa, nilviäisiä ja kananmunaa. *Käytetty kalalaji: katso koodi (A, B, C) eränumeron lopussa. **Kasviöljy (Rapsi-R, auringonkukka-S) artikkelinumeron vieressä oleva kirjain osoittaa öljyn alkuperän.)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 8,3 g
josta tyydyttynyttä: 0,72 g
Suola: 1,62 g

Tilli-kermaviilikastike L, G, MU Ainesosat:
kermaviili (MAITO), Sitruuna, täysmehu, Kidesokeri, tilli, suola, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 9,341 g
josta tyydyttynyttä: 5,958 g
Suola: 0,545 g
Kuitu, kokonais: 0,115 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Suola: 0,0 g
Kuitu, kokonais: 1,0 g

Kasvislounas 1

Porkkanapyörykät L, G, M, MU Ainesosat:
porkkananapit (Porkkana 54 %, rapsiöljy, perunahiutale, sipuli, vesi, perunarae, SOIJAproteiini, sakeuttamisaineet (E461, E407a), jodioitu suola, mustapippuri. Kasviksia 61 %. Lisättyä suolaa 0,8 %.)
Hiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 13,374 g
josta tyydyttynyttä: 0,926 g
Suola: 1,029 g
Kuitu, kokonais: 2,537 g

Tilli-kermaviilikastike L, G, MU Ainesosat:
kermaviili (MAITO), Sitruuna, täysmehu, Kidesokeri, tilli, suola, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 9,341 g
josta tyydyttynyttä: 5,958 g
Suola: 0,545 g
Kuitu, kokonais: 0,115 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Suola: 0,0 g
Kuitu, kokonais: 1,0 g

keskiviikko 09.04

Lounas 1

Juustoinen kasvispastavuoka L, MU Ainesosat:
vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), Porkkana, palsternakka, keltainen porkkana, romanopapu, punainen paprika, täysjyväpasta (VEHNÄ, GLUTEENI), pinaatti, punainen paprikasuikale, vaalea peruskastikeaines, sipulikuutio, juustoraasteseos (MAITO), voipapu, suola, paprikajauhe, mausteseos curry madras, mustapippuri Saattaa sisältää: Kaura, Ruis
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 4,974 g
josta tyydyttynyttä: 0,962 g
Suola: 0,51 g
Kuitu, kokonais: 2,031 g

Kasvislounas 1

Juustoinen kasvispastavuoka L, MU Ainesosat:
vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), Porkkana, palsternakka, keltainen porkkana, romanopapu, punainen paprika, täysjyväpasta (VEHNÄ, GLUTEENI), pinaatti, punainen paprikasuikale, vaalea peruskastikeaines, sipulikuutio, juustoraasteseos (MAITO), voipapu, suola, paprikajauhe, mausteseos curry madras, mustapippuri Saattaa sisältää: Kaura, Ruis
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 4,974 g
josta tyydyttynyttä: 0,962 g
Suola: 0,51 g
Kuitu, kokonais: 2,031 g

torstai 10.04

Lounas 1

Meksikolainen jauhelihakeitto L, G, M, MU Ainesosat:
perunakuutio, vesi, herne-maissi-paprikasekoitus, sipulikuutio, kidneypapu, Kalkkunan jauheliha, MUU nakumuru, Sitruuna, täysmehu, tuoremakupohja tomaatti, kasvisliemijauhe, suolaton chilimausteseos, maissitärkkelys, suola, korianteri, juustokumina, korianterijauhe
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,476 g
josta tyydyttynyttä: 0,147 g
Suola: 0,458 g
Kuitu, kokonais: 0,73 g

Kasvislounas 1

Kasviskeitto L, G, M, MU Ainesosat:
perunakuutio, vesi, Härkis, härkäpapurouheseos kuivatusta härkäpavusta ja herneproteiinista, kasvissekoitus, sipulikuutio, kasvisliemijauhe, persilja, suola, laakerinlehti, maustepippuri
Hiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,486 g
josta tyydyttynyttä: 0,053 g
Suola: 0,329 g
Kuitu, kokonais: 0,876 g

perjantai 11.04

Lounas 1

Kebabkastike L, G, M, MU Ainesosat:
kebablastu, punainen paprika, tuoremakupohja tomaatti, sipulikuutio, vesi, maissitärkkelys, valkosipuli, taco mausteseos, Lihaliemijauhe, juustokumina, paprika-oregano kastikeaines, fermentoitu chili, vaalea peruskastikeaines
Hiilijalanjälki: 0.22 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 5,381 g
josta tyydyttynyttä: 2,564 g
Suola: 1,394 g
Kuitu, kokonais: 1,127 g

Riisiä L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, pitkäjyväinen riisi, suola
Hiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,379 g
josta tyydyttynyttä: 0,114 g
Suola: 0,748 g
Kuitu, kokonais: 0,191 g

Kasvislounas 1

Kasviskebabkastike L, M, MU Ainesosat:
seitankebab (VEHNÄ, GLUTEENI, SOIJA), punainen paprikasuikale, tuoremakupohja tomaatti, sipuli, vesi, maissitärkkelys, rypsiöljy, valkosipuli, Lihaliemijauhe, juustokumina, Sambal oelek maustetahna, fermentoitu chili
Hiilijalanjälki: 0.12 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 4,515 g
josta tyydyttynyttä: 0,447 g
Suola: 1,14 g
Kuitu, kokonais: 1,107 g

Riisiä L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, pitkäjyväinen riisi, suola
Hiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,379 g
josta tyydyttynyttä: 0,114 g
Suola: 0,748 g
Kuitu, kokonais: 0,191 g

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki, LU = Luomu = Hiilijalanjälki

Dieettimerkinnät voivat poiketa yllä olevasta listauksesta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan erityisruokavalioosi.


ISS Palvelut oy mukana Luomutetaan ruokapalvelut -hankkeessa

Hiilijalanjälki – miten valinnat näkyvät ihmisen arjessa

Ikimuistoiset, maukkaat ja vastuulliset juhlat

Lautasmalleja on useita – mikä niistä sinä olet?

Turvallisesti aterioimaan!

Kokoukset, juhlat ja kotimyynti

Terveellistä ja maukasta kouluruokaa

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa