Viikon ruokalista

maanantai 04.12

Lounas 1

Tomaattinen tonnikalakastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, tonnikalapala (KALA), kasvirasvasekoite 15% (MAITO), punainen paprikasuikale, pizzakastike, paprika-oregano kastikeaines, purjosipulikuutio, sipulikuutio, tomaattisose, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.23 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 2,935 g
josta tyydyttynyttä: 0,34 g
Suola: 0,654 g
Kuitu, kokonais: 0,601 g

Täysjyvä riisiä L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, täysjyväriisi
Hiilijalanjälki: 0.23 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,333 g
josta tyydyttynyttä: 0,083 g
Suola: 0,004 g
Kuitu, kokonais: 0,283 g

Kasvislounas 1

Tomaattinen kasvispata L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, Isoo Antti kasvissekoitus, papu, pizzakastike, soijapapu (SOIJA), tomaattisose, Kidesokeri, kasvisliemijauhe, valkosipulijauhe, suola, maissitärkkelys
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,79 g
josta tyydyttynyttä: 0,128 g
Suola: 0,697 g
Kuitu, kokonais: 1,72 g

Täysjyvä riisiä L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, täysjyväriisi
Hiilijalanjälki: 0.23 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,333 g
josta tyydyttynyttä: 0,083 g
Suola: 0,004 g
Kuitu, kokonais: 0,283 g

tiistai 05.12

Lounas 1

Lohikeitto L, G, MU Ainesosat:
Palaperuna (RIKKI), vesi, lohikuutio (KALA, ÄYRIÄINEN), kasvirasvasekoite 15% (MAITO), porkkana, purjosipulikuutio, kalaliemijauhe (KALA, ÄYRIÄINEN), tilli, suola, maustepippuri, laakerinlehti
Hiilijalanjälki: 0.2 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,679 g
josta tyydyttynyttä: 0,203 g
Suola: 0,556 g
Kuitu, kokonais: 0,629 g

Saaristolaisleipä L, M, MU Ainesosat:
täysjyväruisleipä (TÄYSJYVÄRUIS (jauho, rouhe, mallas), RUISTAIKINAJUURI (vesi, TÄYSJYVÄRUISROUHE), siirappi, vesi, hiiva, jodioitu suola, sokeri. Täysjyväruista 100% (Suomi) leivän viljasta ja 58% leivän painosta.)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,4 g
josta tyydyttynyttä: 0,2 g
Suola: 1,2 g
Kuitu, kokonais: 9,633 g

Kermajuustoviipale L, G, MU Ainesosat:
Kermajuustoviipale
Hiilijalanjälki: 0.83 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:

Kasvislounas 1

Punajuuri-piparjuurisosekeitto L, G, MU Ainesosat:
vesi, punajuuri, peruna (RIKKI), kasvirasvasekoite 15% (MAITO), sipulikuutio, kasvirasvasekoite (MAITO, SOIJA), kasvisliemijauhe, rypsiöljy, piparjuuri, suola, jauhettu maustepippuri
Hiilijalanjälki: 0.16 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 2,926 g
josta tyydyttynyttä: 1,096 g
Suola: 0,713 g
Kuitu, kokonais: 1,064 g

Saaristolaisleipä L, M, MU Ainesosat:
täysjyväruisleipä (TÄYSJYVÄRUIS (jauho, rouhe, mallas), RUISTAIKINAJUURI (vesi, TÄYSJYVÄRUISROUHE), siirappi, vesi, hiiva, jodioitu suola, sokeri. Täysjyväruista 100% (Suomi) leivän viljasta ja 58% leivän painosta.)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,4 g
josta tyydyttynyttä: 0,2 g
Suola: 1,2 g
Kuitu, kokonais: 9,633 g

Kermajuustoviipale L, G, MU Ainesosat:
Kermajuustoviipale
Hiilijalanjälki: 0.83 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:

torstai 07.12

Lounas 1

Ohrapuuro luomuohrasta L, MULuomu , LU Ainesosat:
vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), luomu ohrasuurimo (OHRA, GLUTEENI), suola
Hiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 3,43 g
josta tyydyttynyttä: 0,384 g
Suola: 0,459 g
Kuitu, kokonais: 0,018 g

Marjakiisseli L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, marjasekoitus, sekamehu , Kidesokeri, marja- ja hedelmätärkkelys, suola
Hiilijalanjälki: 0.13 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,302 g
josta tyydyttynyttä: 0,036 g
Suola: 0,059 g
Kuitu, kokonais: 1,297 g

Kasvislounas 1

Ohrapuuro luomuohrasta L, MULuomu , LU Ainesosat:
vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), luomu ohrasuurimo (OHRA, GLUTEENI), suola
Hiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 3,43 g
josta tyydyttynyttä: 0,384 g
Suola: 0,459 g
Kuitu, kokonais: 0,018 g

Marjakiisseli L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, marjasekoitus, sekamehu , Kidesokeri, marja- ja hedelmätärkkelys, suola
Hiilijalanjälki: 0.13 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,302 g
josta tyydyttynyttä: 0,036 g
Suola: 0,059 g
Kuitu, kokonais: 1,297 g

perjantai 08.12

Lounas 1

Pyttipannu makkarasta L, G, M, MU Ainesosat:
peruna, Lenkkimakkara kuutio, sipulikuutio, rypsiöljy, suola, mustapippuri , paprikajauhe, currymausteseos
Hiilijalanjälki: 0.26 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 8,41 g
josta tyydyttynyttä: 3,673 g
Suola: 0,709 g
Kuitu, kokonais: 1,147 g

Kasvislounas 1

Muu härkäpapupyttis L, G, M, MU Ainesosat:
perunakuutio, MUU, tumma pala, kasvissekoitus, rypsiöljy, mustapippuri , mausteseos curry madras
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 2,015 g
josta tyydyttynyttä: 0,242 g
Suola: 0,037 g
Kuitu, kokonais: 1,271 g

Ensi viikko

maanantai 11.12

Lounas 1

Juustoinen broilerikeitto L, G, MU Ainesosat:
vesi, peruna, porkkanasuikale, broilerin paistipala, koskenlaskija juustokastike (MAITO), sipulikuutio, ruohosipuli, suola, kanaliemijauhe, maustepippuri, laakerinlehti
Hiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 3,171 g
josta tyydyttynyttä: 1,374 g
Suola: 0,418 g
Kuitu, kokonais: 0,748 g

Kasvislounas 1

Linssikeitto L, MU Ainesosat:
vesi, juureskuutiot, perunakuutio, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), punainen linssi, sipulikuutio, vaalea peruskastikeaines, kasvisliemijauhe, rypsiöljy, mausteseos curry madras, välimeren yrttisekoitus, persilja, suola Saattaa sisältää: Gluteeni
Hiilijalanjälki: 0.15 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,93 g
josta tyydyttynyttä: 0,205 g
Suola: 0,497 g
Kuitu, kokonais: 1,326 g

tiistai 12.12

Lounas 1

Uunimakkara L, G, M, MU Ainesosat:
Uunimakkara (vesi, liha (viljaporsas, nauta, broileri), koneellisesti eroteltu siipikarjan- ja viljaporsaanliha (Suomi), silava, perunatärkkelys, siipikarjannahka, jodioitu suola, kamara, perunakuitu, stabilointiaine E 450, dekstroosi, hapettumisenestoaine E 301, naudan rasva, aromit (mm. paprika), säilöntäaine natriumnitriitti. Viljaporsaan-, naudan- ja broilerinlihan alkuperä Suomi)
Hiilijalanjälki: 0.56 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 20,202 g
josta tyydyttynyttä: 7,071 g
Suola: 2,02 g

Tomaattiketsuppi L, G, M, MU Ainesosat:
Tomaattiketsuppi (Tomaattisose (100 g:aan ketsuppia on käytetty 145 g tuoreita tomaatteja), etikka, sokeri, suola, muunnettu tärkkelys, happo (sitruunahappo), mausteuutteet (mm. kaneli, cayennepippuri).)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,0 g
Suola: 2,4 g

Sinappi L, G, M, MU Ainesosat:
Sinappi (Vesi, keltaiset ja ruskeat SINAPINSIEMENET, sokeri, väkiviinaetikka, suola, kurkuma.)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 7,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,6 g
Suola: 1,7 g

Perunasose L, G, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI), vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), margariini, suola
Hiilijalanjälki: 0.06 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 2,095 g
josta tyydyttynyttä: 0,414 g
Suola: 0,835 g
Kuitu, kokonais: 0,808 g

Kasvislounas 1

Soijamakkara L, G, M Ainesosat:
soijamakkara (SOIJAPROTEIINI 28 %, vesi, auringonkukkaöljy, MUNANVALKUAISJAUHE, tomaattipyree, tärkkelys, mausteet (mm. paprika), psyllium, hiivauute, sitruskuitu, suola, omenauute, pippuriuute, mausteuute ja savuaromi.)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 15,0 g
josta tyydyttynyttä: 1,6 g
Suola: 1,8 g
Kuitu, kokonais: 0,2 g

Tomaattiketsuppi L, G, M, MU Ainesosat:
Tomaattiketsuppi (Tomaattisose (100 g:aan ketsuppia on käytetty 145 g tuoreita tomaatteja), etikka, sokeri, suola, muunnettu tärkkelys, happo (sitruunahappo), mausteuutteet (mm. kaneli, cayennepippuri).)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,0 g
Suola: 2,4 g

Sinappi L, G, M, MU Ainesosat:
Sinappi (Vesi, keltaiset ja ruskeat SINAPINSIEMENET, sokeri, väkiviinaetikka, suola, kurkuma.)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 7,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,6 g
Suola: 1,7 g

Perunasose L, G, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI), vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), margariini, suola
Hiilijalanjälki: 0.06 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 2,095 g
josta tyydyttynyttä: 0,414 g
Suola: 0,835 g
Kuitu, kokonais: 0,808 g

keskiviikko 13.12

Lounas 1

Joululounas L, G, M, MU Ainesosat:
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:

Kasvislounas 1

Joululounas L, G, M, MU Ainesosat:
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:

torstai 14.12

Lounas 1

Kasviskepukka L, G, M, MU Ainesosat:
Kasviskepukka (Herne, maissi, porkkana, peruna, gluteeniton korppujauho (riisijauho, kikhernejauho, maissitärkkelys, suola, dekstroosi), rapsiöljy, perunaproteiini, riisitärkkelys, sitruskuitu, mausteet (sipuli, valkosipuli, paprika, korianteri, kurkuma, inkivääri, kumina, cayenne, mustapippuri), sakeuttamisaineet (E461, E407a), jodioitu suola, sokeri. Kasviksia 65 %. Lisättyä suolaa 0,8 %.)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 8,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,6 g
Suola: 0,9 g

Curry-kermaviilikastike L, G, MU Ainesosat:
kermaviili (MAITO), Curry pyree, Kidesokeri, suola
Hiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 10,179 g
josta tyydyttynyttä: 6,421 g
Suola: 1,046 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Suola: 0,0 g
Kuitu, kokonais: 1,0 g

Kasvislounas 1

Kasviskepukka L, G, M, MU Ainesosat:
Kasviskepukka (Herne, maissi, porkkana, peruna, gluteeniton korppujauho (riisijauho, kikhernejauho, maissitärkkelys, suola, dekstroosi), rapsiöljy, perunaproteiini, riisitärkkelys, sitruskuitu, mausteet (sipuli, valkosipuli, paprika, korianteri, kurkuma, inkivääri, kumina, cayenne, mustapippuri), sakeuttamisaineet (E461, E407a), jodioitu suola, sokeri. Kasviksia 65 %. Lisättyä suolaa 0,8 %.)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 8,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,6 g
Suola: 0,9 g

Curry-kermaviilikastike L, G, MU Ainesosat:
kermaviili (MAITO), Curry pyree, Kidesokeri, suola
Hiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 10,179 g
josta tyydyttynyttä: 6,421 g
Suola: 1,046 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Suola: 0,0 g
Kuitu, kokonais: 1,0 g

perjantai 15.12

Lounas 1

Kirjolohikiusaus L, G, MU Ainesosat:
peruna, kirjolohisuikale (KALA), kasvirasvasekoite 15% (MAITO), purjosipulikuutio, tilli, Sitruuna, -limepippuri, suola
Hiilijalanjälki: 0.16 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 4,991 g
josta tyydyttynyttä: 0,7 g
Suola: 0,107 g
Kuitu, kokonais: 0,726 g

Kasvislounas 1

MUU-kasviskiusaus L, G, MU Ainesosat:
peruna, porkkanasuikale, papusekoitus (SOIJA), MUU nakumuru, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), koskenlaskija juustokastike (MAITO), välimeren yrttisekoitus, suola
Hiilijalanjälki: 0.14 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 3,803 g
josta tyydyttynyttä: 1,112 g
Suola: 0,282 g
Kuitu, kokonais: 1,477 g

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki, LU = Luomu = Hiilijalanjälki

Huomioithan, että ruokien raaka-ainemuutokset ovat mahdollisia. Dieettimerkinnät voivat poiketa todellisesta tarjonnasta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan ruokavalioosi.


ISS Palvelut oy mukana Luomutetaan ruokapalvelut -hankkeessa

Hiilijalanjälki – miten valinnat näkyvät ihmisen arjessa

Ikimuistoiset, maukkaat ja vastuulliset juhlat

Lautasmalleja on useita – mikä niistä sinä olet?

Turvallisesti aterioimaan!

Kokoukset, juhlat ja kotimyynti

Terveellistä ja maukasta kouluruokaa

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa