Ravintola Fucina

Takomotie 1-3,00380 Helsinki

Viikon ruokalista

maanantai 23.02

Lounas 1

Kalkkunaa ja tummaa omenakastiketta, Tacchino in salsa di mele L, G, M, MU Ainesosat:
kalkkunajoulurulla, savuomena glaseer, mustapippuri , suola
Hiilijalanjälki: 0.47 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 3,325 g
josta tyydyttynyttä: 0,832 g
Suola: 2,118 g
Kuitu, kokonais: 0,041 g

Kasvislounas 1

Tofu- kasvis Ribollita, Ribollita di tofu e verdure. L, G, M, MULuomu , LU Ainesosat:
tomaattitäysmehu, keräkaali, Tofu paahtopala (SOIJA), valkoinen papu, vesi, lehtiselleri, porkkana, sipulikuutio, tomaattikuutio, basilika, valkosipuli, Ekstra-neitsytoliiviöljy, basilika, Kidesokeri, suola, mustapippuri Saattaa sisältää: Selleri
Hiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 2,708 g
josta tyydyttynyttä: 0,4 g
Suola: 0,242 g
Kuitu, kokonais: 2,513 g

Kukkakaalisosekeittoa L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, peruna (RIKKI), kukkakaali, gluteeniton kauraruoka (KAURA), sipulikuutio, kasvisliemijauhe, valkopippuri, kirveli
Hiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,733 g
josta tyydyttynyttä: 0,178 g
Suola: 0,782 g
Kuitu, kokonais: 0,973 g

Salaattilounas

Frittata L, G Ainesosat:
kananmunamassa (MUNA), tomaatti, juustokuutio (MAITO), kesäkurpitsa , porkkana, paprikatäytteinen vihreä oliivi, sipuli, rypsiöljy
Hiilijalanjälki: 0.2 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 6,45 g
josta tyydyttynyttä: 2,127 g
Suola: 0,912 g
Kuitu, kokonais: 0,922 g

Ohuen ohut Milanon salami Ainesosat:
Ohuen ohut Milanon salami
Hiilijalanjälki: 0.52 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 31,574 g
josta tyydyttynyttä: 12,236 g
Suola: 3,942 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Grilli

Pizza Margharita MU Ainesosat:
hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), juustoraasteseos (MAITO), tomaattipyre, tuoremakupohja tomaatti, mozzarellajuusto (MAITO), basilika, salsa verde
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 8,419 g
josta tyydyttynyttä: 5,001 g
Suola: 1,116 g
Kuitu, kokonais: 0,269 g

Pizza Nduja Ainesosat:
hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), juustoraasteseos (MAITO), nduja, tomaattipyre, tuoremakupohja tomaatti, parmesanlastu (MAITO, MUNA), mozzarellajuusto (MAITO), basilika
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 13,156 g
josta tyydyttynyttä: 6,964 g
Suola: 1,643 g
Kuitu, kokonais: 0,228 g

Jälkiruoka

Tiramisuvaahto GLuomu , LU Ainesosat:
Rasvaton maito (MAITO), mousseaines (MAITO), Paulig tuotteet 21.9., vesi, Flowkaakao Saattaa sisältää: Maito, Muna, Kaura, Seesam, Soija, Manteli, Pähkinä, Hasselpähkinät
Hiilijalanjälki: 0.26 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 4,056 g
josta tyydyttynyttä: 3,303 g
Suola: 0,186 g
Kuitu, kokonais: 0,279 g

tiistai 24.02

Lounas 1

Puna- ahventa ja chermulapestoa, Pesto di persico rosso (pesce) L, G Ainesosat:
puna-ahven filee (KALA), hollandaisekastike (MUNA), vaalea kastikepohja, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), sipulikuutio, tärkkelys, tilli, fermentoitu sitruunakastike, kasvisliemijauhe, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.27 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 18,382 g
josta tyydyttynyttä: 1,318 g
Suola: 0,831 g
Kuitu, kokonais: 0,23 g

Chermula L, G, M, MU Ainesosat:
Ekstra-neitsytoliiviöljy, lehtipersilja, Sitruuna, , punainen paprika, korianteri, Sitruuna, mehu, kuorittu valkosipulin kynsi, harissatahna, inkivääri, suola, juustokumina, kurkuma, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.1 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 28,029 g
josta tyydyttynyttä: 4,193 g
Suola: 0,666 g
Kuitu, kokonais: 2,948 g

Kasvislounas 1

Kikherne-bataatticurry L, G, M, MU Ainesosat:
bataattipala, kikherne, vesi, sipulikuutio, rypsiöljy, inkivääri, valkosipuli, kasvisliemijauhe, mausteseos curry madras, suola, mustapippuri , cashewpähkinä (PÄHKINÄ, CASHEW), chilikastike, juustokumina, kookosmaito, korianteri Saattaa sisältää: Seesam, Manteli, Maapähkinä
Hiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 2,231 g
josta tyydyttynyttä: 0,215 g
Suola: 0,312 g
Kuitu, kokonais: 2,065 g

Paahdettua paprikakeittoa L, G, M, MU Ainesosat:
grillattu paprikasekoitus, tuoremakupohja tomaatti, vesi, punainen paprika, kasvisliemijauhe, smoked paprika mausteseos, suola
Hiilijalanjälki: 0.13 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,969 g
josta tyydyttynyttä: 0,145 g
Suola: 1,237 g
Kuitu, kokonais: 1,553 g

Salaattilounas

Ilmakuivattu kinkku Ainesosat:
ilmakuivattu kinkku (sianliha (alkuperä useat EU-maat), suola, aromit, mausteet, dekstroosi, säilöntäaineet (E250, E252, hapettumisenestoaine (E301).)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 20,0 g
josta tyydyttynyttä: 8,0 g
Suola: 4,6 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Briejuusto Ainesosat:
Briejuusto (Valkohomejuusto pastöroidusta lehmänMAIDOSTA.)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 31,0 g
josta tyydyttynyttä: 22,0 g
Suola: 1,2 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Grilli

Pizza Margharita MU Ainesosat:
hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), juustoraasteseos (MAITO), tomaattipyre, tuoremakupohja tomaatti, mozzarellajuusto (MAITO), basilika, salsa verde
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 8,419 g
josta tyydyttynyttä: 5,001 g
Suola: 1,116 g
Kuitu, kokonais: 0,269 g

Pizza Pollo Gongonzola MU Ainesosat:
hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), juustoraasteseos (MAITO), Broilerin grillattu fileeviipale, Peperonataa (RIKKI), tomaattipyre, tuoremakupohja tomaatti, gorgonzola (MAITO), vegaaninen majoneesi (SINAPPI), chermoula pesto
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 9,359 g
josta tyydyttynyttä: 4,679 g
Suola: 1,128 g
Kuitu, kokonais: 0,444 g

Jälkiruoka

Omenapiirakka talon tapaan LLuomu , LU Ainesosat:
omena, luomu vehnäjauho (VEHNÄ, GLUTEENI), hienosokeri, kananmunamassa (MUNA), voi (MAITO), leivinjauhe, vaniljasokeri, kaneli
Hiilijalanjälki: 0.11 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 11,59 g
josta tyydyttynyttä: 6,809 g
Suola: 0,425 g
Kuitu, kokonais: 1,513 g

Kardemummavaahto L, G, MU Ainesosat:
laktoositon vispikerma (MAITO), Kidesokeri, vaniljasokeri, kardemumma
Hiilijalanjälki: 0.15 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 35,927 g
josta tyydyttynyttä: 22,94 g
Suola: 0,062 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

keskiviikko 25.02

Lounas 1

Yrttimakkaraa, Salsiccia alle erbe mediterranee L, G, M, MU Ainesosat:
välimeren makkara, tuoremakupohja tomaatti, kesäkurpitsa , sipulikuutio, vesi, Puolikuivattu kirsikkatomaatti, rypsiöljy, punaviini (RIKKI), sushimausteliemi, tuoremakupohja valkosipuli , Lihaliemijauhe, fermentoitu basilika, tuoremakupohja pippuri , fermentoitu chili
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 10,643 g
josta tyydyttynyttä: 4,426 g
Suola: 1,318 g
Kuitu, kokonais: 0,926 g

Kasvislounas 1

Tuorejuustolla täytettyjä pinaattipihvejä, polpette di spinaci ripiene di formaggio. L, G, MU Ainesosat:
tuorejuustotäytteinen pinaatti-kasvispihvi (MAITO, KAURA)
Hiilijalanjälki: 0.16 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 8,788 g
josta tyydyttynyttä: 2,323 g
Suola: 1,111 g
Kuitu, kokonais: 3,987 g

Tomaattivinegrette L, G, M, MU Ainesosat:
tomaattikuutio, Kuorittu punasipuli, valkoviinietikka (RIKKI), Basilika, Kidesokeri, suola, korianteri, persilja
Hiilijalanjälki: 0.16 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,263 g
josta tyydyttynyttä: 0,058 g
Suola: 0,711 g
Kuitu, kokonais: 1,329 g

Bataatti-kurpitsasosekeitto L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, Peruna, bataattipala, Kurpitsakuutio, gluteeniton kauraruoka (KAURA), kasvisliemijauhe, suola, valkopippuri, sipulijauhe, kirveli
Hiilijalanjälki: 0.14 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,527 g
josta tyydyttynyttä: 0,13 g
Suola: 0,552 g
Kuitu, kokonais: 0,922 g

Salaattilounas

Katkarapu Ainesosat:
katkarapu (kuoritut KATKARAVUT (Pandalus borealis, pyydetty troolilla Koillis-Atlantilta FAO-alue 27) (98,3 %), vesi, suola. Saattaa sisältää pieniä määriä kalaa.)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,7 g
josta tyydyttynyttä: 0,2 g
Suola: 1,7 g

pesto-gouda Ainesosat:
pesto-gouda (Pastöroitu MAITO, Basillika, Valkosipuli (2.7%), suola, juoksute, hapate, E141, E160b, sodiumnitraatti)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 32,0 g
josta tyydyttynyttä: 21,0 g
Suola: 1,8 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Grilli

Pizza Margharita MU Ainesosat:
hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), juustoraasteseos (MAITO), tomaattipyre, tuoremakupohja tomaatti, mozzarellajuusto (MAITO), basilika, salsa verde
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 8,419 g
josta tyydyttynyttä: 5,001 g
Suola: 1,116 g
Kuitu, kokonais: 0,269 g

Pizza Salmone Ainesosat:
hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), juustoraasteseos (MAITO), Kylmäsavulohimuru (KALA), parmesanlastu (MAITO, MUNA), tomaattipyre, tuoremakupohja tomaatti, katkarapu (ÄYRIÄINEN), tonnikalapala (KALA), vegaaninen majoneesi (SINAPPI), chermoula pesto, tilli Saattaa sisältää: Kala
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 10,289 g
josta tyydyttynyttä: 5,304 g
Suola: 1,409 g
Kuitu, kokonais: 0,195 g

Jälkiruoka

Kuningatar rahkaa L, G, MU Ainesosat:
maitorahka (MAITO), laktoositon vispikerma (MAITO), mustikka, vadelmarouhe, hienosokeri, vaniljasokeri
Hiilijalanjälki: 0.14 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 9,399 g
josta tyydyttynyttä: 5,822 g
Suola: 0,057 g
Kuitu, kokonais: 1,05 g

torstai 26.02

Lounas 1

Toscanalaista kanaa L, G, MU Ainesosat:
broilerin paistileike (Suomi), vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), punainen paprikasuikale, Sipuliviipale, tuoremakupohja tomaatti, kuorittu valkosipulin kynsi, rypsiöljy, babypinaatti, Sitruuna, , kanaliemijauhe, maissitärkkelys, suola, mustapippuri , oregano
Hiilijalanjälki: 0.36 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 9,321 g
josta tyydyttynyttä: 1,003 g
Suola: 1,415 g
Kuitu, kokonais: 0,633 g

Kasvislounas 1

Herkkusienikeittoa G, MU Ainesosat:
vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), metsäsienikastikeaines (MAITO), Keitetty kahvi, kantarellifondi, tuoremakupohja yrtit , mustapippuri , timjami, rosmariini, herkkusieni, sipulikuutio
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 4,388 g
josta tyydyttynyttä: 1,1 g
Suola: 0,549 g
Kuitu, kokonais: 0,12 g

Linssimureke L, G, M, MU Ainesosat:
Falafelmassa, aromiöljy
Hiilijalanjälki: 0.2 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 6,324 g
josta tyydyttynyttä: 0,116 g
Suola: 1,025 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Romescokastiketta L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, tuoremakupohja tomaatti, Pomodoro rosso sekoitus, sipulikuutio, maissitärkkelys, punainen paprika, grillattu paprikasekoitus, valkosipuli, kasvisliemijauhe, punaviinietikka (RIKKI), rypsiöljy, Basilika, Kidesokeri, chilikastike, sriracha kastike, suola, mustapippuri , oregano, suolaton pippurisekoitus
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,112 g
josta tyydyttynyttä: 0,11 g
Suola: 1,252 g
Kuitu, kokonais: 1,083 g

Salaattilounas

Naudan paahtopaisti Ainesosat:
naudan paahtopaisti (naudanliha (96 %), vesi, lihaliemi (hiivauute, maltodekstriini, rapsiöljy), suola, mustapippuri, stabilointiaine E 451. Voimakassuolainen. Valmistusmaa Ruotsi)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 4,0 g
josta tyydyttynyttä: 1,8 g
Suola: 1,8 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Raejuusto Ainesosat:
raejuusto (Pastöroitu MAITO ja KERMA, hapate, suola ja säilöntäaine(E202).)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 2,0 g
josta tyydyttynyttä: 1,3 g
Suola: 0,75 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Grilli

Pizza Margharita MU Ainesosat:
hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), juustoraasteseos (MAITO), tomaattipyre, tuoremakupohja tomaatti, mozzarellajuusto (MAITO), basilika, salsa verde
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 8,419 g
josta tyydyttynyttä: 5,001 g
Suola: 1,116 g
Kuitu, kokonais: 0,269 g

Pizza Fico MU Ainesosat:
hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), juustoraasteseos (MAITO), viikuna, tomaattipyre, tuoremakupohja tomaatti, gorgonzola (MAITO), Marinoitu punasipuli, salsa verde
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 8,191 g
josta tyydyttynyttä: 4,974 g
Suola: 1,101 g
Kuitu, kokonais: 1,495 g

Jälkiruoka

Ruusunmarjapannacotta L, G Ainesosat:
kasvirasvasekoite 15% (MAITO), kevyt maitojuoma (MAITO), ruusunmarjasose, panna cotta Saattaa sisältää: Maito, Muna, Soija, Manteli, Pähkinä, Hasselpähkinät
Hiilijalanjälki: 0.2 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 6,705 g
josta tyydyttynyttä: 0,906 g
Suola: 0,079 g
Kuitu, kokonais: 0,82 g

perjantai 27.02

Lounas 1

Emilian punajuuripasta L, G, MU Ainesosat:
ranskankerma (MAITO), juustokuutio (MAITO), kasvirasvasekoite 15% (MAITO), laktoositon vispikerma (MAITO), punajuurisuikale, sipulikuutio, vesi, valkosipuli, basilika, oregano, Ekstra-neitsytoliiviöljy, voi (MAITO), Kidesokeri, marja- ja hedelmätärkkelys, mustapippuri , suola, muskottipähkinä, timjami
Hiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 17,829 g
josta tyydyttynyttä: 10,376 g
Suola: 0,634 g
Kuitu, kokonais: 0,648 g

Katkarapu-avocadopastaa L, MULuomu , LU Ainesosat:
vesi, katkarapu (ÄYRIÄINEN), juustokastike (MAITO), kasvirasvasekoite 15% (MAITO), purjo, luomu vehnäjauho (VEHNÄ, GLUTEENI), Guacamole, rypsiöljy, ruohosipuli, Sitruuna, täysmehu, mustapippuri , suola Saattaa sisältää: Kala
Hiilijalanjälki: 0.16 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 4,512 g
josta tyydyttynyttä: 1,569 g
Suola: 0,502 g
Kuitu, kokonais: 0,58 g

Nyhtöpossugremolataa L, G, M, MU Ainesosat:
porkkana, porsaan kassler niskapaisti, valkokaali, Annosmargariini, rypsiöljy, sipulikuutio, Sitruuna, täysmehu, fariinisokeri, persilja, Valkosipulipuriste, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.24 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 17,555 g
josta tyydyttynyttä: 3,375 g
Suola: 0,123 g
Kuitu, kokonais: 1,465 g

Kasvislounas 1

Karamellisoitua porkkanasosekeittoa L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, porkkana, peruna (RIKKI), gluteeniton kauraruoka (KAURA), sipulikuutio, kasvisliemijauhe, rypsiöljy, siirappi (RIKKI), inkivääri, valkosipulimurska, suola, rakuuna
Hiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 2,487 g
josta tyydyttynyttä: 0,237 g
Suola: 0,664 g
Kuitu, kokonais: 1,134 g

Salaattilounas

Savustettu kirjolohifilee Ainesosat:
Savustettu kirjolohifilee (kasvatettu KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss), suola, savuaromi. Alkuperämaa ilmoitettu päiväyksen yhteydessä: Suomi(Fi), Ruotsi (Se), Norja (No), Tanska (Dk).)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 6,7 g
josta tyydyttynyttä: 1,7 g
Suola: 1,9 g

Juustokuutio Ainesosat:
juustokuutio (JUUSTO ( pastöroitu MAITO, suola 2,8%, hapate, mikrobiologinen juoksute, happamuudensäätöaine (kalsiumkloridi), laktaasientsyymi), suolaliemi (vesi, suola).)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 10,0 g
josta tyydyttynyttä: 6,6 g
Suola: 2,8 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Grilli

Pizza Margharita MU Ainesosat:
hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), juustoraasteseos (MAITO), tomaattipyre, tuoremakupohja tomaatti, mozzarellajuusto (MAITO), basilika, salsa verde
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 8,419 g
josta tyydyttynyttä: 5,001 g
Suola: 1,116 g
Kuitu, kokonais: 0,269 g

Pizza Pepperoni L, MU Ainesosat:
hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), juustoraasteseos (MAITO), pepperoniviipale, tomaattipyre, tuoremakupohja tomaatti, rucola
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 11,522 g
josta tyydyttynyttä: 5,978 g
Suola: 1,424 g
Kuitu, kokonais: 0,219 g

Jälkiruoka

Puolukkapaistos L, G, M, MULuomu , LU Ainesosat:
puolukka, Gluteeniton luomu kaurahiutale (KAURA), margariini, Kidesokeri, fariinisokeri, kaneli, rosmariini
Hiilijalanjälki: 0.08 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 9,58 g
josta tyydyttynyttä: 2,275 g
Suola: 0,091 g
Kuitu, kokonais: 3,464 g

Suolakinuskia L, G, MU Ainesosat:
laktoositon vispikerma (MAITO), fariinisokeri, vuorisuola
Hiilijalanjälki: 0.13 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 24,0 g
josta tyydyttynyttä: 15,333 g
Suola: 1,049 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Kermavaahtoa L, G, MU Ainesosat:
laktoositon vispikerma (MAITO), Kidesokeri, vanilliinisokeri
Hiilijalanjälki: 0.15 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 35,999 g
josta tyydyttynyttä: 22,999 g
Suola: 0,06 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Ensi viikko

maanantai 02.03

Lounas 1

Kananpoikaa provencale L, G, M, MU Ainesosat:
broilerin paistileike (Suomi), vesi, kirsikkatomaatti, Marinoitu Kalamon & vihreä oliivi-mix kivetön, kanaliemijauhe, mustapippuri , sipulikuutio, Boriksen valkosipulimurska, suola, tuoremakupohja yrtit
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 8,047 g
josta tyydyttynyttä: 1,086 g
Suola: 2,006 g
Kuitu, kokonais: 0,317 g

Paahdetut kasvikset L, G, M, MU Ainesosat:
kesäkurpitsa , porkkana, punainen paprika, purjo, ruskea herkkusieni, rypsiöljy
Hiilijalanjälki: 0.04 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 4,273 g
josta tyydyttynyttä: 0,322 g
Suola: 0,02 g
Kuitu, kokonais: 1,753 g

Kasvislounas 1

Meksikolaisia kasvispihvejä L, G, M, MU Ainesosat:
papupihvi
Hiilijalanjälki: 0.16 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 7,172 g
josta tyydyttynyttä: 0,505 g
Suola: 1,212 g
Kuitu, kokonais: 10,552 g

Tomaatti-mangosalsa L, G, M, MU Ainesosat:
Kurkku, tomaatti, mango, mangosose, Chilikuutio, korianteri, juustokumina, suola, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.14 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,316 g
josta tyydyttynyttä: 0,055 g
Suola: 0,235 g
Kuitu, kokonais: 1,379 g

Paahdettua paprikakeittoa L, G, M, MU Ainesosat:
grillattu paprikasekoitus, tuoremakupohja tomaatti, vesi, punainen paprika, kasvisliemijauhe, smoked paprika mausteseos, suola
Hiilijalanjälki: 0.13 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,969 g
josta tyydyttynyttä: 0,145 g
Suola: 1,237 g
Kuitu, kokonais: 1,553 g

Paahdetut kasvikset L, G, M, MU Ainesosat:
kesäkurpitsa , porkkana, punainen paprika, purjo, ruskea herkkusieni, rypsiöljy
Hiilijalanjälki: 0.04 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 4,273 g
josta tyydyttynyttä: 0,322 g
Suola: 0,02 g
Kuitu, kokonais: 1,753 g

Salaattilounas

Tonnikalapala Ainesosat:
tonnikalapala (TONNIKALA boniitti 93% (Katsuwonus pelamis) pyydetty kurenuotalla Intian valtamerestä (FAO-alueet 51 ja 57), vesi, suola.)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,8 g
josta tyydyttynyttä: 0,2 g
Suola: 1,1 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Juustokuutio Ainesosat:
juustokuutio (JUUSTO ( pastöroitu MAITO, suola 2,8%, hapate, mikrobiologinen juoksute, happamuudensäätöaine (kalsiumkloridi), laktaasientsyymi), suolaliemi (vesi, suola).)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 10,0 g
josta tyydyttynyttä: 6,6 g
Suola: 2,8 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Grilli

Pizza Fico MU Ainesosat:
hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), juustoraasteseos (MAITO), viikuna, tomaattipyre, tuoremakupohja tomaatti, gorgonzola (MAITO), Marinoitu punasipuli, salsa verde
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 8,191 g
josta tyydyttynyttä: 4,974 g
Suola: 1,101 g
Kuitu, kokonais: 1,495 g

Pizza Pepperoni L, MU Ainesosat:
hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), juustoraasteseos (MAITO), pepperoniviipale, tomaattipyre, tuoremakupohja tomaatti, rucola
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 11,522 g
josta tyydyttynyttä: 5,978 g
Suola: 1,424 g
Kuitu, kokonais: 0,219 g

Jälkiruoka

Mansikka-ricottamousse G Ainesosat:
kevyt maitojuoma (MAITO), mansikkapyree, mousseaines (MAITO), Ricotta tuorejuusto (MAITO) Saattaa sisältää: Muna, Soija, Manteli, Pähkinä, Hasselpähkinät
Hiilijalanjälki: 0.25 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 6,021 g
josta tyydyttynyttä: 4,534 g
Suola: 0,291 g
Kuitu, kokonais: 0,794 g

tiistai 03.03

Lounas 1

Paistetut muikut L, MU Ainesosat:
pannupaistettu muikku (MAITO, KALA, RUIS, GLUTEENI)
Hiilijalanjälki: 0.36 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 15,0 g
josta tyydyttynyttä: 2,9 g
Suola: 1,8 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Tartarkastike L, G Ainesosat:
jogurtti (MAITO), majoneesi (MUNA), tartarpikkelsi, Sitruuna, täysmehu, Kidesokeri, tilli, Sitruunapippuri
Hiilijalanjälki: 0.12 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 30,87 g
josta tyydyttynyttä: 4,232 g
Suola: 0,606 g
Kuitu, kokonais: 0,535 g

Kurkuma-basmatiriisiä L, G, M, MU Ainesosat:
basmatiriisi, vesi, rypsiöljy, kurkuma
Hiilijalanjälki: 0.26 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 4,135 g
josta tyydyttynyttä: 0,413 g
Suola: 0,095 g
Kuitu, kokonais: 1,62 g

Kasvislounas 1

Kasviskevätrullat L, M, MU Ainesosat:
Kasvisrulla (VEHNÄ, GLUTEENI, SEESAM, SOIJA)
Hiilijalanjälki: 0.16 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 6,069 g
josta tyydyttynyttä: 0,0 g
Suola: 1,029 g
Kuitu, kokonais: 4,06 g

Sweet chilikastike L, G, M, MU Ainesosat:
chilikastike, vesi, tomaattiketsuppi
Hiilijalanjälki: 0.23 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,025 g
josta tyydyttynyttä: 0,005 g
Suola: 2,716 g
Kuitu, kokonais: 0,17 g

Karamellisoitua porkkanasosekeittoa L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, porkkana, peruna (RIKKI), gluteeniton kauraruoka (KAURA), sipulikuutio, kasvisliemijauhe, rypsiöljy, siirappi (RIKKI), inkivääri, valkosipulimurska, suola, rakuuna
Hiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 2,487 g
josta tyydyttynyttä: 0,237 g
Suola: 0,664 g
Kuitu, kokonais: 1,134 g

Kurkuma-basmatiriisiä L, G, M, MU Ainesosat:
basmatiriisi, vesi, rypsiöljy, kurkuma
Hiilijalanjälki: 0.26 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 4,135 g
josta tyydyttynyttä: 0,413 g
Suola: 0,095 g
Kuitu, kokonais: 1,62 g

Salaattilounas

Paahdettu vuohenjuusto L, G, MU Ainesosat:
Kypsytetty vuohenmaitojuusto, rypsiöljy
Hiilijalanjälki: 0.58 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 23,0 g
josta tyydyttynyttä: 16,0 g
Suola: 1,5 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Teriyaki kanaa L, G, M, MU Ainesosat:
broilerin paistileike (Suomi), vehnätön soijakastike (SOIJA), vesi, Kevätsipuli, ruskea herkkusieni, tomaatti, marja- ja hedelmätärkkelys, fariinisokeri, Chilikuutio, inkivääri, kuorittu valkosipulin kynsi
Hiilijalanjälki: 0.45 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 6,688 g
josta tyydyttynyttä: 0,923 g
Suola: 3,18 g
Kuitu, kokonais: 0,071 g

Grilli

Pizza Fico MU Ainesosat:
hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), juustoraasteseos (MAITO), viikuna, tomaattipyre, tuoremakupohja tomaatti, gorgonzola (MAITO), Marinoitu punasipuli, salsa verde
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 8,191 g
josta tyydyttynyttä: 4,974 g
Suola: 1,101 g
Kuitu, kokonais: 1,495 g

Pizza Salsicia MU Ainesosat:
hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), juustoraasteseos (MAITO), Caponata kastike, välimeren makkara, tomaattipyre, tuoremakupohja tomaatti, mozzarellajuusto (MAITO), rucola
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 9,646 g
josta tyydyttynyttä: 5,307 g
Suola: 1,168 g
Kuitu, kokonais: 0,434 g

Jälkiruoka

Mutakakku LLuomu , LU Ainesosat:
Kidesokeri, voi (MAITO), kananmunamassa (MUNA), Puolikarkea vehnäjauho (VEHNÄ, GLUTEENI), rypsiöljy, kaakaojauhe, vaniljasokeri, suola
Hiilijalanjälki: 0.15 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 21,148 g
josta tyydyttynyttä: 9,121 g
Suola: 0,523 g
Kuitu, kokonais: 1,632 g

Kermavaahtoa L, G, MU Ainesosat:
laktoositon vispikerma (MAITO), Kidesokeri, vanilliinisokeri
Hiilijalanjälki: 0.15 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 35,999 g
josta tyydyttynyttä: 22,999 g
Suola: 0,06 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Tuoremarjasose L, G, M, MU Ainesosat:
marjasekoitus, Kidesokeri
Hiilijalanjälki: 0.2 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,623 g
josta tyydyttynyttä: 0,104 g
Suola: 0,0 g
Kuitu, kokonais: 3,636 g

keskiviikko 04.03

Lounas 1

Kanapyöryköitä, Polpete di pollo L, G, M Ainesosat:
limebroileripyörykkä (MUNA), tuoremakupohja thai, Wasabi-seesami mausteseos (SEESAM, SINAPPI)
Hiilijalanjälki: 0.37 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 9,551 g
josta tyydyttynyttä: 2,649 g
Suola: 1,588 g
Kuitu, kokonais: 0,709 g

Talon Salsa Verde L, G, M, MU Ainesosat:
rypsiöljy, Basilika, persilja, Sitruuna, mehu, kapris, suola, tuoremakupohja valkosipuli , mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 58,094 g
josta tyydyttynyttä: 4,119 g
Suola: 2,583 g
Kuitu, kokonais: 1,292 g

Kasvislounas 1

Parmesan-myskikurpitsavuoka MU Ainesosat:
Pennepasta (GLUTEENI), Myskikurpitsakuutio, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), tuoremakupohja tomaatti, juustoraaste (MAITO), kasvisliemijauhe, Boriksen valkosipulimurska, rypsiöljy, sipulikuutio
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 4,066 g
josta tyydyttynyttä: 0,913 g
Suola: 0,923 g
Kuitu, kokonais: 0,724 g

Curry-kookoskeittoa sitruunaravioleja L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, Palaperuna (RIKKI), kasvissekoitus, MUU nakumuru, kookosmaito, sipulikuutio, tuoremakupohja thai, persilja, kasvisliemijauhe, suola, maustepippuri
Hiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,624 g
josta tyydyttynyttä: 1,095 g
Suola: 0,358 g
Kuitu, kokonais: 1,249 g

Salaattilounas

Katkarapu Ainesosat:
katkarapu (kuoritut KATKARAVUT (Pandalus borealis, pyydetty troolilla Koillis-Atlantilta FAO-alue 27) (98,3 %), vesi, suola. Saattaa sisältää pieniä määriä kalaa.)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,7 g
josta tyydyttynyttä: 0,2 g
Suola: 1,7 g

pesto-gouda Ainesosat:
pesto-gouda (Pastöroitu MAITO, Basillika, Valkosipuli (2.7%), suola, juoksute, hapate, E141, E160b, sodiumnitraatti)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 32,0 g
josta tyydyttynyttä: 21,0 g
Suola: 1,8 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Grilli

Pizza Fico MU Ainesosat:
hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), juustoraasteseos (MAITO), viikuna, tomaattipyre, tuoremakupohja tomaatti, gorgonzola (MAITO), Marinoitu punasipuli, salsa verde
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 8,191 g
josta tyydyttynyttä: 4,974 g
Suola: 1,101 g
Kuitu, kokonais: 1,495 g

Pizza Salmone Ainesosat:
hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), juustoraasteseos (MAITO), Kylmäsavulohimuru (KALA), parmesanlastu (MAITO, MUNA), tomaattipyre, tuoremakupohja tomaatti, katkarapu (ÄYRIÄINEN), tonnikalapala (KALA), vegaaninen majoneesi (SINAPPI), chermoula pesto, tilli Saattaa sisältää: Kala
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 10,289 g
josta tyydyttynyttä: 5,304 g
Suola: 1,409 g
Kuitu, kokonais: 0,195 g

Jälkiruoka

Vaniljakiisseli L, G, MU Ainesosat:
kevyt maitojuoma (MAITO), hienosokeri, maissitärkkelys, vanilliinisokeri
Hiilijalanjälki: 0.11 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,453 g
josta tyydyttynyttä: 0,969 g
Suola: 0,089 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Frutta e insalata, hedelmäsalattia L, G, M, MU Ainesosat:
ananashippu, omena, hedelmäsalaatti, vesi, ananastäysmehu
Hiilijalanjälki: 0.03 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,388 g
josta tyydyttynyttä: 0,117 g
Suola: 0,011 g
Kuitu, kokonais: 1,283 g

torstai 05.03

Lounas 1

Jauhelihalasagne Ainesosat:
tuoremakupohja tomaatti, naudan jauheliha, lasagnelevy (VEHNÄ, GLUTEENI), paprika, vesi, mozzarellaraaste (MAITO), Nomince soijavalmiste (OHRA, GLUTEENI, SOIJA), porkkanaraaste, sipulikuutio, Boriksen valkosipulimurska, punaviini (RIKKI), Kidesokeri, Lihaliemijauhe, omenaviinietikka (RIKKI), oregano, mustapippuri , suola, maissitärkkelys Saattaa sisältää: Muna, Vehnä, Kaura, Ruis, Selleri, Sinappi, Soija
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 5,781 g
josta tyydyttynyttä: 2,165 g
Suola: 1,66 g
Kuitu, kokonais: 1,683 g

Yrtti tomaatti-punasipuli salaatti Ainesosat:
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:

Kasvislounas 1

Paistettua yrttitofua ja paprikasalaattia L, G, M, MULuomu , LU Ainesosat:
tofu luomu (SOIJA), rypsiöljy, persillade mauste
Hiilijalanjälki: 0.06 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 11,442 g
josta tyydyttynyttä: 1,546 g
Suola: 0,803 g
Kuitu, kokonais: 0,632 g

Paprikasalaatti L, G, M, MU Ainesosat:
punainen paprikasuikale, punainen paprika
Hiilijalanjälki: 0.06 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,3 g
josta tyydyttynyttä: 0,045 g
Suola: 0,007 g
Kuitu, kokonais: 1,9 g

Juuresosekeittoa primavera L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, peruna (RIKKI), porkkana, gluteeniton kauraruoka (KAURA), palsternakka, kasvisliemijauhe, suola, rakuuna, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.04 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,544 g
josta tyydyttynyttä: 0,165 g
Suola: 0,387 g
Kuitu, kokonais: 1,305 g

Salaattilounas

Savustettu kirjolohifilee Ainesosat:
Savustettu kirjolohifilee (kasvatettu KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss), suola, savuaromi. Alkuperämaa ilmoitettu päiväyksen yhteydessä: Suomi(Fi), Ruotsi (Se), Norja (No), Tanska (Dk).)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 6,7 g
josta tyydyttynyttä: 1,7 g
Suola: 1,9 g

Mozzarellajuusto Ainesosat:
mozzarellajuusto (MAITO, suola, juoksute, hapettumisenestoaine sitruunahappo.)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 19,0 g
josta tyydyttynyttä: 12,0 g
Suola: 0,5 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Grilli

Pizza Fico MU Ainesosat:
hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), juustoraasteseos (MAITO), viikuna, tomaattipyre, tuoremakupohja tomaatti, gorgonzola (MAITO), Marinoitu punasipuli, salsa verde
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 8,191 g
josta tyydyttynyttä: 4,974 g
Suola: 1,101 g
Kuitu, kokonais: 1,495 g

Pizza Pollo Ainesosat:
hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), juustoraasteseos (MAITO), Broilerin grillattu fileeviipale, Puolikuivattu kirsikkatomaatti, tomaattipyre, tuoremakupohja tomaatti, parmesanlastu (MAITO, MUNA), vegaaninen majoneesi (SINAPPI), chermoula pesto
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 9,448 g
josta tyydyttynyttä: 4,468 g
Suola: 1,216 g
Kuitu, kokonais: 0,301 g

Jälkiruoka

Vadelma-chiahillo kerrosjogurtti L, G, MULuomu , LU Ainesosat:
jogurtti (MAITO), pensasmustikka, vadelmapyree, juokseva hunaja, Luomu chia siemen, minttu, kardemumma
Hiilijalanjälki: 0.15 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 6,628 g
josta tyydyttynyttä: 3,71 g
Suola: 0,061 g
Kuitu, kokonais: 2,003 g

perjantai 06.03

Lounas 1

Leipäjuustoa Tikka Masala L, G, MU Ainesosat:
leipäjuusto (MAITO), tuoremakupohja tomaatti, vesi, kookosmaito, tuoremakupohja Intia, kasvisliemijauhe, rypsiöljy, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.34 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 13,995 g
josta tyydyttynyttä: 8,108 g
Suola: 1,996 g
Kuitu, kokonais: 0,627 g

Broileria parmesanjuustokastikkeessa G, MU Ainesosat:
broilerin paistileike, vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), vaalea peruskastikeaines, juustokastike (MAITO), tuoremakupohja pippuri , tuoremakupohja yrtit , parmesanjuusto (MAITO), Kidesokeri, suola
Hiilijalanjälki: 0.45 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 8,221 g
josta tyydyttynyttä: 1,633 g
Suola: 1,111 g
Kuitu, kokonais: 0,229 g

Carbonara kastike G Ainesosat:
laktoositon vispikerma (MAITO), kananmuna (MUNA), pekoni, juustoraaste (MAITO), valkosipuli, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.35 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 33,153 g
josta tyydyttynyttä: 18,32 g
Suola: 1,059 g
Kuitu, kokonais: 0,143 g

cheddarjuustokastike Ainesosat:
cheddarjuustokastike (Tuoteseloste)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 34,4 g
josta tyydyttynyttä: 20,509 g
Suola: 1,8 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Juustoraasteseos Ainesosat:
juustoraasteseos (Pastöroitu MAITO, paakkuuntumisenestoaine (perunatärkkelys), suola (1,3%), hapate, juoksute, happamuudensäätöaine(kalsiumkloridi) ja säilöntäaine(kaliumsorbaatti).)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 28,0 g
josta tyydyttynyttä: 18,0 g
Suola: 1,3 g

vehnätortilla Ainesosat:
vehnätortilla (VEHNÄjauho, vesi, kasvirasva (palmu SG), stabilointiaineet (E422, E412), VEHNÄproteiini, suola, papujauho, nostatusaineet (E500, E450), sokeri, glukoosisiirappi, happo (E296), mallastettu VEHNÄ ja OHRA, emulgointiaineet (E471, E473), säilöntäaineet (E282, E202), KAURAjauho, hiiva)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 6,5 g
josta tyydyttynyttä: 2,9 g
Suola: 1,7 g
Kuitu, kokonais: 2,157 g

Kasvislounas 1

Basilika-parsakaalisosekeitto L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, parsakaali, gluteeniton kauraruoka (KAURA), basilika, kasvisliemijauhe, suola, tuoremakupohja yrtit , juustokumina, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 2,753 g
josta tyydyttynyttä: 0,273 g
Suola: 0,511 g
Kuitu, kokonais: 1,636 g

cheddarjuustokastike Ainesosat:
cheddarjuustokastike (Tuoteseloste)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 34,4 g
josta tyydyttynyttä: 20,509 g
Suola: 1,8 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Juustoraasteseos Ainesosat:
juustoraasteseos (Pastöroitu MAITO, paakkuuntumisenestoaine (perunatärkkelys), suola (1,3%), hapate, juoksute, happamuudensäätöaine(kalsiumkloridi) ja säilöntäaine(kaliumsorbaatti).)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 28,0 g
josta tyydyttynyttä: 18,0 g
Suola: 1,3 g

vehnätortilla Ainesosat:
vehnätortilla (VEHNÄjauho, vesi, kasvirasva (palmu SG), stabilointiaineet (E422, E412), VEHNÄproteiini, suola, papujauho, nostatusaineet (E500, E450), sokeri, glukoosisiirappi, happo (E296), mallastettu VEHNÄ ja OHRA, emulgointiaineet (E471, E473), säilöntäaineet (E282, E202), KAURAjauho, hiiva)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 6,5 g
josta tyydyttynyttä: 2,9 g
Suola: 1,7 g
Kuitu, kokonais: 2,157 g

Salaattilounas

Paistettu halloumi G, MU Ainesosat:
Halloumi (MAITO)
Hiilijalanjälki: 0.56 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 27,299 g
josta tyydyttynyttä: 18,9 g
Suola: 2,835 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Ilmakuivattu kinkku Ainesosat:
ilmakuivattu kinkku (sianliha (alkuperä useat EU-maat), suola, aromit, mausteet, dekstroosi, säilöntäaineet (E250, E252, hapettumisenestoaine (E301).)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 20,0 g
josta tyydyttynyttä: 8,0 g
Suola: 4,6 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Grilli

Pizza Fico MU Ainesosat:
hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), juustoraasteseos (MAITO), viikuna, tomaattipyre, tuoremakupohja tomaatti, gorgonzola (MAITO), Marinoitu punasipuli, salsa verde
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 8,191 g
josta tyydyttynyttä: 4,974 g
Suola: 1,101 g
Kuitu, kokonais: 1,495 g

Pizza bolognese L, MU Ainesosat:
hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), juustoraasteseos (MAITO), Ragu alla bolognese (SELLERI, RIKKI), tomaattipyre, tuoremakupohja tomaatti, Puolikuivattu kirsikkatomaatti, rucola
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 7,162 g
josta tyydyttynyttä: 3,886 g
Suola: 1,183 g
Kuitu, kokonais: 0,516 g

Jälkiruoka

Kaura-omenapaistos L, G, M, MULuomu , LU Ainesosat:
omena, Gluteeniton luomu kaurahiutale (KAURA), margariini, Kidesokeri, fariinisokeri, tärkkelys, kaneli
Hiilijalanjälki: 0.07 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 9,528 g
josta tyydyttynyttä: 2,341 g
Suola: 0,093 g
Kuitu, kokonais: 2,957 g

Vaniljajäätelö L, G, MU Ainesosat:
vaniljakermajäätelö (MAITO) Saattaa sisältää: Pähkinä
Hiilijalanjälki: 0.14 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 8,2 g
josta tyydyttynyttä: 4,6 g
Suola: 0,07 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Suolakinuskia L, G, MU Ainesosat:
laktoositon vispikerma (MAITO), fariinisokeri, vuorisuola
Hiilijalanjälki: 0.13 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 24,0 g
josta tyydyttynyttä: 15,333 g
Suola: 1,049 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki, LU = Luomu = Hiilijalanjälki

Dieettimerkinnät voivat poiketa yllä olevasta listauksesta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan erityisruokavalioosi.


ISS Palvelut oy mukana Luomutetaan ruokapalvelut -hankkeessa

Hiilijalanjälki – miten valinnat näkyvät ihmisen arjessa

Ikimuistoiset, maukkaat ja vastuulliset juhlat

Lautasmalleja on useita – mikä niistä sinä olet?

Terveellinen lounas tukee työhyvinvointia

Buffetista vatsaan vai bioastiaan – globaali pilotti etsii ruokahävikin juurisyitä

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa