Tori Mediapolis opiskelija

Tohlopinranta 31 33270 Tampere

Viikon ruokalista

maanantai 05.12

Soppa & kulho

Kirjolohikeitto L, G, MU Ainesosat:
perunapala (RIKKI), vesi, kirjolohisuikale (KALA), kerma (MAITO), porkkana, purjosipulikuutio, kalaliemijauhe (KALA), suola, tilli, maustepippuri, laakerinlehti Saattaa sisältää: Äyriäinen, Nilviäiset
Hiilijalanjälki: 0.2 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 3,597 g
josta tyydyttynyttä: 0,5 g
Suola: 0,669 g
Kuitu, kokonais: 0,616 g

Kuja opiskelijalounas

Kananpojan pyörykkä L, M, MU Ainesosat:
Broileripyörykkä (VEHNÄ, GLUTEENI, SOIJA)
Hiilijalanjälki: 0.42 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 8,0 g
josta tyydyttynyttä: 2,4 g
Suola: 1,0 g
Kuitu, kokonais: 0,613 g

Currykastike L, G, MU Ainesosat:
vesi, kerma (MAITO), vaalea peruskastikeaines, Keltainencurrytahna, Kidesokeri, valkopippuri
Hiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 2,618 g
josta tyydyttynyttä: 0,238 g
Suola: 0,577 g
Kuitu, kokonais: 0,096 g

Keitetty peruna L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Suola: 0,0 g
Kuitu, kokonais: 1,0 g

Kuja opiskelijakasvislounas

Emilian punajuuripasta L, G, MU Ainesosat:
ranskankerma laktoositon (MAITO), juustokuutio (MAITO), kerma (MAITO), laktoositon vispikerma (MAITO), punajuurisuikale, sipuli, vesi, valkosipuli, basilika, oregano, Ekstra-neitsytoliiviöljy, voi (MAITO), Kidesokeri, maissitärkkelys, mustapippuri , suola, muskottipähkinä, timjami
Hiilijalanjälki: 0.34 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 18,895 g
josta tyydyttynyttä: 10,272 g
Suola: 0,67 g
Kuitu, kokonais: 0,895 g

Penne pasta L, M Ainesosat:
vesi, täysjyvä pasta (VEHNÄ, KAURA, GLUTEENI), rypsiöljy, suola Saattaa sisältää: Muna, Sinappi
Hiilijalanjälki: 0.11 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,972 g
josta tyydyttynyttä: 0,228 g
Suola: 0,025 g
Kuitu, kokonais: 4,02 g

keskiviikko 07.12

Soppa & kulho

Mustajuurisosekeitto L, G, MU Ainesosat:
vesi, peruna (RIKKI), mustajuuri, kerma (MAITO), sipuli, kasvisliemi, suola, persilja, kirveli, mustapippuri , välimeren yrttisekoitus
Hiilijalanjälki: 0.15 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,528 g
josta tyydyttynyttä: 0,178 g
Suola: 0,505 g
Kuitu, kokonais: 1,278 g

Kuja opiskelijalounas

Kala-juurespihvi G Ainesosat:
Kala-juurespihvi (KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss, Suomi, 27 %), vesi, HAUKI (Esox lucius, Kanada, 11 %), porkkana (7 %), palsternakka (7 %), sulateJUUSTO [JUUSTO (MAITO, hapate, suola), vesi, VOI, sulatesuolat (E452, E339, E331), suola, paakkuuntumisenestoaine (E460)], KERMAVIILI, perunahiutale, ruohosipuli, SOIJAPROTEIINI, perunakuitu, MUNANVALKUAISJAUHO, KALALIEMI (suola, hiivauute, dekstroosi, sipuli, aromi (mustapippuri), rypsiöljy), persilja, sokeri, stabilointiaine (E407), suola.)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 9,6 g
josta tyydyttynyttä: 2,7 g
Suola: 0,8 g

Tilli-sitruskastike L, G Ainesosat:
majoneesi (MUNA), jogurtti (MAITO), Sitruunankuorirouhe, Sitruksenmakuinen nestemäinen maunantaja, Sitruuna, täysmehu, tilli, suola
Hiilijalanjälki: 0.22 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 53,215 g
josta tyydyttynyttä: 4,742 g
Suola: 1,192 g
Kuitu, kokonais: 0,011 g

Keitetty peruna L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Suola: 0,0 g
Kuitu, kokonais: 1,0 g

Kuja opiskelijakasvislounas

Wokattuja kasviksia, pähkinää-sataywok L, M, MU Ainesosat:
porkkana, soijaproteiinipalat, paprika, purjosipuli , herkkusieni, kesäkurpitsa , valkokaali, Satay maustekastike (VEHNÄ, GLUTEENI, SEESAM, SINAPPI, SOIJA, MAAPÄHKINÄ), soijakastike (VEHNÄ, SOIJA), suolapähkinä (PÄHKINÄ, MAAPÄHKINÄ), rypsiöljy, valkosipulin kynsi Sisältää: Seesam, Soija, Pähkinä, Maapähkinä
Hiilijalanjälki: 0.15 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 5,959 g
josta tyydyttynyttä: 0,816 g
Suola: 1,172 g
Kuitu, kokonais: 5,193 g

Basmatiriisi L, G, M, MU Ainesosat:
basmatiriisi, vesi, suola
Hiilijalanjälki: 0.16 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,781 g
josta tyydyttynyttä: 0,156 g
Suola: 0,079 g
Kuitu, kokonais: 1,328 g

torstai 08.12

Soppa & kulho

Gulassikeitto L, G, MU Ainesosat:
vesi, perunakuutio, pizzakastike, porkkana, papu, sipuli, sellerisuikale (SELLERI), punainen paprika, smetana (MAITO), kasvisliemijauhe, Kidesokeri, persilja, suola, paprikajauhe, maustepippuri
Hiilijalanjälki: 0.13 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,429 g
josta tyydyttynyttä: 0,815 g
Suola: 0,467 g
Kuitu, kokonais: 1,167 g

Kuja opiskelijalounas

Bolognesekastike L, G, M, MU Ainesosat:
pizzakastike, naudan jauheliha, vehnä-hernemuru, vesi, porkkanasuikale, sipuli, tomaattisose, valkosipuli, lihaliemijauhe, Kidesokeri, suola, basilika, mustapippuri , pizzamauste, maissitärkkelys
Hiilijalanjälki: 0.99 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 2,747 g
josta tyydyttynyttä: 1,041 g
Suola: 0,677 g
Kuitu, kokonais: 4,768 g

Keitetty spaghetti L, M, MU Ainesosat:
vesi, spagetti (VEHNÄ, GLUTEENI), rypsiöljy, suola Saattaa sisältää: Soija
Hiilijalanjälki: 0.11 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,248 g
josta tyydyttynyttä: 0,15 g
Suola: 0,338 g
Kuitu, kokonais: 1,009 g

Kuja opiskelijakasvislounas

Kookos-kasvisvuoka L, G, M, MU Ainesosat:
Isoo Antti kasvissekoitus, vesi, parsakaali, kookoskerma, soijapapu (SOIJA), sipuli, vaalea peruskastikeaines, tilli, kasvisliemijauhe, Sitruuna, -limepippuri
Hiilijalanjälki: 0.15 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 3,556 g
josta tyydyttynyttä: 2,357 g
Suola: 0,358 g
Kuitu, kokonais: 1,929 g

perjantai 09.12

Soppa & kulho

Bataatti-kukkakaalisosekeitto L, G, MU Ainesosat:
vesi, Peruna, bataattipala, kerma (MAITO), kukkakaalipyree, kasvisliemijauhe, sipulijauhe, suola, rakuuna, valkopippuri
Hiilijalanjälki: 0.18 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,82 g
josta tyydyttynyttä: 0,185 g
Suola: 0,388 g
Kuitu, kokonais: 1,015 g

Kuja opiskelijalounas

Herkullinen uunimakkara L, G, MU Ainesosat:
uunimakkara, juustoraasteseos (MAITO), tomaattikuutio, ruohosipuli
Hiilijalanjälki: 0.62 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 13,774 g
josta tyydyttynyttä: 5,379 g
Suola: 1,444 g
Kuitu, kokonais: 0,234 g

Perunasose L, G, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI), vesi, kerma (MAITO), margariini, suola
Hiilijalanjälki: 0.06 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 2,593 g
josta tyydyttynyttä: 0,498 g
Suola: 0,335 g
Kuitu, kokonais: 0,811 g

Kuja opiskelijakasvislounas

Kurpitsa-nyhtökauracurry L, M, MU Ainesosat:
kesäkurpitsakuutio, nyhtökaura (KAURA, GLUTEENI), vesi, kookosmaito, pizzakastike, sipuli, rypsiöljy, kurkuma, valkosipuli, juustokumina, korianterijauhe, kasvisliemijauhe, Chili, punainen, rouhittu, suola
Hiilijalanjälki: 0.16 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 4,962 g
josta tyydyttynyttä: 2,095 g
Suola: 0,478 g
Kuitu, kokonais: 1,491 g

Tumma riisi L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, Parboil-käsitelty pitkäjyväinen tumma riisi
Hiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,267 g
Suola: 0,002 g
Kuitu, kokonais: 0,486 g

Ensi viikko

maanantai 12.12

Soppa & kulho

Tomaattikeitto L, G, MU Ainesosat:
pizzakastike, vesi, kerma (MAITO), sipuli, rypsiöljy, basilika, valkosipulin kynsi, suola, hienosokeri, basilika, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.14 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 3,292 g
josta tyydyttynyttä: 0,311 g
Suola: 0,678 g
Kuitu, kokonais: 1,345 g

Kuja opiskelijalounas

Koskenlaskija lihamakaronilaatikko L, MU Ainesosat:
vesi, sarvimakaroni (VEHNÄ, GLUTEENI), naudan jauheliha, koskenlaskija juustokastike (MAITO), sipuli, lihaliemi, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.4 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,963 g
josta tyydyttynyttä: 0,923 g
Suola: 0,699 g
Kuitu, kokonais: 0,326 g

Kuja opiskelijakasvislounas

Punajuuri-tattaripihvi L, M Ainesosat:
punajuuri-tattaripihvi (MUNA, VEHNÄ, GLUTEENI)
Hiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 5,786 g
josta tyydyttynyttä: 0,643 g
Suola: 0,857 g
Kuitu, kokonais: 3,013 g

Ruohosipuli-kermaviili L, G, MU Ainesosat:
kermaviili (MAITO), sinappi (SINAPPI), ruohosipuli, suola, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 9,218 g
josta tyydyttynyttä: 4,996 g
Suola: 1,222 g
Kuitu, kokonais: 1,541 g

Paahdetut perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI), rypsiöljy, kasvisliemi, suola, valkosipulijauhe, paprikajauhe
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,941 g
josta tyydyttynyttä: 0,232 g
Suola: 0,641 g
Kuitu, kokonais: 1,084 g

tiistai 13.12

Soppa & kulho

Linssikeitto L, MU Ainesosat:
vesi, juureskuutiot, perunakuutio, kerma (MAITO), punainen linssi, sipuli, vaalea peruskastikeaines, kasvisliemi, rypsiöljy, mausteseos curry madras, välimeren yrttisekoitus, persilja, suola Saattaa sisältää: Gluteeni
Hiilijalanjälki: 0.15 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,923 g
josta tyydyttynyttä: 0,195 g
Suola: 0,425 g
Kuitu, kokonais: 1,288 g

Kuja opiskelijalounas

Lahnapihvit L, G, M Ainesosat:
lahnapihvi (MUNA, KALA)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 11,4 g
josta tyydyttynyttä: 1,3 g
Suola: 0,8 g
Kuitu, kokonais: 0,194 g

Tartarkastike L, G Ainesosat:
jogurtti (MAITO), majoneesi (MUNA, SINAPPI), tartarpikkelsi, Sitruuna, täysmehu, hienosokeri, tilli, Sitruuna, -limepippuri
Hiilijalanjälki: 0.18 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 13,016 g
josta tyydyttynyttä: 2,061 g
Suola: 0,532 g
Kuitu, kokonais: 0,522 g

Keitetty peruna L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Suola: 0,0 g
Kuitu, kokonais: 1,0 g

Kuja opiskelijakasvislounas

Vegaani Intialainen kukkakaalivuoka L, G, M, MU Ainesosat:
perunakuutio, kukkakaali, bataattipala, soijapapu (SOIJA), sipuli, kookosmaito, vesi, kasvisliemi, rypsiöljy, inkivääri, currykastike (SINAPPI, PÄHKINÄ, MAAPÄHKINÄ), suola, laakerinlehti, maustepippuri
Hiilijalanjälki: 0.12 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 3,712 g
josta tyydyttynyttä: 1,765 g
Suola: 0,488 g
Kuitu, kokonais: 4,008 g

Keitetty riisi L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, pitkäjyväinen riisi, rypsiöljy
Hiilijalanjälki: 0.24 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 3,283 g
josta tyydyttynyttä: 0,248 g
Suola: 0,004 g
Kuitu, kokonais: 0,084 g

keskiviikko 14.12

Soppa & kulho

Myskikurpitsakeitto L, G, MU Ainesosat:
vesi, myskikurpitsa, peruna (RIKKI), kerma (MAITO), sipuli, kasvisliemi, auringonkukansiemen, rypsiöljy, mausteseos curry madras, hienosokeri, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.18 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,651 g
josta tyydyttynyttä: 0,174 g
Suola: 0,421 g
Kuitu, kokonais: 0,788 g

Kuja opiskelijalounas

Broilerilasagnette L Ainesosat:
vesi, Broileriin jauheliha, luomu täysjyväpasta (VEHNÄ, GLUTEENI), tomaattikuutio, kerma (MAITO), pizzakastike, purjosipulikuutio, koskenlaskija juustokastike (MAITO), maissitärkkelys, kanaliemijauhe, välimeren yrttisekoitus, kurkuma, mausteseos curry madras, mustapippuri , oregano Saattaa sisältää: Muna, Sinappi
Hiilijalanjälki: 0.23 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 2,657 g
josta tyydyttynyttä: 0,594 g
Suola: 0,507 g
Kuitu, kokonais: 1,62 g

Kuja opiskelijakasvislounas

Kasvis-jalapenonuggetti L, G, M, MU Ainesosat:
kasvis-jalapenonugget (SOIJA)
Hiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 14,524 g
josta tyydyttynyttä: 2,49 g
Suola: 0,934 g

Vegaani sitrusmajoneesi L, G, M, MU Ainesosat:
vegaaninen majoneesi (SINAPPI), Sitruksenmakuinen nestemäinen maunantaja, Sitruunankuorirouhe
Hiilijalanjälki: 0.11 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 64,805 g
josta tyydyttynyttä: 4,771 g
Suola: 1,35 g
Kuitu, kokonais: 0,425 g

Keitetty riisi täysjyvä L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, täysjyväriisi
Hiilijalanjälki: 0.23 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,333 g
josta tyydyttynyttä: 0,083 g
Suola: 0,004 g
Kuitu, kokonais: 0,283 g

torstai 15.12

Soppa & kulho

Metsäsienikeitto G, MU Ainesosat:
vesi, kerma (MAITO), metsäsienikastikeaines (MAITO), sienifondi, yrttipyree, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.2 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 4,62 g
josta tyydyttynyttä: 1,185 g
Suola: 0,857 g
Kuitu, kokonais: 0,103 g

Kuja opiskelijalounas

Joululounas L, G, M, MU Ainesosat:
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:

perjantai 16.12

Soppa & kulho

Juustoinen kasviskeitto L, G, MU Ainesosat:
perunakuutio, vesi, verdekasvikset (SOIJA), keittojuurekset, savujuustocreme (MAITO), sipuli, kasvisliemijauhe, persilja, currymausteseos, suola, laakerinlehti, maustepippuri
Hiilijalanjälki: 0.14 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,532 g
josta tyydyttynyttä: 0,551 g
Suola: 0,253 g
Kuitu, kokonais: 1,287 g

Kuja opiskelijalounas

Kirjolohikiusaus L, G, MU Ainesosat:
peruna, kirjolohisuikale (KALA), kerma (MAITO), purjosipulikuutio, tilli, Sitruuna, -limepippuri, suola
Hiilijalanjälki: 0.16 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 4,991 g
josta tyydyttynyttä: 0,682 g
Suola: 0,126 g
Kuitu, kokonais: 0,726 g

Kuja opiskelijakasvislounas

Pinaattiohukaiset L Ainesosat:
pinaattiohukainen (MAITO, MUNA, VEHNÄ, GLUTEENI)
Hiilijalanjälki: 0.42 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 3,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,4 g
Suola: 0,5 g
Kuitu, kokonais: 1,224 g

Puolukkahillo L, G, M, MU Ainesosat:
puolukkahillo (vesi, puolukka (EU ja muu kuin EU), sokeri, sakeuttamisaine (E440), säilöntäaineet (E202, E211))
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,0 g
Suola: 0,0 g
Kuitu, kokonais: 1,04 g

Raejuustokastike L, G, MU Ainesosat:
jogurtti (MAITO), raejuusto (MAITO), persilja, suola, välimeren yrttisekoitus, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.45 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 4,496 g
josta tyydyttynyttä: 2,632 g
Suola: 0,67 g
Kuitu, kokonais: 0,137 g

Keitetty peruna L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Suola: 0,0 g
Kuitu, kokonais: 1,0 g

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki = Hiilijalanjälki

Huomioithan, että ruokien raaka-ainemuutokset ovat mahdollisia. Dieettimerkinnät voivat poiketa todellisesta tarjonnasta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan ruokavalioosi.


Joulu, joka maistuu kaikille!

ISS Palvelut oy mukana Luomutetaan ruokapalvelut -hankkeessa

Hiilijalanjälki – miten valinnat näkyvät ihmisen arjessa

Ikimuistoiset, maukkaat ja vastuulliset juhlat

Lautasmalleja on useita – mikä niistä sinä olet?

Vastuullisten annosten raaka-aineet poimitaan paikallisilta pelloilta

Buffetista vatsaan vai bioastiaan – globaali pilotti etsii ruokahävikin juurisyitä

Vastuullisuus – Mitä se tarkoittaa ISS Food Services näkökulmasta?

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa