Ravintola Kaivoksen Helmi

Viikko 40 / 2026

Ma 28.9.2026

Aamupala

Luomu ruishiutalepuuro vesi, ruishiutale (LuomutäysjyväRUIS.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)

Lounas

Pyttipannu makkarasta peruna (Peruna (Suomi), kasviöljy (rapsi, rypsi)), Lenkkimakkara kuutio (liha (broileri, viljaporsas), vesi, koneellisesti eroteltu siipikarjanliha (Suomi), perunatärkkelys, suola (suola, jodi), happamuudensäätöaine kaliumkloridi, stabilointiaine E 450, siipikarjanrasva, hapettumisenestoaine E 301, säilöntäaine natriumnitriitti. Viljaporsaan- ja broilerinlihan alkuperä Suomi), sipulikuutio (sipuli 100%.), rypsiöljy (rapsiöljy), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.), paprikajauhe (Jauhtettu paprika), currymausteseos (Korianteri, kurkuma, sarviapila, juustokumina, mustapippuri.)

0.16 CO2e/100g

Kinuskikiisseli vesi, laktoositon vispikerma (KERMA ja stabiliointiaine(karrageeni).), marja- ja hedelmätärkkelys (Muunnettu tapiokatärkkelys (100%).), fariinisokeri (Sokeri ja ruokosokerisiirappi), siirappi (Sokerisiirappi)

Lounas 2

8,80/10,30

Kermainen broilerikastike murea kana (broilerinliha 83 %, vesi, perunatärkkelys, rypsiöljy, suola (suola, jodi), hiivauute, sokeri, stabilointiaine E 450, kaliumkloridi, valkopippuri, hapettumisenestoaine E 301. Broilerinlihan alkuperä Suomi), vesi, kasvirasvasekoite 15% (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).), vaalea peruskastikeaines (Riisijauho, muunnettu tärkkelys, maltodekstriini, auringonkukkaöljy, tärkkelys, suola, glukoosisiirappi, hiivauute, sokeri, mausteet (pippuri, kurkuma).), tärkkelys (muunnettu perunatärkkelys, maltodekstriini, rapsiöljy), tuoremakupohja thai (vesi, mausteet (kurkuma, korianteri, sarviapila, valkosipuli, kumina, fenkoli, mustapippuri, cayenne, neilikka, tilli, sitruunaruoho, chili, kaffirlime), rapsiöljy, sokeri, etikka, sitruunapyree, suola, inkiväärisose, muunnettu maissitärkkelys, perunatärkkelys, sitruskuitu, sakeuttamisaine ksantaanikumi, säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumbentsoaatti)), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), timjami (timjami)

0.36 CO2e/100g

Riisi vesi, pitkäjyväinen riisi (Riisi), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)

Keittolounas

8,80/10,30

Kasvis-kaalirösti Kasviskaalirösti (Porkkana (eu), valkokaali (24 %)(eu), peruna, sipuli, JUUSTORAASTE (pastöroitu MAITO, hapate, happamuudensäätöaine E509, suola, paakkuuntumisenestoaine E460), perunahiutale, suola, stabilointiaineet (E461, E407a), muunnettu maissi- ja perunatärkkelys, suola.)

0.16 CO2e/100g

Ti 29.9.2026

Aamupala

Mannapuuro rasvaton maitojuoma (MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiinia.), mannasuurimo (VEHNÄ.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)

Lounas

Hollandaise yrtti kalaa, sei seiti annospala, hollandaisekastike (rapsiöljy (EU ja ei-EU), vesi, KANANMUNANKELTUAINEN, suola, sitruunatäysmehutiiviste, viinietikka, väkiviinaetikka, sitruunaöljy, cayenne, aromi, säilöntäaine (E202), väri (E160a)), ruohosipuli (ruohosipuli (EU)), tilli (tilli (alkuperä: Intia tai EU)), timjami (timjami), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), Sitruunapippuri (Mustapippuri, sokeri, sipuli, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), sitruunajauhe, paakkuuntumisenestoaine (E 551).)

0.25 CO2e/100g

Keitetyt perunat peruna (peruna, hapettumisenestoaine (NATRIUMDISULFIITTI))

Persikkarahka maitorahka (Pastöroitu rasvaton MAITO, hapate.), persikkasose (Persikka tiivisteestä (ei-eu) 120%.), laktoositon vispikerma (KERMA ja stabiliointiaine(karrageeni).), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat))

Lounas 2

8,80/10,30

Arrabiatta jauhelihakastike tuoremakupohja tomaatti (Tomaatti 63% (tomaattipyree ja -murska), vesi, sokeri, suola, etikka, rapsiöljy, mausteet (oregano, mustapippuri), säilöntäaineet (E202, E211).), vesi, Sipuliviipale, tärkkelys (muunnettu perunatärkkelys, maltodekstriini, rapsiöljy), rypsiöljy (rapsiöljy), Sambal oelek maustetahna (Punainen chili 83 %, riisiviinietikka, sokeri, suola, soijapapuöljy.), valkosipuli (valkosipuli), fermentoitu chili (Paprika, chili 22,5%, vesi, etikka, suola, säilöntäaineet (E202, E211), hapate.), tuoremakupohja yrtit (vesi, yrtit 16 % (persilja, basilika, timjami, rosmariini, rakuuna), rapsiöljy, sipuli, sitruskuitu, merisuola, valkosipuli, sokeri, happamuudensäätöaine sitruunahappo, säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumbentsoaatti))

0.17 CO2e/100g

Pastaa vesi, spagetti (durumVEHNÄ (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa ja sinappia.), rypsiöljy (rapsiöljy), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)

Keittolounas

8,80/10,30

Choritzo-hapankaalikeitto perunakuutio (Peruna), vesi, chorizowursti, juureskuutiot (porkkana (40%), lanttu (35%), SELLERI (15%), purjo (10%)), tuoremakupohja tomaatti (Tomaatti 63% (tomaattipyree ja -murska), vesi, sokeri, suola, etikka, rapsiöljy, mausteet (oregano, mustapippuri), säilöntäaineet (E202, E211).), purjosipuli (purjo (100%)), kasvisliemijauhe (Suola, aromi, maltodekstriini, sokeri, maissitärkkelys, porkkana, sipuli, tomaatti, purjo, rapsiöljy, persilja, mustapippuri.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), maustepippuri (Kokonainen maustepippuri.)

0.16 CO2e/100g

Ke 30.9.2026

Aamupala

Luomu Kaurahiutalepuuro vesi, luomu kaurahiutale (LuomutäysjyväKAURA. Saattaa sisältää pieniä määriä vehnää, ruista tai ohraa.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)

Lounas

Jauhelihamureke naudan jauheliha (naudanliha), vesi, sipulikuutio (sipuli 100%.), korppujauho (VEHNÄJAUHO (Suomi), vesi, nostatusaine (E503).), kananmunamassa (KANANMUNA (97 %), emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit, rasvahappojen polyglyseroliesterit), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), säilöntäaine (kaliumsorbaatti), suola. Valmistettu suomalaisista lattiakanalan kananmunista. Pakattu suojakaasuun.), Lihaliemijauhe (Suola, aromit, maissitärkkelys, maltodekstriini, sipuli, sokeri, rapsiöljy, väriaine (E 150c), porkkana, kirveli.), rypsiöljy (rapsiöljy), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), paprikajauhe (Jauhtettu paprika), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.), cayennepippuri (Cayennepippuri.), jauhettu maustepippuri (Jauhettu maustepippuri.)

1.56 CO2e/100g

Perunasose peruna (peruna, hapettumisenestoaine (NATRIUMDISULFIITTI)), kevyt maitojuoma (MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiinia.), margariini (Rypsiöljy (42 %), vesi, kasvirasvat (SG-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), suola (0,7 %), emulgointiaine (E471 kasvirasvasta), aromit, A- ja D2-vitamiini, väri (beta-karoteeni).), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)

Marjapaistos puutarhamarjapiirakka (VEHNÄJAUHO, sokeri, kasviöljy ja -rasva (rapsi, palmu, auringonkukka), punaherukka, mustaherukka, vesi, karhunvatukka, vadelma, KANANMUNAJAUHE, mustikka, VOI, glukoosisiirappi, tärkkelys (VEHNÄ), herajauhe (MAITO), KANANMUNANVALKUAISjauhe, nostatusaineet (E500, E450), sakeuttamisaine (E412), suola, aromi, dekstroosi, happamuudensäätöaine (E330, E331), hyytelöimisaine (E440, E415), inverttisokeri, aromi (MAITO), emulgointiaine (E471). SAATTAA SISÄLTÄÄ PIENIÄ MÄÄRIÄ PÄHKINÄÄ, MANTELIA JA SOIJAA. Marjoja 30 %. Marjojen alkuperä EU ja ei-EU.)

Lounas 2

8,80/10,30

Possua pippurikastikkeessa porsaan kassler niskapaisti (viljaporsaanliha), vesi, juustokastike (Vesi, juusto vähintään 37% (MAITO, hapate, suola, juoksute, happamuudensäätöaine (kalsiumkloridi), laktoositon voi, sulatesuolat (E331, E452, E339), muunnettu tapiokatärkkelys, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), väri (betakaroteeni).), ruskea peruskastikeaines (Muunnettu tärkkelys, riisijauho, maltodekstriini, aromi, sokeri, hiivauute, paahdettu sipuli, auringonkukkaöljy, väri (E150c), suola, salvia.), kasvirasvasekoite 15% (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).), sipulikuutio (sipuli 100%.), tuoremakupohja pippuri (vesi, mustapippuri (13 %), rapsiöljy, etikka, suola, sitruskuitu, happamuudensäätöaine sitruunahappo, säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumbentsoaatti)), kasvisliemijauhe (Suola, aromi, maltodekstriini, sokeri, maissitärkkelys, porkkana, sipuli, tomaatti, purjo, rapsiöljy, persilja, mustapippuri.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), rypsiöljy (rapsiöljy)

0.46 CO2e/100g

Keittolounas

8,80/10,30

Pinaattikeitto vesi, kasvirasvasekoite 15% (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).), pinaatti (pinaatti), vaalea peruskastikeaines (Riisijauho, muunnettu tärkkelys, maltodekstriini, auringonkukkaöljy, tärkkelys, suola, glukoosisiirappi, hiivauute, sokeri, mausteet (pippuri, kurkuma).), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), valkopippuri (Jauhettu valkopippuri.)

0.12 CO2e/100g

To 1.10.2026

Aamupala

Riisipuuro vesi, laktoositon vispikerma (KERMA ja stabiliointiaine(karrageeni).), puuroriisi (Puuroriisi (EU)), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)

Lounas

Ryynimakkara sorsaryynimakkara

0.52 CO2e/100g

Kermaperunat peruna (Peruna), kasvirasvasekoite 15% (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).), kasvisliemijauhe (Suola, aromi, maltodekstriini, sokeri, maissitärkkelys, porkkana, sipuli, tomaatti, purjo, rapsiöljy, persilja, mustapippuri.), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)

Pannukakku kevyt maitojuoma (MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiinia.), luomu vehnäjauho (LuomuVEHNÄ ja jauhonparanne (askorbiinihappo).), kananmunamassa (KANANMUNA (97 %), emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit, rasvahappojen polyglyseroliesterit), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), säilöntäaine (kaliumsorbaatti), suola. Valmistettu suomalaisista lattiakanalan kananmunista. Pakattu suojakaasuun.), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), voi (KERMA, suola(0,8%), hapate.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)

Mansikkahillo Mansikkahillo (mansikka (EU ja muu kuin EU), sokeri, vesi, sakeuttamisaine (E440), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaineet (E202, E211))

Kermavaahtoa laktoositon vispikerma (KERMA ja stabiliointiaine(karrageeni).), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), vanilliinisokeri (Sokeri, aromi (vanilliini).)

Lounas 2

8,80/10,30

Jauheliha-kaalilaatikko keräkaali, vesi, Jauheliha (viljaporsas 80 %, nauta 20 %), pitkäjyväinen riisi (Riisi), sipulikuutio (sipuli 100%.), siirappi (Sokerisiirappi), Lihaliemijauhe (Suola, aromit, maissitärkkelys, maltodekstriini, sipuli, sokeri, rapsiöljy, väriaine (E 150c), porkkana, kirveli.), soijakastike (Vesi, SOIJAPROTEIINIHYDROLYSAATTI, suola.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), jauhettu maustepippuri (Jauhettu maustepippuri.), meirami (Meirami.)

0.5 CO2e/100g

Mansikkahillo Mansikkahillo (mansikka (EU ja muu kuin EU), sokeri, vesi, sakeuttamisaine (E440), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaineet (E202, E211))

Kermavaahtoa laktoositon vispikerma (KERMA ja stabiliointiaine(karrageeni).), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), vanilliinisokeri (Sokeri, aromi (vanilliini).)

Keittolounas

8,80/10,30

Hernekeitto vesi, herne (Herne. Saattaa sisältää viljaa.), hernekeittoliha, sipulikuutio (sipuli 100%.), sinappi (Vesi, sokeri, SINAPINSIEMEN, etikka, jodioitu suola (2,5 %), rypsiöljy, elintarvikeväri (sokerikulööri), säilöntäaine (natriumbentsoaatti) ja valkopippuri.), meirami (Meirami.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), jauhettu maustepippuri (Jauhettu maustepippuri.)

0.13 CO2e/100g

Mansikkahillo Mansikkahillo (mansikka (EU ja muu kuin EU), sokeri, vesi, sakeuttamisaine (E440), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaineet (E202, E211))

Kermavaahtoa laktoositon vispikerma (KERMA ja stabiliointiaine(karrageeni).), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), vanilliinisokeri (Sokeri, aromi (vanilliini).)

Pe 2.10.2026

Aamupala

Luomu neljän viljan puuro vesi, luomu neljän viljan hiutale (Luomutäysjyvähiutaleet (RUIS,KAURA,VEHNÄ ja OHRA).), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)

Lounas

Choronkastike Bearnaisekastike (rapsiöljy (EU ja ei-EU), vesi, KANANMUNANKELTUAINEN, viinietikka, väkiviinaetikka, suola, rakuuna (1,2 %), cayenne, mausteuute, rakuunauute, aromi, säilöntäaine (E202), sakeuttamisaine (E415), väri (E160a)), tuoremakupohja tomaatti (Tomaatti 63% (tomaattipyree ja -murska), vesi, sokeri, suola, etikka, rapsiöljy, mausteet (oregano, mustapippuri), säilöntäaineet (E202, E211).), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), vesi

0.07 CO2e/100g

Paahdettua broilerin paistileikettä broilerin paistileike (broilerin reisileike (92 %), vesi, jodioitu suola, stabilointiaineet (E 451, E 450), dekstroosi, sakeuttamisaine ksantaanikumi. Broilerinlihan alkuperä Suomi)

0.59 CO2e/100g

Riisiä Riisiä (riisi 100 %)

Omenakiisseli vesi, omenasose (Omena tiivistestä (ei-EU, EU). Hedelmäpitoisuus 200%.), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), marja- ja hedelmätärkkelys (Muunnettu tapiokatärkkelys (100%).)

Lounas 2

8,80/10,30

Nachovuoka maissilastu (Maissijauho (78%), auringonkukkaöljy, suola. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa.), naudan jauheliha (naudanliha (90 %), vesi, bambukuitu, tapiokatärkkelys, perunakuitu, stabilointiaineet (E450, E451), jodioitu suola, aromi, hapettumisenestoaine E 300. Naudanlihan alkuperä Suomi), cheddarjuustokastike (Tuoteseloste), maissi (maissinjyvä (Unkari)), salsa (tomaattisose (vesi, tiivistetty tomaatti), savustettu jalapenochili (10 %), sokeri, sipuli, viinietikka, suola, rapsiöljy, paprika, oregano, laakerinlehti, timjami, valkosipuli. Saattaa sisältää pieniä määriä sinappia.), Viipaloitu pepperoni (Pepperoni, vesi, suola, viinietikka, happamuudensäätöaine: etikkahappo, sitruunahappo, säilöntäaineet: natriumbentsoaatti, KALIUMDISULFIITTI.), mausteseos (Mausteet ja yrtit (37%) (paprika, chilipippuri, korianteri, kurkuma, mustapippuri, sarviapila, oregano, juustokumina, fenkoli, rosmariini), sipuli, suola, sitruunamehujauhe, sokeri, valkosipuli, cayennepippuri, paakkuuntumisenestoaine (piidioksidi).)

0.71 CO2e/100g

Omenakiisseli vesi, omenasose (Omena tiivistestä (ei-EU, EU). Hedelmäpitoisuus 200%.), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), marja- ja hedelmätärkkelys (Muunnettu tapiokatärkkelys (100%).)

Keittolounas

8,80/10,30

Marokkolainen kasvispihvi kasvispihvi (Porkkana (oranssi, keltainen) 38 %, kikherne 16 %, paprika, rapsiöljy, punainen linssi, esipaistettu sipuli (rapsiöljy, auringonkukkaöljy), peruna, herneproteiini, mausteet (juustokumina, maustepippuri, muskottikukka, kardemumma, kaneli, neilikka, kurkuma, korianteri, kumina, fenkoli, muskottipähkinä, mustapippuri), sakeuttamisaineet (E461, E407a), siirappi, persilja, jodioitu suola.)

0.16 CO2e/100g

Omenakiisseli vesi, omenasose (Omena tiivistestä (ei-EU, EU). Hedelmäpitoisuus 200%.), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), marja- ja hedelmätärkkelys (Muunnettu tapiokatärkkelys (100%).)

L = Laktoositon, G = Gluteeniton, M = Maidoton, V = Vegaaninen, CO2 Aterian pääruoka / 100g

Dieettimerkinnät voivat poiketa yllä olevasta listauksesta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan erityisruokavalioosi.

Ravintola ma-pe

07.30-13.00

Lounas tarjolla

09.45-12.30

Vuoropäällikkö Johanna Lainejärvi
p. 050 596 0324
ravintola.kaivoksenhelmi@fi.issworld.com

Viikko 40 / 2026

Ma 28.9.2026

Aamupala

Lounas

Lounas 2

Keittolounas

Ti 29.9.2026

Aamupala

Lounas

Lounas 2

Keittolounas

Ke 30.9.2026

Aamupala

Lounas

Lounas 2

Keittolounas

To 1.10.2026

Aamupala

Lounas

Lounas 2

Keittolounas

Pe 2.10.2026

Aamupala

Lounas

Lounas 2

Keittolounas

Kokouspalvelut Ihalaisen kaivosalueella

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa

Terveellinen lounas tukee hyvinvointia