Nordkalk ravintola Kaivoksen Helmi

Sementtitie 29, 53650 Lappeenranta

maanantai 12.01

Aamupala

Luomu ohrahiutalepuuro L, M, MULuomu , LU Ainesosat:
vesi, luomu ohrahiutale (OHRA, GLUTEENI), suolaRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 44,205 kcal
Energia, kJ: 185,271 kJ
Rasva: 0,26 g
josta tyydyttynyttä: 0,078 g
Hiilihydraatit: 8,45 g
josta sokereita: 0,078 g
Proteiini: 1,301 g
Suola: 0,202 g

Lounas 1

Pyttipannu makkarasta L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (Peruna (Suomi), kasviöljy (rapsi, rypsi)), Lenkkimakkara kuutio (liha (broileri, viljaporsas), vesi, koneellisesti eroteltu siipikarjanliha (Suomi), perunatärkkelys, jodioitu suola, happamuudensäätöaine kaliumkloridi, stabilointiaine E 450, siipikarjanrasva, hapettumisenestoaine E 301, säilöntäaine natriumnitriitti. Viljaporsaan- ja broilerinlihan alkuperä Suomi), sipulikuutio (sipuli 100%.), rypsiöljy (rapsiöljy), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.), paprikajauhe (Jauhtettu paprika), currymausteseos (Korianteri, kurkuma, sarviapila, juustokumina, mustapippuri.)Hiilijalanjälki: 0.16 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 175,969 kcal
Energia, kJ: 734,164 kJ
Rasva: 8,41 g
josta tyydyttynyttä: 1,32 g
Hiilihydraatit: 20,594 g
josta sokereita: 1,2 g
Proteiini: 4,066 g
Suola: 0,714 g

Suklaamousse GLuomu , LU Ainesosat:
Laktoositon täymaito (MAITO), suklaamousseaines (MAITO), kaakaojauhe Saattaa sisältää: Muna, Soija, Manteli, Pähkinä, HasselpähkinätHiilijalanjälki: 0.29 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 178,778 kcal
Energia, kJ: 741,504 kJ
Rasva: 7,706 g
josta tyydyttynyttä: 5,92 g
Hiilihydraatit: 20,556 g
josta sokereita: 19,323 g
Proteiini: 6,252 g
Suola: 0,106 g

Lounas 2

Kebabkastike L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, tuoremakupohja tomaatti, rypsiöljy, Kidesokeri, fermentoitu chili, tuoremakupohja Meksiko, Väkiviinietikka, suola, tärkkelys, tuoremakupohja pippuri Hiilijalanjälki: 0.17 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 128,041 kcal
Energia, kJ: 535,097 kJ
Rasva: 7,242 g
josta tyydyttynyttä: 0,532 g
Hiilihydraatit: 14,358 g
josta sokereita: 11,775 g
Proteiini: 0,793 g
Suola: 2,999 g

Keittolounas

Kermainen juuressosekeitto L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, peruna (RIKKI), porkkana, gluteeniton kauraruoka (KAURA), palsternakka, kasvisliemijauhe, suola, rakuuna, mustapippuri Hiilijalanjälki: 0.04 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 45,728 kcal
Energia, kJ: 190,772 kJ
Rasva: 1,544 g
josta tyydyttynyttä: 0,165 g
Hiilihydraatit: 6,515 g
josta sokereita: 1,937 g
Proteiini: 0,686 g
Suola: 0,387 g

tiistai 13.01

Aamupala

Kaurahiutalepuuro luomu L, M, MULuomu , LU Ainesosat:
vesi, luomu kaurahiutale (KAURA, GLUTEENI), suola Saattaa sisältää: Vehnä, Ruis, OhraRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 50,64 kcal
Energia, kJ: 210,773 kJ
Rasva: 0,89 g
josta tyydyttynyttä: 0,178 g
Hiilihydraatit: 7,938 g
josta sokereita: 0,137 g
Proteiini: 1,917 g
Suola: 0,093 g

Lounas 1

Tandooribroileria L, G, M, MU Ainesosat:
kookosmaito, paahdettu broilerin sisäfileepala, vesi, porkkana, punainen paprikasuikale, tuoremakupohja Intia, sokeriherne, suola, Juustokumina, korianteri, mustapippuri, kardemumma, fenkoli, neilikka, kaneli ja cayennepippuriHiilijalanjälki: 0.24 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 120,472 kcal
Energia, kJ: 503,383 kJ
Rasva: 9,242 g
josta tyydyttynyttä: 5,962 g
Hiilihydraatit: 2,755 g
josta sokereita: 1,854 g
Proteiini: 6,648 g
Suola: 0,67 g

Keitetyt perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI)Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,0 kcal
Energia, kJ: 315,0 kJ
Rasva: 0,1 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Hiilihydraatit: 15,5 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,9 g
Suola: 0,0 g

Basmatiriisi L, M, MU Ainesosat:
vesi, basmatiriisi, suolaHiilijalanjälki: 0.13 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 123,103 kcal
Energia, kJ: 520,69 kJ
Rasva: 0,345 g
josta tyydyttynyttä: 0,069 g
Hiilihydraatit: 26,552 g
josta sokereita: 0,069 g
Proteiini: 2,931 g
Suola: 0,036 g

Vadelmakiisseli L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, sekamehu , vadelmasose, tärkkelysHiilijalanjälki: 0.06 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 44,4 kcal
Energia, kJ: 186,85 kJ
Rasva: 0,225 g
josta tyydyttynyttä: 0,025 g
Hiilihydraatit: 10,345 g
josta sokereita: 5,73 g
Proteiini: 0,2 g
Suola: 0,022 g

Lounas 2

Nakkistroganoff L, G, MU Ainesosat:
nakkipala, vesi, ruskea peruskastikeaines, smetana (MAITO), sipulikuutio, maustekurkkukuutio (SINAPPI), tuoremakupohja tomaatti, aromiöljy, kasvisliemijauhe, vehnätön soijakastike (SOIJA), mustapippuri Hiilijalanjälki: 0.35 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 127,319 kcal
Energia, kJ: 532,165 kJ
Rasva: 8,26 g
josta tyydyttynyttä: 3,05 g
Hiilihydraatit: 8,859 g
josta sokereita: 1,639 g
Proteiini: 4,326 g
Suola: 1,427 g

Keittolounas

Samosanyytit L, M, MU Ainesosat:
Samosa (VEHNÄ, GLUTEENI, SOIJA)Hiilijalanjälki: 0.36 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 147,0 kcal
Energia, kJ: 615,0 kJ
Rasva: 3,5 g
josta tyydyttynyttä: 0,0 g
Hiilihydraatit: 25,1 g
josta sokereita: 2,6 g
Proteiini: 3,86 g
Suola: 1,42 g

keskiviikko 14.01

Aamupala

Luomu neljän viljan puuro L, M, MULuomu , LU Ainesosat:
vesi, luomu neljän viljan hiutale (VEHNÄ, KAURA, RUIS, OHRA, GLUTEENI), suolaRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 90,977 kcal
Energia, kJ: 379,506 kJ
Rasva: 0,988 g
josta tyydyttynyttä: 0,182 g
Hiilihydraatit: 15,596 g
josta sokereita: 0,26 g
Proteiini: 3,12 g
Suola: 0,089 g

Lounas 1

Hapanimelää possua L, G, M, MU Ainesosat:
ylikypsä porsaan paistipala, vesi, tumma kastikepohja, punainen paprika, ananaspala, porkkanasuikale, sipulikuutio, tuoremakupohja tomaatti, maissitärkkelys, kasvisliemijauhe, fariinisokeri, sushimausteliemi, vehnätön soijakastike (SOIJA), inkivääri, suola, mustapippuri Hiilijalanjälki: 0.35 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 101,246 kcal
Energia, kJ: 421,763 kJ
Rasva: 5,358 g
josta tyydyttynyttä: 1,944 g
Hiilihydraatit: 8,406 g
josta sokereita: 5,402 g
Proteiini: 4,526 g
Suola: 1,355 g

Riisiä L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, pitkäjyväinen riisi, rypsiöljyHiilijalanjälki: 0.13 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 136,429 kcal
Energia, kJ: 577,619 kJ
Rasva: 1,405 g
josta tyydyttynyttä: 0,155 g
Hiilihydraatit: 28,393 g
josta sokereita: 0,0 g
Proteiini: 2,393 g
Suola: 0,002 g

Kaura-omenapaistos L, G, M, MULuomu , LU Ainesosat:
omena, Gluteeniton luomu kaurahiutale (KAURA), margariini, Kidesokeri, fariinisokeri, tärkkelys, kaneliHiilijalanjälki: 0.07 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 209,27 kcal
Energia, kJ: 860,643 kJ
Rasva: 9,528 g
josta tyydyttynyttä: 2,341 g
Hiilihydraatit: 25,592 g
josta sokereita: 14,779 g
Proteiini: 2,739 g
Suola: 0,093 g

Lounas 2

Rapea pinaatti-juustokalarulla Ainesosat:
kalarulla (MAITO, MUNA, KALA, VEHNÄ, GLUTEENI, SINAPPI)Hiilijalanjälki: 0.28 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 203,03 kcal
Energia, kJ: 848,485 kJ
Rasva: 8,889 g
josta tyydyttynyttä: 1,818 g
Hiilihydraatit: 17,172 g
josta sokereita: 0,808 g
Proteiini: 13,131 g
Suola: 0,919 g

Ruohosipuli-kermaviili L, G, MU Ainesosat:
kermaviili (MAITO), sinappi (SINAPPI), ruohosipuli, suola, Sitruuna, mehu, tärkkelys, mustapippuri Hiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 126,166 kcal
Energia, kJ: 522,927 kJ
Rasva: 9,172 g
josta tyydyttynyttä: 5,345 g
Hiilihydraatit: 6,598 g
josta sokereita: 4,848 g
Proteiini: 3,369 g
Suola: 1,102 g

Keittolounas

Pinaattikeitto G, MU Ainesosat:
vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), pinaatti, vaalea peruskastikeaines, hienosokeri, suola, valkopippuriHiilijalanjälki: 0.12 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 55,599 kcal
Energia, kJ: 231,2 kJ
Rasva: 3,457 g
josta tyydyttynyttä: 0,347 g
Hiilihydraatit: 5,371 g
josta sokereita: 1,056 g
Proteiini: 0,673 g
Suola: 0,432 g

Keitetty kananmuna L, G, M Ainesosat:
kananmuna (MUNA)Hiilijalanjälki: 0.2 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 143,0 kcal
Energia, kJ: 597,0 kJ
Rasva: 10,3 g
josta tyydyttynyttä: 2,1 g
Hiilihydraatit: 0,3 g
josta sokereita: 0,3 g
Proteiini: 12,5 g
Suola: 0,28 g

torstai 15.01

Aamupala

Mannapuuro L, MULuomu , LU Ainesosat:
vesi, laktoositon vispikerma (MAITO), luomu mannasuurimo (VEHNÄ, GLUTEENI), suolaRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 137,514 kcal
Energia, kJ: 568,596 kJ
Rasva: 11,067 g
josta tyydyttynyttä: 7,02 g
Hiilihydraatit: 7,811 g
josta sokereita: 0,92 g
Proteiini: 1,729 g
Suola: 0,222 g

Lounas 1

Marry Me kanaa GLuomu , LU Ainesosat:
broilerin paistileike (Suomi), kerma (MAITO), Puolikuivattu kirsikkatomaatti, parmesanlastu (MAITO), tuoremakupohja tomaatti, tuoremakupohja valkosipuli , basilika, Basilika, fermentoitu chili, suolaHiilijalanjälki: 0.42 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 180,819 kcal
Energia, kJ: 753,543 kJ
Rasva: 12,291 g
josta tyydyttynyttä: 5,085 g
Hiilihydraatit: 4,427 g
josta sokereita: 2,881 g
Proteiini: 13,049 g
Suola: 0,965 g

Penne pasta L, M, MU Ainesosat:
vesi, täysjyvä penne (VEHNÄ, GLUTEENI), rypsiöljy, suola Saattaa sisältää: Sinappi, SoijaHiilijalanjälki: 0.12 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 171,626 kcal
Energia, kJ: 724,235 kJ
Rasva: 2,295 g
josta tyydyttynyttä: 0,274 g
Hiilihydraatit: 30,453 g
josta sokereita: 1,523 g
Proteiini: 5,998 g
Suola: 0,006 g

Pikku ohukaiset L Ainesosat:
Laktoositon ohukainen (MAITO, MUNA, VEHNÄ, KAURA, GLUTEENI)Hiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 167,0 kcal
Energia, kJ: 700,0 kJ
Rasva: 5,0 g
josta tyydyttynyttä: 2,2 g
Hiilihydraatit: 26,0 g
josta sokereita: 2,5 g
Proteiini: 7,0 g
Suola: 0,5 g

Kermavaahto L, G, MU Ainesosat:
laktoositon vispikerma (MAITO), Kidesokeri, vaniljasokeriHiilijalanjälki: 0.15 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 366,092 kcal
Energia, kJ: 1512,492 kJ
Rasva: 36,008 g
josta tyydyttynyttä: 23,002 g
Hiilihydraatit: 9,38 g
josta sokereita: 9,371 g
Proteiini: 2,201 g
Suola: 0,062 g

Mansikkapalahillo Ainesosat:
mansikkapalahillo (sokeri, mansikka (EU ja muu kuin EU), vesi, sakeuttamisaine (E440), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaineet (E202, E211))Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 170,0 kcal
Energia, kJ: 700,0 kJ
Rasva: 0,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,0 g
Hiilihydraatit: 41,0 g
josta sokereita: 40,0 g
Proteiini: 0,3 g
Suola: 0,03 g

Lounas 2

Espanjalainen kasvismunakas L, G Ainesosat:
perunakuutio, Kananmunamassa (MUNA), juustokastike (MAITO), tomaattikuutio, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), soijapapu (SOIJA), sipulikuutio, herkkusieni, kasvisliemijauhe, tuoremakupohja yrtit , persilja, suola, mustapippuri Hiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 117,456 kcal
Energia, kJ: 489,002 kJ
Rasva: 6,891 g
josta tyydyttynyttä: 2,819 g
Hiilihydraatit: 7,08 g
josta sokereita: 1,18 g
Proteiini: 6,268 g
Suola: 0,928 g

Keittolounas

Hernekeitto L, M, MU Ainesosat:
vesi, herne, hernekeittoliha, sipulikuutio, sinappi (SINAPPI), meirami, suola, jauhettu maustepippuri Saattaa sisältää: Gluteeni, SelleriHiilijalanjälki: 0.13 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 69,762 kcal
Energia, kJ: 291,868 kJ
Rasva: 1,547 g
josta tyydyttynyttä: 0,474 g
Hiilihydraatit: 5,609 g
josta sokereita: 0,609 g
Proteiini: 6,129 g
Suola: 0,133 g

perjantai 16.01

Aamupala

Luomu ruishiutalepuuro L, M, MULuomu , LU Ainesosat:
vesi, ruishiutale (RUIS, GLUTEENI), suolaRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 44,205 kcal
Energia, kJ: 183,321 kJ
Rasva: 0,26 g
josta tyydyttynyttä: 0,039 g
Hiilihydraatit: 7,8 g
josta sokereita: 0,169 g
Proteiini: 1,301 g
Suola: 0,202 g

Lounas 1

Lämmin juustoleipä L, MU Ainesosat:
Siivutettu levain leipä (VEHNÄ, RUIS, OHRA, GLUTEENI), juustoraasteseos (MAITO), rypsiöljy Saattaa sisältää: MaitoHiilijalanjälki: 0.22 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 330,387 kcal
Energia, kJ: 1386,953 kJ
Rasva: 16,566 g
josta tyydyttynyttä: 5,269 g
Hiilihydraatit: 32,677 g
josta sokereita: 0,539 g
Proteiini: 12,037 g
Suola: 1,136 g

Puolukkarahka L, G, MU Ainesosat:
maitorahka (MAITO), puolukka, laktoositon vispikerma (MAITO), hienosokeri, vaniljasokeriHiilijalanjälki: 0.13 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 127,67 kcal
Energia, kJ: 536,718 kJ
Rasva: 6,31 g
josta tyydyttynyttä: 3,913 g
Hiilihydraatit: 11,203 g
josta sokereita: 10,992 g
Proteiini: 6,017 g
Suola: 0,06 g

Lounas 2

Kirjolohikiusaus L, G, MU Ainesosat:
peruna, kirjolohta (KALA), kasvirasvasekoite 15% (MAITO), purjosipulikuutio, porkkanasuikale, tilli, Sitruunapippuri, suolaHiilijalanjälki: 0.14 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 124,213 kcal
Energia, kJ: 519,313 kJ
Rasva: 6,368 g
josta tyydyttynyttä: 0,909 g
Hiilihydraatit: 10,753 g
josta sokereita: 1,095 g
Proteiini: 5,018 g
Suola: 0,253 g

Keittolounas

Siskonmakkarakeitto L, M, MU Ainesosat:
perunapala, vesi, siskonmakkara (SOIJA), juureskuutiot, sipulikuutio, persilja, kasvisliemijauhe, Lihaliemijauhe, suola, maustepippuri Saattaa sisältää: Vehnä, GluteeniHiilijalanjälki: 0.16 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 81,28 kcal
Energia, kJ: 339,678 kJ
Rasva: 2,832 g
josta tyydyttynyttä: 1,069 g
Hiilihydraatit: 7,451 g
josta sokereita: 1,324 g
Proteiini: 5,629 g
Suola: 0,656 g

maanantai 19.01

Aamupala

Lounas 1

Neljän pippurin lihapyörykät L Ainesosat:
neljän pippurin lihapyörykkä (MAITO, MUNA, VEHNÄ, GLUTEENI)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 256,122 kcal
Energia, kJ: 1070,408 kJ
Rasva: 19,388 g
josta tyydyttynyttä: 8,571 g
Hiilihydraatit: 6,939 g
josta sokereita: 0,612 g
Proteiini: 15,306 g
Suola: 1,327 g

Kermakastike G, MU Ainesosat:
vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), vaalea peruskastikeaines, hienosokeri, valkopippuriHiilijalanjälki: 0.13 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 64,086 kcal
Energia, kJ: 266,63 kJ
Rasva: 3,634 g
josta tyydyttynyttä: 0,364 g
Hiilihydraatit: 7,079 g
josta sokereita: 0,897 g
Proteiini: 0,699 g
Suola: 0,526 g

Perunasose L, G, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI), rasvaton maitojuoma (MAITO), voi (MAITO), hienosokeri, suolaHiilijalanjälki: 0.04 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 77,63 kcal
Energia, kJ: 325,048 kJ
Rasva: 1,358 g
josta tyydyttynyttä: 0,891 g
Hiilihydraatit: 13,227 g
josta sokereita: 1,173 g
Proteiini: 2,217 g
Suola: 0,042 g

Appelsiinirahka L, G, MU Ainesosat:
maitorahka (MAITO), laktoositon vispikerma (MAITO), appelsiinisose, Kidesokeri, vanilliinisokeriHiilijalanjälki: 0.14 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 148,948 kcal
Energia, kJ: 626,735 kJ
Rasva: 7,414 g
josta tyydyttynyttä: 4,68 g
Hiilihydraatit: 14,831 g
josta sokereita: 14,831 g
Proteiini: 6,043 g
Suola: 0,062 g

Lounas 2

Tilli-jogurttikastike L, G, MU Ainesosat:
maustamaton A+ jogurtti (MAITO), tilli, fermentoitu sitruunakastike, tilli, suolaHiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 59,491 kcal
Energia, kJ: 245,979 kJ
Rasva: 2,161 g
josta tyydyttynyttä: 1,462 g
Hiilihydraatit: 5,453 g
josta sokereita: 5,429 g
Proteiini: 4,276 g
Suola: 0,151 g

Rapea ruiskalafilee L, M, MU Ainesosat:
rapea ruiskalafilee (KALA, VEHNÄ, KAURA, RUIS, OHRA, GLUTEENI, SINAPPI)Hiilijalanjälki: 0.2 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 218,75 kcal
Energia, kJ: 919,792 kJ
Rasva: 8,75 g
josta tyydyttynyttä: 0,729 g
Hiilihydraatit: 21,875 g
josta sokereita: 0,521 g
Proteiini: 12,5 g
Suola: 0,969 g

Keittolounas

Vuohenjuustolla täytetty punajuuripihvi L, G, MU Ainesosat:
vuohenjuustotäytteinen punajuuripihvi (MAITO, KAURA)Hiilijalanjälki: 0.16 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 197,98 kcal
Energia, kJ: 826,263 kJ
Rasva: 8,99 g
josta tyydyttynyttä: 2,929 g
Hiilihydraatit: 19,192 g
josta sokereita: 4,949 g
Proteiini: 5,051 g
Suola: 1,111 g

tiistai 20.01

Aamupala

Lounas 1

Broileri tikka masala L, G, MU Ainesosat:
broilerin paistileike, vesi, tuoremakupohja tomaatti, vaalea peruskastikeaines, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), sipulikuutio, tuoremakupohja Intia, kasvisliemijauhe, fermentoitu chili, suola, rypsiöljyHiilijalanjälki: 0.42 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 124,983 kcal
Energia, kJ: 521,438 kJ
Rasva: 6,619 g
josta tyydyttynyttä: 0,862 g
Hiilihydraatit: 5,938 g
josta sokereita: 1,505 g
Proteiini: 10,172 g
Suola: 1,467 g

Maustamaton A+ jogurtti Ainesosat:
maustamaton A+ jogurtti (Pastöroitu MAITO, MAITOPROTEIINI, D-vitamiini ja hapate.)Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 60,0 kcal
Energia, kJ: 248,0 kJ
Rasva: 2,2 g
josta tyydyttynyttä: 1,5 g
Hiilihydraatit: 5,5 g
josta sokereita: 5,5 g
Proteiini: 4,3 g
Suola: 0,1 g

Mansikkakiisseli L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, mansikka, mansikka, hienosokeri, marja- ja hedelmätärkkelys, suolaHiilijalanjälki: 0.09 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 46,521 kcal
Energia, kJ: 197,021 kJ
Rasva: 0,074 g
josta tyydyttynyttä: 0,012 g
Hiilihydraatit: 10,936 g
josta sokereita: 8,38 g
Proteiini: 0,115 g
Suola: 0,029 g

Lounas 2

Jauheliha-kaalilaatikko L, G, M, MU Ainesosat:
keräkaali, vesi, Jauheliha, pitkäjyväinen riisi, sipulikuutio, siirappi, Lihaliemijauhe, vehnätön soijakastike (SOIJA), suola, jauhettu maustepippuri, meirami Saattaa sisältää: SelleriHiilijalanjälki: 0.5 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 98,16 kcal
Energia, kJ: 411,501 kJ
Rasva: 3,862 g
josta tyydyttynyttä: 1,55 g
Hiilihydraatit: 11,046 g
josta sokereita: 4,683 g
Proteiini: 3,901 g
Suola: 0,726 g

Puolukkahillo L, G, M, MU Ainesosat:
puolukkahilloHiilijalanjälki: 0.13 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 113,0 kcal
Energia, kJ: 481,0 kJ
Rasva: 0,5 g
josta tyydyttynyttä: 0,0 g
Hiilihydraatit: 30,0 g
josta sokereita: 30,0 g
Proteiini: 0,0 g
Suola: 0,0 g

Keittolounas

Karamellisoitu porkkanasosekeitto L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, porkkana, peruna (RIKKI), gluteeniton kauraruoka (KAURA), sipulikuutio, kasvisliemijauhe, rypsiöljy, siirappi, inkivääri, valkosipulimurska, suola, rakuunaHiilijalanjälki: 0.05 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 50,949 kcal
Energia, kJ: 212,105 kJ
Rasva: 2,496 g
josta tyydyttynyttä: 0,237 g
Hiilihydraatit: 5,702 g
josta sokereita: 2,76 g
Proteiini: 0,71 g
Suola: 0,663 g

keskiviikko 21.01

Aamupala

Lounas 1

Uuniperuna L, G, M, MU Ainesosat:
uuniperunaHiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 75,347 kcal
Energia, kJ: 315,26 kJ
Rasva: 0,114 g
josta tyydyttynyttä: 0,025 g
Hiilihydraatit: 15,5 g
josta sokereita: 0,6 g
Proteiini: 1,88 g
Suola: 0,003 g

Kasvis-Välimeren juustotäyte L, G, MU Ainesosat:
ranskankerma (MAITO), juustokuutio (MAITO), Pomodoro rosso sekoitus, pesto, tärkkelys, mustapippuri , suolaHiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 215,383 kcal
Energia, kJ: 896,611 kJ
Rasva: 18,753 g
josta tyydyttynyttä: 10,849 g
Hiilihydraatit: 3,565 g
josta sokereita: 1,97 g
Proteiini: 7,484 g
Suola: 1,463 g

Savulohitäyte uuniperunalle L, G Ainesosat:
Lämminsavulohirouhe (KALA), majoneesi (MUNA), ranskankerma (MAITO), kananmunarouhe (MUNA), sipulikuutio, ruohosipuli, tilli, suola, SitruunapippuriHiilijalanjälki: 0.23 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 384,887 kcal
Energia, kJ: 1603,392 kJ
Rasva: 37,54 g
josta tyydyttynyttä: 6,366 g
Hiilihydraatit: 1,736 g
josta sokereita: 1,362 g
Proteiini: 9,588 g
Suola: 1,01 g

Banoffee Ainesosat:
banaani, laktoositon vispikerma (MAITO), Keksi, digestive (VEHNÄ, GLUTEENI), vaniljakastike (MAITO), kinuskikastike (MAITO) Sisältää: Gluteeni Saattaa sisältää: Maito, Muna, Seesam, PähkinäHiilijalanjälki: 0.15 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 261,397 kcal
Energia, kJ: 1089,117 kJ
Rasva: 15,465 g
josta tyydyttynyttä: 9,081 g
Hiilihydraatit: 26,79 g
josta sokereita: 13,474 g
Proteiini: 3,084 g
Suola: 0,396 g

Lounas 2

Karjalanpaisti L, G, M, MU Ainesosat:
karjalanpaisti, vesi, juureskuutiot, sipulikuutio, Lihaliemijauhe, suola, maustepippuri, laakerinlehtiHiilijalanjälki: 1.7 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 81,929 kcal
Energia, kJ: 343,964 kJ
Rasva: 4,138 g
josta tyydyttynyttä: 1,843 g
Hiilihydraatit: 2,138 g
josta sokereita: 1,74 g
Proteiini: 8,671 g
Suola: 1,049 g

Keittolounas

torstai 22.01

Aamupala

Riisipuuro L, G, MU Ainesosat:
vesi, laktoositon vispikerma (MAITO), puuroriisi, suolaRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 115,781 kcal
Energia, kJ: 479,925 kJ
Rasva: 8,309 g
josta tyydyttynyttä: 5,269 g
Hiilihydraatit: 9,349 g
josta sokereita: 0,72 g
Proteiini: 1,201 g
Suola: 0,132 g

Lounas 1

Possua BBQ L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, porsaanlihasuikale, sipulikuutio, savuomena glaseer, barbequekastike BBQ Japani (SEESAM, SOIJA), tärkkelys, ruskea peruskastikeaines, vaalea peruskastikeaines, sinappi (SINAPPI), kasvisliemijauhe, tuoremakupohja pippuri Hiilijalanjälki: 0.31 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 94,086 kcal
Energia, kJ: 393,315 kJ
Rasva: 4,455 g
josta tyydyttynyttä: 1,637 g
Hiilihydraatit: 5,232 g
josta sokereita: 2,303 g
Proteiini: 8,325 g
Suola: 0,766 g

Pannukakku LLuomu , LU Ainesosat:
kevyt maitojuoma (MAITO), luomu vehnäjauho (VEHNÄ, GLUTEENI), Kananmunamassa (MUNA), Kidesokeri, voi (MAITO), suolaHiilijalanjälki: 0.14 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 188,488 kcal
Energia, kJ: 787,564 kJ
Rasva: 4,852 g
josta tyydyttynyttä: 2,452 g
Hiilihydraatit: 27,721 g
josta sokereita: 4,695 g
Proteiini: 6,82 g
Suola: 0,146 g

Lounas 2

Tomaatti-mozzarellalasagnette MU Ainesosat:
vesi, tuoremakupohja tomaatti, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), juuressuikaleet (SELLERI), täysjyvä lasagnette (VEHNÄ, GLUTEENI), Pomodoro rosso sekoitus, juustokuutio (MAITO), paprika-oregano kastikeaines, mozzarellaraaste (MAITO), rucola, paprikajauhe, mustapippuri , basilika, oregano, timjamiHiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 119,703 kcal
Energia, kJ: 503,029 kJ
Rasva: 4,869 g
josta tyydyttynyttä: 1,031 g
Hiilihydraatit: 14,365 g
josta sokereita: 4,948 g
Proteiini: 3,637 g
Suola: 0,861 g

Keittolounas

Hernekeitto L, M, MU Ainesosat:
vesi, herne (Herne. Saattaa sisältää viljaa.), hernekeittoliha (viljaporsaanliha), sipulikuutio (sipuli 100%.), sinappi (Vesi, SINAPINSIEMEN (eu ja ei-eu), sokeri, suola, happamuudensäätöaine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), värit (E150d, E160a, E101), säilöntäaine (E211).), meirami (Meirami.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), maustepippuri (Kokonainen maustepippuri.)Hiilijalanjälki: 0.12 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 62,575 kcal
Energia, kJ: 261,8 kJ
Rasva: 1,389 g
josta tyydyttynyttä: 0,424 g
Hiilihydraatit: 5,035 g
josta sokereita: 0,55 g
Proteiini: 5,49 g
Suola: 0,131 g

Pannukakku LLuomu , LU Ainesosat:
Laktoositon kevytmaitojuoma novo (MAITO), luomu vehnäjauho (VEHNÄ, GLUTEENI), Kananmunamassa (MUNA), rypsiöljy, Kidesokeri, suolaHiilijalanjälki: 0.14 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 149,133 kcal
Energia, kJ: 623,149 kJ
Rasva: 4,401 g
josta tyydyttynyttä: 1,171 g
Hiilihydraatit: 19,707 g
josta sokereita: 2,585 g
Proteiini: 6,448 g
Suola: 0,203 g

perjantai 23.01

Aamupala

Lounas 1

Dillinger pizza L, MU Ainesosat:
juustoraasteseos (MAITO), tuoremakupohja tomaatti, pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), meetwustikuutio, sipulikuutio, luomu savusaunapalvikuutio, pizzamauste, mustapippuri Saattaa sisältää: SelleriHiilijalanjälki: 0.36 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 253,619 kcal
Energia, kJ: 1058,211 kJ
Rasva: 15,436 g
josta tyydyttynyttä: 7,201 g
Hiilihydraatit: 14,543 g
josta sokereita: 4,454 g
Proteiini: 12,817 g
Suola: 1,722 g

Kinuskikiisseli L, G, MU Ainesosat:
vesi, laktoositon vispikerma (MAITO), marja- ja hedelmätärkkelys, fariinisokeri, siirappiHiilijalanjälki: 0.09 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 153,469 kcal
Energia, kJ: 638,836 kJ
Rasva: 10,945 g
josta tyydyttynyttä: 6,977 g
Hiilihydraatit: 13,426 g
josta sokereita: 8,811 g
Proteiini: 0,715 g
Suola: 0,027 g

Lounas 2

Kinkku-ananaspizza L, MU Ainesosat:
kinkku-ananaspizza (MAITO, GLUTEENI)Hiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 208,0 kcal
Energia, kJ: 872,0 kJ
Rasva: 7,4 g
josta tyydyttynyttä: 3,1 g
Hiilihydraatit: 24,0 g
josta sokereita: 2,0 g
Proteiini: 10,0 g
Suola: 1,2 g

Keittolounas

Kasvispizza L, MU Ainesosat:
juustoraasteseos (MAITO), tuoremakupohja tomaatti, pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), tomaatti, ananashippu, juustokuutio (MAITO), herkkusieni, BBQ-kastike, Kidesokeri, pizzamauste, mustapippuri Saattaa sisältää: SelleriHiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Energia, kcal: 184,986 kcal
Energia, kJ: 775,038 kJ
Rasva: 8,923 g
josta tyydyttynyttä: 4,827 g
Hiilihydraatit: 15,54 g
josta sokereita: 6,326 g
Proteiini: 9,337 g
Suola: 1,234 g

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki, = Luomu = Hiilijalanjälki

Dieettimerkinnät voivat poiketa yllä olevasta listauksesta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan erityisruokavalioosi.

Nordkalk ravintola Kaivoksen Helmi

Viikon ruokalista

maanantai 12.01

tiistai 13.01

keskiviikko 14.01

torstai 15.01

perjantai 16.01

Ensi viikko

maanantai 19.01

tiistai 20.01

keskiviikko 21.01

torstai 22.01

perjantai 23.01

Kokouspalvelut Ihalaisen kaivosalueella

ISS Palvelut oy mukana Luomutetaan ruokapalvelut -hankkeessa

Hiilijalanjälki – miten valinnat näkyvät ihmisen arjessa

Ikimuistoiset, maukkaat ja vastuulliset juhlat

Lautasmalleja on useita – mikä niistä sinä olet?

Terveellinen lounas tukee työhyvinvointia

Buffetista vatsaan vai bioastiaan – globaali pilotti etsii ruokahävikin juurisyitä

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa