Vilppula saha

Viikko 39 / 2026

Ma 21.9.2026

Lounas

Lyonin kanaa broilerin paistileike (broilerin reisileike (85 %), vesi, rypsiöljy, jodioitu suola, säilöntäaine E 262. Broilerinlihan alkuperä Suomi) (Suomi), kasvirasvasekoite 15% (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).), ranskankerma (Pastöroitu KERMA, muunnettu maissitärkkelys, sakeuttamisaine(guarkumi), hapate.), punaviinietikka (punaviinietikka, säilöntäaine (kaliumvetySULFIITTI)), sipulikuutio (sipuli 100%.), tuoremakupohja tomaatti (Tomaatti 63% (tomaattipyree ja -murska), vesi, sokeri, suola, etikka, rapsiöljy, mausteet (oregano, mustapippuri), säilöntäaineet (E202, E211).), rypsiöljy (rapsiöljy), valkosipuli (valkosipuli), rakuuna, kanaliemijauhe (Suola, aromi, glukoosi, maltodekstriini, sipuli, rapsiöljy, valkosipuli, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), mustapippuri, kurkuma.), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), laakerinlehti (Laakerinlehtiä.)

0.48 CO2e/100g

Riisi vesi, pitkäjyväinen riisi (Riisi), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)

Hedelmäsalaatti hedelmäsalaatti (papaija (41 %)(Intia), ananas (34 %)(Costa Rica), mango (25 %)(Peru) ))

Keittolounas

Nakkikeitto vesi, perunakuutio (Peruna), nakkipala (broilerinliha, vesi, koneellisesti eroteltu siipikarjanliha (Suomi), perunatärkkelys, siipikarjanrasva, jodioitu suola, perunakuitu, kaliumkloridi, stabilointiaine E 450, dekstroosi, hapettumisenestoaine E 301, savuaromi, aromit (mm. muskottipähkinä, paprika), säilöntäaine natriumnitriitti. Broilerinlihan alkuperä Suomi), keittojuurekset (Lanttu, porkkana, purjo), sipulikuutio (sipuli 100%.), Lihaliemijauhe (Suola, aromit, maissitärkkelys, maltodekstriini, sipuli, sokeri, rapsiöljy, väriaine (E 150c), porkkana, kirveli.), persilja (persilja (100%, EU)), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), maustepippuri (Kokonainen maustepippuri.), laakerinlehti (Laakerinlehtiä.)

0.11 CO2e/100g

Hedelmäsalaatti hedelmäsalaatti (papaija (41 %)(Intia), ananas (34 %)(Costa Rica), mango (25 %)(Peru) ))

Ti 22.9.2026

Lounas

Jauheliha-kaalilaatikko keräkaali, vesi, Jauheliha (viljaporsas 80 %, nauta 20 %), pitkäjyväinen riisi (Riisi), sipulikuutio (sipuli 100%.), siirappi (Sokerisiirappi), Lihaliemijauhe (Suola, aromit, maissitärkkelys, maltodekstriini, sipuli, sokeri, rapsiöljy, väriaine (E 150c), porkkana, kirveli.), soijakastike (Vesi, SOIJAPROTEIINIHYDROLYSAATTI, suola.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), jauhettu maustepippuri (Jauhettu maustepippuri.), meirami (Meirami.)

0.5 CO2e/100g

Texmex jauhelihakiusaus peruna (Peruna), kasvirasvasekoite 15% (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).), naudan jauheliha (naudanliha (90 %), vesi, bambukuitu, tapiokatärkkelys, perunakuitu, stabilointiaineet (E450, E451), jodioitu suola, aromi, hapettumisenestoaine E 300. Naudanlihan alkuperä Suomi), sipulikuutio (sipuli 100%.), cheddarjuustokastike (Tuoteseloste), taco mausteseos (Mausteet (27%)(chilipippuri, juustokumina, valkosipuli), rypälesokeri, sipuli, suola, oregano, hiivauute, perunatärkkelys, perunakuitu, paakkuuntumisenestoaine (piidioksidi), mausteuute (paprika).), Lihaliemijauhe (Suola, aromit, maissitärkkelys, maltodekstriini, sipuli, sokeri, rapsiöljy, väriaine (E 150c), porkkana, kirveli.)

0.41 CO2e/100g

Omena-kanelirahka maitorahka (Pastöroitu rasvaton MAITO, hapate.), laktoositon vispikerma (KERMA ja stabiliointiaine(karrageeni).), omenasose (Omena tiivistestä (ei-EU, EU). Hedelmäpitoisuus 200%.), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), vanilliinisokeri (Sokeri, aromi (vanilliini).)

Keittolounas

Kesäkeitto vesi, kasvirasvasekoite 15% (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).), varhaisperuna, porkkana (karbokuorittu porkkana (100%)), herne (herne), kukkakaali, parsakaali (parsakaalin nuppu 100%.), ruohosipuli (ruohosipuli (EU)), UHT kevytkerma (KERMA, MAITOvalmiste, happamuudensäätöaine ( trinatriumsitraatti), stabiliointiaine(karrageeni).), voi (KERMA, suola(0,8%), hapate.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat))

0.07 CO2e/100g

Ke 23.9.2026

Lounas

Paneroitu sitruunakalaleike paneroitu sitruunaleike (ALASKANSEITI (Gadus chalcogrammus)(61%), korppujauho (VEHNÄJAUHO, suola, hiiva, kurkumauute, väriaine E160c), vesi, rapsiöljy, perunatärkkelys, korppujauho (VEHNÄjauho, happamuudensäätöaine (sitruunahappo E330), VEHNÄproteiini, suola, luontainen aromi), VEHNÄJAUHO, suola.) (Ruotsi)

0.2 CO2e/100g

Makkarapihvi makkarapihvi (liha (viljaporsas, nauta), vesi, perunatärkkelys, silava, koneellisesti eroteltu viljaporsaanliha (Suomi), kamara, naudan sidekudosproteiini, suola (suola, jodi), perunakuitu, stabilointiaine E 450, naudan rasva, aromit, hapettumisenestoaine E 301, mausteet (korianteri, valkosipuli, paprika), säilöntäaine natriumnitriitti. Viljaporsaan- ja naudanlihan alkuperä Suomi)

0.52 CO2e/100g

Perunasose peruna (peruna, hapettumisenestoaine (NATRIUMDISULFIITTI)), rasvaton maitojuoma (MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiinia.), voi (KERMA, suola(0,8%), hapate.), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)

Ruohosipuli-jogurttikastike maustamaton A+ jogurtti (Pastöroitu MAITO, MAITOPROTEIINI, D-vitamiini ja hapate.), kasvirasvasekoite 15% (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).), ruohosipuli (ruohosipuli (EU)), tärkkelys (muunnettu perunatärkkelys, maltodekstriini, rapsiöljy), tuoremakupohja yrtit (vesi, yrtit 16 % (persilja, basilika, timjami, rosmariini, rakuuna), rapsiöljy, sipuli, sitruskuitu, merisuola, valkosipuli, sokeri, happamuudensäätöaine sitruunahappo, säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumbentsoaatti)), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)

Suklaakiisseli rasvaton maitojuoma (MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiinia.), ruokokidesokeri (Ruokosokeri ), maissitärkkelys (maissitärkkelys (EU)), kaakaojauhe (Vähärasvainen luomukaakaojauhe (Theobroma Cacao). 10-12 % kaakaovoita.), vanilliinisokeri (Sokeri, aromi (vanilliini).), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)

Keittolounas

Thaimaalaista kookos-kanakeittoa Broilerin grillattu fileeviipale (broilerin filee (96 %), vesi, dekstroosi, suola, tapiokatärkkelys, stabilointiaineet (E 450, E 451). Broilerinlihan alkuperä Suomi), perunapala (Peruna), kookosmaito (kookospähkinäuute (75 %), vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466).), vesi, wok mix (Luomu parsakaali, luomu keltainen porkkana, luomu porkkana, luomu vihreä papu, luomu punainen paprika, luomu sipuli (vaihtelevina osuuksina).), sokeriherne, parsakaali (parsakaalin nuppu 100%.), sipulikuutio (sipuli 100%.), currytahna (Sitruunaruoho, vihreä chili 15 %, vesi, sipuli, valkosipuli, galangal, suola, korianteri, ryppylimetti, kurkuma.), valkosipuli (valkosipuli), inkivääri (Inkivääri 28 %, vesi, maltodekstriini, suola, kasviöljy (palmu), etikka, sokeri, sitruskuoren kuitu, sakeuttamisaine (ksantaanikumi).), Pickling spice mix (Kuivattuja ryppylimetinlehtiä), Sitruuna, ruohotahna (Sitruunaruoho 47 %, vesi, etikka, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), happamuudensäätöaine (sitruunahappo).), kanaliemijauhe (Suola, aromi, glukoosi, maltodekstriini, sipuli, rapsiöljy, valkosipuli, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), mustapippuri, kurkuma.)

0.19 CO2e/100g

To 24.9.2026

Lounas

Herkuttelijan lihapata naudan lastu (naudanliha 81 %, vesi, perunatärkkelys, suola (suola, jodi), happamuudensäätöaine kaliumkloridi, stabilointiaine E 450, valkopippuri, hapettumisenestoaine E 301. Naudanlihan alkuperä Suomi), tumma kastikepohja (Vesi, kasvisliemi (vesi, sokeri, merisuola, sipuli, valkosipuli, juuripersilja, palsternakka, valkopippuri), sokeri, punaviinietikka, tomaattipyree, muunnettu maissitärkkelys, sitruskuitu, suola, sakeuttamisaineet (E415, E412), mausteet (mustapippuri, valkosipulijauhe), maltodekstriini, väri (E150c), sieniuute, luontainen aromi, naudanlihauute, säilöntäaineet (E202, E211), happamuudensäätöaine (E500).), kasvirasvasekoite 15% (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).), sipuli (sipuli (100 %)), smetana (Pastöroitu KERMA ja hapate), sinihomejuustomuru (Pastöroitu MAITO, suola, hapate (MAITO), mikrobiologinen juoksute, happamuudensäätöaine (kalsiumkloridi), lipaasientsyymi, sinihomeviljelmä. Laktoositon.), voi (KERMA, suola(0,8%), hapate.), vesi, punaviini (Viinirypäleet, tiivistetty viinirypälemehu, happamuudensäätöaine: viinihappo, säilöntäaineet: SULFIITIT ja dimetyylidikarbonaatti.), maustekurkkuliemi, Lihaliemijauhe (Suola, aromit, maissitärkkelys, maltodekstriini, sipuli, sokeri, rapsiöljy, väriaine (E 150c), porkkana, kirveli.), sinappi (Vesi, SINAPINSIEMEN 26%, etikka, suola, happo (sitruunahappo), säilöntäaine (KALIUMDISULFIITTI).), valkosipuli (valkosipuli), juokseva hunaja (hunaja), tärkkelys (muunnettu perunatärkkelys, maltodekstriini, rapsiöljy), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.)

1.25 CO2e/100g

Keitetyt perunat peruna (peruna, hapettumisenestoaine (NATRIUMDISULFIITTI))

Lettuhillo lettuhillo

Kermavaahtoa laktoositon vispikerma (KERMA ja stabiliointiaine(karrageeni).), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), vanilliinisokeri (Sokeri, aromi (vanilliini).)

Ohukaisia ohukainen (vesi, VEHNÄJAUHO, KANANMUNA, VEHNÄ- ja riisitärkkelys, margariini (rapsiöljy, suola), sokeri, dekstroosi, jodioitu suola, auringonkukkaöljy, VEHNÄ- ja MAITOPROTEIINI, nostatusaineet (E 450, E 500), aromit)

Keittolounas

Hernekeitto vesi, herne (Herne. Saattaa sisältää viljaa.), hernekeittoliha, sipulikuutio (sipuli 100%.), sinappi (Vesi, sokeri, SINAPINSIEMEN, etikka, jodioitu suola (2,5 %), rypsiöljy, elintarvikeväri (sokerikulööri), säilöntäaine (natriumbentsoaatti) ja valkopippuri.), meirami (Meirami.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), jauhettu maustepippuri (Jauhettu maustepippuri.)

0.13 CO2e/100g

Lettuhillo lettuhillo

Kermavaahtoa laktoositon vispikerma (KERMA ja stabiliointiaine(karrageeni).), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), vanilliinisokeri (Sokeri, aromi (vanilliini).)

Pe 25.9.2026

Lounas

Pepperoni-chililasagnette vesi, täysjyvä lasagnette (TäysjyvädurumVEHNÄ), kasvirasvasekoite 15% (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).), pepperoniviipale (sianliha, silava, suola, mausteet (paprika, jalapeno, chili, fenkoli, tähtianis, valkosipuli), mausteuute, dekstroosi, hapettumisenestoaineet (E 392, E 301), säilöntäaine natriumnitriitti. Valmistettu Tanskassa), grillattu paprikasekoitus (Punainen paprika, keltainen paprika, kasviöljy (rapsiöljy, auringonkukkaöljy vaihtelevina osuuksina)), juustokastike (Vesi, juusto vähintään 37% (MAITO, hapate, suola, juoksute, happamuudensäätöaine (kalsiumkloridi), laktoositon voi, sulatesuolat (E331, E452, E339), muunnettu tapiokatärkkelys, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), väri (betakaroteeni).), tuoremakupohja tomaatti (Tomaatti 63% (tomaattipyree ja -murska), vesi, sokeri, suola, etikka, rapsiöljy, mausteet (oregano, mustapippuri), säilöntäaineet (E202, E211).), juustoraasteseos (Pastöroitu MAITO, paakkuuntumisenestoaine (perunatärkkelys), suola (1,3%), hapate, juoksute, happamuudensäätöaine(kalsiumkloridi) ja säilöntäaine(kaliumsorbaatti).), kasvisliemijauhe (Suola, aromi, maltodekstriini, sokeri, maissitärkkelys, porkkana, sipuli, tomaatti, purjo, rapsiöljy, persilja, mustapippuri.), fermentoitu chili (Paprika, chili 22,5%, vesi, etikka, suola, säilöntäaineet (E202, E211), hapate.), chilimausteseos (Chili, paprika, mustapippuri, juustokumina, oregano, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E 551)), paprikajauhe (Jauhtettu paprika), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.)

0.28 CO2e/100g

Vaniljajäätelö vaniljakermajäätelö (Ainekset: Rasvaton MAITO jauheesta (Suomi), glukoosisiirappi, KERMA (Suomi), sokeri, stabilointiaineet (johanneksenleipäpuujauhe, guarkumi), emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit), luontainen vanilja-aromi, dekstroosi. SAATTAA SISÄLTÄÄ PÄHKINÄÄ.)

Keittolounas

Juustoinen kalakeitto perunakuutio (Peruna), vesi, Seitikuutio (Ruodoton SEITI (Pollachius virens) 100%, paloina pakastettu. FAO 27, Trooliilla tai nuotalla. Tarkasta kontrollista huolimatta voi kalasta löytyäpieniä ruotoja.), kasvirasvasekoite 15% (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).), porkkana (porkkana), purjosipulikuutio (Purjo.), juustokastike (Vesi, juusto vähintään 37% (MAITO, hapate, suola, juoksute, happamuudensäätöaine (kalsiumkloridi), laktoositon voi, sulatesuolat (E331, E452, E339), muunnettu tapiokatärkkelys, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), väri (betakaroteeni).), kalaliemijauhe (Ainesosat: suola, aromit (KALA, ÄYRIÄISET), maltodekstriini,maissitärkkelys, sipuli, rapsiöljy, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), porkkana, rosmariini, tilli, laakerinlehti, mustapippuri.), tilli (tilli (alkuperä: Intia tai EU)), maustepippuri (Kokonainen maustepippuri.), laakerinlehti (Laakerinlehtiä.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)

0.09 CO2e/100g

L = Laktoositon, G = Gluteeniton, M = Maidoton, V = Vegaaninen, CO2 Aterian pääruoka / 100g

Dieettimerkinnät voivat poiketa yllä olevasta listauksesta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan erityisruokavalioosi.

Lounas

10.30-13.00

ravintola.kustaava@iss.fi
p. 050 421 1477

Vuoropäällikkö Satu Nieminen
p. 050 436 0278
satu.o.nieminen@iss.fi

Palvelupäällikkö Kaisa Vanhatalo
p. 040 528 4196
kaisa.vanhatalo@iss.fi

Muut toimialueen ravintolat

Viikko 39 / 2026

Ma 21.9.2026

Lounas

Keittolounas

Ti 22.9.2026

Lounas

Keittolounas

Ke 23.9.2026

Lounas

Keittolounas

To 24.9.2026

Lounas

Keittolounas

Pe 25.9.2026

Lounas

Keittolounas

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa