Vilppula saha

Viikko 38 / 2026

Ma 14.9.2026

Lounas

Kanapyörykät Broileripyörykkä (broilerinliha (50 %), vesi, SOIJAPROTEIINI, koneellisesti eroteltu siipikarjanliha (Suomi), korppujauho (VEHNÄ), mausteet (sipuli, valkopippuri, paprika, mustapippuri, valkosipuli, korianteri, maustepippuri), perunajauho, stabilointiaine auringonkukkalesitiini, dekstroosi, jodioitu suola, hiivauute, kaliumkloridi, stabilointiaine E 461, happamuudensäätöaine E 300, rypsiöljy, aromi. Broilerinlihan alkuperä Suomi)

0.25 CO2e/100g

Riisiä vesi, pitkäjyväinen riisi (Riisi), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)

Currykastike vesi, kasvirasvasekoite 15% (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).), vaalea peruskastikeaines (Riisijauho, muunnettu tärkkelys, maltodekstriini, auringonkukkaöljy, tärkkelys, suola, glukoosisiirappi, hiivauute, sokeri, mausteet (pippuri, kurkuma).), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), valkopippuri (Jauhettu valkopippuri.), mausteseos curry madras (Korianteri (34%), kurkuma (31%), sarviapila, cayennepippuri, juustokumina, fenkoli, mustapippuri.)

Lakritsimousse Laktoositon täymaito (MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini), mousseaines (Sokeri, rasvaton MAITOJAUHE, glukoosisiirappi, rypälesokeri, palmurasva, emulgointiaineet (E 472a, E 471), liivate (sika), muunnettu perunatärkkelys, herajauhe (MAITO), MAITOPROTEIINI, happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, E 331), vanilliini. Saattaa sisältää gluteenia, kananmunaa, mantelia, hasselpähkinöitä ja soijaa.), salmiakki-lakritsikastike (glukoosisiirappi (EU), sokeri, vesi, kasvirasvat (palmunydin MB, palmu MB), luontainen lakritsiaromi ja muut luontaiset aromit, ammoniumkloridi, emulgointiaine (E471, kasviperäinen), väri (E153), suola, säilöntäaine (E202), sakeuttamisaine (E415).)

Keittolounas

Siskonmakkarakeitto perunapala (Peruna), vesi, siskonmakkara (sianliha 75 % (alkuperä Suomi), vesi, lihaproteiinivalmiste (sika), merisuola, dekstroosi, muunnettu perunatärkkelys, stabilointiaine (E450), happamuudensäätöaine (E331), maissimaltodekstriini, mausteet (sipuli, paprika, maustepippuri, korianteri, kumina), suola, hapettumisenestoaine (E300), aromit (muskottipähkinä, mustapippuri, cayenne)), juureskuutiot (porkkana (40%), lanttu (35%), SELLERI (15%), purjo (10%)), sipulikuutio (sipuli 100%.), persilja (persilja (100%, EU)), kasvisliemijauhe (Suola, aromi, maltodekstriini, sokeri, maissitärkkelys, porkkana, sipuli, tomaatti, purjo, rapsiöljy, persilja, mustapippuri.), Lihaliemijauhe (Suola, aromit, maissitärkkelys, maltodekstriini, sipuli, sokeri, rapsiöljy, väriaine (E 150c), porkkana, kirveli.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), maustepippuri (Kokonainen maustepippuri.)

0.16 CO2e/100g

Ti 15.9.2026

Lounas

Janssonin kiusaus peruna (Peruna), kasvirasvasekoite 15% (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).), Ravintolafile (Maustetut SILLIFILEET (59%) (SILLI (Clupea harengus), vesi, sokeri, suola, mausteet (mm. pippuri, maustepippuri, neilikka, inkivääri)), vesi, sokeri, etikka, säilöntäaine (E211), mauste-aromi (mm. neilikka, muskotti, maustepippuri,pippuri), santelipuu-uute. Pyydetty Koillis-Atlantilta FAO-alue 27. Voimakassuolainen 8,5%), sipulikuutio (sipuli 100%.), vesi, marja- ja hedelmätärkkelys (Muunnettu tapiokatärkkelys (100%).), kalaliemijauhe (Ainesosat: suola, aromit (KALA, ÄYRIÄISET), maltodekstriini,maissitärkkelys, sipuli, rapsiöljy, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), porkkana, rosmariini, tilli, laakerinlehti, mustapippuri.), tilli (Tilli.), valkopippuri (Valkopippuri.)

0.06 CO2e/100g

Pekoni-salamikiusaus peruna (Peruna), meetwustikuutio (Porsaanliha (alkuperä Suomi), silava (alkuperä Suomi), naudanliha (alkuperä Suomi), suola, glukoosi, mausteet (mustapippuri, valkopippuri, valkosipuli, korianteri, chili, paprika), mausteuutteet (chili, korianteri, valkopippuri, mustapippuri, maustepippuri, paprika), punajuurijauhe, hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaineet (E250, E252), aromit (liha, savuaromi).), kasvirasvasekoite 15% (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).), sipulikuutio (sipuli 100%.), pekoni (siankylki, suola, dekstroosi, hapettumisenestoaineet (E 301, E 331), aromi, säilöntäaine natriumnitriitti. 100 g tuotetta käytetty 220 g lihaa. Voimakassuolainen. Valmistusmaa Ruotsi. Sianlihan alkuperä Suomi), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), valkosipuli (valkosipuli), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.)

0.16 CO2e/100g

Kuningatarkiisseli vesi, sekamehutiiviste (Päärynä-, rypäle-, mustaherukka täysmehu tiivisteestä..), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), mustikkapyree (Mustikka 98 %, vesi. Irtopakastettu paloina.), vadelmapyree (Paseerattu vadelma. 100% vadelma.), marja- ja hedelmätärkkelys (Muunnettu tapiokatärkkelys (100%).), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)

Keittolounas

Juustoinen kanakeitto vesi, perunakuutio (Peruna), verdekasvikset (Herne, parsakaali, vihreä papupala, SOIJAPAPU. Papuja 40 %. Herneen* ja parsakaalin** alkuperämaa on ilmoitettu päiväyskentässä.), murea kana (broilerinliha 83 %, vesi, perunatärkkelys, rypsiöljy, suola (suola, jodi), hiivauute, sokeri, stabilointiaine E 450, kaliumkloridi, valkopippuri, hapettumisenestoaine E 301. Broilerinlihan alkuperä Suomi), persilja, kanaliemijauhe (Suola, aromi, glukoosi, maltodekstriini, sipuli, rapsiöljy, valkosipuli, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), mustapippuri, kurkuma.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), juustokastike (Vesi, juusto vähintään 37% (MAITO, hapate, suola, juoksute, happamuudensäätöaine (kalsiumkloridi), laktoositon voi, sulatesuolat (E331, E452, E339), muunnettu tapiokatärkkelys, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), väri (betakaroteeni).), kokonainen mustapippuri (Kokonainen mustapippuri.)

0.14 CO2e/100g

Ke 16.9.2026

Lounas

Jauhelihakastike pariisinperuna (Peruna), vesi, naudan jauheliha (naudanliha (90 %), vesi, bambukuitu, tapiokatärkkelys, perunakuitu, stabilointiaineet (E450, E451), jodioitu suola, aromi, hapettumisenestoaine E 300. Naudanlihan alkuperä Suomi), Pomodoro rosso sekoitus (tomaattikuutio (Tomaatti 100%.), punainen paprika (punainen paprika (100%, Puola))), sipulikuutio (sipuli 100%.), ruskea peruskastikeaines (Muunnettu tärkkelys, riisijauho, maltodekstriini, aromi, sokeri, hiivauute, paahdettu sipuli, auringonkukkaöljy, väri (E150c), suola, salvia.), sinappi (Vesi, sokeri, SINAPINSIEMEN, etikka, jodioitu suola (2,5 %), rypsiöljy, elintarvikeväri (sokerikulööri), säilöntäaine (natriumbentsoaatti) ja valkopippuri.), rypsiöljy (rapsiöljy), Lihaliemijauhe (Suola, aromit, maissitärkkelys, maltodekstriini, sipuli, sokeri, rapsiöljy, väriaine (E 150c), porkkana, kirveli.), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.), paprikajauhe (Jauhtettu paprika)

0.62 CO2e/100g

Keitetyt perunat peruna (peruna, hapettumisenestoaine (NATRIUMDISULFIITTI))

Kaura-omenapaistos omena (omena), Gluteeniton luomu kaurahiutale (Gluteeniton luonnonmukaisesti viljelty täysjyväKAURA), margariini (Rypsiöljy (42 %), vesi, kasvirasvat (SG-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), suola (0,7 %), emulgointiaine (E471 kasvirasvasta), aromit, A- ja D2-vitamiini, väri (beta-karoteeni).), fariinisokeri (Sokeri ja ruokosokerisiirappi), kaneli (Jauhettu kaneli.)

Vaniljakastike vaniljakastike (Rasvaton MAITO, KERMA, sokeri, MAITOJAUHE, emulgointiaine(E472b), sakeuttamisaineet(johanneksenleipäpuujauhe, karrageeni), aromi, vaniljasiemen, väri(betakaroteeni)), kookoshiutale (Kookoshiutale.)

Keittolounas

Kermainen kirjolohikeitto vesi, perunakuutio (Peruna), kerma (KERMA, MAITOvalmiste, muunnettu maissitärkkelys, stabilointiaineet (E471, E466).), porkkana (porkkana), kirjolohisuikale (KIRJOLOHI, viljelty, Suomi), tuoremakupohja yrtit (vesi, yrtit 16 % (persilja, basilika, timjami, rosmariini, rakuuna), rapsiöljy, sipuli, sitruskuitu, merisuola, valkosipuli, sokeri, happamuudensäätöaine sitruunahappo, säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumbentsoaatti)), kasvisliemijauhe (Suola, aromi, maltodekstriini, sokeri, maissitärkkelys, porkkana, sipuli, tomaatti, purjo, rapsiöljy, persilja, mustapippuri.), tilli (Tilli.)

0.11 CO2e/100g

To 17.9.2026

Lounas

Espanjalainen makkarapannu pariisinperuna (Peruna), sipulikuutio (sipuli 100%.), siskonmakkara (sianliha 75 % (alkuperä Suomi), vesi, lihaproteiinivalmiste (sika), merisuola, dekstroosi, muunnettu perunatärkkelys, stabilointiaine (E450), happamuudensäätöaine (E331), maissimaltodekstriini, mausteet (sipuli, paprika, maustepippuri, korianteri, kumina), suola, hapettumisenestoaine (E300), aromit (muskottipähkinä, mustapippuri, cayenne)), paprikatäytteinen vihreä oliivi (oliivi (Espanja), vesi, paprikatahna (12 %) [vesi, paprika (17 %), sakeuttamisaineet (E401, E412)], suola, happamuudensäätöaineet (E330, E270)), punainen paprika (punainen paprika (100%, Puola)), pepperoniviipale (sianliha, silava, suola, mausteet (paprika, jalapeno, chili, fenkoli, tähtianis, valkosipuli), mausteuute, dekstroosi, hapettumisenestoaineet (E 392, E 301), säilöntäaine natriumnitriitti. Valmistettu Tanskassa), Ekstra-neitsytoliiviöljy (ekstraneitsytoliiviöljy), tuoremakupohja tomaatti (Tomaatti 63% (tomaattipyree ja -murska), vesi, sokeri, suola, etikka, rapsiöljy, mausteet (oregano, mustapippuri), säilöntäaineet (E202, E211).), sinappi (Vesi, sokeri, SINAPINSIEMEN, etikka, jodioitu suola (2,5 %), rypsiöljy, elintarvikeväri (sokerikulööri), säilöntäaine (natriumbentsoaatti) ja valkopippuri.), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.), tuoremakupohja valkosipuli (valkosipuli (68 %), vesi, rapsiöljy, suola, sitruskuitu, happamuudensäätöaine sitruunahappo, säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumbentsoaatti)), fermentoitu chili (Paprika, chili 22,5%, vesi, etikka, suola, säilöntäaineet (E202, E211), hapate.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)

0.11 CO2e/100g

Mansikkapalahillo mansikkapalahillo (sokeri, mansikka (EU ja muu kuin EU), vesi, sakeuttamisaine (E440), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaineet (E202, E211))

Kermavaahtoa laktoositon vispikerma (KERMA ja stabiliointiaine(karrageeni).), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), vanilliinisokeri (Sokeri, aromi (vanilliini).)

Pannukakku kevyt maitojuoma (MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiinia.), luomu vehnäjauho (LuomuVEHNÄ ja jauhonparanne (askorbiinihappo).), kananmunamassa (KANANMUNA (97 %), emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit, rasvahappojen polyglyseroliesterit), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), säilöntäaine (kaliumsorbaatti), suola. Valmistettu suomalaisista lattiakanalan kananmunista. Pakattu suojakaasuun.), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), voi (KERMA, suola(0,8%), hapate.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)

Keittolounas

Hernekeitto vesi, herne (Herne. Saattaa sisältää viljaa.), hernekeittoliha, sipulikuutio (sipuli 100%.), sinappi (Vesi, sokeri, SINAPINSIEMEN, etikka, jodioitu suola (2,5 %), rypsiöljy, elintarvikeväri (sokerikulööri), säilöntäaine (natriumbentsoaatti) ja valkopippuri.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), maustepippuri (Kokonainen maustepippuri.), meirami (Meirami.)

0.12 CO2e/100g

Mansikkapalahillo mansikkapalahillo (sokeri, mansikka (EU ja muu kuin EU), vesi, sakeuttamisaine (E440), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaineet (E202, E211))

Kermavaahtoa laktoositon vispikerma (KERMA ja stabiliointiaine(karrageeni).), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), vanilliinisokeri (Sokeri, aromi (vanilliini).)

Pe 18.9.2026

Lounas

Pannupihvejä gluteeniton pannupihvi (Naudanliha 66 %, peruna, KANANMUNA, vesi, sipuli, perunakuitu, suola, stabilointiaine (E450), rapsiöljy, musta- ja maustepippuri.)

0.03 CO2e/100g

Kouru ranskalaiset Perunalastut (Perunaa (89,5%), päällyste (5%) [muunnettu tärkkelys, riisijauho, dekstriini, sakeuttamisaine: ksantaanikumi], auringonkukkaöljy, suola), rypsiöljy (rapsiöljy), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)

Sienikastike vesi, kasvirasvasekoite 15% (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).), metsäsienikuutio (sienet (haapa-, kangas- ja leppärousku (EU ja muu kuin EU), osterivinokas (muu kuin EU), vesi, suola, happamuudensäätöaine (E330)), vaalea peruskastikeaines (Riisijauho, muunnettu tärkkelys, maltodekstriini, auringonkukkaöljy, tärkkelys, suola, glukoosisiirappi, hiivauute, sokeri, mausteet (pippuri, kurkuma).), sipulikuutio (sipuli 100%.), tuoremakupohja yrtit (vesi, yrtit 16 % (persilja, basilika, timjami, rosmariini, rakuuna), rapsiöljy, sipuli, sitruskuitu, merisuola, valkosipuli, sokeri, happamuudensäätöaine sitruunahappo, säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumbentsoaatti)), kantarellifondi (Vesi, suola, luontainen aromi, punaviini, kantarellijauhe 3,0%, modifioitu perunatärkkelys, tomaattisose, omenatäysmehutiiviste, luontainen purjoaromi, salottisipulimehutiiviste, happo: maitohappo, porkkanamehutiiviste, säilöntäaine: kaliumsorbaatti, auringonkukkaöljy, luontainen persilja-aromi. Laimennetun fondin suolapitoisuus on 0,2* - 0,3** - 0,5*** %.), tuoremakupohja pippuri (vesi, mustapippuri (13 %), rapsiöljy, etikka, suola, sitruskuitu, happamuudensäätöaine sitruunahappo, säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumbentsoaatti)), kasvisliemijauhe (Suola, aromi, maltodekstriini, sokeri, maissitärkkelys, porkkana, sipuli, tomaatti, purjo, rapsiöljy, persilja, mustapippuri.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)

Pieni mokkapala caffe latte leivos (KUOHUKERMA (45%), sokeri, vesi, VEHNÄJAUHO, rapsiöljy, kokonainen KANANMUNA, dekstroosi, HASSELPÄHKINÄT (2%), MAITOSUKLAA (sokeri, TÄYSMAITOJAUHE, kaakaovoi, kaakaomassa, emulgointiaine (E322) (SOIJA), luontainen aromi) (1%), valkosuklaalastut (sokeri, TÄYSMAITOJAUHE, kaakaovoi, emulgointiaine lesitiinit (SOIJA), luontainen aromi) (1%), vähärasvainen kaakao, kaakaopohjainen kuorrute (sokeri, rapsiöljy, vähärasvainen kaakao, palmurasva, LAKTOOSI, makea HERAJAUHE (MAITO), emulgointiaine (E322)) (1%), VEHNÄTÄRKKELYS, liivate (nauta), glukoosi-fruktoosisiirappi, kahviuute, muunnettu tärkkelys, rasvaton MAITOJAUHE, nostatusaineet (E450, E500), ruokasuola, makea HERAJAUHE (MAITO), luontainen aromi, karamellisoitu sokeri, palmurasva, glukoosisiirappi, sakeuttamisaine (E401), stabilointiaine (E516), MAITOPROTEIINI, happamuudensäätöaine (E300). Saattaa sisältää muuta PÄHKINÄÄ ja MAAPÄHKINÄÄ!)

Keittolounas

Bataatti-currykeitto vesi, bataatti (karbokuorittu bataatti (100 %)), purjo, kasvirasvasekoite 15% (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).), basilika (suomalainen tuore basilika), kasvisliemijauhe (Suola, aromi, maltodekstriini, sokeri, maissitärkkelys, porkkana, sipuli, tomaatti, purjo, rapsiöljy, persilja, mustapippuri.), tuoremakupohja thai (vesi, mausteet (kurkuma, korianteri, sarviapila, valkosipuli, kumina, fenkoli, mustapippuri, cayenne, neilikka, tilli, sitruunaruoho, chili, kaffirlime), rapsiöljy, sokeri, etikka, sitruunapyree, suola, inkiväärisose, muunnettu maissitärkkelys, perunatärkkelys, sitruskuitu, sakeuttamisaine ksantaanikumi, säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumbentsoaatti)), inkivääri (Inkivääri 28 %, vesi, maltodekstriini, suola, kasviöljy (palmu), etikka, sokeri, sitruskuoren kuitu, sakeuttamisaine (ksantaanikumi).), rypsiöljy (rapsiöljy), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)

0.05 CO2e/100g

L = Laktoositon, G = Gluteeniton, M = Maidoton, V = Vegaaninen, CO2 Aterian pääruoka / 100g

Dieettimerkinnät voivat poiketa yllä olevasta listauksesta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan erityisruokavalioosi.

Lounas

10.30-13.00

ravintola.kustaava@iss.fi
p. 050 421 1477

Vuoropäällikkö Satu Nieminen
p. 050 436 0278
satu.o.nieminen@iss.fi

Palvelupäällikkö Kaisa Vanhatalo
p. 040 528 4196
kaisa.vanhatalo@iss.fi

Muut toimialueen ravintolat

Viikko 38 / 2026

Ma 14.9.2026

Lounas

Keittolounas

Ti 15.9.2026

Lounas

Keittolounas

Ke 16.9.2026

Lounas

Keittolounas

To 17.9.2026

Lounas

Keittolounas

Pe 18.9.2026

Lounas

Keittolounas

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa