Tori Mediapolis

Tohlopinranta 31 33270 Tampere

Tohlopinranta 31 33270 Tampere

maanantai 20.09

Kyökki kasvis

Feta-kasvispihvit G Ainesosat:
kasvis-fetapihvit (MAITO, LAKTOOSI <1%, SOIJA)
Hiilijalanjälki: 0.18 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 9,286 g
josta tyydyttynyttä: 1,837 g
Suola: 0,918 g
Kuitu, kokonais: 2,056 g

Intialainen hernekastike L, G Ainesosat:
Jogurtti, maustamaton, A+, laktoositon (MAITO), majoneesi (MUNA), herne, Kidesokeri, Sitruuna, täysmehu, suola, juustokumina, Juustokumina, korianteri, mustapippuri, kardemumma, fenkoli, neilikka, kaneli ja cayennepippuri
Hiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 17,272 g
josta tyydyttynyttä: 2,052 g
Suola: 0,807 g
Kuitu, kokonais: 0,559 g

Paahdetut perunat L, G Ainesosat:
peruna (RIKKI), rypsiöljy, suola, paprikajauhe
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,892 g
josta tyydyttynyttä: 0,151 g
Suola: 0,332 g
Kuitu, kokonais: 1,059 g

Kyökki

Chili con carne L, G Ainesosat:
vesi, naudan lastu, tomaattimurska, kidneypapu, tomaattisose, sipuli, lihaliemijauhe, hienosokeri, rypsiöljy, Chili, punainen, rouhittu, juustokumina, paprikajauhe, korianterijauhe, mustapippuri , oregano, valkosipuli
Hiilijalanjälki: 0.62 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 2,241 g
josta tyydyttynyttä: 0,933 g
Suola: 0,295 g
Kuitu, kokonais: 1,385 g

Dirty rice mustapapu L, G Ainesosat:
vesi, Parboil-käsitelty pitkäjyväinen tumma riisi, Musta seesaminsiemen (SEESAM), suola, mustapapu
Hiilijalanjälki: 0.22 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 2,982 g
josta tyydyttynyttä: 0,551 g
Suola: 0,917 g
Kuitu, kokonais: 0,523 g

Soppa & kulho

Tomaattikeitto L, G Ainesosat:
tomaattimurska, vesi, kasvirasvasekoite (MAITO), sipuli, rypsiöljy, basilika, valkosipulin kynsi, suola, hienosokeri, basilika, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.14 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 3,226 g
josta tyydyttynyttä: 0,479 g
Suola: 0,306 g
Kuitu, kokonais: 1,345 g

tiistai 21.09

Kyökki kasvis

Papu Marengo L, G Ainesosat:
vesi, herkkusieni, kidneypapu, stifadosipuli (RIKKI), kikherne (SOIJA), mustapapu, tomaattisose, Sitruuna, täysmehu, rosmariini, Timjami, vehnätön soijakastike (SOIJA), kasvisliemi, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.18 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,408 g
josta tyydyttynyttä: 0,398 g
Suola: 1,027 g
Kuitu, kokonais: 3,181 g

Keitetty punajuuri-cappeletti Ainesosat:
Punajuuri-capelletti tuorepasta (MAITO, MUNA, VEHNÄ, GLUTEENI, LAKTOOSI <1%, SOIJA), rypsiöljy
Hiilijalanjälki: 0.43 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 6,0 g
josta tyydyttynyttä: 1,21 g
Suola: 1,3 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Kyökki

Jättilihapullat L Ainesosat:
Jättilihapyörykkä (MUNA, VEHNÄ, GLUTEENI)
Hiilijalanjälki: 1.12 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 18,461 g
josta tyydyttynyttä: 7,038 g
Suola: 1,385 g

Fariinikastike L, G Ainesosat:
vesi, kasvirasvasekoite (MAITO), ruskea peruskastikeaines, mallasuute, fariinisokeri, soijakastike (VEHNÄ, SOIJA), lihaliemijauhe, suolaton pippurisekoitus (SINAPPI)
Hiilijalanjälki: 0.2 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 2,44 g
josta tyydyttynyttä: 0,737 g
Suola: 1,01 g
Kuitu, kokonais: 0,131 g

Perunasose L, G Ainesosat:
peruna (RIKKI), vesi, kasvirasvasekoite (MAITO), margariini, suola
Hiilijalanjälki: 0.06 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 2,095 g
josta tyydyttynyttä: 0,687 g
Suola: 0,134 g
Kuitu, kokonais: 0,808 g

Soppa & kulho

Linssikeitto L Ainesosat:
vesi, juureskuutiot, peruna, kasvirasvasekoite (MAITO), punainen linssi (GLUTEENI), sipuli, vaalea peruskastikeaines, kasvisliemi, rypsiöljy, suola, mausteseos curry madras, välimeren yrttisekoitus, persilja
Hiilijalanjälki: 0.15 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,926 g
josta tyydyttynyttä: 0,48 g
Suola: 0,629 g
Kuitu, kokonais: 1,288 g

keskiviikko 22.09

Kyökki kasvis

Kasvis-jalapenonuggetti L, G Ainesosat:
kasvis-jalapenonugget (SOIJA)
Hiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 14,524 g
josta tyydyttynyttä: 2,49 g
Suola: 0,934 g

Vegaani sitrusmajoneesi L, G Ainesosat:
vegaaninen majoneesi (SINAPPI), Sitruksenmakuinen nestemäinen maunantaja, Sitruunankuorirouhe
Hiilijalanjälki: 0.11 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 64,851 g
josta tyydyttynyttä: 4,78 g
Suola: 1,353 g
Kuitu, kokonais: 0,425 g

Täysjyvä riisi L, G Ainesosat:
vesi, täysjyväriisi
Hiilijalanjälki: 0.23 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,333 g
josta tyydyttynyttä: 0,083 g
Suola: 0,004 g
Kuitu, kokonais: 0,283 g

Kyökki

Kievin broilerileike L Ainesosat:
Broileria kievin tapaan (VEHNÄ, GLUTEENI)
Hiilijalanjälki: 0.43 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 12,371 g
josta tyydyttynyttä: 6,082 g
Suola: 1,443 g

Aioli L, G Ainesosat:
majoneesi (MUNA), Valkosipulipyree, Sitruuna, täysmehu
Hiilijalanjälki: 0.23 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 78,351 g
josta tyydyttynyttä: 5,75 g
Suola: 1,575 g
Kuitu, kokonais: 0,034 g

Hölskyperunat L, G Ainesosat:
pariisinperuna, ranskankerma laktoositon (MAITO), voi (MAITO), ruohosipuli, suola
Hiilijalanjälki: 0.1 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 7,777 g
josta tyydyttynyttä: 4,572 g
Suola: 1,706 g
Kuitu, kokonais: 0,878 g

Soppa & kulho

Myskikurpitsakeitto paahdetut siemenet L, G Ainesosat:
vesi, myskikurpitsa, peruna (RIKKI), kasvirasvasekoite (MAITO), sipuli, kasvisliemi, Paahdettu auringonkukansiemen (SOIJA, PÄHKINÄ, MAAPÄHKINÄ), rypsiöljy, mausteseos curry madras, hienosokeri, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.18 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,603 g
josta tyydyttynyttä: 0,441 g
Suola: 0,426 g
Kuitu, kokonais: 0,766 g

torstai 23.09

Kyökki kasvis

Vehnätortilla L Ainesosat:
vehnätortilla (VEHNÄjauho, vesi, kasvirasva (palmu SG), stabilointiaineet (E422, E412), VEHNÄproteiini, suola, papujauho, nostatusaineet (E500, E450), sokeri, glukoosisiirappi, happo (E296), mallastettu VEHNÄ ja OHRA, emulgointiaineet (E471, E473), säilöntäaineet (E282, E202), KAURAjauho, hiiva)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 6,5 g
josta tyydyttynyttä: 2,9 g
Suola: 1,7 g
Kuitu, kokonais: 2,157 g

Vegaani nyhtökaurabolognese L Ainesosat:
nyhtökaura (KAURA, GLUTEENI), vesi, porkkanaraaste, tomaattimurska, sipuli, tomaattisose, rypsiöljy, maissitärkkelys, kasvisliemi, valkosipulin kynsi, Kidesokeri, mustapippuri , paprikajauhe, suola
Hiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 4,862 g
josta tyydyttynyttä: 0,598 g
Suola: 1,017 g
Kuitu, kokonais: 2,135 g

Salsakastike L, G Ainesosat:
salsakastike (Tomaatti (65%)(murskattuja tomaatteja, tomaattipyree, paseerattu tomaatti), vesi, sipuli, vihreä paprika, etikka, maissitärkkelys, suola, mausteet ja yrtit (chilipippuri, valkosipuli, juustokumina, vihreä jalapeño, korianteri, oregano).)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,0 g
Suola: 1,1 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Tacotarian avocadotahna L, G Ainesosat:
Guacamole, majoneesi (MUNA), ranskankerma laktoositon (MAITO), limetäysmehu (RIKKI), suola
Hiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 33,352 g
josta tyydyttynyttä: 6,72 g
Suola: 1,357 g
Kuitu, kokonais: 0,001 g

Kyökki

Vehnätortilla L Ainesosat:
vehnätortilla (VEHNÄjauho, vesi, kasvirasva (palmu SG), stabilointiaineet (E422, E412), VEHNÄproteiini, suola, papujauho, nostatusaineet (E500, E450), sokeri, glukoosisiirappi, happo (E296), mallastettu VEHNÄ ja OHRA, emulgointiaineet (E471, E473), säilöntäaineet (E282, E202), KAURAjauho, hiiva)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 6,5 g
josta tyydyttynyttä: 2,9 g
Suola: 1,7 g
Kuitu, kokonais: 2,157 g

Bolognesekastike L, G Ainesosat:
naudan jauheliha (Suomi), tomaattimurska, vesi, porkkanasuikale, sipuli, tomaattisose, valkosipuli, lihaliemijauhe, Kidesokeri, suola, basilika, mustapippuri , pizzamauste, maissitärkkelys
Hiilijalanjälki: 0.99 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 9,865 g
josta tyydyttynyttä: 0,005 g
Suola: 0,215 g
Kuitu, kokonais: 0,799 g

Tacotarian avocadotahna L, G Ainesosat:
Guacamole, majoneesi (MUNA), ranskankerma laktoositon (MAITO), limetäysmehu (RIKKI), suola
Hiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 33,352 g
josta tyydyttynyttä: 6,72 g
Suola: 1,357 g
Kuitu, kokonais: 0,001 g

Salsakastike L, G Ainesosat:
salsakastike (Tomaatti (65%)(murskattuja tomaatteja, tomaattipyree, paseerattu tomaatti), vesi, sipuli, vihreä paprika, etikka, maissitärkkelys, suola, mausteet ja yrtit (chilipippuri, valkosipuli, juustokumina, vihreä jalapeño, korianteri, oregano).)
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,0 g
Suola: 1,1 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Soppa & kulho

Metsäsienikeitto G Ainesosat:
vesi, kasvirasvasekoite (MAITO), metsäsienikastikeaines (MAITO, LAKTOOSI <1%), sienifondi, yrttipyree, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.2 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 4,488 g
josta tyydyttynyttä: 1,8 g
Suola: 0,685 g
Kuitu, kokonais: 0,103 g

perjantai 24.09

Kyökki kasvis

Pinaattiohukaiset L Ainesosat:
pinaattiohukainen (MAITO, MUNA, VEHNÄ, GLUTEENI)
Hiilijalanjälki: 0.42 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 3,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,4 g
Suola: 0,5 g
Kuitu, kokonais: 1,224 g

Puolukkahillo L, G Ainesosat:
puolukkahillo (vesi, puolukka (EU ja muu kuin EU), sokeri, sakeuttamisaine (E440), säilöntäaineet (E202, E211))
Hiilijalanjälki: 0.0 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,0 g
Suola: 0,0 g
Kuitu, kokonais: 1,04 g

Raejuustokastike L, G Ainesosat:
jogurtti (MAITO), raejuusto (MAITO), persilja, suola, välimeren yrttisekoitus, mustapippuri
Hiilijalanjälki: 0.45 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 6,978 g
josta tyydyttynyttä: 4,121 g
Suola: 0,672 g
Kuitu, kokonais: 0,137 g

Keitetty peruna L, G Ainesosat:
peruna (RIKKI)
Hiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,2 g
josta tyydyttynyttä: 0,1 g
Suola: 0,0 g
Kuitu, kokonais: 1,0 g

Kyökki

Porsaanleike L Ainesosat:
Porsaanleike (VEHNÄ, GLUTEENI, SOIJA)
Hiilijalanjälki: 0.43 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 12,152 g
josta tyydyttynyttä: 4,051 g
Suola: 1,316 g

Korealainen majoneesi L, G Ainesosat:
majoneesi (MUNA), Korea maustetahna (SOIJA)
Hiilijalanjälki: 0.22 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 76,367 g
josta tyydyttynyttä: 5,487 g
Suola: 1,213 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Maalaislohkoperunat L, G Ainesosat:
lohkoperuna, suola
Hiilijalanjälki: 0.08 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 6,347 g
josta tyydyttynyttä: 0,439 g
Suola: 0,616 g
Kuitu, kokonais: 1,242 g

Soppa & kulho

Koskenlaskija hernesosekeitto L, G Ainesosat:
vesi, herne, kasvirasvasekoite (MAITO), sipuli, sulatejuusto (MAITO), jauhettu maustepippuri, suola, meirami, laakerinlehti
Hiilijalanjälki: 0.27 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 6,715 g
josta tyydyttynyttä: 2,968 g
Suola: 0,474 g
Kuitu, kokonais: 0,873 g

VL = Vähälaktoosinen, L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, = Sydänmerkki = Pienin hiilijalanjälki

Korona virustilanteesta johtuen pidätämme oikeuden ruokalistamuutoksiin. Dieettimerkinnät voivat poiketa tarjolla olevasta ruoasta, joten tarkistathan ravintolassa soveltuvuuden aina omaan ruokavalioosi.


Tori Mediapolis kokous ja juhlatuotteet

Uusi ravintola syntyy kuudessa kuukaudessa

ISS-ravintoloiden ruokalistat täyttyvät satokausien antimista

Vastuullisten annosten raaka-aineet poimitaan paikallisilta pelloilta

Terveellinen lounas tukee työhyvinvointia

Tervetuloa turvallisesti lounaalle!

Buffetista vatsaan vai bioastiaan – globaali pilotti etsii ruokahävikin juurisyitä

Vastuullisuus – Mitä se tarkoittaa ISS Food Services näkökulmasta?

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa