Tori Mediapolis

Tohlopinranta 31 33270 Tampere

Tohlopinranta 31 33270 Tampere

maanantai 17.01

Kyökki kasvis

Kasvisjauhispyöryköitä L, G, M, MU Ainesosat:
KasvisjauhispyörykkäHiilijalanjälki: 0.43 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 15,464 g
josta tyydyttynyttä: 0,928 g
Suola: 1,134 g

Inkiväärijogurttikastike L, G, MU Ainesosat:
Jogurtti, maustamaton, A+, laktoositon (MAITO), inkivääri, ruohosipuli, juustokumina, suolaHiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 2,743 g
josta tyydyttynyttä: 1,596 g
Suola: 0,573 g
Kuitu, kokonais: 0,087 g

Paahdetut perunat L, G, M, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI), rypsiöljy, suola, paprikajauheHiilijalanjälki: 0.02 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,892 g
josta tyydyttynyttä: 0,151 g
Suola: 0,332 g
Kuitu, kokonais: 1,059 g

Kyökki

Pyttipannu makkarasta L, G, M, MU Ainesosat:
peruna, Lenkkimakkara kuutio, sipuli, rypsiöljy, mustapippuri , paprikajauhe, currymausteseos, suolaHiilijalanjälki: 0.26 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 8,529 g
josta tyydyttynyttä: 3,505 g
Suola: 0,71 g
Kuitu, kokonais: 0,975 g

Paistettu kananmuna L, G, M Ainesosat:
Paistettu kananmuna (MUNA)Hiilijalanjälki: 0.42 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 9,9 g
josta tyydyttynyttä: 2,6 g
Suola: 0,31 g

Soppa & kulho

Kermainen juuressosekeitto L, G, MU Ainesosat:
vesi, perunajauho, porkkana, kasvirasvasekoite (MAITO), palsternakka, kasvisliemi, valkopippuri, suola, rakuunaHiilijalanjälki: 0.17 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,602 g
josta tyydyttynyttä: 0,518 g
Suola: 0,385 g
Kuitu, kokonais: 1,409 g

tiistai 18.01

Kyökki kasvis

Soija-nuudeliwokki L, G, M, MU Ainesosat:
Wok mix parsakaali, vesi, riisinuudeli, soijaproteiinipalat, chilikastike, vehnätön soijakastike (SOIJA), inkivääri, rypsiöljy, valkosipulimurska, mustapippuri Hiilijalanjälki: 0.16 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,95 g
josta tyydyttynyttä: 0,133 g
Suola: 0,278 g
Kuitu, kokonais: 1,442 g

Kyökki

Riistakäristys L, G, MU Ainesosat:
riistakäristys, sipuli, vesi, voi (MAITO), suola, maustepippuri, laakerinlehtiHiilijalanjälki: 1.55 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 6,955 g
josta tyydyttynyttä: 2,896 g
Suola: 0,979 g
Kuitu, kokonais: 0,442 g

Puolukkahillo L, G, M, MU Ainesosat:
puolukkahilloHiilijalanjälki: 0.15 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,0 g
Suola: 0,0 g
Kuitu, kokonais: 1,04 g

Perunasose L, G, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI), vesi, kasvirasvasekoite (MAITO), margariini, suolaHiilijalanjälki: 0.06 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 2,593 g
josta tyydyttynyttä: 0,782 g
Suola: 0,342 g
Kuitu, kokonais: 0,811 g

Soppa & kulho

Aurajuustokeitto L, MU Ainesosat:
vesi, kerma (MAITO), sulatejuusto (MAITO), sinihomejuustomuru (MAITO), Puolikarkea vehnäjauho (VEHNÄ, GLUTEENI), sipuli, rypsiöljy, persilja, valkosipuli, suolaHiilijalanjälki: 0.41 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 12,161 g
josta tyydyttynyttä: 5,23 g
Suola: 0,914 g
Kuitu, kokonais: 0,181 g

keskiviikko 19.01

Kyökki kasvis

Couscous-halloumitäytteiset paprikat MU Ainesosat:
punainen paprika, juustoraaste (MAITO), savujuustocreme (MAITO), tomaattimurska, punainen paprika, sipuli, couscous (VEHNÄ, GLUTEENI, SEESAM, PÄHKINÄ, MAAPÄHKINÄ), halloumjuusto (MAITO), suola, mustapippuri , oregano, persilja, rypsiöljyHiilijalanjälki: 0.31 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 6,114 g
josta tyydyttynyttä: 2,839 g
Suola: 2,062 g
Kuitu, kokonais: 1,839 g

Hunaja creme fraiche L, G, MU Ainesosat:
ranskankerma laktoositon (MAITO), juokseva hunajaHiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 26,6 g
josta tyydyttynyttä: 16,15 g
Suola: 0,076 g
Kuitu, kokonais: 0,0 g

Tumma riisi L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, Parboil-käsitelty pitkäjyväinen tumma riisiHiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,267 g
Suola: 0,002 g
Kuitu, kokonais: 0,486 g

Kyökki

Kukkoa viinissä L, G, M, MU Ainesosat:
Kananpojan Paistileike miedosti suolattu kypsä, vesi, punaviini (RIKKI), herkkusieni, hillosipuli (RIKKI), ruskea peruskastikeaines, Valkosipulipuriste, mustapippuri , timjamiHiilijalanjälki: 0.32 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 2,763 g
josta tyydyttynyttä: 1,397 g
Suola: 0,666 g
Kuitu, kokonais: 0,405 g

Tumma riisi L, G, M, MU Ainesosat:
vesi, Parboil-käsitelty pitkäjyväinen tumma riisiHiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,0 g
josta tyydyttynyttä: 0,267 g
Suola: 0,002 g
Kuitu, kokonais: 0,486 g

Soppa & kulho

Bataattisosekeitto L, G, MU Ainesosat:
vesi, bataattipala, peruna (RIKKI), kasvirasvasekoite (MAITO), sipuli, sulatejuusto (MAITO), kasvisliemi, suola, mustapippuriHiilijalanjälki: 0.15 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,621 g
josta tyydyttynyttä: 0,705 g
Suola: 0,583 g
Kuitu, kokonais: 0,869 g

torstai 20.01

Kyökki kasvis

Härkistä thai-currykastikkeessa L, G, M, MU Ainesosat:
kookosmaito, vesi, porkkana, chilikastike, Härkis, härkäpapurouheseos kuivatusta härkäpavusta ja herneproteiinista, kesäkurpitsa , kukkakaali, currytahna, punainen paprika, limetäysmehu (RIKKI), ruokokidesokeri, maissitärkkelys, kaffirlimetinlehtiHiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 7,74 g
josta tyydyttynyttä: 5,755 g
Suola: 0,951 g
Kuitu, kokonais: 0,796 g

Basmatiriisi L, G, M, MU Ainesosat:
basmatiriisi, vesi, suolaHiilijalanjälki: 0.16 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,781 g
josta tyydyttynyttä: 0,156 g
Suola: 0,079 g
Kuitu, kokonais: 1,328 g

Kyökki

Kauraleivitetty silakkapihvi L, M, MU Ainesosat:
kauraleivitetty silakkapihvi (KALA, GLUTEENI)Hiilijalanjälki: 0.43 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 7,758 g
josta tyydyttynyttä: 2,379 g
Suola: 0,207 g
Kuitu, kokonais: 0,915 g

Pinaattinen kermaviilikastike L, G, MU Ainesosat:
kermaviili (MAITO), pinaatti, suolaHiilijalanjälki: 0.19 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 8,06 g
josta tyydyttynyttä: 4,729 g
Suola: 0,85 g
Kuitu, kokonais: 0,25 g

Perunasose L, G, MU Ainesosat:
peruna (RIKKI), vesi, kasvirasvasekoite (MAITO), margariini, suolaHiilijalanjälki: 0.06 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 2,593 g
josta tyydyttynyttä: 0,782 g
Suola: 0,342 g
Kuitu, kokonais: 0,811 g

Soppa & kulho

Hernekeitto L, M, MU Ainesosat:
vesi, herne (GLUTEENI), hernekeittoliha, sipuli, sinappi (SINAPPI), meirami, suola, maustepippuriHiilijalanjälki: 0.23 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 1,915 g
josta tyydyttynyttä: 0,44 g
Suola: 0,19 g
Kuitu, kokonais: 3,562 g

perjantai 21.01

Kyökki kasvis

Kasvistäytteisiä ohukaisia lähitapiola Ainesosat:
Ohukainen, pakaste (MAITO, MUNA, GLUTEENI), kasvissekoitus, pizzakastike, chilikastike, suola, paprikapyree, texas pete maustekastikeHiilijalanjälki: 0.26 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 3,496 g
josta tyydyttynyttä: 1,428 g
Suola: 0,786 g
Kuitu, kokonais: 1,825 g

Sinappinen remouladekastike lähitapiola L, G, M Ainesosat:
majoneesi (MUNA), maustekurkku, persilja, sinappi (SINAPPI, RIKKI), yrttipyreeHiilijalanjälki: 0.21 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 66,885 g
josta tyydyttynyttä: 4,818 g
Suola: 1,274 g
Kuitu, kokonais: 0,357 g

Hölskyperunat L, G, MU Ainesosat:
pariisinperuna, ranskankerma laktoositon (MAITO), voi (MAITO), ruohosipuli, suolaHiilijalanjälki: 0.1 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 7,777 g
josta tyydyttynyttä: 4,572 g
Suola: 1,706 g
Kuitu, kokonais: 0,878 g

Kyökki

Naudanlihahawokki L, G, M, MU Ainesosat:
naudan lastu, parsakaalisekoitus, vesi, kiinankaali, ananaspala, ruskea peruskastikeaines, Sunshine chili maustekastike, tomaattiketsuppi, vehnätön soijakastike (SOIJA), rypsiöljyHiilijalanjälki: 0.49 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 2,513 g
josta tyydyttynyttä: 0,778 g
Suola: 0,487 g
Kuitu, kokonais: 1,076 g

Basmatiriisi L, G, M, MU Ainesosat:
basmatiriisi, vesi, suolaHiilijalanjälki: 0.16 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 0,781 g
josta tyydyttynyttä: 0,156 g
Suola: 0,079 g
Kuitu, kokonais: 1,328 g

Soppa & kulho

Kikherne-perunacurry L, G, MU Ainesosat:
kikherne (SOIJA), perunakuutio, tomaattikuutio, sipuli, jogurtti (MAITO), korianteri, Keltainencurrytahna, rypsiöljy, inkivääri, neilikka, valkosipuli, Kardemummansiemen, laakerinlehti, suola, vesiHiilijalanjälki: 0.09 CO2e/100gRavintoarvot / 100g:
Rasva: 2,809 g
josta tyydyttynyttä: 0,501 g
Suola: 0,356 g
Kuitu, kokonais: 2,705 g

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki = Hiilijalanjälki

Huomioithan, että ruokien raaka-ainemuutokset ovat mahdollisia. Dieettimerkinnät voivat poiketa todellisesta tarjonnasta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan ruokavalioosi.

Tori Mediapolis kokous ja juhlatuotteet

Uusi ravintola syntyy kuudessa kuukaudessa

ISS-ravintoloiden ruokalistat täyttyvät satokausien antimista

Vastuullisten annosten raaka-aineet poimitaan paikallisilta pelloilta

Terveellinen lounas tukee työhyvinvointia

Tervetuloa turvallisesti lounaalle!

Buffetista vatsaan vai bioastiaan – globaali pilotti etsii ruokahävikin juurisyitä

Vastuullisuus – Mitä se tarkoittaa ISS Food Services näkökulmasta?

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa

ISS ravintolapalvelut on Suomen kolmanneksi suurin henkilöstöravintola- ja ateriapalvelutoimija. Ruokahetki ravintolassamme on elämys kaikille aisteille. Kotimaisuus ovat meille sydämen asia ja lähituotannon hyödyntäminen itsestäänselvyys. Tarkan ja globaalin hankintapolitiikan ansiosta valmistamme ateriat vain parhaista raaka-aineista. Minimoimme hävikkiä ravintolakohtaisilla ympäristöohjelmilla, jotka huomioivat jokaisen ravintolan erityispiirteet. Valitsemalla lähellä tuotettuja raaka-aineita vähennämme myös päästöjä. ISS ravintolapalvelut ovat osa ISS:n palvelukokonaisuutta, jonka tavoitteena on huolehtia niin kiinteistöjen kuin niiden käyttäjien hyvinvoinnista, palvelupolkumme jokaisessa vaiheessa.