Viikko 33 / 2026
Ma 10.8.2026
Aamupala
Luomu Kaurahiutalepuuro
vesi, luomu kaurahiutale (KAURA, GLUTEENI), suola Saattaa sisältää: Vehnä, Ruis, Ohra
Lounas
Kanaa tandoori
broilerin paistileike, vesi, tuoremakupohja tomaatti, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), sipulikuutio, valkosipulimurska, kasvisliemijauhe, Kidesokeri, Sitruuna, mehu, suola, rypsiöljy, cayennepippuri, juustokumina, kurkuma, Tandoori Spice Mix
0.39 CO2e/100g
Kurkkuraita
jogurtti (MAITO), Kurkku, juokseva hunaja, minttu, suola, tärkkelys, juustokumina
Basmatiriisi
vesi, basmatiriisi, suola
Lounas 2
Vuohenjuustolla täytetty punajuuripihvi
vuohenjuustotäytteinen punajuuripihvi (Punajuuri 45 %, vuohenjuustotäyte [laktoositon KERMA (KERMA, stabilointiaine (E407)), vuohenjuusto 7 % (pastöroitu vuohenMAITO, suola, sakeuttamisaine (E509), juoksute, maitohappoviljelmä), laktoositon tuorejuusto (MAITO, KERMA, suola, hapate), maissitärkkelys, mustapippuri], herne, palsternakka, rapsiöljy, maissitärkkelys, sipuli, gluteeniton KAURAHIUTALE, perunahiutale ja -jauho, suola, sokeri, herneproteiini, mustapippuri, fenkoli, inkivääri, sitruunankuori.)
0.16 CO2e/100g
Kurkkuraita
jogurtti (MAITO), Kurkku, juokseva hunaja, minttu, suola, tärkkelys, juustokumina
Perunasose
peruna (RIKKI), kevyt maitojuoma (MAITO), voi (MAITO), Kidesokeri, suola
Keittolounas
Palsternakkasosekeitto
vesi, palsternakka, Peruna, sipuli, gluteeniton kauraruoka (KAURA), suola, Kidesokeri, valkopippuri, kirveli
0.04 CO2e/100g
Uuniperuna
uuniperuna
0.02 CO2e/100g
Polun uuniperunakastike
kermaviili (MAITO), vegaaninen majoneesi (SINAPPI), sinappi (SINAPPI, RIKKI), suola, ruohosipuli, Sitruuna, mehu, tärkkelys, mustapippuri , Kidesokeri
0.16 CO2e/100g
Chef's
Kirjolohipyttipannu
rosmariiniperuna, sitruuna-ruohosipulimarinoitu kirjolohi (KALA), Puolikuivattu kirsikkatomaatti, Sipulisuikale, rypsiöljy, sitruuna-pippurimajoneesi (MUNA), Basilika, persilja, ruohosipuli, tilli
0 CO2e/100g
Sitruunalohko
Sitruuna,
0.03 CO2e/100g
Paistettu kananmuna
kananmuna (MUNA), suola, vuokaspray
Jälkiruoka
Pehmis buffet
Vanilja pehmyt (MAITO)
0.06 CO2e/100g
Ti 11.8.2026
Aamupala
Luomu neljän viljan puuro
vesi, luomu neljän viljan hiutale (VEHNÄ, KAURA, RUIS, OHRA, GLUTEENI), suola
Lounas
Sinihomejuustoiset lihapyörykät
sinihomejuustoinen lihapyörykkä (MAITO, MUNA, VEHNÄ, GLUTEENI)
0.52 CO2e/100g
Salvia-punaviinikastike
vesi, tumma kastikepohja, punaviini (RIKKI), Balsamico-viikuna kastike (RIKKI), salvia
Paahdetut rosmariiniperunat
peruna (RIKKI), rosmariini, rypsiöljy, mustapippuri , paprikajauhe, suola
Perunasose
peruna (RIKKI), kevyt maitojuoma (MAITO), voi (MAITO), Kidesokeri, suola
Lounas 2
Sweet & sour tofu wok
hapanimeläkastike, tofu luomu (SOIJA), kesäkurpitsa , porkkana, punainen paprika, sipuli, rypsiöljy
0.06 CO2e/100g
Jasmin riisiä
vesi, jasmiiniriisi, suola
Keittolounas
Kreikkalainen kikhernekeitto
vesi, porkkana, punainen paprika, Kesäkurpitsa, kuutio, pakaste, kikherne, musta oliivi, sipulikuutio, tuoremakupohja tomaatti, kasvisliemijauhe, punaviinietikka (RIKKI), Ekstra-neitsytoliiviöljy, oregano, valkosipuli, laakerinlehti, oregano
0.07 CO2e/100g
Uuniperuna
uuniperuna
0.02 CO2e/100g
Polun uuniperunakastike
kermaviili (MAITO), vegaaninen majoneesi (SINAPPI), sinappi (SINAPPI, RIKKI), suola, ruohosipuli, Sitruuna, mehu, tärkkelys, mustapippuri , Kidesokeri
0.16 CO2e/100g
Chef's
Korean style burger
Kananpojan Pihvi pakaste (broilerinliha (56 %), vesi, korppujauho (VEHNÄJAUHO, vesi, suola, mausteet (paprika, kurkuma), hiiva, rypsiöljy), rypsiöljy, muunnettu maissi- ja perunatärkkelys, jodioitu suola, VEHNÄ- ja hernekuitu, stabilointiaineet (E 451, E 450, ksantaanikumi), sakeuttamisaine E 1442, sokeri, aromit, happamuudensäätöaine E 262. Broilerinlihan alkuperä Suomi. Voimakassuolainen) Saattaa sisältää: SOIJA, Pretzel hampurilaissämpylä (VEHNÄJAUHO (VEHNÄ: EU), vesi, rapsiöljy, hiiva, fermentoitu VEHNÄJAUHO, suola, VEHNÄMALLASJAUHO, VEHNÄGLUTEENI, happamuudensäätöaine (E524), jauhonparanne (E300). Voimakassuolainen.), Korea Gochujang majoneesi (vegaaninen majoneesi (Vesi, rapsiöljy, muunnettu maissitärkkelys, sokeri, suola, etikka, sitruskuitu, SINAPPI (vesi, SINAPIN SIEMENET, etikka, suola, sokeri, mausteet), sitruunamehu, sakeuttamisaineet (E415, E412), happamuudensäätöaineet (E330, E500) ja säilöntäaineet (E202, E211).), juokseva hunaja (hunaja), Korealainen Gochujang chilitahna (Fermentoitu riisitahna (riisi, vesi, suola, koji (aspergillus oryzae sieni), fermentoitu riisisiirappi (vesi, riisi, alkoholi, koji (aspergillus oryzae sieni), suola), vesi, chilijauhe (10 %), suola, alkoholi, hiivauute, SOIJAPAPUESANSSI, riisijauho, sipulijauhe, porkkanajauhe, valkosipulimehutiiviste.), limetäysmehu (Tiivisteestä valmistettu limettitäysmehu (99,97%), limetin kuoresta valmistettu eteerinen öljy, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)), jäävuorisalaatti (Jäävuorisalaatti), tomaatti
0 CO2e/100g
Polun ketsuppi
glukoosisiirappi, tomaattisose, Väkiviinietikka, Kidesokeri, fermentoitu chili, suola
Korea Gochujang majoneesi
vegaaninen majoneesi (SINAPPI), juokseva hunaja, Korealainen Gochujang chilitahna (SOIJA), limetäysmehu (RIKKI), suola
Coleslaw
keräkaali, Valkoretikka, vegaaninen majoneesi (SINAPPI), seesamöljy (SEESAM), inkivääri, seesaminsiemen (SEESAM), fariinisokeri, valkosipuli, suola, chili, Kevätsipuli Saattaa sisältää: Maapähkinä
Kouru ranskalaiset
Perunalastut, rypsiöljy, suola
Jälkiruoka
Polun kakkubuffet
Pehmis buffet
Vanilja pehmyt (MAITO)
Ke 12.8.2026
Aamupala
Luomu mannapuuro
rasvaton maitojuoma (MAITO), luomu mannasuurimo (VEHNÄ, GLUTEENI), suola
Lounas
Kananpoikaa tomaattisessa valkosipuli-rosmariinikastikkeessa
Kananpojan Koipireisi luuton nahalla miedosti suolattu (Suomi), kirsikkatomaatti, vesi, sipulikuutio, tuoremakupohja tomaatti, rosmariini, rypsiöljy, kuorittu valkosipulin kynsi, laakerinlehti, suola, mustapippuri , Kidesokeri
0.4 CO2e/100g
Paahdetut yrttiperunat
peruna (RIKKI), rucola, lehtipersilja, rypsiöljy, mustapippuri , paprikajauhe, suola
Kurkumariisi
vesi, pitkäjyväinen riisi, rypsiöljy, kurkuma
Lounas 2
Hummuslasagne
tuoremakupohja tomaatti, vesi, herneproteiini, lasagnelevy (VEHNÄ, GLUTEENI), gluteeniton kauraruoka (KAURA), Hummus Kikhernetahna (SEESAM), juustoraasteseos (MAITO), tuoremakupohja valkosipuli , suola, tuoremakupohja pippuri , tärkkelys, fermentoitu sitruunakastike, harissatahna Saattaa sisältää: Muna, Soija
0.19 CO2e/100g
Rucola-tomaattisalaattia
kirsikkatomaatti, rucola, Luomu extra-neitsytoliiviöljy
Keittolounas
Metsäsienikeitto
vesi, metsäsienikuutio, gluteeniton kauraruoka (KAURA), sipulikuutio, kantarellifondi, rypsiöljy, suola, mustapippuri
0.06 CO2e/100g
Uuniperuna
uuniperuna
0.02 CO2e/100g
Polun uuniperunakastike
kermaviili (MAITO), vegaaninen majoneesi (SINAPPI), sinappi (SINAPPI, RIKKI), suola, ruohosipuli, Sitruuna, mehu, tärkkelys, mustapippuri , Kidesokeri
0.16 CO2e/100g
Chef's
Naudanliha Bibimbap
kebablastu, jasmiiniriisi, fermentoitu chili&soijatahna (VEHNÄ, GLUTEENI, SEESAM, SOIJA), kananmuna (MUNA), mungpavun itu, porkkanaraaste, punakaali, sushimausteliemi, seesaminsiemen-kimchi (KALA, GLUTEENI, SEESAM, SOIJA), rypsiöljy, Kimchi mausteseos, pippurinen soijakastike korea (VEHNÄ, OHRA, GLUTEENI, SEESAM, SOIJA), punasipulikuutio Saattaa sisältää: Manteli, Pähkinä, Maapähkinä, Cashew, Hasselpähkinät, Macadamia-pähkinä, Pekaani, Parapähkinä, Pistaasi, Saksanpähkinä
0.24 CO2e/100g
Korianterihake
korianteri
Punainen chili
chili
Kevätsipulihake
Kevätsipuli
Jälkiruoka
Pehmis buffet
Vanilja pehmyt (MAITO)
0.06 CO2e/100g
To 13.8.2026
Aamupala
Luomu ruishiutalepuuro
vesi, ruishiutale (RUIS, GLUTEENI), suola
Lounas
Yön yli kypsennettyä porsaan kassleria
porsaan kassler niskapaisti
0.8 CO2e/100g
Pippurikastike
vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), ruskea peruskastikeaines, fariinisokeri, Lihaliemijauhe, suolaton pippurisekoitus, suola
Paahdettua dijon perunaa
peruna (RIKKI), rypsiöljy, rotisseur sinappi (SINAPPI, RIKKI), mustapippuri , paprikajauhe, suola
Lounas 2
Texmex siemen-kasvispyörykät
siemen-kasvispyörykkä (Vedellä turvotettu herneproteiini (EU) 41 %, rapsiöljy, vesi, sipuli, gluteeniton korppujauho (riisijauho, kikhernejauho, maissitärkkelys, dekstroosi), siemenet (EU ja muu kuin EU) 6 % (auringonkukansiemen, kurpitsansiemen), gluteeniton KAURA, mausteet (mm. paprika, juustokumina, chili), sokeri, sakeuttamisaineet (E461, E407a), kuitu (sitrus), sitruunamehutiiviste, jodioitu suola, kaliumkloridi, aromi)
0.16 CO2e/100g
Salsa-jogurttikastike
jogurtti (MAITO), salsa Saattaa sisältää: Sinappi
Kasvis-riisipaistos
Riisiä, Kesäkurpitsa, kuutio, pakaste, porkkana, punainen paprika, sipulikuutio, rypsiöljy, valkosipulimurska, paprikajauhe, suola, currymausteseos, mustapippuri , smoked paprika mausteseos, suolaton chilimausteseos
Keittolounas
Hernekeitto
vesi, herne, luomu savusaunapalvikuutio, sipulikuutio, sinappi (SINAPPI), suola, jauhettu maustepippuri, meirami Saattaa sisältää: Gluteeni, Selleri
0.1 CO2e/100g
Kasvishernekeitto
vesi, Kuivattu luomuherne, herneproteiini, sipulikuutio, kasvisliemijauhe, jauhettu maustepippuri, meirami Saattaa sisältää: Selleri
0.07 CO2e/100g
Uuniperuna
uuniperuna
0.02 CO2e/100g
Polun uuniperunakastike
kermaviili (MAITO), vegaaninen majoneesi (SINAPPI), sinappi (SINAPPI, RIKKI), suola, ruohosipuli, Sitruuna, mehu, tärkkelys, mustapippuri , Kidesokeri
0.16 CO2e/100g
Chef's
Pizza Pesto-Rosso
hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), juustoraasteseos (MAITO), Puolikuivattu kirsikkatomaatti, tomaattipyre, tuoremakupohja tomaatti, Kalamon-oliivi kivetön, mozzarellajuusto (MAITO), vegaaninen majoneesi, chermoula pesto
0 CO2e/100g
Pizza Pollo
hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), juustoraasteseos (MAITO), Broilerin grillattu fileeviipale, Puolikuivattu kirsikkatomaatti, tomaattipyre, tuoremakupohja tomaatti, parmesanlastu (MAITO), vegaaninen majoneesi (SINAPPI), chermoula pesto
0 CO2e/100g
Oregano
oregano (Oregano)
Valkosipulimurska
kuorittu valkosipulin kynsi, rypsiöljy, suola
Rucolaöljy
rypsiöljy, lehtipersilja, rucola
Jälkiruoka
Polun pannukakku
kevyt maitojuoma (MAITO), kananmuna (MUNA), luomu vehnäjauho (VEHNÄ, GLUTEENI), Kidesokeri, leivontamargariini, suola
0.14 CO2e/100g
Polun gluteeniton pannukakku
kevyt maitojuoma (MAITO), Gluteeniton jauhoseos, kananmuna (MUNA), leivontamargariini, Kidesokeri, leivinjauhe, suola Saattaa sisältää: Soija
0.14 CO2e/100g
Mansikkahillo
Mansikkahillo (mansikka (EU ja muu kuin EU), sokeri, vesi, sakeuttamisaine (E440), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaineet (E202, E211))
Kermavaahto
laktoositon vispikerma (MAITO), Kidesokeri, vaniljasokeri
0.15 CO2e/100g
Pe 14.8.2026
Aamupala
Luomu ohrahiutalepuuro
vesi, luomu ohrahiutale (OHRA, GLUTEENI), suola
Lounas
Maissipaneroitua kanan paistipalaa
broilerin sisäfilee (broilerin reisileike (94 %), maissirae, vesi, jodioitu suola, mustapippuri. Broilerinlihan alkuperä Suomi) Saattaa sisältää: VEHNÄ, GLUTEENI, SOIJA
0.59 CO2e/100g
Lihapyörykät
lihapyörykät (Sianliha 39 %, naudanliha 19 %, peruna, sipuli, KANANMUNA, vesi, perunakuitu, suola, mausteet (musta-, mauste-, valko- ja cayennepippuri, korianteri, kurkuma, sarviapila, juustokumina, fenkoli, inkivääri, chili, oregano, valkosipuli), stabilointiaine (E450), väri (E150c), rapsiöljy. Lihapitoisuus 58 %.)
0.37 CO2e/100g
Romescokastike
paprika, punainen paprika, Ekstra-neitsytoliiviöljy, manteli (MANTELI, PÄHKINÄ), valkosipuli, lehtipersilja, suola, timjami, ruokokidesokeri Saattaa sisältää: Seesam, Maapähkinä
Aioli
vegaaninen majoneesi (SINAPPI), kuorittu valkosipulin kynsi, Sitruunatäysmehu (RIKKI), mustapippuri
Espanjalainen tomaattikastike
vesi, tuoremakupohja tomaatti, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), paprika-oregano kastikeaines, kasvisliemijauhe, valkosipuli, valkoviinietikka (RIKKI), Kidesokeri, suola, rosmariini
Lounas 2
Espanjalainen kasvismunakas
perunakuutio, kananmunamassa (MUNA), juustokastike (MAITO), tomaattikuutio, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), soijapapu (SOIJA), sipulikuutio, herkkusieni, kasvisliemijauhe, tuoremakupohja yrtit , persilja, suola, mustapippuri
0.19 CO2e/100g
Patatas Brava
pariisinperuna, rypsiöljy, suola, fermentoitu chili, suolaton pippurisekoitus
Kikherne-kasvispaella
vesi, herkkusieni, punainen paprika, pitkäjyväinen riisi, herne, kikherne, tuoremakupohja tomaatti, sipulikuutio, appelsiinimehutiiviste, rypsiöljy, Sitruuna, mehu, suola, valkosipuli, kasvisliemijauhe, persilja, Sitruuna, , Tuore kurkuma, smoked paprika mausteseos, mustapippuri , cayennepippuri
Keittolounas
Paahdettu valkosipulikeitto
vesi, Peruna, sipuli, gluteeniton kauraruoka (KAURA), rypsiöljy, suola, kuorittu valkosipulin kynsi, kirveli
0.06 CO2e/100g
Uuniperuna
uuniperuna
0.02 CO2e/100g
Polun uuniperunakastike
kermaviili (MAITO), vegaaninen majoneesi (SINAPPI), sinappi (SINAPPI, RIKKI), suola, ruohosipuli, Sitruuna, mehu, tärkkelys, mustapippuri , Kidesokeri
0.16 CO2e/100g
Chef's
Polun hyvikki buffet
Jälkiruoka
Jälkiruoka buffet
L = Laktoositon, G = Gluteeniton, M = Maidoton, V = Vegaaninen, CO2 Aterian pääruoka / 100g
Dieettimerkinnät voivat poiketa yllä olevasta listauksesta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan erityisruokavalioosi.
Lounas
10.30-13.00

Keittiöpäällikkö Matti Meikäläinen
p. 040 123 4567
ravintola@fi.issworld.com



