Viikko 14 / 2026

Ma 30.3.2026

Lounas

Broileria saltimbocca, broilerin rintafilee, valkoviini (RIKKI), voi (MAITO), ilmakuivattu kinkku, luomu vehnäjauho (VEHNÄ, GLUTEENI), mustapippuri , suola, salviasitruuna-basilikaraviolit, sitruuna-basilikaravioli (MAITO, MUNA, VEHNÄ, GLUTEENI)peperonataa, Paprikamix, kesäkurpitsa , sipuli, fariinisokeri, valkosipuli, Luomu extra-neitsytoliiviöljy, punaviinietikka (RIKKI), Timjami, chili, mustapippuri , suolaleipäpöytä italiafocaccia (VEHNÄ, RUIS, OHRA, GLUTEENI), Hummus, punajuuritahna (SEESAM), maidoton margariini, tanskalainen ruisleipä (VEHNÄ, RUIS, OHRA, GLUTEENI), Ekstra-neitsytoliiviöljy, Kaurasämpylä (KAURA), tumma balsamiviinietikka Saattaa sisältää: Maito, Muna, Seesam, Soija
0.52 CO2e/100g
Info

Kasvislounas

Paahdettua tofua salsa al curry, tuoremakupohja tomaatti, kukkakaali, kikherne, vesi, porkkana, tofu luomu (SOIJA), sipulikuutio, rypsiöljy, inkivääri, kuorittu valkosipulin kynsi, Sitruuna, täysmehu, suola, mausteseos curry madras, juustokumina, Juustokumina, korianteri, mustapippuri, kardemumma, fenkoli, neilikka, kaneli ja cayennepippuri, korianterijauhe Sisältää: Soijametsäsienikeitto, vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), metsäsienikastikeaines (MAITO), kantarellifondi, tuoremakupohja yrtit , mustapippuri leipäpöytä italiafocaccia (VEHNÄ, RUIS, OHRA, GLUTEENI), Hummus, punajuuritahna (SEESAM), maidoton margariini, tanskalainen ruisleipä (VEHNÄ, RUIS, OHRA, GLUTEENI), Ekstra-neitsytoliiviöljy, Kaurasämpylä (KAURA), tumma balsamiviinietikka Saattaa sisältää: Maito, Muna, Seesam, Soija
0.25 CO2e/100g
Info

Grilli

Pizza Margharita, hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), juustoraasteseos (MAITO), tomaattipyre, tuoremakupohja tomaatti, mozzarellajuusto (MAITO), basilika, salsa verdepizza diavole, hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), juustoraasteseos (MAITO), Peperonataa (RIKKI), tomaattipyre, tuoremakupohja tomaatti, sinihomejuustomuru (MAITO), rucolaleipäpöytä italiafocaccia (VEHNÄ, RUIS, OHRA, GLUTEENI), Hummus, punajuuritahna (SEESAM), maidoton margariini, tanskalainen ruisleipä (VEHNÄ, RUIS, OHRA, GLUTEENI), Ekstra-neitsytoliiviöljy, Kaurasämpylä (KAURA), tumma balsamiviinietikka Saattaa sisältää: Maito, Muna, Seesam, Soija
Info

Jälkiruoka

Omena-kaneli rahkaohukaisia, Crema di pistacchio, Omena-kanelin makuinen rahkaohukainenkermavaahtolaktoositon vispikerma (MAITO), Kidesokeri, vaniljasokeri
0.51 CO2e/100g
L
Info

Ti 31.3.2026

Lounas

Ylikypsää possua ja tummaa rosmariinikastiketta, porsaan kassler niskapaisti, pihvimauste, sinappi (SINAPPI), sinappi (SINAPPI, RIKKI), juokseva hunaja, suola, mustapippuri , rosepippurirouhe, timjamiperunamuusia, ruskistettua voita, peruna (RIKKI), kerma (MAITO), voi (MAITO), suolaruskistettua voita, voi (MAITO)höyrytettyjä papuja ja pikkuporkkanoita, porkkana, papusekoitusleipäpöytä italiafocaccia (VEHNÄ, RUIS, OHRA, GLUTEENI), Hummus, punajuuritahna (SEESAM), maidoton margariini, tanskalainen ruisleipä (VEHNÄ, RUIS, OHRA, GLUTEENI), Ekstra-neitsytoliiviöljy, Kaurasämpylä (KAURA), tumma balsamiviinietikka Saattaa sisältää: Maito, Muna, Seesam, Soija
0.69 CO2e/100g
L
Info

Kasvislounas

Punajuuripihvejä , punajuuripihvirucolapestoa, auringonkukansiemen, juustoraaste (MAITO), rucola, rypsiöljy, Ekstra-neitsytoliiviöljy, babypinaatti, persilja, basilika, kuorittu valkosipulin kynsi, Sitruuna, mehu, valkosipulimurska, fermentoitu sitruunakastike, mustapippuri , suolalinssikeittoa, vesi, juureskuutiot, perunakuutio, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), punainen linssi, sipulikuutio, vaalea peruskastikeaines, kasvisliemijauhe, rypsiöljy, mausteseos curry madras, välimeren yrttisekoitus, persilja, suola Saattaa sisältää: Gluteeni, Sellerileipäpöytä italiafocaccia (VEHNÄ, RUIS, OHRA, GLUTEENI), Hummus, punajuuritahna (SEESAM), maidoton margariini, tanskalainen ruisleipä (VEHNÄ, RUIS, OHRA, GLUTEENI), Ekstra-neitsytoliiviöljy, Kaurasämpylä (KAURA), tumma balsamiviinietikka Saattaa sisältää: Maito, Muna, Seesam, Soija
0.67 CO2e/100g
Info

Grilli

Pizza Margharita, hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), juustoraasteseos (MAITO), tomaattipyre, tuoremakupohja tomaatti, mozzarellajuusto (MAITO), basilika, salsa verdepizza pesce, hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), juustoraasteseos (MAITO), sitruuna-ruohosipulimarinoitu kirjolohi (KALA), tomaattipyre, tonnikalapala (KALA), tuoremakupohja tomaatti, Juureslastu, salsa verde, tillileipäpöytä italiafocaccia (VEHNÄ, RUIS, OHRA, GLUTEENI), Hummus, punajuuritahna (SEESAM), maidoton margariini, tanskalainen ruisleipä (VEHNÄ, RUIS, OHRA, GLUTEENI), Ekstra-neitsytoliiviöljy, Kaurasämpylä (KAURA), tumma balsamiviinietikka Saattaa sisältää: Maito, Muna, Seesam, Soija
Info

Jälkiruoka

Cioccolato e arancia, suklaa- appelsiinimousseLaktoositon kevytmaitojuoma novo (MAITO), mousseaines (MAITO), appelsiinimehu, kaakaojauhe Saattaa sisältää: Muna, Soija, Manteli, Pähkinä, Hasselpähkinät
0.31 CO2e/100g
G
Info

Ke 1.4.2026

Lounas

Turskaa a la Fucina, kummeliturska, hollandaisekastike (MUNA), vaalea kastikepohja, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), sipulikuutio, tärkkelys, tilli, fermentoitu sitruunakastike, kasvisliemijauhe, mustapippuri yrttiperunaa, Peruna, kiinteä, pesty, margariini, persilja, suolaherkkusienirisotto, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), herkkusieni, vesi, Arborio risottoriisi, sipulikuutio, valkoviini (RIKKI), rucola, juustoraaste (MAITO), kanaliemijauhe, valkosipuli, rypsiöljy, suola, mustapippuri , valkopippuripaahdettua porkkanaa, porkkana, rypsiöljy, suola, mustapippuri leipäpöytä italiafocaccia (VEHNÄ, RUIS, OHRA, GLUTEENI), Hummus, punajuuritahna (SEESAM), maidoton margariini, tanskalainen ruisleipä (VEHNÄ, RUIS, OHRA, GLUTEENI), Ekstra-neitsytoliiviöljy, Kaurasämpylä (KAURA), tumma balsamiviinietikka Saattaa sisältää: Maito, Muna, Seesam, Soija
0.72 CO2e/100g
Info

Kasvislounas

Pasta allo Sccarpariello, Pennepasta (GLUTEENI), juustokuutio (MAITO), kirsikkatomaatti, Tomaattipala puolikuivattu, basilika, fermentoitu chili, mustapippuri , timjami, suolabelugalinssi-salsaa, chilikastike, Beluga linssi (VEHNÄ, GLUTEENI), punainen paprika, sipulikuutio, tomaattikuutiozuppa di pomodoro e formaggio, vesi, tuoremakupohja tomaatti, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), Kypsytetty vuohenmaitojuusto (MAITO), sipulikuutio, suola, basilika, välimeren yrttisekoitus Saattaa sisältää: Sellerileipäpöytä italiafocaccia (VEHNÄ, RUIS, OHRA, GLUTEENI), Hummus, punajuuritahna (SEESAM), maidoton margariini, tanskalainen ruisleipä (VEHNÄ, RUIS, OHRA, GLUTEENI), Ekstra-neitsytoliiviöljy, Kaurasämpylä (KAURA), tumma balsamiviinietikka Saattaa sisältää: Maito, Muna, Seesam, Soija
0.66 CO2e/100g
Info

Grilli

Pizza Margharita, hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), juustoraasteseos (MAITO), tomaattipyre, tuoremakupohja tomaatti, mozzarellajuusto (MAITO), basilika, salsa verdepizza pollo, hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), juustoraasteseos (MAITO), Broilerin grillattu fileeviipale, Puolikuivattu kirsikkatomaatti, tomaattipyre, tuoremakupohja tomaatti, parmesanlastu (MAITO, MUNA), vegaaninen majoneesi (SINAPPI), chermoula pestoleipäpöytä italiafocaccia (VEHNÄ, RUIS, OHRA, GLUTEENI), Hummus, punajuuritahna (SEESAM), maidoton margariini, tanskalainen ruisleipä (VEHNÄ, RUIS, OHRA, GLUTEENI), Ekstra-neitsytoliiviöljy, Kaurasämpylä (KAURA), tumma balsamiviinietikka Saattaa sisältää: Maito, Muna, Seesam, Soija
Info

Jälkiruoka

Pannacotta, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), vesi, panna cotta Saattaa sisältää: Maito, Muna, Soija, Manteli, Pähkinä, Hasselpähkinätmarjakastikemarjasekoitus, Kidesokeri, maissitärkkelys, sekamehu , vesi
0.39 CO2e/100g
L
G
Info

To 2.4.2026

Lounas

Ragu, naudan jauheliha, tuoremakupohja tomaatti, vesi, porkkanasuikale, sipulikuutio, tuoremakupohja valkosipuli , tuoremakupohja yrtit , tuoremakupohja pippuri , Lihaliemijauhe, Kidesokeri, suola, maissitärkkelysgnocchi pastaa, gnocchi pastaa (VEHNÄ, GLUTEENI), rypsiöljypaahdettua artisokkaa, maa-artisokka, Sitruuna, , rypsiöljy, mustapippuri , suola, vaniljasokerileipäpöytä italiafocaccia (VEHNÄ, RUIS, OHRA, GLUTEENI), Hummus, punajuuritahna (SEESAM), maidoton margariini, tanskalainen ruisleipä (VEHNÄ, RUIS, OHRA, GLUTEENI), Ekstra-neitsytoliiviöljy, Kaurasämpylä (KAURA), tumma balsamiviinietikka Saattaa sisältää: Maito, Muna, Seesam, Soija
1.57 CO2e/100g
L
Info

Kasvislounas

Tofutagine, vesi, Tofu paahtopala maustettu (VEHNÄ, SINAPPI, SOIJA), kasvirasvasekoite 15% (MAITO), aprikoosi (RIKKI), kikherne, porkkana, sipulikuutio, tuoremakupohja Intia, kasvisliemijauhe, tuoremakupohja valkosipuli , marja- ja hedelmätärkkelys, suola, kaneli Saattaa sisältää: Seesam, Soija, Manteli, Pähkinä, Maapähkinä, Cashew, Hasselpähkinät, Macadamia-pähkinä, Pekaani, Parapähkinä, Pistaasi, Saksanpähkinäranskalainen sipulikeitto, sipuli, vesi, valkoviini (RIKKI), hienosokeri, fariinisokeri, kasvisliemijauhe, Vaalea alkoholiton olut (OHRA, GLUTEENI), tuoremakupohja valkosipuli , rypsiöljy, rakuuna, suola, kirveli, laakerinlehti, timjamileipäpöytä italiafocaccia (VEHNÄ, RUIS, OHRA, GLUTEENI), Hummus, punajuuritahna (SEESAM), maidoton margariini, tanskalainen ruisleipä (VEHNÄ, RUIS, OHRA, GLUTEENI), Ekstra-neitsytoliiviöljy, Kaurasämpylä (KAURA), tumma balsamiviinietikka Saattaa sisältää: Maito, Muna, Seesam, Soija
0.15 CO2e/100g
L
Info

Grilli

Pizza Margharita, hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), juustoraasteseos (MAITO), tomaattipyre, tuoremakupohja tomaatti, mozzarellajuusto (MAITO), basilika, salsa verdepizza formaggi, hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄ, GLUTEENI), juustoraasteseos (MAITO), Puolikuivattu kirsikkatomaatti, tomaattipyre, tuoremakupohja tomaatti, gorgonzola (MAITO), mozzarellajuusto (MAITO), parmesanlastu (MAITO, MUNA), salsa verde, Juureslastuleipäpöytä italiafocaccia (VEHNÄ, RUIS, OHRA, GLUTEENI), Hummus, punajuuritahna (SEESAM), maidoton margariini, tanskalainen ruisleipä (VEHNÄ, RUIS, OHRA, GLUTEENI), Ekstra-neitsytoliiviöljy, Kaurasämpylä (KAURA), tumma balsamiviinietikka Saattaa sisältää: Maito, Muna, Seesam, Soija
Info

Jälkiruoka

Mangovaahtolaktoositon vispikerma (MAITO), mangosose, maustamaton A+ jogurtti (MAITO), Kidesokeri, Sitruuna, mehu, liivate, vaniljasokeri
0.13 CO2e/100g
L
G
Info

L = Laktoositon, G = Gluteeniton, M = Maidoton, V = Vegaaninen, CO2 Aterian pääruoka / 100g

Dieettimerkinnät voivat poiketa yllä olevasta listauksesta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan erityisruokavalioosi.

Kahvila
08.00-16.00

Lounas
10.30-13.30
Ravintola-kahvila Fucina

Tervetuloa!
Ota rohkeasti yhteyttä
ravintola.fucina@fi.issworld.com


OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa

Terveellinen lounas tukee hyvinvointia