Viikko 46 / 2026

Ma 9.11.2026

Lounas

Sitruunakanaa, broilerin paistileike (broilerin reisileike (85 %), vesi, rypsiöljy, jodioitu suola, säilöntäaine E 262. Broilerinlihan alkuperä Suomi) (Suomi), rypsiöljy (rapsiöljy), Sitruuna, , suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.), Timjamipaahdetut yrttiperunat, pariisinperuna (Peruna), rypsiöljy (rapsiöljy), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.), paprikajauhe (Jauhtettu paprika), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), välimeren yrttisekoitus (Persilja, basilika, kirveli, rakuuna, timjami, oregano, minttu. Saattaa sisältää pieniä määriä selleriä.)sitruunajogurttikastikejogurtti (Pastöroitu MAITO ja KERMA, MAITOPROTEIINI, hapate.), Sitruunatäysmehu (sitruunatäysmehu tiivisteestä (Italia), säilöntäaine (E224 KALIUMDISULFIITTI)), fermentoitu sitruunakastike (Vesi, sitruuna 33%, sokeri, sitruskuitu, suola, säilöntäaineet (E202, E211), hapate.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat))
0.57 CO2e/100g
L
G
Info

Kasvislounas

Kasvispaellavesi, tofu luomu (luomu SOIJAPAPU (67%), vesi.), herkkusieni (herkkusieni), pitkäjyväinen riisi (Riisi), kesäkurpitsa (Kesäkurpitsa), punainen paprika (punainen paprika (100%, Puola)), punainen paprika, kikherne (Kikherneet 99% (Ruotsi), suola), sipulikuutio (sipuli 100%.), appelsiinimehutiiviste (Appelsiinitäysmehu tiivisteestä (ei eu, eu).), rypsiöljy (rapsiöljy), Sitruuna, , Sitruunatäysmehu (sitruunatäysmehu tiivisteestä (Italia), säilöntäaine (E224 KALIUMDISULFIITTI)), valkosipuli (valkosipuli), persilja, suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), basilika (Basilika.), kurkuma (Kurkuma.), smoked paprika mausteseos (Savustettu paprika), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.), cayennepippuri (Cayennepippuri.)
0.08 CO2e/100g
L
G
Info

Salaattilounas

Bowl salaattibuffet
L
G
Info

Chef's

Tacotarian broilerin jauheliha, Kananpojan jauheliha (broilerinliha), maissi (maissinjyvä (Unkari)), salsakastike (Tomaatti (65%)(murskattuja tomaatteja, tomaattipyree), vesi, sipuli (2,3%), vihreä paprika, etikka, maissitärkkelys, suola, mausteet ja yrtit (chilipippuri, valkosipuli, juustokumina (0,1%), vihreä jalapeño, korianteri, oregano).), taco mausteseos (Mausteet (27%)(chilipippuri, juustokumina, valkosipuli), rypälesokeri, sipuli, suola, oregano, hiivauute, perunatärkkelys, perunakuitu, paakkuuntumisenestoaine (piidioksidi), mausteuute (paprika).), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)taco-maustettua nyhtökauraa, nyhtökaura (vesi, kaura 20 % (gluteeniton TÄYSJYVÄKAURAJAUHO, gluteeniton KAURALESE), herneproteiini, härkäpapuproteiini, rapsiöljy.), tomaattikuutio (Tomaatti 100%.), salsakastike (Tomaatti (65%)(murskattuja tomaatteja, tomaattipyree), vesi, sipuli (2,3%), vihreä paprika, etikka, maissitärkkelys, suola, mausteet ja yrtit (chilipippuri, valkosipuli, juustokumina (0,1%), vihreä jalapeño, korianteri, oregano).), taco mausteseos (Mausteet (27%)(chilipippuri, juustokumina, valkosipuli), rypälesokeri, sipuli, suola, oregano, hiivauute, perunatärkkelys, perunakuitu, paakkuuntumisenestoaine (piidioksidi), mausteuute (paprika).), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)tacotarian avocadotahna, Guacamole, majoneesi (rapsiöljy (EU), vesi, KANANMUNA, sokeri, suola, etikka, sitruunatiiviste, happamuudensäätöaine (E270), stabilointiaine (E415), säilöntäaineet (E202, E211), väri (E160a)), ranskankerma (Pastöroitu KERMA, muunnettu maissitärkkelys, sakeuttamisaine(guarkumi), hapate.), limetäysmehu (Tiivisteestä valmistettu limettitäysmehu (99,97%), limetin kuoresta valmistettu eteerinen öljy, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)mausteriisivesi, pitkäjyväinen riisi (Riisi), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.), kumina (Kumina.), jauhettu fenkoli (Fenkolinsiemen.), juustokumina (Juustokumina.), kurkuma (Kurkuma.), kaneli (Jauhettu kaneli.), rypsiöljy (rapsiöljy), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)
0.83 CO2e/100g
L
G
Info

Jälkiruoka

Jäätelöbaarimansikkajäätelö (Ainekset: Rasvaton MAITO jauheesta (Suomi), KERMA (Suomi), glukoosisiirappi, vesi, sokeri, mansikka (8 %; EU ja muu kuin EU), herajauhe (MAITO), mansikkatäysmehutiiviste, värit (punajuuritiiviste, beta-karoteeni), stabilointiaineet (johanneksenleipäpuujauhe, guarkumi), emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit), luontaiset aromit, muunnettu perunatärkkelys, sakeuttamisaine (pektiini), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), dekstroosi. SAATTAA SISÄLTÄÄ PÄHKINÄÄ.), suklaajäätelö (Ainekset: Rasvaton MAITO jauheesta (Suomi), KERMA (Suomi), sokeri, glukoosisiirappi, dekstroosi, vähärasvainen kaakaojauhe*, emulgointiaine (E471), stabilointiaineet (E410, E412, E440), VOI, maltodekstriini. SAATTAA SISÄLTÄÄ PÄHKINÄÄ. *Rainforest Alliance sertifioitu. Lisätietoja ra.org.), vaniljajäätelö (Ainekset: Rasvaton MAITO jauheesta (Suomi), KERMA (Suomi), glukoosisiirappi, sokeri, emulgointiaine (E471), stabilointiaineet (E410, E412), luontainen vanilja-aromi, dekstroosi. SAATTAA SISÄLTÄÄ PÄHKINÄÄ.), kinuskikastike (glukoosisiirappi (EU), makeutettu tiivistetty täysMAITO (EU), sokeri, vesi, kasvirasvat (palmunydin MB, palmu MB), emulgointiaine (E471, kasviperäinen), suola, säilöntäaine (E202), aromi, sakeuttamisaine (E415.), salmiakki-lakritsikastike (glukoosisiirappi (EU), sokeri, vesi, kasvirasvat (palmunydin MB, palmu MB), luontainen lakritsiaromi ja muut luontaiset aromit, ammoniumkloridi, emulgointiaine (E471, kasviperäinen), väri (E153), suola, säilöntäaine (E202), sakeuttamisaine (E415).), suklaakastike (glukoosisiirappi (EU), sokeri, vesi, vähärasvainen kaakaojauhe (7,0 %, muu kuin EU), säilöntäaine (E202), happamuudensäätöaine (E330), suola, aromi), Mansikkahillo (mansikka (EU ja muu kuin EU), sokeri, vesi, sakeuttamisaine (E440), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaineet (E202, E211))
G
Info

Ti 10.11.2026

Lounas

BBQ glaseerattua porsaan kassleria, savustettu porsaan kassler (viljaporsaan niska (99 %), vesi, jodioitu suola, dekstroosi, stabilointiaine E 450, hapettumisenestoaine E 301, säilöntäaine natriumnitriitti. Viljaporsaanlihan alkuperä Suomi. Voimakassuolainen), savuomena glaseer (sokeri, omena (28%), vesi, omenasiiderietikka, chilit (chipotle (1%), jalapeno, habanero), sakeuttamisaine (muunnettu tärkkelys), suola, valkosipuli, hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), kaneli.), suola (merisuola)mac and cheesevesi, kasvirasvasekoite 15% (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).), sarvimakaroni (VEHNÄJAUHO, DURUMVEHNÄJAUHO, vesi.), sipulikuutio (sipuli 100%.), juustokastike (Vesi, juusto vähintään 37% (MAITO, hapate, suola, juoksute, happamuudensäätöaine (kalsiumkloridi), laktoositon voi, sulatesuolat (E331, E452, E339), muunnettu tapiokatärkkelys, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), väri (betakaroteeni).), cheddarjuustokastike (Tuoteseloste), luomu vehnäjauho (LuomuVEHNÄ ja jauhonparanne (askorbiinihappo).), juustoraasteseos (Pastöroitu MAITO, paakkuuntumisenestoaine (perunatärkkelys), suola (1,3%), hapate, juoksute, happamuudensäätöaine(kalsiumkloridi) ja säilöntäaine(kaliumsorbaatti).), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), rypsiöljy (rapsiöljy), korppujauho (VEHNÄJAUHO (Suomi), vesi, nostatusaine (E503).), valkosipuli (valkosipuli), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.)
0.65 CO2e/100g
Info

Kasvislounas

Kormacurry, Kurpitsakuutio (Kurpitsa (myskikurpitsa) 20x20mm.), tuoremakupohja tomaatti (Tomaatti 63% (tomaattipyree ja -murska), vesi, sokeri, suola, etikka, rapsiöljy, mausteet (oregano, mustapippuri), säilöntäaineet (E202, E211).), bataattipala (bataatti), kukkakaali, tofu luomu (luomu SOIJAPAPU (67%), vesi.), kookosmaito (kookospähkinäuute (75 %), vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466).), sipuli (sipuli (100 %)), rypsiöljy (rapsiöljy), tuoremakupohja thai (vesi, mausteet (kurkuma, korianteri, sarviapila, valkosipuli, kumina, fenkoli, mustapippuri, cayenne, neilikka, tilli, sitruunaruoho, chili, kaffirlime), rapsiöljy, sokeri, etikka, sitruunapyree, suola, inkiväärisose, muunnettu maissitärkkelys, perunatärkkelys, sitruskuitu, sakeuttamisaine ksantaanikumi, säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumbentsoaatti)), tuoremakupohja valkosipuli (valkosipuli (68 %), vesi, rapsiöljy, suola, sitruskuitu, happamuudensäätöaine sitruunahappo, säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumbentsoaatti)), juokseva hunaja (hunaja), chilikastike (vesi, sokeri, punainen chili (23 %, Thaimaa), valkosipuli, suola, muunnettu maissitärkkelys, happamuudensäätöaine (E260)), currytahna (Sitruunaruoho, sipuli, punainen chili 12,7 %, galangal, vesi, suola, valkosipuli, korianteri, ryppylimetti.), mausteseos curry madras (Korianteri (34%), kurkuma (31%), sarviapila, cayennepippuri, juustokumina, fenkoli, mustapippuri.), juustokumina (Juustokumina.), kardemumma (Jauhettu kardemumma.), maissitärkkelys (maissitärkkelys (EU))inkiväärijogurttikastikemaustamaton A+ jogurtti (Pastöroitu MAITO, MAITOPROTEIINI, D-vitamiini ja hapate.), inkivääri (Inkivääri 28 %, vesi, maltodekstriini, suola, kasviöljy (palmu), etikka, sokeri, sitruskuoren kuitu, sakeuttamisaine (ksantaanikumi).), ruohosipuli (ruohosipuli (EU)), juustokumina (Juustokumina.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)
0.29 CO2e/100g
L
G
Info

Salaattilounas

Bowl salaattibuffet
L
G
Info

Chef's

Pizza Margarita, hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄJAUHO, vesi, suola, luontainen hiiva (VEHNÄJAUHO, hiiva, entsyymit), extra-neitsyt oliiviöljy.), tuoremakupohja tomaatti (Tomaatti 63% (tomaattipyree ja -murska), vesi, sokeri, suola, etikka, rapsiöljy, mausteet (oregano, mustapippuri), säilöntäaineet (E202, E211).), Fontal pizzajuusto (Pastöroitu MAITO, paakkuuntumisenestoaine (perunatärkkelys), suola, HAPATE, mikrobiologinen juoksute, happamuudensäätöaine (kalsiumkloridi).), mozzarellajuusto (Ainekset: pastöroitu lehmän MAITO, suola, juoksute, happamuudensäätöaine: sitruunahappo. Laktoosia 1,5 g. Muoto: helmi)pizza salmonehapanjuuri pizzapohja (VEHNÄJAUHO, vesi, suola, luontainen hiiva (VEHNÄJAUHO, hiiva, entsyymit), extra-neitsyt oliiviöljy.), tuoremakupohja tomaatti (Tomaatti 63% (tomaattipyree ja -murska), vesi, sokeri, suola, etikka, rapsiöljy, mausteet (oregano, mustapippuri), säilöntäaineet (E202, E211).), Fontal pizzajuusto (Pastöroitu MAITO, paakkuuntumisenestoaine (perunatärkkelys), suola, HAPATE, mikrobiologinen juoksute, happamuudensäätöaine (kalsiumkloridi).), kylmäsavu kirjolohifilee (Viljelty KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss, alkuperämaa Suomi) 97%, suola, sokeri, savuaromi), kapris (kapris, vesi, viinietikka, suola)
Info

Jälkiruoka

Kaura-omenapaistos, omena (omena), Gluteeniton luomu kaurahiutale (Gluteeniton luonnonmukaisesti viljelty täysjyväKAURA), voi (KERMA, suola(0,8%), hapate.), fariinisokeri (Sokeri ja ruokosokerisiirappi), kaneli (Jauhettu kaneli.)vatkattu vaniljakastikevaniljakastike (Rasvaton MAITO, KERMA, sokeri, MAITOJAUHE, emulgointiaine(E472b), sakeuttamisaineet(johanneksenleipäpuujauhe, karrageeni), aromi, vaniljasiemen, väri(betakaroteeni))
0.21 CO2e/100g
L
G
Info

Ke 11.11.2026

Lounas

Jauhelihalasagnette, vesi, tuoremakupohja tomaatti (Tomaatti 63% (tomaattipyree ja -murska), vesi, sokeri, suola, etikka, rapsiöljy, mausteet (oregano, mustapippuri), säilöntäaineet (E202, E211).), kasvirasvasekoite 15% (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).), naudan jauheliha (naudanliha (90 %), vesi, bambukuitu, tapiokatärkkelys, perunakuitu, stabilointiaineet (E450, E451), jodioitu suola, aromi, hapettumisenestoaine E 300. Naudanlihan alkuperä Suomi), lasagnettepasta, herneproteiini (Vesi, herneproteiini, rapsijauhe, perunakuitu, karamellisoitu sokeri, E508 (mineraalisuola), aromit, suola, valkopippuri, mustapippuri.), juustoraasteseos (Pastöroitu MAITO, paakkuuntumisenestoaine (perunatärkkelys), suola (1,3%), hapate, juoksute, happamuudensäätöaine(kalsiumkloridi) ja säilöntäaine(kaliumsorbaatti).), sipulikuutio (sipuli 100%.), Lihaliemijauhe (Suola, aromit, maissitärkkelys, maltodekstriini, sipuli, sokeri, rapsiöljy, väriaine (E150c), porkkana, kirveli. Ei sisällä hiivauutetta!), rypsiöljy (rapsiöljy), valkosipuli (valkosipuli), pizzamauste (Oregano, basilika, valkosipuli, mustapippuri, sipuli.), suolaton pippurisekoitus (Mustapippuri, valkopippuri, viherpippuri.)rucola-kirsikkatomaattisalaattiaPuolikuivattu kirsikkatomaatti (puolikuivattu kirsikkatomaatti (90 %), auringonkukkaöljy, suola, valkosipuli, oregano), rucola (Rucola), Luomu extra-neitsytoliiviöljy (Korkealaatuinen luomuoliiviöljy, joka on saatu suoraan oliiveista ja ainoa- staan mekaanisin menetelmin. EU:n Ulkopuolinen Maatalous.)
0.54 CO2e/100g
L
Info

Kasvislounas

Meksikolaisia kasvispihvejä, papupihvi (Härkäpapu, mustapapu, maissi, paprika (punainen, keltainen ja vihreä), rapsiöljy, muunnettu maissitärkkelys, riisijauho, sipuli, sokeri, mausteet (cayenne- ja mustapippuri, sipuli, valkosipuli, paprika, juustokumina, oregano), suola, sitruunankuori. Kasvipistoisuus 91 %.)paahdettu peruna, peruna (peruna), rypsiöljy (rapsiöljy), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), paprikajauhe (Jauhtettu paprika)pico de gallo, tomaattikuutio (Tomaatti 100%.), tuoremakupohja tomaatti (Tomaatti 63% (tomaattipyree ja -murska), vesi, sokeri, suola, etikka, rapsiöljy, mausteet (oregano, mustapippuri), säilöntäaineet (E202, E211).), sipuli (sipuli (100 %)), korianteri, limetäysmehu (Tiivisteestä valmistettu limettitäysmehu (99,97%), limetin kuoresta valmistettu eteerinen öljy, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI), valkosipulimurska (valkosipuli (80%, Eu), vesi, sokeri, valkoviinietikka, happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaine (E211)), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), cayennepippuri (Cayennepippuri.), juustokumina (Juustokumina.), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)maissimaissi (maissinjyvä (Unkari))
0.16 CO2e/100g
L
G
Info

Salaattilounas

Bowl salaattibuffet
L
G
Info

Chef's

Derbyn nyhtökasvisburgeri, Lankkuperuna (Peruna, palmuöljy), nyhtökaura (vesi, kaura 20 % (gluteeniton TÄYSJYVÄKAURAJAUHO, gluteeniton KAURALESE), herneproteiini, härkäpapuproteiini, rapsiöljy.), perunasämpylä (VEHNÄJAUHO (VEHNÄ: Suomi), vesi, peruna [hiutale, tärkkelys, jauho], sokeri, kasviöljy (rapsi, rypsi), VEHNÄGLUTEENI, hiiva, jodioitu suola, emulgointiaineet (E471, E472e, E481), säilöntäaineet (E200, E282), inuliini, VEHNÄhapantaikina, voiaromi, kurkuma, jauhon- paranne (E300). Saattaa sisältää pieniä määriä seesaminsiemeniä.), punakaali (Punakaali), cheddarjuusto (Pastöroitu MAITO, suola (1,8%), mikrobiologinen juoksute, väri (betakaroteeni), hapate. Voimakassuolainen.), vegaaninen majoneesi (Vesi, rapsiöljy, muunnettu maissitärkkelys, sokeri, suola, etikka, sitruskuitu, SINAPPI (vesi, SINAPIN SIEMENET, etikka, suola, sokeri, mausteet), sitruunamehu, sakeuttamisaineet (E415, E412), happamuudensäätöaineet (E330, E500) ja säilöntäaineet (E202, E211).), ranskankerma (Pastöroitu KERMA, muunnettu maissitärkkelys, sakeuttamisaine(guarkumi), hapate.), burger&ribs rub-mauste (Suola, ruokosokeri, savustettu paprika, mustapippuri, valkosipuli, chili, oregano, juustokumina, savustettu maltodekstriini.), sushimausteliemi (Riisiviinietikka, sokeri, vesi, suola, paakkuuntumisenestoaine E535, kombu-merilevä.), Kimchi mausteseos (Valkosipuli, suola, inkivääri, chilipippuri.), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.), sriracha kastikederbyn nyhtöpossuburgeriLankkuperuna (Peruna, palmuöljy), pulled pork (viljaporsaanliha (97 %), jodioitu merisuola. Viljaporsaanlihan alkuperä Suomi), perunasämpylä (VEHNÄJAUHO (VEHNÄ: Suomi), vesi, peruna [hiutale, tärkkelys, jauho], sokeri, kasviöljy (rapsi, rypsi), VEHNÄGLUTEENI, hiiva, jodioitu suola, emulgointiaineet (E471, E472e, E481), säilöntäaineet (E200, E282), inuliini, VEHNÄhapantaikina, voiaromi, kurkuma, jauhon- paranne (E300). Saattaa sisältää pieniä määriä seesaminsiemeniä.), punakaali (Punakaali), cheddarjuusto (Pastöroitu MAITO, suola (1,8%), mikrobiologinen juoksute, väri (betakaroteeni), hapate. Voimakassuolainen.), vegaaninen majoneesi (Vesi, rapsiöljy, muunnettu maissitärkkelys, sokeri, suola, etikka, sitruskuitu, SINAPPI (vesi, SINAPIN SIEMENET, etikka, suola, sokeri, mausteet), sitruunamehu, sakeuttamisaineet (E415, E412), happamuudensäätöaineet (E330, E500) ja säilöntäaineet (E202, E211).), ranskankerma (Pastöroitu KERMA, muunnettu maissitärkkelys, sakeuttamisaine(guarkumi), hapate.), burger&ribs rub-mauste (Suola, ruokosokeri, savustettu paprika, mustapippuri, valkosipuli, chili, oregano, juustokumina, savustettu maltodekstriini.), sushimausteliemi (Riisiviinietikka, sokeri, vesi, suola, paakkuuntumisenestoaine E535, kombu-merilevä.), Kimchi mausteseos (Valkosipuli, suola, inkivääri, chilipippuri.), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.), sriracha kastike
0.38 CO2e/100g
L
Info

Jälkiruoka

Mansikkarahka, maitorahka (Pastöroitu rasvaton MAITO, hapate.), mansikka (Suomalainen mansikka.), laktoositon vispikerma (KERMA ja stabiliointiaine(karrageeni).), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), vaniljasokeri (Sokeri, maissitärkkelys, uutetut Bourbon-vaniljan siemenet, Bourbon-vaniljauute, luontainen aromi. Tuotteen vaniljapitoisuus on 8 %.)kauracrumbleKidesokeri (sokeri (Alankomaat)), luomu kaurahiutale (LuomutäysjyväKAURA. Saattaa sisältää pieniä määriä vehnää, ruista tai ohraa.), luomu vehnäjauho (LuomuVEHNÄ ja jauhonparanne (askorbiinihappo).), voi (KERMA, suola(0,8%), hapate.)
0.33 CO2e/100g
L
Info

To 12.11.2026

Lounas

Paneroitua turskaa, turska (TURSKA (50 %) (Gadus morhua, FAO 27.1 ja 27.2 Barentsinmeri & 2 Norjanmeri, Huippuvuoret, Karhusaari), VEHNÄjauho, kasvisöljy (rypsi/auringonkukka), VEHNÄtärkkelys, suurustepohja (VEHNÄ, palmuöljy), suola, maissijauho, nostatusaineet (E450, E500), dekstroosi, rasvaton MAITOjauhe, VEHNÄkuitu, VEHNÄGLUTEENI, mausteet (chili, kurkuma, paprika).)wasabi-limejogurtti, jogurtti (Pastöroitu MAITO ja KERMA, MAITOPROTEIINI, hapate.), limetäysmehu (Tiivisteestä valmistettu limettitäysmehu (99,97%), limetin kuoresta valmistettu eteerinen öljy, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI), Wasabi-piparjuuritahna (Sorbitoli* (kosteudensäilyttäjä), vesi, piparjuurijauhe (22 %), SOIJAPAPUÖLJY, suola, wasabijauhe (5 %), SINAPPIJAUHE, maltodekstriini, muunnettu maissitärkkelys, SINAPPIÖLJY, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), sakeuttamisaine (ksantaanikumi), värit (briljanttisininen), kurkuma. *Liiallisella käytöllä voi olla laksatiivisia vaikutuksia.), fermentoitu sitruunakastike (Vesi, sitruuna 33%, sokeri, sitruskuitu, suola, säilöntäaineet (E202, E211), hapate.), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)keitetyt perunatperuna (peruna, hapettumisenestoaine (NATRIUMDISULFIITTI))
0.49 CO2e/100g
Info

Kasvislounas

Avokado-sitruunapasta, vesi, sipulikuutio (sipuli 100%.), aromiöljy (Rypsiöljy, emulgointiaine (lesitiini), luontainen aromi, väri (karotenoidit).), Boriksen valkosipulimurska (rypsiöljy (rapsiöljy), kuorittu valkosipulin kynsi, suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)), kirsikkatomaatti, marja- ja hedelmätärkkelys (Muunnettu tapiokatärkkelys (100%).), avokadokuutio, inkivääri (Inkivääri 28 %, vesi, maltodekstriini, suola, kasviöljy (palmu), etikka, sokeri, sitruskuoren kuitu, sakeuttamisaine (ksantaanikumi).), parmesanlastu (Pastöroimaton ja pastöroitu MAITO, paakkuuntumisenestoaine (perunatärkkelys), suola, hapate, juoksute (mikrobiologinen ja eläinperäinen).), pinaatti (pinaatti), Sitruunatäysmehu (sitruunatäysmehu tiivisteestä (Italia), säilöntäaine (E224 KALIUMDISULFIITTI)), kasvisliemijauhe (Suola, aromi, maltodekstriini, sokeri, maissitärkkelys, porkkana, sipuli, tomaatti, purjo, rapsiöljy, persilja, mustapippuri.), rucola (Rucola), cayennepippuri (Cayennepippuri.)basmatiriisivesi, basmatiriisi (basmatiriisi), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)
0.1 CO2e/100g
L
G
Info

Salaattilounas

Bowl salaattibuffet
L
G
Info

Chef's

Pizza Margarita, hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄJAUHO, vesi, suola, luontainen hiiva (VEHNÄJAUHO, hiiva, entsyymit), extra-neitsyt oliiviöljy.), tuoremakupohja tomaatti (Tomaatti 63% (tomaattipyree ja -murska), vesi, sokeri, suola, etikka, rapsiöljy, mausteet (oregano, mustapippuri), säilöntäaineet (E202, E211).), Fontal pizzajuusto (Pastöroitu MAITO, paakkuuntumisenestoaine (perunatärkkelys), suola, HAPATE, mikrobiologinen juoksute, happamuudensäätöaine (kalsiumkloridi).), mozzarellajuusto (Ainekset: pastöroitu lehmän MAITO, suola, juoksute, happamuudensäätöaine: sitruunahappo. Laktoosia 1,5 g. Muoto: helmi)pizza pepperonihapanjuuri pizzapohja (VEHNÄJAUHO, vesi, suola, luontainen hiiva (VEHNÄJAUHO, hiiva, entsyymit), extra-neitsyt oliiviöljy.), Fontal pizzajuusto (Pastöroitu MAITO, paakkuuntumisenestoaine (perunatärkkelys), suola, HAPATE, mikrobiologinen juoksute, happamuudensäätöaine (kalsiumkloridi).), tuoremakupohja tomaatti (Tomaatti 63% (tomaattipyree ja -murska), vesi, sokeri, suola, etikka, rapsiöljy, mausteet (oregano, mustapippuri), säilöntäaineet (E202, E211).), pepperoniviipale (sianliha, silava, suola, mausteet (paprika, jalapeno, chili, fenkoli, tähtianis, valkosipuli), mausteuute, dekstroosi, hapettumisenestoaineet (E 392, E 301), säilöntäaine natriumnitriitti. Valmistettu Tanskassa)
Info

Jälkiruoka

Ohukaiset, Ohukainen, pakaste (Vesi, VEHNÄjauho, kasviöljy (rypsi, kookos), KANANMUNA, rasvaton MAITOjauhe, sokeri, RUISjauho, herajauhe (MAITO), suola, nostatusaine (E500), happamuudensäätöaine (sitruunahappo).)mustikkahillo, marjasekoitus (Suomalainen mustaherukka 39 %, suomalainen mansikka 33 %, , suomalainen punaherukka 18 % ja suomalainen vadelma 10 %.), sokeri (Suomalainen juurikassokeri, hyytelöimisaine (pektiini), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), säilöntäaine (kaliumsorbaatti), kokonaan kovetettu auringonkukkaöljy (0,1 %)), vesikermavaahtolaktoositon vispikerma (KERMA ja stabiliointiaine(karrageeni).), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), vaniljasokeri (Sokeri, maissitärkkelys, uutetut Bourbon-vaniljan siemenet, Bourbon-vaniljauute, luontainen aromi. Tuotteen vaniljapitoisuus on 8 %.)
0.66 CO2e/100g
Info

Pe 13.11.2026

Lounas

Kalkkunan pikkupihvejä, Kalkkunan paistileike marinoitu (kalkkunanliha (89 %), vesi, rypsiöljy, mausteet (paprika, tomaatti, chili, sipuli, mustapippuri, juustokumina, korianteri, kurkuma, oregano, valkosipuli), jodioitu suola, sokeri, maltodekstriini, sakeuttamisaineet (ksantaanikumi, guarkumi), aromit, happamuudensäätöaine sitruunahappo, säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumbentsoaatti). Kalkkunanlihan alkuperä Suomi) (Suomi)cafe de paris kastike, Cafe de Paris kastike (Vesi, rapsiöljy, tomaattipyree, etikka, mausteet (curryjauhe (kurkuma, korianteri, perunatärkkelys, sarviapila, valkosipuli, kumina, fenkoli, mustapippuri, cayenne, neilikka, tillinsiemen), ANJOVIS (Clupea harengus, vesi, sokeri, etikka, suola, mausteet, maustearomit, santelipuu-uute), SINAPIN siemenet, persilja, sipulirouhe, valkosipuli, mustapippuri, rakuuna, timjami), sitruunapyree, KANANMUNAjauhe, muunnettu maissitärkkelys, suola, sokeri, fermentoitu chili-paprikapyree (paprika, chili, suola), sitruskuitu, SOIJAkastike (vesi, SOIJApavut, suola, etikka), sakeuttamisaineet (E415, E412), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromit, säilöntäaineet (E202, E211).), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat))paahdettua perunaaPeruna, kiinteä, pesty (peruna), rypsiöljy (rapsiöljy), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), tilli (tilli (alkuperä: Intia tai EU))
0.75 CO2e/100g
L
G
Info

Kasvislounas

Chili sin carne, herneproteiini (Vesi, herneproteiini, rapsijauhe, perunakuitu, karamellisoitu sokeri, E508 (mineraalisuola), aromit, suola, valkopippuri, mustapippuri.), tuoremakupohja tomaatti (Tomaatti 63% (tomaattipyree ja -murska), vesi, sokeri, suola, etikka, rapsiöljy, mausteet (oregano, mustapippuri), säilöntäaineet (E202, E211).), maissi (maissinjyvä (Unkari)), vesi, sipulikuutio (sipuli 100%.), kidneypapu (Kidneypavut 99% (Ruotsi), suola), maissitärkkelys (maissitärkkelys (EU)), kaakaojauhe (Vähärasvainen luomukaakaojauhe (Theobroma Cacao). 10-12 % kaakaovoita.), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), rypsiöljy (rapsiöljy), chilimausteseos (Chili, paprika, mustapippuri, juustokumina, oregano, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E 551)), juustokumina (Juustokumina.), paprikajauhe (Jauhtettu paprika), korianterijauhe (Korianteri.), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.), oregano (Oregano), valkosipuli (valkosipuli), punainen paprika (punainen paprika (100%, Puola))maissinachot, maissilastu (Maissijauho (78%), auringonkukkaöljy, suola. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa.)cheddarjuustokastike, cheddarjuustokastike (Tuoteseloste)mangosalsa, tomaattikuutio (Tomaatti 100%.), mango (Mango. Lajike Kaew.), tomaattisalsa (Tomaatti 77 %, vihreä paprika, punasipuli, sokeri, jodioitu suola, limemehu (vesi, limemehutiiviste, säilöntäaine (E224))), korianteritortilla, vehnätortilla (VEHNÄjauho, vesi, kasvirasva (palmu SG), stabilointiaineet (E422, E412), VEHNÄproteiini, suola, papujauho, nostatusaineet (E500, E450), sokeri, glukoosisiirappi, happo (E296), mallastettu VEHNÄ ja OHRA, emulgointiaineet (E471, E473), säilöntäaineet (E282, E202), KAURAjauho, hiiva)ranskankermaranskankerma (Pastöroitu KERMA, muunnettu maissitärkkelys, sakeuttamisaine(guarkumi), hapate.)
0.15 CO2e/100g
Info

Keittolounas

Makkarakeittovesi, perunakuutio (Peruna), Lenkkimakkara kuutio (liha (broileri, viljaporsas), vesi, koneellisesti eroteltu siipikarjanliha (Suomi), perunatärkkelys, suola (suola, jodi), happamuudensäätöaine kaliumkloridi, stabilointiaine E 450, siipikarjanrasva, hapettumisenestoaine E 301, säilöntäaine natriumnitriitti. Viljaporsaan- ja broilerinlihan alkuperä Suomi) (Suomi), porkkana (porkkana), tuoremakupohja yrtit (vesi, yrtit 16 % (persilja, basilika, timjami, rosmariini, rakuuna), rapsiöljy, sipuli, sitruskuitu, merisuola, valkosipuli, sokeri, happamuudensäätöaine sitruunahappo, säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumbentsoaatti)), kasvisliemijauhe (Suola, aromi, maltodekstriini, sokeri, maissitärkkelys, porkkana, sipuli, tomaatti, purjo, rapsiöljy, persilja, mustapippuri.), Lipstikka (Lipstikka (EU).)
0.11 CO2e/100g
L
G
Info

Salaattilounas

Bowl salaattibuffet
L
G
Info

Jälkiruoka

Jälkiruoka buffet
L
G
Info

L = Laktoositon, G = Gluteeniton, M = Maidoton, V = Vegaaninen, CO2 Aterian pääruoka / 100g

Dieettimerkinnät voivat poiketa yllä olevasta listauksesta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan erityisruokavalioosi.

Kahvila
8:00-16:00
Aamupala
8:00-9:30
Lounas
10:30-13:00
Kahvila itsepalveluna
24/7
Ravintola Fortezza Derby

Kohdevastaava Anu Uimonen
p. 050 528 3827
ravintola.fortezzaderby@fi.issworld.com

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa

Terveellinen lounas tukee hyvinvointia