Viikko 40 / 2026
Ma 28.9.2026
Lounas
Naudanlihastroganoff, vesi, naudan lastu (naudanliha 81 %, vesi, perunatärkkelys, suola (suola, jodi), happamuudensäätöaine kaliumkloridi, stabilointiaine E 450, valkopippuri, hapettumisenestoaine E 301. Naudanlihan alkuperä Suomi), smetana (Pastöroitu KERMA ja hapate), maustekurkkukuutio (Kurkku (EU), vesi, etikka, suola, sokeri, säilöntäaineet(E211,E202) stabilointiaine(E509), aromit (mm. SINAPINSIEMEN), makeutusaine (sakariini).), ruskea peruskastikeaines (Muunnettu tärkkelys, riisijauho, maltodekstriini, aromi, sokeri, hiivauute, paahdettu sipuli, auringonkukkaöljy, väri (E150c), suola, salvia.), sipulikuutio (sipuli 100%.), tuoremakupohja tomaatti (Tomaatti 63% (tomaattipyree ja -murska), vesi, sokeri, suola, etikka, rapsiöljy, mausteet (oregano, mustapippuri), säilöntäaineet (E202, E211).), Lihaliemijauhe (Suola, aromit, maissitärkkelys, maltodekstriini, sipuli, sokeri, rapsiöljy, väriaine (E 150c), porkkana, kirveli.), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.), maissitärkkelys (maissitärkkelys (EU))perunamuusi, perunasose (peruna 76 % (Suomi), vesi, laktoositon KERMA, rypsiöljy, jodioitu suola), kerma (KERMA, MAITOvalmiste, muunnettu maissitärkkelys, stabilointiaineet (E471, E466).), voi (KERMA, suola(0,8%), hapate.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)puolukkahillo, puolukkahillo (Vesi, puolukka, sokeri, sakeuttamisaine (E440), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaine (E202).), puolukka (Puolukka.)hunajaiset säräjuureksetporkkana (karbokuorittu porkkana (100%)), lanttu (karbokuorittu lanttu (100%)), palsternakka (käsinkuorittu palsternakka (100%)), rypsiöljy (rapsiöljy), juokseva hunaja (hunaja), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), timjami (Timjami.), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.)
1.09 CO2e/100g
Kasvislounas
Kasviskaalikääryleet, Kasviskaalikääryle (Valkokaali (51 %, Suomi), peruna, porkkana, lanttu, riisi, paistettu sipuli (sipuli, rypsiöljy), siirappi, KAURAjuoma [vesi, gluteeniton KAURAjauho, kasviöljy (rypsi, rapsi), kalsium, suola, jodi, vitamiinit (B2, B12, D)], kasviöljy (rypsi, rapsi), jodioitu suola, persilja, kasvisliemijauhe [jodioitu suola, mausteet (sipuli, porkkana, purjo, lipstikka, mustapippuri), maltodekstriini, dekstroosi, aromit, rypsiöljy].)vegaaninen kermakastiketumma kastikepohja (Vesi, kasvisliemi (vesi, sokeri, merisuola, sipuli, valkosipuli, juuripersilja, palsternakka, valkopippuri), sokeri, punaviinietikka, tomaattipyree, muunnettu maissitärkkelys, sitruskuitu, suola, sakeuttamisaineet (E415, E412), mausteet (mustapippuri, valkosipulijauhe), maltodekstriini, väri (E150c), sieniuute, luontainen aromi, naudanlihauute, säilöntäaineet (E202, E211), happamuudensäätöaine (E500).), vesi, kasvirasvasekoite 15% (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).), siirappi (Sokerisiirappi), timjami (timjami), jauhettu maustepippuri (Jauhettu maustepippuri.), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)
0.44 CO2e/100g
Salaattilounas
Bowl salaattibuffet
Chef's
Ramen lisäke murea nauta, naudan lastu (naudanliha 81 %, vesi, perunatärkkelys, suola (suola, jodi), happamuudensäätöaine kaliumkloridi, stabilointiaine E 450, valkopippuri, hapettumisenestoaine E 301. Naudanlihan alkuperä Suomi), ramen-nuudeli (VEHNÄJAUHO, KANANMUNAJAUHO (3%), suola.), Lehtikaalin lehti (Lehtikaali), retiisi, Chilikuutio (100% kuutioitua punaista chiliä), korianteriramen lisäke murea kana, murea kana (broilerinliha 83 %, vesi, perunatärkkelys, rypsiöljy, suola (suola, jodi), hiivauute, sokeri, stabilointiaine E 450, kaliumkloridi, valkopippuri, hapettumisenestoaine E 301. Broilerinlihan alkuperä Suomi), ramen-nuudeli (VEHNÄJAUHO, KANANMUNAJAUHO (3%), suola.), Lehtikaalin lehti (Lehtikaali), retiisi, Chilikuutio (100% kuutioitua punaista chiliä), korianteriramen lisuke tofu, tofu luomu (luomu SOIJAPAPU (67%), vesi.), ramen-nuudeli (VEHNÄJAUHO, KANANMUNAJAUHO (3%), suola.), Lehtikaalin lehti (Lehtikaali), retiisi, Chilikuutio (100% kuutioitua punaista chiliä), korianteriramen liemivesi, vegaaninen majoneesi (Vesi, rapsiöljy, muunnettu maissitärkkelys, sokeri, suola, etikka, sitruskuitu, SINAPPI (vesi, SINAPIN SIEMENET, etikka, suola, sokeri, mausteet), sitruunamehu, sakeuttamisaineet (E415, E412), happamuudensäätöaineet (E330, E500) ja säilöntäaineet (E202, E211).), kasvisfondi (Vesi, suola, valkoviini, kasvismehutiiviste (porkkana 3,0%, palsternakka 2,4%, SELLERI 0,7%), aromit (sisältää SELLERI), modifioitu perunatärkkelys, sokeri, säilöntäaine: kaliumsorbaatti.), Soijakastike, luomu (Vesi, soijapapu* (33 %), merisuola, koji (Aspergillus oryzae). * = Luomu.), kantarellifondi (Vesi, suola, luontainen aromi, punaviini, kantarellijauhe 3,0%, modifioitu perunatärkkelys, tomaattisose, omenatäysmehutiiviste, luontainen purjoaromi, salottisipulimehutiiviste, happo: maitohappo, porkkanamehutiiviste, säilöntäaine: kaliumsorbaatti, auringonkukkaöljy, luontainen persilja-aromi. Laimennetun fondin suolapitoisuus on 0,2* - 0,3** - 0,5*** %.), tuoremakupohja valkosipuli (valkosipuli (68 %), vesi, rapsiöljy, suola, sitruskuitu, happamuudensäätöaine sitruunahappo, säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumbentsoaatti)), fermentoitu chili (Paprika, chili 22,5%, vesi, etikka, suola, säilöntäaineet (E202, E211), hapate.), Miso maustetahna (Vesi, SOIJAPAPU 35 %, riisi, suola.), ruokokidesokeri (Ruokosokeri ), tärkkelys (muunnettu perunatärkkelys, maltodekstriini, rapsiöljy), Sitruunatäysmehu (sitruunatäysmehu tiivisteestä (Italia), säilöntäaine (E224 KALIUMDISULFIITTI)), kaneli (Kaneli.)
0.1 CO2e/100g
Jälkiruoka
Jäätelöbaarimansikkajäätelö (Ainekset: Rasvaton MAITO jauheesta (Suomi), KERMA (Suomi), glukoosisiirappi, vesi, sokeri, mansikka (8 %; EU ja muu kuin EU), herajauhe (MAITO), mansikkatäysmehutiiviste, värit (punajuuritiiviste, beta-karoteeni), stabilointiaineet (johanneksenleipäpuujauhe, guarkumi), emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit), luontaiset aromit, muunnettu perunatärkkelys, sakeuttamisaine (pektiini), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), dekstroosi. SAATTAA SISÄLTÄÄ PÄHKINÄÄ.), suklaajäätelö (Ainekset: Rasvaton MAITO jauheesta (Suomi), KERMA (Suomi), sokeri, glukoosisiirappi, dekstroosi, vähärasvainen kaakaojauhe*, emulgointiaine (E471), stabilointiaineet (E410, E412, E440), VOI, maltodekstriini. SAATTAA SISÄLTÄÄ PÄHKINÄÄ. *Rainforest Alliance sertifioitu. Lisätietoja ra.org.), vaniljajäätelö (Ainekset: Rasvaton MAITO jauheesta (Suomi), KERMA (Suomi), glukoosisiirappi, sokeri, emulgointiaine (E471), stabilointiaineet (E410, E412), luontainen vanilja-aromi, dekstroosi. SAATTAA SISÄLTÄÄ PÄHKINÄÄ.), kinuskikastike (glukoosisiirappi (EU), makeutettu tiivistetty täysMAITO (EU), sokeri, vesi, kasvirasvat (palmunydin MB, palmu MB), emulgointiaine (E471, kasviperäinen), suola, säilöntäaine (E202), aromi, sakeuttamisaine (E415.), salmiakki-lakritsikastike (glukoosisiirappi (EU), sokeri, vesi, kasvirasvat (palmunydin MB, palmu MB), luontainen lakritsiaromi ja muut luontaiset aromit, ammoniumkloridi, emulgointiaine (E471, kasviperäinen), väri (E153), suola, säilöntäaine (E202), sakeuttamisaine (E415).), suklaakastike (glukoosisiirappi (EU), sokeri, vesi, vähärasvainen kaakaojauhe (7,0 %, muu kuin EU), säilöntäaine (E202), happamuudensäätöaine (E330), suola, aromi), Mansikkahillo (mansikka (EU ja muu kuin EU), sokeri, vesi, sakeuttamisaine (E440), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaineet (E202, E211))
Ti 29.9.2026
Lounas
Vuohenjuustokuorrutettua kananpoikaa, broilerin paistileike (broilerin reisileike (85 %), vesi, rypsiöljy, jodioitu suola, säilöntäaine E 262. Broilerinlihan alkuperä Suomi), vesi, kasvirasvasekoite 15% (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).), sipulikuutio (sipuli 100%.), Kypsytetty vuohenmaitojuusto (Pastöroitu VUOHENMAITO, suola, hapate, homeviljelmä, juoksete), juustokastike (Vesi, juusto vähintään 37% (MAITO, hapate, suola, juoksute, happamuudensäätöaine (kalsiumkloridi), laktoositon voi, sulatesuolat (E331, E452, E339), muunnettu tapiokatärkkelys, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), väri (betakaroteeni).), vaalea kastikepohja (Kasvisliemi (vesi, sokeri, merisuola, sipuli, juuripersilja, palsternakka, valkosipuli, valkopippuri), rapsiöljy, muunnettu maissitärkkelys, suola, sitruskuitu, sokeri, sakeuttamisaineet (E415, E412), happamuudensäätöaineet (E330, E500), säilöntäaineet (E202, E211).), rypsiöljy (rapsiöljy), valkoviini fondi (Valkoviinitiiviste 50% (sisältää SULFIITTEJA), sokeri, suola, salottisipulipyree, sitruskuitu, hapot (askorbiinihappo, viinihappo), aromi (sisältää SULFIITTEJA).), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), kanaliemijauhe (Suola, aromi, glukoosi, maltodekstriini, sipuli, rapsiöljy, valkosipuli, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), mustapippuri, kurkuma.), timjami (Timjami.), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.)riisivesi, pitkäjyväinen riisi (Riisi), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)
Kasvislounas
Härkäpapu-kasviswokkihärkäpapu (härkäpapu), parsakaalisekoitus (Kesäkurpitsa (30 %), porkkana (20 %), parsakaali (15 %), sipuli, punainen paprika, keltainen paprika, vihreä paprika.), vesi, valkokaali (Valkokaali), ananashippu (Ananas 100%, 1/16 osa rengas, paksuus 7-11mm), chilikastike (vesi, sokeri, punainen chili (23 %, Thaimaa), valkosipuli, suola, muunnettu maissitärkkelys, happamuudensäätöaine (E260)), tuoremakupohja tomaatti (Tomaatti 63% (tomaattipyree ja -murska), vesi, sokeri, suola, etikka, rapsiöljy, mausteet (oregano, mustapippuri), säilöntäaineet (E202, E211).), soijakastike (Vesi, SOIJAPROTEIINIHYDROLYSAATTI, suola.), rypsiöljy (rapsiöljy)
0.06 CO2e/100g
Salaattilounas
Bowl salaattibuffet
Chef's
Pizza Margarita, hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄJAUHO, vesi, suola, luontainen hiiva (VEHNÄJAUHO, hiiva, entsyymit), extra-neitsyt oliiviöljy.), juustoraasteseos (Pastöroitu MAITO, paakkuuntumisenestoaine (perunatärkkelys), suola (1,3%), hapate, juoksute, happamuudensäätöaine(kalsiumkloridi) ja säilöntäaine(kaliumsorbaatti).), tuoremakupohja tomaatti (Tomaatti 63% (tomaattipyree ja -murska), vesi, sokeri, suola, etikka, rapsiöljy, mausteet (oregano, mustapippuri), säilöntäaineet (E202, E211).), mozzarellajuusto (MAITO, suola, juoksute, hapettumisenestoaine sitruunahappo.), basilika (suomalainen tuore basilika), salsa verde (Vesi, vihreät tomatillot suolavedessä (25%) (vihreä tomatillo, vesi, happamuudensäätöaine (E330), suola), kiinteyttämisaine (E509)), sipuli, vihreä jalapeño chili (4%), rapsiöljy, valkosipulipyree, sakeuttamisaine (muunnettu maissitärkkelys), korianterinlehti, punainen chilipyree, chipotle chiliä adobo-kastikkeessa (0,7%) (chipotle-chili, vesi, tomaattitahna, suola, sokeri, sipuli, happamuudensäätöaine (E260)), suola, limemehutiiviste (0,4%), valkosipuli, väri (E141), korianteri, valkosipuliaromi, aromi.)pizza ndujahapanjuuri pizzapohja (VEHNÄJAUHO, vesi, suola, luontainen hiiva (VEHNÄJAUHO, hiiva, entsyymit), extra-neitsyt oliiviöljy.), juustoraasteseos (Pastöroitu MAITO, paakkuuntumisenestoaine (perunatärkkelys), suola (1,3%), hapate, juoksute, happamuudensäätöaine(kalsiumkloridi) ja säilöntäaine(kaliumsorbaatti).), tuoremakupohja tomaatti (Tomaatti 63% (tomaattipyree ja -murska), vesi, sokeri, suola, etikka, rapsiöljy, mausteet (oregano, mustapippuri), säilöntäaineet (E202, E211).), nduja (sianliha, pepperonipasta (15 %)(pepperonipaprika 95 %, suola), suola, mausteet, dekstroosi, hapettumisenestoaine (E301)), parmesanlastu (Pastöroimaton ja pastöroitu MAITO, paakkuuntumisenestoaine (perunatärkkelys), suola, hapate, juoksute (mikrobiologinen ja eläinperäinen).), mozzarellajuusto (MAITO, suola, juoksute, hapettumisenestoaine sitruunahappo.), basilika (suomalainen tuore basilika)
Jälkiruoka
Uuniomenarahkamaitorahka (Pastöroitu rasvaton MAITO, hapate.), Uuniomena (omena, Kidesokeri, kardemumma, kaneli), laktoositon vispikerma (KERMA ja stabiliointiaine(karrageeni).), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), vaniljasokeri (Sokeri, maissitärkkelys, uutetut Bourbon-vaniljan siemenet, Bourbon-vaniljauute, luontainen aromi. Tuotteen vaniljapitoisuus on 8 %.)
0.12 CO2e/100g
Ke 30.9.2026
Lounas
Aasialaista karkkipossua, porsaan kassler niskapaisti (viljaporsaanliha), soijakastike (Sokerisiirappi 62 %, vesi, suola, hydrolysoitu SOIJA 1,2 %, väri (E150c), sakeuttamisaine (E407, E412, E466), happamuudensäätöaine (E330), aromi (ammoniumkloridi), säilöntäaine (E211)), fariinisokeri (Sokeri ja ruokosokerisiirappi), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), maissitärkkelys (maissitärkkelys (EU)), korianteri, chili, lime, inkivääri, Anis (Tähtianis.), kaneli (Kaneli.)jasmiiniriisi, jasmiiniriisi (Jasmiiniriisi (Thaimaa))myskikurpitsa-luumuchutney, myskikurpitsa, Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), omenaviinietikka (Omenaviinietikka. Etikkahappopitoisuus 6 %. Sisältää sulfiittia.), valkosipuli (valkosipuli), tärkkelys (muunnettu perunatärkkelys, maltodekstriini, rapsiöljy), inkivääri, suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), kardemumma (Jauhettu kardemumma.)luumuluumu
0.58 CO2e/100g
Kasvislounas
Kreikkalainen juusto-kasvisvuokaperuna (Peruna), Munakoisoa murskattuna (paahdettu munakoisomurska (eu ja muu kuin eu), suola, happamuudensäätöaine: sitruunahappo, hapettumisenestoaine: askorbiinihappo, sakeuttamisaine: maissitärkkelys. Saattaa sisältää jäämiä SULFIITEISTA. Pastöroitu tuote.), tuoremakupohja tomaatti (Tomaatti 63% (tomaattipyree ja -murska), vesi, sokeri, suola, etikka, rapsiöljy, mausteet (oregano, mustapippuri), säilöntäaineet (E202, E211).), soijarouhe (SOIJApapu, väri E150d), vesi, juustokuutio (JUUSTO ( pastöroitu MAITO, suola 2,8%, hapate, mikrobiologinen juoksute, happamuudensäätöaine (kalsiumkloridi), laktaasientsyymi), suolaliemi (vesi, suola).), punainen paprika (punainen paprika (100%, Puola)), juustoraasteseos (Pastöroitu MAITO, paakkuuntumisenestoaine (perunatärkkelys), suola (1,3%), hapate, juoksute, happamuudensäätöaine(kalsiumkloridi) ja säilöntäaine(kaliumsorbaatti).), sipulikuutio (sipuli 100%.), maissitärkkelys (maissitärkkelys (EU)), Valkosipulipuriste, suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), kasvisliemijauhe (Suola, aromi, maltodekstriini, sokeri, maissitärkkelys, porkkana, sipuli, tomaatti, purjo, rapsiöljy, persilja, mustapippuri.), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), chilimausteseos (Chili, paprika, mustapippuri, juustokumina, oregano, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E 551)), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.), oregano (Oregano)
0.14 CO2e/100g
Salaattilounas
Bowl salaattibuffet
Chef's
Pekonihampurilainen, hampurilaispihvi (Naudanliha (Suomi)), Pretzel hampurilaissämpylä (VEHNÄJAUHO (VEHNÄ: EU), vesi, rapsiöljy, hiiva, fermentoitu VEHNÄJAUHO, suola, VEHNÄMALLASJAUHO, VEHNÄGLUTEENI, happamuudensäätöaine (E524), jauhonparanne (E300). Voimakassuolainen.), pekoni (siankylki, suola, dekstroosi, hapettumisenestoaineet (E 301, E 331), aromi, säilöntäaine natriumnitriitti. 100 g tuotetta käytetty 220 g lihaa. Voimakassuolainen. Valmistusmaa Ruotsi. Sianlihan alkuperä Suomi), tomaatti, cheddarjuusto (Pastöroitu MAITO, suola (1,8%), mikrobiologinen juoksute, väri (betakaroteeni), hapate. Voimakassuolainen.), kurkkuviipale (Kurkku (EU), vesi, etikka, suola, sokeri, säilöntäaineet(E211,E202) stabilointiaine(E509), aromit (mm. SINAPINSIEMEN), makeutusaine (E 954).), Savuchilimajoneesi (majoneesi (rapsiöljy (EU), vesi, KANANMUNA, sokeri, suola, etikka, sitruunatiiviste, happamuudensäätöaine (E270), stabilointiaine (E415), säilöntäaineet (E202, E211), väri (E160a)), chilikastike (vesi, sokeri, punainen chili (23 %, Thaimaa), valkosipuli, suola, muunnettu maissitärkkelys, happamuudensäätöaine (E260)), fermentoitu chili (Paprika, chili 22,5%, vesi, etikka, suola, säilöntäaineet (E202, E211), hapate.)), sinappi (Vesi, sokeri, SINAPINSIEMEN, etikka, jodioitu suola (2,5 %), rypsiöljy, elintarvikeväri (sokerikulööri), säilöntäaine (natriumbentsoaatti) ja valkopippuri.), jäävuorisalaattiderbyn kasvisburgeriLankkuperuna (Peruna, palmuöljy), No chicken pihvi (Kasviproteiinivalmiste 50% (vesi, SOIJAPROTEIINI, VEHNÄGLUTEENI, tärkkelys), VEHNÄJAUHO, vesi, kasviöljyt (rapsi, auringonkukka), sakeuttamisaine (metyyliselluloosa), bambukuitu, tärkkelys (sisältää VEHNÄÄ), psylliumkuori, suola, luontaiset aromit, VEHNÄGLUTEENI, KAURAKUITU, hiivauute, maissijauho, muunnettu tärkkelys, happamuudensäätöaine (kaliumasetaatti), rypälesokeri, nostatusaineet (difosfaatit, natriumkarbonaatti), etikka, sokeri, hiiva, happo (sitruunahappo), mauste- ja yrtit, mausteuutteet ja yrttiuutteet (sisältää SELLERIÄ), sipulijauhe, valkosipulijauhe, rauta, B12-vitamiini. Saattaa sisältää SEESAMINSIEMENIÄ ja SINAPPIA.), perunasämpylä (VEHNÄJAUHO (VEHNÄ: Suomi), vesi, peruna [hiutale, tärkkelys, jauho], sokeri, kasviöljy (rapsi, rypsi), VEHNÄGLUTEENI, hiiva, jodioitu suola, emulgointiaineet (E471, E472e, E481), säilöntäaineet (E200, E282), inuliini, VEHNÄhapantaikina, voiaromi, kurkuma, jauhon- paranne (E300). Saattaa sisältää pieniä määriä seesaminsiemeniä.), sipuli (sipuli (100 %)), Havarti Jalapeno viipale (Pastöroitu MAITO, suola, mausteet (jalapeno, paprika, chili), mikrobiologinen juoksute, hapate.), valkosipulisuolakurkku (Avomaankurkku, vesi, suola (3,5 %), kruunutilli, valkosipuli, piparjuuri, viinimarjalehti, säilöntäaine (natriumbentsoaatti).), vegaaninen majoneesi (Vesi, rapsiöljy, muunnettu maissitärkkelys, sokeri, suola, etikka, sitruskuitu, SINAPPI (vesi, SINAPIN SIEMENET, etikka, suola, sokeri, mausteet), sitruunamehu, sakeuttamisaineet (E415, E412), happamuudensäätöaineet (E330, E500) ja säilöntäaineet (E202, E211).), ranskankerma (Pastöroitu KERMA, muunnettu maissitärkkelys, sakeuttamisaine(guarkumi), hapate.), rypsiöljy (rapsiöljy), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.), sinappi (Vesi, SINAPINSIEMEN 26%, etikka, suola, happo (sitruunahappo), säilöntäaine (KALIUMDISULFIITTI).), sushimausteliemi (Riisiviinietikka, sokeri, vesi, suola, paakkuuntumisenestoaine E535, kombu-merilevä.)
1.43 CO2e/100g
Jälkiruoka
Jäätelöbaarimansikkajäätelö (Ainekset: Rasvaton MAITO jauheesta (Suomi), KERMA (Suomi), glukoosisiirappi, vesi, sokeri, mansikka (8 %; EU ja muu kuin EU), herajauhe (MAITO), mansikkatäysmehutiiviste, värit (punajuuritiiviste, beta-karoteeni), stabilointiaineet (johanneksenleipäpuujauhe, guarkumi), emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit), luontaiset aromit, muunnettu perunatärkkelys, sakeuttamisaine (pektiini), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), dekstroosi. SAATTAA SISÄLTÄÄ PÄHKINÄÄ.), suklaajäätelö (Ainekset: Rasvaton MAITO jauheesta (Suomi), KERMA (Suomi), sokeri, glukoosisiirappi, dekstroosi, vähärasvainen kaakaojauhe*, emulgointiaine (E471), stabilointiaineet (E410, E412, E440), VOI, maltodekstriini. SAATTAA SISÄLTÄÄ PÄHKINÄÄ. *Rainforest Alliance sertifioitu. Lisätietoja ra.org.), vaniljajäätelö (Ainekset: Rasvaton MAITO jauheesta (Suomi), KERMA (Suomi), glukoosisiirappi, sokeri, emulgointiaine (E471), stabilointiaineet (E410, E412), luontainen vanilja-aromi, dekstroosi. SAATTAA SISÄLTÄÄ PÄHKINÄÄ.), kinuskikastike (glukoosisiirappi (EU), makeutettu tiivistetty täysMAITO (EU), sokeri, vesi, kasvirasvat (palmunydin MB, palmu MB), emulgointiaine (E471, kasviperäinen), suola, säilöntäaine (E202), aromi, sakeuttamisaine (E415.), salmiakki-lakritsikastike (glukoosisiirappi (EU), sokeri, vesi, kasvirasvat (palmunydin MB, palmu MB), luontainen lakritsiaromi ja muut luontaiset aromit, ammoniumkloridi, emulgointiaine (E471, kasviperäinen), väri (E153), suola, säilöntäaine (E202), sakeuttamisaine (E415).), suklaakastike (glukoosisiirappi (EU), sokeri, vesi, vähärasvainen kaakaojauhe (7,0 %, muu kuin EU), säilöntäaine (E202), happamuudensäätöaine (E330), suola, aromi), Mansikkahillo (mansikka (EU ja muu kuin EU), sokeri, vesi, sakeuttamisaine (E440), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaineet (E202, E211))
To 1.10.2026
Lounas
Jauhelihamureke, naudan jauheliha (naudanliha), vesi, sipulikuutio (sipuli 100%.), herneproteiini (Vesi, herneproteiini, rapsijauhe, perunakuitu, karamellisoitu sokeri, E508 (mineraalisuola), aromit, suola, valkopippuri, mustapippuri.), korppujauho (VEHNÄJAUHO (Suomi), vesi, nostatusaine (E503).), kananmunamassa (KANANMUNA (97 %), emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit, rasvahappojen polyglyseroliesterit), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), säilöntäaine (kaliumsorbaatti), suola. Valmistettu suomalaisista lattiakanalan kananmunista. Pakattu suojakaasuun.), Lihaliemijauhe (Suola, aromit, maissitärkkelys, maltodekstriini, sipuli, sokeri, rapsiöljy, väriaine (E 150c), porkkana, kirveli.), rypsiöljy (rapsiöljy), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), paprikajauhe (Jauhtettu paprika), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.), cayennepippuri (Cayennepippuri.), jauhettu maustepippuri (Jauhettu maustepippuri.)herkkusienikastike, vesi, ruskea herkkusieni, Kuohukerma, tumma kastikepohja (Vesi, kasvisliemi (vesi, sokeri, merisuola, sipuli, valkosipuli, juuripersilja, palsternakka, valkopippuri), sokeri, punaviinietikka, tomaattipyree, muunnettu maissitärkkelys, sitruskuitu, suola, sakeuttamisaineet (E415, E412), mausteet (mustapippuri, valkosipulijauhe), maltodekstriini, väri (E150c), sieniuute, luontainen aromi, naudanlihauute, säilöntäaineet (E202, E211), happamuudensäätöaine (E500).), sipulikuutio (sipuli 100%.), voi (KERMA, suola(0,8%), hapate.), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.), valkopippuri (Jauhettu valkopippuri.), Timjami, timjami (Timjami.)paahdettua perunaa, Puolikas pariisinperuna (Peruna), rypsiöljy (rapsiöljy), rosmariini (Rosmariini.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), mustapippuri (Mustapippuri.)keltajuurikeltajuuri
1.39 CO2e/100g
Kasvislounas
Linssi-kasvispihvit, linssi-kasvispihvi (Keitetty punainen linssi (vesi, linssi) (Tanska) 29 %, porkkana, palsternakka, sipuli, rapsiöljy, laktoositon MAITOjauhe, tomaatti, basilika, valkosipuli, sakeuttamisaineet (E461, E407a), jodioitu suola, sitruunamehutiiviste, mustapippuri, timjami, oregano.)minttutsatsiki, jogurtti (Pastöroitu MAITO ja KERMA, MAITOPROTEIINI, hapate.), Kurkku, maustamaton A+ jogurtti (Pastöroitu MAITO, MAITOPROTEIINI, D-vitamiini ja hapate.), valkosipuli (valkosipuli), Minttu, suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), tärkkelys (muunnettu perunatärkkelys, maltodekstriini, rapsiöljy), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.)paahdettuja juureksiapalsternakka, porkkana (porkkana), rypsiöljy (rapsiöljy), juokseva hunaja (hunaja), timjami (timjami), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)
0.18 CO2e/100g
Salaattilounas
Bowl salaattibuffet
Chef's
Pizza Margarita, hapanjuuri pizzapohja (VEHNÄJAUHO, vesi, suola, luontainen hiiva (VEHNÄJAUHO, hiiva, entsyymit), extra-neitsyt oliiviöljy.), juustoraasteseos (Pastöroitu MAITO, paakkuuntumisenestoaine (perunatärkkelys), suola (1,3%), hapate, juoksute, happamuudensäätöaine(kalsiumkloridi) ja säilöntäaine(kaliumsorbaatti).), tuoremakupohja tomaatti (Tomaatti 63% (tomaattipyree ja -murska), vesi, sokeri, suola, etikka, rapsiöljy, mausteet (oregano, mustapippuri), säilöntäaineet (E202, E211).), mozzarellajuusto (MAITO, suola, juoksute, hapettumisenestoaine sitruunahappo.), basilika (suomalainen tuore basilika), salsa verde (Vesi, vihreät tomatillot suolavedessä (25%) (vihreä tomatillo, vesi, happamuudensäätöaine (E330), suola), kiinteyttämisaine (E509)), sipuli, vihreä jalapeño chili (4%), rapsiöljy, valkosipulipyree, sakeuttamisaine (muunnettu maissitärkkelys), korianterinlehti, punainen chilipyree, chipotle chiliä adobo-kastikkeessa (0,7%) (chipotle-chili, vesi, tomaattitahna, suola, sokeri, sipuli, happamuudensäätöaine (E260)), suola, limemehutiiviste (0,4%), valkosipuli, väri (E141), korianteri, valkosipuliaromi, aromi.)pizza operahapanjuuri pizzapohja (VEHNÄJAUHO, vesi, suola, luontainen hiiva (VEHNÄJAUHO, hiiva, entsyymit), extra-neitsyt oliiviöljy.), tuoremakupohja tomaatti (Tomaatti 63% (tomaattipyree ja -murska), vesi, sokeri, suola, etikka, rapsiöljy, mausteet (oregano, mustapippuri), säilöntäaineet (E202, E211).), Fontal pizzajuusto (Pastöroitu MAITO, paakkuuntumisenestoaine (perunatärkkelys), suola, HAPATE, mikrobiologinen juoksute, happamuudensäätöaine (kalsiumkloridi).), Kinkkurouhe (viljaporsaanliha, vesi, broilerinliha, kalkkunanliha, suola (suola, jodi), perunatärkkelys, stabilointiaineet (E 450, E 451, E 1420), dekstroosi, sakeuttamisaineet (E 407a, ksantaanikumi, johanneksenleipäpuujauhe, E 407), hapettumisenestoaine E 301, perunakuitu, perunajauho, aromit (mm. tomaatti), hunaja, säilöntäaine natriumnitriitti, maltodekstriini, sokeri, savuaromi, happamuudensäätöaine kaliumkloridi, mausteet (sipuli, inkivääri, tomaatti, juustokumina, valkosipuli, chili). Viljaporsaan-, broilerin- ja kalkkunanlihan alkuperä Suomi) (Suomi), tonnikalapala (TONNIKALA (boniitti (Katsuwonus pelamis) pyydetty kurenuotalla Tyynestämerestä (FAO-alueet 71, 77, 81, 87)), vesi, suola)
Jälkiruoka
Kardemummapannukakku, vesi, luomu vehnäjauho (LuomuVEHNÄ ja jauhonparanne (askorbiinihappo).), kananmunamassa (KANANMUNA (97 %), emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit, rasvahappojen polyglyseroliesterit), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), säilöntäaine (kaliumsorbaatti), suola. Valmistettu suomalaisista lattiakanalan kananmunista. Pakattu suojakaasuun.), kasvirasvasekoite 15% (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).), leivontamargariini (Kasvirasva (palmuöljy, kookosrasva), rypsiöljy, vesi, suola (0,90 %), emulgointiaineet (E471 kasviperäinen, E472c, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A-vitamiini, D2-vitamiini, väri (E160a).), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), kardemumma (Jauhettu kardemumma.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)kermavaahto, laktoositon vispikerma (KERMA ja stabiliointiaine(karrageeni).), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), vaniljasokeri (Sokeri, maissitärkkelys, uutetut Bourbon-vaniljan siemenet, Bourbon-vaniljauute, luontainen aromi. Tuotteen vaniljapitoisuus on 8 %.) omenahilloomena (omena), sokeri (Suomalainen juurikassokeri, hyytelöimisaine (pektiini), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), säilöntäaine (kaliumsorbaatti), kokonaan kovetettu auringonkukkaöljy (0,1 %)), omenatäysmehu (Tiivisteestä valmistettu omenatäysmehu (Eu, ei-Eu)), kaneli (Kaneli.), rosmariini, Anis (Tähtianis.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)
0.28 CO2e/100g
Pe 2.10.2026
Lounas
Kirjolohi Wallenberg, kirjolohi (Suomalainen viljety KIRJOLOHI (Oncorhyncus mykiss).), kasvirasvasekoite 15% (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).), kananmunamassa (KANANMUNA (97 %), emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit, rasvahappojen polyglyseroliesterit), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), säilöntäaine (kaliumsorbaatti), suola. Valmistettu suomalaisista lattiakanalan kananmunista. Pakattu suojakaasuun.), korppujauho (VEHNÄJAUHO (Suomi), vesi, nostatusaine (E503).), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)tilli-kermaviilikastike, kermaviili (Pastöroitu KERMA, perunatärkkelys, hapate.), Sitruunatäysmehu (sitruunatäysmehu tiivisteestä (Italia), säilöntäaine (E224 KALIUMDISULFIITTI)), Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), tilli (Tilli.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), mustapippuri (Rouhittu mustapippuri.)keitetyt perunat, peruna (peruna, hapettumisenestoaine (NATRIUMDISULFIITTI))herneitä, herne (herne), persiljapikkelöity kaali-fenkolivalkokaali (Valkokaali), vesi, fenkoli, Kidesokeri (sokeri (Alankomaat)), Väkiviinietikka (Väkiviinaetikka. Etikkahappopitoisuus 10 %), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), kumina (Kumina.)
0.57 CO2e/100g
Kasvislounas
HerkkutattiraviolitTuorepasta herkkutattiravioli (Aineosat: DURUMVEHNÄJAUHO, herkkutatti 23 %, karkea VEHNÄJAUHO, tuoreJUUSTO, vesi, ricottaJUUSTO, sipuli, pastöroitu KANANMUNA, perunahiutaleet, suola, mausteet (persilja, pippuri, valkosipuli, sienitiiviste, kurkuma, rosmariini, muskottipähkinä, salvia). Täytteen osuus 50 %. Vähälaktoosinen.), rypsiöljy (rapsiöljy), vesi
0.37 CO2e/100g
Keittolounas
Juustoinen kanakeittovesi, perunakuutio (Peruna), verdekasvikset (Herne, parsakaali, vihreä papupala, SOIJAPAPU. Papuja 40 %. Herneen* ja parsakaalin** alkuperämaa on ilmoitettu päiväyskentässä.), murea kana (broilerinliha 83 %, vesi, perunatärkkelys, rypsiöljy, suola (suola, jodi), hiivauute, sokeri, stabilointiaine E 450, kaliumkloridi, valkopippuri, hapettumisenestoaine E 301. Broilerinlihan alkuperä Suomi), persilja, kanaliemijauhe (Suola, aromi, glukoosi, maltodekstriini, sipuli, rapsiöljy, valkosipuli, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), mustapippuri, kurkuma.), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).), juustokastike (Vesi, juusto vähintään 37% (MAITO, hapate, suola, juoksute, happamuudensäätöaine (kalsiumkloridi), laktoositon voi, sulatesuolat (E331, E452, E339), muunnettu tapiokatärkkelys, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), väri (betakaroteeni).), kokonainen mustapippuri (Kokonainen mustapippuri.)
0.14 CO2e/100g
Salaattilounas
Bowl salaattibuffet
Jälkiruoka
Derbyn jälkkäribuffet
L = Laktoositon, G = Gluteeniton, M = Maidoton, V = Vegaaninen, CO2 Aterian pääruoka / 100g
Dieettimerkinnät voivat poiketa yllä olevasta listauksesta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan erityisruokavalioosi.
Kahvila
8:00-16:00
Aamupala
8:00-9:30
Lounas
10:30-13:00
Kahvila itsepalveluna
24/7
Kohdevastaava Anu Uimonen
p. 050 528 3827
ravintola.fortezzaderby@fi.issworld.com
