Viikko 52 / 2025
Ma 22.12.2025
Lounas 2
Curry-broilerikastike
murea kana (broilerinliha 83 %, vesi, perunatärkkelys, rypsiöljy, jodioitu suola, hiivauute, sokeri, stabilointiaine E 450, kaliumkloridi, valkopippuri, hapettumisenestoaine E 301. Broilerinlihan alkuperä Suomi), vesi, kookosmaito (kookospähkinäuute (75 %), vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466).), vaalea peruskastikeaines (Riisijauho, muunnettu tärkkelys, maltodekstriini, auringonkukkaöljy, tärkkelys, suola, glukoosisiirappi, hiivauute, sokeri, mausteet (pippuri, kurkuma).), tuoremakupohja thai (vesi, mausteet (kurkuma, korianteri, sarviapila, valkosipuli, kumina, fenkoli, mustapippuri, cayenne, neilikka, tilli, sitruunaruoho, chili, kaffirlime), rapsiöljy, sokeri, etikka, sitruunapyree, suola, inkiväärisose, muunnettu maissitärkkelys, perunatärkkelys, sitruskuitu, sakeuttamisaine ksantaanikumi, säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumbentsoaatti)), tuoremakupohja yrtit (vesi, yrtit 16 % (persilja, basilika, timjami, rosmariini, rakuuna), rapsiöljy, sipuli, sitruskuitu, merisuola, valkosipuli, sokeri, happamuudensäätöaine sitruunahappo, säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumbentsoaatti)), tärkkelys (muunnettu perunatärkkelys, maltodekstriini, rapsiöljy), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)
0.31 CO2e/100g
Tummaa riisiä
vesi, Parboil-käsitelty pitkäjyväinen tumma riisi, suola
Vegaani coleslaw
porkkana, keräkaali, vegaaninen majoneesi (SINAPPI)
Mansikkajogurtti
mansikkajogurtti (Pastöroitu MAITO (Suomi), sokeri, mansikka (5,9 %), MAITOPROTEIINI, muunnettu tärkkelys (E1442), väri (punajuuriväri), sakeuttamisaineet (pektiini, johanneksenleipäpuujauhe), D-vitamiini, luontainen aromi, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), jogurttihapate (+ Asidofilus & Bifidus).)
Kasvislounas 1
Kasviskastike
vesi, herneproteiini, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), sipulikuutio, ruskea peruskastikeaines, tuoremakupohja tomaatti, sinappi (SINAPPI), paprikajauhe, jauhettu maustepippuri, valkopippuri, kasvisliemijauhe
0.15 CO2e/100g
Tummaa riisiä
vesi, Parboil-käsitelty pitkäjyväinen tumma riisi, suola
Vegaani coleslaw
porkkana, keräkaali, vegaaninen majoneesi (SINAPPI)
Mansikkajogurtti
mansikkajogurtti (Pastöroitu MAITO (Suomi), sokeri, mansikka (5,9 %), MAITOPROTEIINI, muunnettu tärkkelys (E1442), väri (punajuuriväri), sakeuttamisaineet (pektiini, johanneksenleipäpuujauhe), D-vitamiini, luontainen aromi, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), jogurttihapate (+ Asidofilus & Bifidus).)
Ti 23.12.2025
Lounas 2
Säkylän kasvispyörykät
kasvispyörykkä (Suomalainen porkkana, suomalainen härkäpapu, suomalainen herne, suomalainen peruna, rapsiöljy, suomalainen sipuli, herneproteiini, tomaattisose, sakeuttamisaineet (E461, E407a), valkosipuli, basilika, jodioitu suola, kasvisliemivalmiste (vesi, sokeri, suola, porkkana, sipuli, auringonkukkaöljy, maissitärkkelys, purjo, valkosipuli, aromi), hernekuitu, oregano, mustapippuri, cayenne. Kasviksia 83 %. Lisättyä suolaa 0,8 %)
0.16 CO2e/100g
Basilikajogurttikastike
jogurtti (MAITO), majoneesi (MUNA, SINAPPI), persilja, Basilika, suola
Keitetyt perunat
peruna (RIKKI)
Jäävuori-kesäkurpitsa-ananassalaatti
jäävuorisalaatti, ananashippu, kesäkurpitsa
Karhunvatukkakiisseli
vesi, karhunvatukka, hienosokeri, marja- ja hedelmätärkkelys
Kasvislounas 1
Säkylän kasvispyörykät
kasvispyörykkä (Suomalainen porkkana, suomalainen härkäpapu, suomalainen herne, suomalainen peruna, rapsiöljy, suomalainen sipuli, herneproteiini, tomaattisose, sakeuttamisaineet (E461, E407a), valkosipuli, basilika, jodioitu suola, kasvisliemivalmiste (vesi, sokeri, suola, porkkana, sipuli, auringonkukkaöljy, maissitärkkelys, purjo, valkosipuli, aromi), hernekuitu, oregano, mustapippuri, cayenne. Kasviksia 83 %. Lisättyä suolaa 0,8 %)
0.16 CO2e/100g
Basilikajogurttikastike
jogurtti (MAITO), majoneesi (MUNA, SINAPPI), persilja, Basilika, suola
Keitetyt perunat
peruna (RIKKI)
Jäävuori-kesäkurpitsa-ananassalaatti
jäävuorisalaatti, ananashippu, kesäkurpitsa
Karhunvatukkakiisseli
vesi, karhunvatukka, hienosokeri, marja- ja hedelmätärkkelys
Ke 24.12.2025
Lounas 2
perinteinen joulukinkku
perinteinen joulukinkku (viljaporsaan kinkku, vesi, jodioitu suola, dekstroosi, stabilointiaine E 450, hapettumisenestoaine E 301. Viljaporsaanlihan alkuperä Suomi)
porkkanalaatikko
porkkanalaatikko (porkkana 56 % (Suomi), vesi, riisi, laktoositon RUOKAKERMA, sokeri, muunnettu maissitärkkelys, jodioitu suola, siirappi, laktoositon VOI, mausteet (muskottipähkinä, valkopippuri))
Lanttulaatikko
lanttulaatikko (lanttu 81 % (Suomi), vesi, laktoositon RUOKAKERMA, siirappi, jodioitu suola, valkopippuri)
Kermainen sinappikastike
vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), vaalea peruskastikeaines, ruskea peruskastikeaines, sinappi (SINAPPI), kasvisliemijauhe, juokseva hunaja, suola, sinapinsiemen (SINAPPI), mustapippuri
0.17 CO2e/100g
Keitetyt perunat
peruna (RIKKI)
Rosolli
rosolli (säilykeporkkana (Suomi), -punajuuri (Suomi) ja -kurkku (Suomi), sipuli, etikka, suola, sokeri, säilöntäaineet (natriumbentsoaatti, kaliumsorbaatti), makeutusaine sakariini, aromit (mm. SINAPINSIEMEN))
Kastike rosollille ja isoäidin salaatille
jogurtti (MAITO), laktoositon vispikerma (MAITO), Kidesokeri, Väkiviinietikka, suola
Puolukkarahka
maitorahka (MAITO), laktoositon vispikerma (MAITO), puolukkahillo, puolukka, hienosokeri, vanilliinisokeri
Kasvislounas 1
Rapea kasvisjauhispihvi
Rapea kasvisjauhispihvi (Vedellä turvotettu herneproteiini (EU) 56 %, vesi, rapsiöljy, gluteeniton korppujauho (riisijauho, kikhernejauho, maissitärkkelys, dekstroosi), aromit, sakeuttamisaineet (E461, E407a), kuitu (herne), mausteet (sipuli, inkivääri, mustapippuri), jodioitu suola, kaliumkloridi. Lisättyä suolaa 0,4 %.)
Keitetyt perunat
peruna (RIKKI)
Rosolli
rosolli (säilykeporkkana (Suomi), -punajuuri (Suomi) ja -kurkku (Suomi), sipuli, etikka, suola, sokeri, säilöntäaineet (natriumbentsoaatti, kaliumsorbaatti), makeutusaine sakariini, aromit (mm. SINAPINSIEMEN))
Kastike rosollille ja isoäidin salaatille
jogurtti (MAITO), laktoositon vispikerma (MAITO), Kidesokeri, Väkiviinietikka, suola
Puolukkarahka
maitorahka (MAITO), laktoositon vispikerma (MAITO), puolukkahillo, puolukka, hienosokeri, vanilliinisokeri
To 25.12.2025
Lounas 2
Kirjolohipyörykät
kirjolohipyörykät (Viljelty suomalainen KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss) 22 %, viljelty norjalainen LOHI (Salmo salar) 19 %, pyydetty SEITI (Pollachius virens) FAO 27 Koillis-Atlantti, peruna, rapsiöljy, sipuli, vesi, laktoositon ranskankerma (pastöroitu KERMA, hapate), perunahiutale, SOIJAproteiini, sakeuttamisaineet (E461, E407a), tomaattisose, jodioitu suola, sitruunamehu, mustapippuri, valkopippuri. Kalapitoisuus 55 %. Lisättyä suolaa 0,5 %.)
Perunalaatikko
imelletty perunalaatikko (peruna 57 % (Suomi), vesi, siirappi, laktoositon KUOHUKERMA, sokeri, laktoositon VOI, jodioitu suola, muskottipähkinä)
Tilli-kermaviilikastike
kermaviili (MAITO), Sitruuna, täysmehu, Kidesokeri, tilli, suola, mustapippuri
Keitetyt perunat
peruna (RIKKI)
Vihersalaatti
jäävuorisalaatti, Kurkku, tomaatti
Herneitä
herne
Luumukiisseli
vesi, luumusose, sekamehu , tärkkelys
Kaneli-kermavaahto
laktoositon vispikerma (MAITO), Kidesokeri, vaniljasokeri, kaneli
Kasvislounas 1
Punajuuripyörykkä
punajuuripyörykkä (Punajuuri 47 %, esipaistettu sipuli (rapsiöljy, auringonkukkaöljy), perunarae, rapsiöljy, herneproteiini, kurpitsansiemen, vesi, kookosöljy, paahdettu pellavansiemenrouhe, muunnettu perunatärkkelys, maissitärkkelys, sokeri, sakeuttamisaineet (E461, E407a, E415), jodioitu suola, sitruunamehutiiviste, mustapippuri. Kasviksia 57 %. Lisättyä suolaa 0,8 %.)
Tilli-kermaviilikastike
kermaviili (MAITO), Sitruuna, täysmehu, Kidesokeri, tilli, suola, mustapippuri
Keitetyt perunat
peruna (RIKKI)
Vihersalaatti
jäävuorisalaatti, Kurkku, tomaatti
Herneitä
herne
Luumukiisseli
vesi, luumusose, sekamehu , tärkkelys
Kaneli-kermavaahto
laktoositon vispikerma (MAITO), Kidesokeri, vaniljasokeri, kaneli
Pe 26.12.2025
Lounas 2
Kermainen broilerikastike
murea kana, vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), vaalea peruskastikeaines, tärkkelys, tuoremakupohja thai, suola, timjami
0.36 CO2e/100g
Keitetyt perunat
peruna (RIKKI)
Rosolli
rosolli (säilykeporkkana (Suomi), -punajuuri (Suomi) ja -kurkku (Suomi), sipuli, etikka, suola, sokeri, säilöntäaineet (natriumbentsoaatti, kaliumsorbaatti), makeutusaine sakariini, aromit (mm. SINAPINSIEMEN))
Pikkuporkkanaa
porkkana
Päärynäkiisseli
vesi, päärynäsose, Kidesokeri, marja- ja hedelmätärkkelys, suola
Kasvislounas 1
Kasvispapukastike
vesi, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), kidneypapu, soijapapu (SOIJA), punainen paprika, kasvissekoitus, maissi, paprika-oregano kastikeaines, sipulikuutio, tuoremakupohja tomaatti, kasvisliemijauhe, Kidesokeri, chilimausteseos, suola
0.11 CO2e/100g
Keitetyt perunat
peruna (RIKKI)
Rosolli
rosolli (säilykeporkkana (Suomi), -punajuuri (Suomi) ja -kurkku (Suomi), sipuli, etikka, suola, sokeri, säilöntäaineet (natriumbentsoaatti, kaliumsorbaatti), makeutusaine sakariini, aromit (mm. SINAPINSIEMEN))
Pikkuporkkanaa
porkkana
Päärynäkiisseli
vesi, päärynäsose, Kidesokeri, marja- ja hedelmätärkkelys, suola
La 27.12.2025
Lounas 2
Sitruunainen kalaleike
Sitruunainen kalaleike (Pyydetty TURSKA (Gadus morhua) 62 % FAO 27 I ja II Koillis-Atlantti, VEHNÄjauho, auringonkukkaöljy ja/tai rapsiöljy, suola, VEHNÄkuitu, korianteri, luontainen sitruuna- ja limearomi. Kalapitoisuus 62 %. Lisättyä suolaa 0,7 %. )
0.28 CO2e/100g
Tillikastike
vesi, kasvirasvasekoite 15% (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).), vaalea peruskastikeaines (Riisijauho, muunnettu tärkkelys, maltodekstriini, auringonkukkaöljy, tärkkelys, suola, glukoosisiirappi, hiivauute, sokeri, mausteet (pippuri, kurkuma).), tilli (tilli (alkuperä: Intia tai EU)), hienosokeri (Sokeri), valkopippuri (Valkopippuri jauhettu)
Perunasose
peruna (peruna, hapettumisenestoaine (NATRIUMDISULFIITTI)), vesi, kasvirasvasekoite 15% (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).), margariini (Rypsiöljy (42 %), vesi, kasvirasvat (SG-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), suola (0,7 %), emulgointiaine (E471 kasvirasvasta), aromit, A- ja D2-vitamiini, väri (beta-karoteeni)), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)
Punajuuriviipaleet
punajuuriviipale (Punajuuri (Suomi), vesi, sokeri, etikka, suola, säilöntäaineet (E211kaliumsorbaatti, E202 natriumbentsoaatti), luontainen aromi (neilikka))
Proteiinirahka, Mansikka, Valio Profeel
mansikkaproteiinirahka (pastöroitu rasvaton MAITO, sokeri, mansikkasose 3,0 %, aromit, sakeuttamisaine (pektiinit), väri (karmiinit), hapate.)
Kasvislounas 1
Bataatti-juurespihvit
bataatti-juurespihvi (MUNA)
0.16 CO2e/100g
Tillikastike
vesi, kasvirasvasekoite 15% (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).), vaalea peruskastikeaines (Riisijauho, muunnettu tärkkelys, maltodekstriini, auringonkukkaöljy, tärkkelys, suola, glukoosisiirappi, hiivauute, sokeri, mausteet (pippuri, kurkuma).), tilli (tilli (alkuperä: Intia tai EU)), hienosokeri (Sokeri), valkopippuri (Valkopippuri jauhettu)
Perunasose
peruna (peruna, hapettumisenestoaine (NATRIUMDISULFIITTI)), vesi, kasvirasvasekoite 15% (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (betakaroteeni).), margariini (Rypsiöljy (42 %), vesi, kasvirasvat (SG-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), suola (0,7 %), emulgointiaine (E471 kasvirasvasta), aromit, A- ja D2-vitamiini, väri (beta-karoteeni)), suola (Suola, kaliumjodidi, paakkuuntumisenestoaine (E 535).)
Punajuuriviipaleet
punajuuriviipale (Punajuuri (Suomi), vesi, sokeri, etikka, suola, säilöntäaineet (E211kaliumsorbaatti, E202 natriumbentsoaatti), luontainen aromi (neilikka))
Proteiinirahka, Mansikka, Valio Profeel
mansikkaproteiinirahka (pastöroitu rasvaton MAITO, sokeri, mansikkasose 3,0 %, aromit, sakeuttamisaine (pektiinit), väri (karmiinit), hapate.)
Su 28.12.2025
Lounas 2
Kermainen liha-kaalilaatikkoa
Kermainen liha-kaalilaatikko (valkokaali, liha 27 % (nauta, sika), laktoositon RUOKAKERMA (23 %), sipuli, riisi, siirappi, laktoositon VOI, lihaliemijauhe (naudan luut, suola, aromit, mausteet (mm. valkosipuli), naudan rasva, naudanlihajauhe, maltodekstriini, sitruunamehujauhe), jodioitu suola, mausteet (valkopippuri, meirami). Naudan- ja sianlihan alkuperä Suomi)
Puolukkahillo
puolukkahillo
Porkkanaraaste
porkkanaraaste (porkkana (100%))
Omenakiisseli
vesi, omenasose, hienosokeri, marja- ja hedelmätärkkelys
Kasvislounas 1
Punajuuri-kasviskiusaus
peruna, kasvirasvasekoite 15% (MAITO), juuressuikaleet (SELLERI), punajuurisuikale, sipulikuutio, Hernerouhe, suola, kasvisliemijauhe, paprikajauhe, mustapippuri, valkopippuri
0.06 CO2e/100g
Puolukkahillo
puolukkahillo
Porkkanaraaste
porkkanaraaste (porkkana (100%))
Omenakiisseli
vesi, omenasose, hienosokeri, marja- ja hedelmätärkkelys
L = Laktoositon, G = Gluteeniton, M = Maidoton, V = Vegaaninen, CO2 Aterian pääruoka / 100g
Dieettimerkinnät voivat poiketa yllä olevasta listauksesta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan erityisruokavalioosi.
Lounas
10.30-13.00
Paltanpadan keittiö
p. 050 577 4405
paltanpata@iss.fi



